MODULO 4

GESTIÓN DE LA CALIDAD
EN PROYECTOS DE
CONSTRUCCIÓN
Mag. Franchesco Rullo Padilla
 OBETIVO GENERAL/CURSO

El objetivo general del presente curso es brindar buenas prácticas de la

gestión de calidad de forma aplicada con modernas herramientas, para
llevarlo al ejercicio profesional implementando o incrementándolo en su
organización sea empresa o de manera independiente.

OBETIVO ESPECIFICIO

El estudiante al finalizar la unidad podrá elaborar un Plan de Inspección de

Calidad y los protocolos necesarios para poder controlar la calidad.
 SESIÓN 06
ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
Agenda
• Plan de Puntos de Inspección – Ejemplos
• Desarrollar un protocolo de control
• Capacitación
• Control documentario.
 Plan de Puntos de Inspección
• Documento donde se evalúa la conformidad de un
proceso
• La evaluación puede ser visual
• De ser necesario, se procederá a la medición, ensayo
prueba o comparación de patrones
• En el Plan de Puntos de Inspección se indica en que
procesos se deberá de efectuar el control para
verificar dicha conformidad.
 Plan de Puntos de Inspección
• Durante el curso hemos comprobado lo beneficioso y
necesario de efectuar la gestión de calidad.
• Ahora nos debemos de preguntar ¿En qué momento
deberán de efectuarse?
• ¿Cómo y que debemos de controlar?
• Que debemos de medir, registrar y documentar?
 Plan de Puntos de Inspección
• Para responder estas preguntas debemos prever:
• La elaboración de instrucciones escritas para la ejecución de las actividades.
• La identificación de los puntos de control sobre todo es necesario definir el
momento oportuno para su ejecución siendo la premisa “cumplir con un punto
de control para evitar una no conformidad con el consecuente costo (CNC), lo
cual afecta directamente al tiempo y costo del proyecto.
 Plan de Puntos de Inspección
• Ejemplo
• La prueba de asentamiento o
slump se hace una vez que el
camión concretero llega a la
obra y antes del vaciado.
• Esto nos permite controlar una
característica del concreto
solicitado, lo cual su
cumplimiento deberá de
satisfacer los estándares
considerados en el plan de
calidad.
• Si no cumple con el
requerimiento solicitado,
deberá de ser rechazado.
Plan de puntos de inspección, protocolos y
procedimientos
 Plan de Puntos de Inspección
• Ejemplo
1. El ensayo para
comprobar el grado de
compactación del suelo,
debe hacerse antes del
vaciado del pavimento
ya que de no hacerlo
podrían ocurrir 2
situaciones:
2. Al no conocer el valor se
estaría asumiendo que
se ha cumplido por lo
que se haría el vaciado
de la losa.
3. Pero al no existir el
registro que deja
constancia que se ha
cumplido con el criterio
de aceptación, hay un
riesgo potencial de falla.
 Plan de Puntos de Inspección

• Ejemplo
4. Transcurrido un determinado tiempo y si ocurre la falla de la losa es fácil comprobar
que la causa podría ser no haber cumplido con el grado de compactación
especificado y al no haber hecho el ensayo, el contratista debe asumir toda la
responsabilidad.
5. Esto significa que se tendrán que efectuar labores de corrección de las no
conformidades lo cual elevará los costos, y detendrá la productividad además de la
consecuente molestia del cliente por esta situación
 Plan de Puntos de Inspección
Inspección:
1. Verificación del cumplimiento de requisitos de una partida de producto y/o
procesos relacionados aplicada sobre uno o varios de los aspectos
siguientes:
2. Controles y ensayos sobre el producto.
3. Controles sobre proceso productivo.
4. Equipos de medición, inspección y ensayos.
5. Características del producto a suministrar (dimensiones, acabados…).
 Plan de Puntos de Inspección

6. Almacenamiento, embalaje y etiquetado.

7. Identificación y trazabilidad de los productos, documentación, registros de calidad,
certificados de calidad del producto, de las materias primas, así como registros de
controles de calidad realizados de acuerdo a las especificaciones del material y/o al
Plan de Calidad y Puntos de Inspección. Vigencia de registros de empresa o marca de
calidad del producto
8. Elaborar el Plan o Programa de Inspección es parte del Plan de la Gestión de la
Calidad (planificación) para el control de calidad (MyC).
Plan de Puntos de Inspección
Plan de Puntos de Inspección
Plan de Puntos de Inspección
Plan de Puntos de Inspección
Plan de Puntos de Inspección
Plan de Puntos de Inspección
Plan de Puntos de Inspección
Plan de Puntos de Inspección
 Procedimientos

