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JARDÍN JAPONES

ESPACIO DE ARTE CULINARIO

Cafetería Wine bar


Almuerzo

¡Bienvenidos/as al 文化
Espacio de Arte Culinario del Jardín Japonés!

Te esperamos todos los días en Av. Casares 2966


(Palermo, CABA):

Desayuno: 10:00 a 12:00hs


Almuerzo: 12:30 a 16:30hs
Merienda: 16:30 a 18:30hs

Reservas por mensaje escrito al:


11 2825 2560

La permanencia en el Estacionamiento está sujeto a disponibilidad.


Contamos con estacionamiento prioritario para personas con discapacidad.

El servicio de mesa tiene un valor de $ 400.00

Nuestras formas de pago son:


Efectivo | Débito | Crédito | Mercado Pago

¡Te invitamos a descubrir todos los espacios del Jardín


Japonés!

Eventos, Talleres y Casa de Artesanos Vivero


más @jardinjapones @regalos.jardinjapone @vivero.jardinjapone
s s

Para más información, también podés ingresar a:


www.jardinjapones.org.ar


食 ぽ

ENTRADAS 化 ん
Ebi Furai x5 Langostinos patagónicos fritos, rebozados en panko con salsa teriyaki $9000
Harumaki x3 Arolladitos primavera de carne o vegetales $8500
Gyoza x5 Ravioles japoneses a la plancha de cerdo o vegetales $9600
Misoshiru Sopa de miso, algas wakame, tofu y negui $6400
Tonkatsu Milanesa de cerdo apanado en panko $9900

Yakitori x3 Pinchos de pollo y verduras caramelizadas con salsa teriyaki $9100


Kinoko Mix de hongos fritos apanados en panko con mayonesa citrica $9100

Poke Bowl Ensalada japonesa con shari, pepino, mango, zanahoria, cherry, $8100
rabanito, salmón macerado con reducción de naranja
Karaage Trozos de pollo frito al estilo japonés $9400
Gohan Porción de arroz al estilo japonés. (se puede cambiar por fideos $3900
con manteca)

PRINCIPALES
Tataki Carne vacuna estilo japonés, sellada a la plancha acompañado $40000
de vegetales baby y mix de brotes
Yakisakana Salmón rosado a la plancha acompañado de mix de hongos salteados, $20300
y salsa teriyaki con polvo de cereales sésamo y algas
Katsukare Curry japones, arroz, milanesa de cerdo apanada en panko $13500
Tempura Delicada fritura de langostino, salmón, verduras y salsa tentsuyu $10000
Kaisen Yakisoba Fideos salteados con mariscos hongos y vegetales en salsa estilo japonés $14000
Yasai Ramen Fideos de ramen, caldo de verduras, hongos shitake, chaucha, choclo, $12000
huevo y negui

Shoyu Ramen Fideos de ramen, caldo de pollo, salsa de soja, brote de soja, $12000
huevo, chashu (carne de cerdo) y negui

Miso Ramen Fideos de ramen, caldo de cerdo, miso, chashu (carne de cerdo), $12000
brote de soja, negui y huevo

Katsudon Milanesa de cerdo apanada en panko, caldo tradicional japonés, $12100


arroz, cebolla, huevo y negui

Oyakodon Trozos de pollo, caldo tradicional japonés, arroz, huevo y negui $12000

Gyudon Lonjas de bife de chorizo, caldo tradicional japonés, $13500


arroz, cebolla, morrón, huevo y negui

Yakimeshi Arroz salteado con cebolla, zanahoria, negui, jengibre, $13100


salsa de soja, camarones y huevo
Yakibuta Fideos salteados con vegetales, cerdo y salsa tonkatsu $13100





SUSHI ROLLS 化 ん
Ume Roll de salmón rosado, queso y palta (5un.) $8600
Botan Maki de salmón rosado, pepino, coronado con tataki de negui, jengibre, $8100
salsa de soja y salmón (5un.)

Kiku Roll de salmón rosado, queso y mango coronado con salmón ahumado $8600
y mayonesa cítrica (5un.)
Tsutsuji Roll de langostino salteado, queso y palta (5un.) $8600
Shiro-Maki Maki de pescado blanco con kiuri, ciboulette, aliño cítrico $8100
con wasabi y cilantro (5un.)
Hasu Roll de queso, tomate cherry, mango, pepino, coronado con pure de palta (5un.) $8100

AGE ROLLS
Yuri Hot roll de salmón laqueado y queso, apanado en panko con puré de palta (5un.) $9900

Sakura Hot roll de salmón queso y palta rebozado em panko $9600


y salsa teriyaki (5un.)

