Prácticas Fisiologia Vegetal - Forestal

Práctica Dinámica estomática
Introducción
Los estomas son poros delimitados por dos células
oclusivas, que se sitúan en la superficie de las hojas
de todas las plantas terrestres. Los poros se cierran
para evitar la pérdida de agua, o transpiración, y se
abren para captar el dióxido de carbono (CO 2) que
será fijado por la planta durante la fotosíntesis. La
apertura y cierre del estoma dependen del
intercambio de iones entre las células oclusivas y
las células epidérmicas adyacentes (Serna, 2010).
Hay distintos factores externos e internos que
controlan la presión osmótica de las células
oclusivas: la luz, el CO2, el pH, el ácido abscísico,
contaminación, concentración de vapor de agua
(Alonso, 2011).
Objetivos
1. Observar estructura y disposición de los estomas
en diversos tipos de plantas.
2. Inducir el movimiento estomático bajo diferentes
condiciones.
Fuente: Campbell & Reece, 2007
Material Material…
 Microscopio compuesto
 Un vaso de precipitado de 2,000 ml.
 Portaobjetos
 Algodón
 1 pincel
 Un cigarro
 Barniz transparente para uñas
 Navajas
 Cinta diurex  3 plantas del experimento de
 Tres matraces Erlenmeyer. crecimiento y desarrollo vegetal.
Métodos
1. Una hora antes de iniciar la práctica, regar la maceta.
2. Coloque con el pincel una capa de barniz sobre una sección de la hoja, tanto en el haz como en el
envés. Procure que ésta sea delgada y uniforme.
3. Compruebe que se haya secado el barniz y con un pedazo de diurex colóquelo sobre el barniz,
presiónelo ligeramente y desprenda.
4. Pegue el diurex sobre el portaobjeto, colóquelo en el microscopio y observe.
5. Tomar fotografías de lo estomas.
6. Baja concentración de CO2. Colocar dentro de un matraz la hoja de una planta, sin desprender la
hoja de la planta, dejándola por dos horas.
7. Alta concentración de CO2. Llenar de humo de cigarro un matraz y colocar dentro de dicho matraz
la hoja de una planta, sin desprenderla de la planta, dejándola así por dos horas.
8. Transcurridas las dos horas, cortar las hojas de ambos tratamientos y obtener la epidermis inferior
de las dos hojas bajo el agua para evitar la deshidratación de las dos preparaciones. Observarlas al
microscopio y contar el número de estomas en el campo de observación.
9. Sequía. Cortar una hoja de una planta y esperar 20 minutos. De esa hoja realizar una preparación de
la epidermis inferior y contar el número de estomas abiertos y el número de estomas en el campo de
observación.
10. Alta humedad. Colocar una hoja de dicotiledónea y obtener una preparación de epidermis inferior
bajo el agua; en esta preparación contar el número de estomas abiertos y el número total de estomas en
el campo de observación.
Fotografía: Yureli García-De La

Cruz
Resultados
1. Reportar las fotografías de la estructura y número de estomas en haz y envés en una tabla:
Responda a las siguientes preguntas:
1. ¿Qué determina la apertura y cierre de las estomas?
2. ¿Encontraste diferencias en el número de estomas presentes en ambas caras de la hoja? Si/No.
En caso de haber encontrado diferencias, ¿a qué crees que se deba?
3. ¿Qué otros factores, además de el agua y el CO2, influyen en la dinámica estomática?
4. Explicar el efecto de la concentración del CO2 en movimiento estomático.

En la siguiente tabla aportar los datos que se te piden de estomas abiertos y total de estomas en el envés
de las hojas de dicotiledónea, observados bajo cuatro condiciones diferentes:
Número de Condición
estomas Baja Alta Sequía Humedad
concentración de concentración de
CO2 CO2
Total
Abiertos
Referencias
 Alonso, J. R. 2011. Manual de Histología Vegetal. Ediciones Mundi-Prensa. España. 326 p.
 Campbell, N.A. & Reece, J.B. 2007. Biología general. Editorial Médica Panamericana, S.A.
1392 p.
 Serna, L. 2010. Estomas y canales de aniones. Investigación y Ciencia 405.
<https://www.investigacionyciencia.es/revistas/investigacion-y-ciencia/informe-especial-
salvar-la-tierra-506>
Referencias
Saldaña, A., Meave, J.A. & Sánchez-Velásquez, L.R. 2009. Seedling biomass allocation and vital rates of
cloud
forest tree species: responses to light in shade house conditions. Forest Ecology and Management 258:
1650–1659.
Sonnentag, O., Talbot, J.; Chen, J.M.; Roulet, N.T. 2008. Using direct and indirect measurements of leaf
area index to characterize the shrub canopy in an ombrotrophic peatland. Agric. Forest. Meteorol.
144:200-212 Villar, R., Ruiz-Robleto, J., Quero, J.L., Pooter, H., Valladares, F. & Marañon, T. 2004.
Tasas de crecimiento en especies leñosas: aspectos funcionales e implicaciones ecológicas. Pp. 191-227.
En: Valladares, F. Ecología del bosque mediterráneo en un mundo cambiante. Ministerio de Medio
Ambiente, EGRAF, S. A., Madrid.

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Fuente: Campbell & Reece, 2007

Fotografía: Yureli García-De La

4. Explicar el efecto de la concentración del CO2 en movimiento estomático.

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