Procedimientos
Requerimientos de los procedimientos:
1. Objetivos
2. Alcance
3. Definiciones
4. Responsabilidades
5. Referencias
6. Procedimientos de ejecución
 Procedimientos

Objetivos
• Establecer las disposiciones relativas al formato, contenido y la metodología para
la elaboración de los procedimientos del Sistema de Gestión de Calidad.
Alcance
• El procedimiento se aplica a todas las actividades relacionadas con la elaboración
y aprobación de los procedimientos (operativos) de trabajo del Sistema de
Gestión de Calidad
 Procedimientos
Definiciones
• Procedimiento: Forma específica para desarrollar una actividad o un proceso
Protocolo y formularios
• Documentos utilizados para registrar los datos requeridos por el sistema de
gestión de la calidad. Un formulario o protocolo se transforma en un registro
cuando se le incorporan los datos.
 Procedimientos

Responsabilidades
• Responsabilidades para la aprobación: La revisión y aprobación de los procedimientos
e instructivos de trabajo será responsabilidad de la alta dirección o de los
administradores de proyecto en dependencia del carácter y nivel de los mismos.
 Procedimientos
Responsabilidades
• Responsabilidades para la elaboración: La coordinación de la elaboración de los
procedimientos instructivos es responsabilidad del encargado del sistema de gestión
de calidad.
• Este coordinará todo el trabajo de elaboración, asesorando al equipo o grupo que se
crea para esta actividad; los especialistas, técnicos, capataces y maestros participan en
el proceso de elaboración. Es imprescindible la participación del personal que utilizará
el procedimiento o instructivo en el equipo de elaboración.
 Procedimientos
Referencias
• Referencias a otros procedimientos o instructivos, tanto como a normativas vigente
u otros relacionados con la actividad del procedimiento.
Metodología
• Los procedimientos serán elaborados por un equipo de trabajo creado al efecto, el
que incluirá a las personas con una mejor preparación y experiencia en la actividad
que será documentada.
• Es imprescindible que, en todos los casos, el personal que utilizará el
procedimiento participe en las actividades de los equipos de trabajo.
 Procedimientos
Metodología
• Los equipos de trabajo tendrán un Líder o responsable que coordinará todo el equipo y
establecerá los contactos pertinentes con los encargados de asegurar la calidad para
garantizar los recursos y condiciones necesarias para elaborar e o los procedimientos e
instructivos requeridos.
• En este punto se debe de especificar también el formato de los procedimientos, el cual
es elaborado por los involucrados directos de las actividades de producción y de acuerdo
a los formatos y políticas de cada empresa.
 Procedimientos
Anexos
• En este punto se especifican los registros tales como listas de verificación
relacionadas con el procedimiento.
• Por otro lado, las listas de verificación llevan la firma del o los responsables
Procedimientos
Procedimientos
Procedimientos
Procedimientos
Procedimientos
Procedimientos
 Protocolos
Requisitos de contenido de una lista de chequeo
• Objetivo
• Alcance
• Definiciones
• Responsabilidades
• Referencias
• Procedimientos de ejecución
• Anexos
Protocolos
 Protocolos
OBJETIVO
• Establecer las disposiciones relativas a elaboración, formatos, utilización y
metodología de aplicación de las listas de chequeo que forman parte de los protocolos
de conformidad del control de calidad y libera el proceso para la ejecución de la
actividad en cuestión.
 Protocolos
Alcance
• Este procedimiento se aplicará desde la elaboración hasta la utilización de las listas
de chequeo