TABLAS Y ESPECIALIDADES
Geishas Salmón rosado, palta y queso con reducción de maracuya (5un.) $9900

TABLA DE SASHIMI
Moriwase Variedad de sashimi (7un.) $9200
Sake no Sashimi Salmón rosado (7un.) $9200
Shiromi no Sashimi Pescado blanco del día con aliño citrico (7un.) $7900
Tako no Sashimi Pulpo español (7un.) $11200

TABLA DE NIGIRI
Moriwase Variedad de nigiri (6un.) $9200
Sake no Nigiri Salmón rosado y arroz (6un.) $9200
Shiromi no Nigiri Pescado blanco del día y arroz (6un.) $7900
Tako no Nigiri Pulpo español y arroz (6un.) $11200

ADICIONAL TERIYAKI $500




食ぽ

化ん

TABLA UME (15un.) $22600


Sake no Sashimi Salmón rosado (2un.)
Sake no Nigiri Salmón rosado y arroz (2un.)
Shiromi no Nigiri Pesca blanca del día y arroz (1un.)
Botan Maki de salmón rosado, pepino, coronado con tataki de negui, jengibre,
salsa de soja y salmón (5un.)
Shiro-Maki Maki de pescado blanco con kiuri, ciboulette, aliño cítrico
con wasabi y cilantro (5un.)

TABLA VEGE (15un.) $20000


Hasu Roll de queso, cherry, mango, pepino coronado con pure de palta (5un.)
Shitake-Roll Hongos shitake, negui y jengibre (5un.)
Kappa-Maki Pepino macerado con miso (5un.)

TABLA TAKE (30un.) $39000


Sake no Sashimi Salmón rosado (5un.)
Sake no Nigiri Salmón rosado y arroz (5un.)
Shiromi no Nigiri Pescado blanco del día y arroz (5un.)
Ume Roll de salmón rosado, queso y palta (5un.)
Tsutsuji Roll de langostino salteado, queso y palta (5un.)
Shiro-Maki Maki de pescado blanco con kiuri, ciboulette, aliño cítrico
con wasabi y cilantro (5un.)

TABLA MATSU(60un.) $69500


Sake no Sashimi Salmón rosado (7un.)
Shiromi no SASHIMI Pescado blanco del día y arroz (6un.)
Tako no Sashimi Pulpo español (6un.)
Sake no Nigiri Salmón rosado y arroz (6un.)
Shiromi no Nigiri Pescado blanco del día y arroz (5un.)
Tako no Nigiri Pulpo español y arroz (5un.)
Ume Roll de salmón rosado, queso y palta (5un.)
Botan Maki de salmón rosado, pepino, coronado con tataki de negui, jengibre,
salsa de soja y salmón (5un.)
Kiku Roll de salmón rosado, queso y mango coronado con salmón ahumado
y mayonesa cítrica (5un.)
Shiro-Maki Maki de pescado blanco con kiuri, ciboulette, aliño cítrico
con wasabi y cilantro (5un.)
Tsutsuji Roll de langostino salteado, queso y palta (5un.)

Adicional Teriyaki $500







POSTRES 化 ん
Copa Helada Frutilla, Chocolate, Dulce de Leche, Américana y Mousse de Limón $3900
Media Copa Helada Frutilla, Chocolate, Duelce de Leche, Américana y Mousse de Limón $2900
Copa Helada Especial Matcha (Té verde) y Shoga (Jengibre) $5200
Media Copa Especial Matcha (Té verde) o Shoga (Jengibre) $3400
Irresistible Trozos de vainilla, brownie con frutos secos chips de chocolate y helado $4600
Tempura Aisu Helado de américana frito en masa de tempura $6100
Tempura de Banana Banana frita en masa de tempura con helado de dulce de leche $5700

PASTELERÍA
Marquise Porción de torta húmeda de chocolate con frutos rojos $5000
Cheescake Porción de torta con frutos rojos o maracuya $4600
Lemon Pie Porción de tarta de limón con merengue $460 0
Torta de Matcha Porción de torta de té verde $5000

MASAS JAPONESAS (1un.)


Dorayaki Bizcocho relleno de anko (dulce de poroto negro) o dulce de leche $2200
Mushimanju Masita rellena con anko (dulce de poroto negro) al vapor $2200
Geppei Masita rellena de anko (dulce de poroto negro) $2200
MOCHI Dulce elaborado con arroz glutinoso y relleno de anko $2200

Cafe Expresso $2200


SENCHA / SANPINCHA Té verde en hebras / Té de Jazmin $2700

BEBIDAS SIN ALCOHOL


Agua Eco de los Andes con o sin gas (500cc) $2000
Agua Saborizada AwaFrut manzana, naranja y pomelo (500cc) $2200
Gaseosa Pepsi/Pepsi Black, 7Up/7Up Free, Mirinda, Paso de los toros pomelo (500cc) $2200
Limonada Exprimido de limón, jengibre y menta $3600
Exprimido de Naranja $4000
ESPECIALIDADES
Sake / natural, frio o caliente (150cc) $ 8000

BEBIDAS CON ALCOHOL


Copa de Vino Malbec, Chardonnay, Rosé $4600
Cervezas
Quilmes / Quilmes sin alcochol (473cc) $3700
Stella Artois / Stella sin alcohol(473cc) $4200
Patagonia Amber Lager (410cc) $4500
Patagonia 24.7 (410cc) $4500
Corona (410cc) $4300
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