• Definiciones
• Listas de chequeo: Registro de calidad que evidencia el control de calidad de un
proceso y que este ha sido validado por la verificación y la aprobación por calificar
en los estándares, las métricas y procedimientos.
 Protocolos en Construcción
Responsabilidades (en construcción civil)
Del constructor civil
• Liderar la implementación del sistema de gestión de calidad del proyecto.
• Conocer y hacer cumplir este documento
• Realizar auditorías selectivas en terreno de la utilización de las listas de chequeo
• Elaborar las listas de chequeo de todas las partidas del proyecto
• Instruir al personal que operará con los procedimientos sobre la correcta utilización de las
listas de chequeo.
• Verificar y entregar las listas de chequeo en campo
 Protocolos en Construcción
Responsabilidades (en construcción civil)
Del Jefe de Producción
• Liderar la utilización de las listas de chequeo en terreno
• Verificar y auditar la utilización de las listas de chequeo en campo
• Informa al encargado de planificación del proyecto sobre nuevas partidas a controlar
• Participar en la elaboración y revisión de las listas de chequeo de todas las partidas del
proyecto
• Informar de las no conformidades detectadas y proponer acciones correctivas
 Protocolos en Construcción
Responsabilidades (en construcción civil)
De los encargados de ejecutar las partidas
• Verificar los procesos a través de la utilización de las listas de chequeo
• Llenar criteriosamente cada una de las actividades mencionadas en las etapas del
proceso
• Presentar las sugerencias que permitan mejorar la documentación operativa
• Comunicar al maestro o Jefe de producción cualquier inquietud, mejora o sugerencia
de las partidas a supervisar
• Participar activamente en la implementación del sistema de gestión de calidad
• Informar los problemas detectados y comunicarlas al Jefe de Campo
 Protocolos en Construcción
Referencias
• A los procedimientos relacionados, normas o documentos del proyecto.
Metodología
• El encargado de planificación deberá elaborar un listado de las partidas a controlar
basándose en la programación del Proyecto al inicio de la obra
• EL Contratista general elaborará las listas de chequeo de las correspondientes partidas
solicitando asesoría a las partidas de instalaciones y terminaciones que sean ejecutadas
por empresas subcontratistas.
 Protocolos en Construcción

• El jefe de producción o jefe de campo deberá de aprobar todas las listas de chequeo
antes de que comiencen a utilizarse el terreno.
• Una vez que las listas de chequeo estén en terreno y alguno de los partícipes del
proceso constructivo encuentre que haya que hacerle una mejora al documento de
calidad, deberá de hacérselo saber al encargado para que este realice la mejora al
documento de calidad.
• Cada responsable de un determinado proceso deberá ir a buscar los registros de
calidad en banco a la oficina en campo con anterioridad a la ejecución de la partida.
 Protocolos en Construcción
De la Ejecución de las Listas de control
• Cada responsable de ejecutar una partida deberá de trabajar siempre con sus listas de
control.
• Se analiza prolijamente el cumplimiento de los procedimientos en cada proceso y se da
un check de encontrarse conforme.
• Si en la etapa de análisis y evaluación, se da el check, se continúa a la siguiente etapa de
“ejecución”.
• Cuando los procesos de una actividad concluyen se firma la hoja de verificación, el cual
se considera como un protocolo de conformidad de calidad donde deberán de figurar las
firmas de los interesados involucrados.
Protocolos en Construcción
Protocolos en Construcción
Protocolos en Construcción
Protocolos en Construcción
Control de Documentos
 Control de Documentos
• Documentar la calidad es un proceso de suma importancia dentro de la
gestión de calidad.
• De igual manera el controlar la documentación es parte de la gestión de
calidad.
• Quizás el hecho de documentar los procesos de la empresa que afectan la
calidad es uno de los aspectos más resistidos de la implementación de un
sistema de calidad, y con mayor razón, en el sector construcción.
 Control de Documentos

• En este punto del desarrollo del sistema de gestión de la calidad se hace patente uno de
los ocho principios básicos de las Normas ISO 9000- 2008, el cual es el liderazgo.
• Si no hay compromiso de la alta dirección de la organización y no lidera la
implementación del sistema de calidad, seguramente el desarrollo de la documentación
va a ser una barrera insuperable debido al tiempo y trabajo que se requiere para su
desarrollo y confección.
 Control de Documentos

• Beneficios
• Los beneficios del control documentario de la calidad son muchos pero, en definitiva el
mayor es el ordenamiento interno en todo nivel de la organización lo que permite
enfrentar cualquier cambio interno o externo como por ejemplo del mercado.
• También es elemental para llevar un orden estricto en cuanto a las comunicaciones del
proyecto.
 Control de Documentos
• Control de Cambios
• Los cambios necesitan tener un control integrado, donde el control de
documentación forma parte de el.
• Los documentos que formen parte de los cambios deberán de ser registrados
en el registro de cambio y actualizados: Líneas base, planos, etc.
• Los documentos no vigentes, deberán de ser archivados de manera ordenada y
facilmente localizable ya que será materia de consulta de todas maneras en lo
q dure el proyecto
 Control de Documentos

• Control de Cambios
• La experiencia nos dice, que en relación al control de cambios, a diferencia
con la gestión en las otras áreas, se deberá de contar con una persona
propietaria del control de cambios: un document controller.
• Esta persona será la responsable de llevar todo el proceso del cambio y de
controlar de manera integrada todos los cambios.
Control de Documentos
Control de Documentos
• Control de Cambios
• La experiencia nos dice, que en relación al control de
cambios, a diferencia con la gestión en las otras áreas,
se deberá de contar con una persona propietaria del
control de cambios: un document controller.
• Esta persona será la responsable de llevar todo el
proceso del cambio y de controlar de manera
integrada todos los cambios.
 Control de Documentos
Pirámide Documental
• Se conoce como pirámide documental a la disposición jerárquica de la
documentación, la cual se ordena generalmente de la siguiente forma:

• Manual de Calidad
• Procedimientos
• Instructivos
• Registros
Control de Documentos
 Control de Documentos
Manual de la Calidad
• Es un documento que deber de reflejar los métodos y medios que la empresa
aplica y practica para asegurar la calidad. Describe el sistema de calidad de una
empresa.
• Este documento deberá de ser aprobado por la más alta autoridad de la
empresa e informa principalmente a la fuerza laboral y a los clientes sobre la
Política de Calidad (texto de gran relevancia dentro del Sistema de Gestión de
Calidad de la empresa); la responsabilidad de la alta dirección en el tema y los
objetivos de Calidad de la organización.
 Control de Documentos
Manual de la Calidad
• Debe de desprenderse de la Política de Calidad
• Usualmente el Manual de Calidad utilizado por las empresas que están
implementando las ISO 9001, se refiere a los 20 Elementos de la ISO 9001 (el
modelo más exigente de los tres existentes) y en general constituye la guía
fundamental de la empresa en el tema de Calidad además de servir como carta de
presentación en las relaciones comerciales.
• El Manual de Calidad deberá de ser revisado por lo menos una vez al año para
actualizarlo con las lecciones aprendidas que deben derivar en la mejora continua.
 Control de Documentos
Procedimientos
• Estos son documentos confidenciales que sirven de sustento al Sistema de
Calidad y su objetivo es volver operacionales todos los enunciados planteados en
el Manual de Calidad
• Estos procedimientos pueden ser generales por consiguiente compartidos por
varios departamentos; o específicos aplicables a un área determinada de la
empresa. En ambos casos responden a las siguientes preguntas básicas: Quien,
cuando, qué y donde se realiza la actividad.
 Control de Documentos
Procedimientos
• Además debe definir en forma esquemática el como se ejecutará un trabajo, sin
entrar en detalles específicos.
• Deben de ser elaborados por los que ejecutan el trabajo y/o están relacionados
directamente con él y ser aprobados por la autoridad técnica respectiva.
• Su redacción deberá de ser clara y precisa, fácil de entender, en un formato
estándar (plantilla).
 Control de Documentos
Procedimientos
• Son documentos internos, aunque a veces son alcanzados a algunos interesados
(stakeholders) estratégicos para la comunicación.
• En síntesis, informan sobre la secuencia lógica de cada actividad que afecta la
calidad del producto y/o servicio y detallan la organización y responsabilidades
para alcanzar los objetivos planteados en el Manual de la Calidad.
 Control de Documentos

Procedimientos
• Estos documentos son elaborados siguiendo el “método de los 8 pasos”, que
determinan los ocho puntos a desarrollar: Objetivos, alcance, definiciones,
responsabilidades, descripción o desarrollo del proceso, criterio de aceptación y
rechazo, documentos relacionados y anexos.
 Control de Documentos
Instructivos
• A diferencia de los procedimientos, los instructivos describen en forma específica
y ordenada el como se realizará determinada actividad o tarea. Por ello también
se les conoce como “Instrucciones de Trabajo”.
• Deben de ser elaborados conjuntamente con el personal encargado de la
actividad o tarea a regular, aprobados por la autoridad técnica respectiva de la
empresa y estar por lo general visibles físicamente en el puesto de trabajo del
colaborador.
 Control de Documentos
Instructivos
• La Norma ISO 9000 – 2000, no define una estructura para redactar instructivos
recomendándose para ello una descripción paso a paso del proceso a través de un
flujograma. No todos los procedimientos requieren instructivos, pero estos
deberán de redactarse cuando su ausencia afecte la calidad.
• En este tercer nivel de la documentación también se agregan junto a los
instructivos los métodos de inspección, métodos de calibración, planos, impresos,
etc.
 Control de Documentos

Registros
• Representan la base de la pirámide y resultan de cumplir con los procedimientos e
instructivos.
• Por ejemplo al implementar “Colocación de cobertura liviana de techo” se utiliza una
lista de chequeo (registro) para verificar el cumplimiento de los ítems de control de esta
partida de manera de asegurara la calidad de ejecución del proceso. Deben cumplir con
las condiciones mínimas de una planilla de registro o formulario: Fácil de llenar, de
entender y agrupar información.
 Control de Documentos

Registros
• Ejemplos de registros: Órdenes de compra, listas de chequeo, certificados, etc.
• En el sector de la construcción, los registros d mayor uso en campo son las listas de
chequeo por partidas, que permiten controlar las partidas críticas en las etapas de
recepción ejecución y entrega con el fin de asegurar que estas cumplan con los
estándares y criterios técnicos del proyecto.
 Control de Documentos
Entorno común
• En los tiempos más recientes, se utilizan entornos comunes en plataformas digitales
con gran capacidad de almacenamiento.
• En estas nubes, se puede tener un control documentario ordenado y fácilmente
trazable.
• La gestión de calidad puede manejar de manera actualizada, rápida y efectiva, las
versiones de planos, los requerimientos de información (RFI), y diferentes documentos
del proyecto.
• Además, puede tener una sección exclusiva para la gestión de calidad donde se
almacena el Plan de Calidad : Memorias, procedimientos, protocolos.
• Ejecución del plan con el control de calidad: Listas de control, no conformidades,
levantamiento de no conformidades, etc
• Ejecución del plan de calidad: Auditorías internas, externas.
 Control de Documentos
Entorno común
• En los tiempos más recientes, se utilizan entornos comunes en plataformas digitales
con gran capacidad de almacenamiento.
• En estas nubes, se puede tener un control documentario ordenado y fácilmente
trazable.
• La gestión de calidad puede manejar de manera actualizada, rápida y efectiva, las
versiones de planos, los requerimientos de información (RFI), y diferentes documentos
del proyecto.
• Además, puede tener una sección exclusiva para la gestión de calidad donde se
almacena el Plan de Calidad : Memorias, procedimientos, protocolos.
• Ejecución del plan con el control de calidad: Listas de control, no conformidades,
levantamiento de no conformidades, etc
• Ejecución del plan de calidad: Auditorías internas, externas.
 Control de Documentos
Entorno común

https://konstruedu.com/es/blog/entorno-comun-de-datos-importancia-en-bim-y-plataformas
 Control de Documentos
Entorno común

Los entornos comunes están revolucionando la gestión de la información en la

construcción.
Esta centralización de la información puede ser distribuida a gran cantidad de
interesados multidisciplinarios y de esta forma fomentar el trabajo colaborativo.

https://konstruedu.com/es/blog/entorno-comun-de-datos-importancia-en-bim-y-plataformas
Entorno común Control de Documentos

https://www.linkedin.com/pulse/how-autodesk-construction-cloud-transforming-future-raza-siddiqui-kc1ie/
Control de Documentos
Control de Documentos
 Capacitación

• La divulgación del sistema de gestión de la calidad es uno de los puntos más

importantes a tomar en cuenta, ya que si el sistema de calidad no es del
conocimiento de toda la organización no tiene razón de ser, ya que todo lo que está
escrito tiene que ser lo que se hace realmente en todos los procesos y actividades
de la empresa.
• En las organizaciones comprometidas con la mejora continua, el aspecto de la
capacitación es una prioridad para con sus colaboradores.
• Se trata de que los RR.HH también tengan en sus conocimientos, procesos de
mejora.
Capacitación
 Capacitación

• Por esto es necesario divulgar el sistema de calidad, ya sea capacitando o involucrando

al personal en las tareas de implementación del sistema de calidad.
• Esto último es recomendable ya que al lograr la participación y el compromiso del
personal se obtiene un proceso de implementación más efectivo, y al mismo tiempo se
está capacitando en la implementación del sistema.
Capacitación
 Capacitación
• La divulgación del sistema de calidad se puede lograr asignando la tarea de confeccionar
los procedimientos del sistema a los involucrados en el mismo, siempre bajo la supervisión
de un comité o responsables del sistema de calidad.
• Esto tiene la ventaja que el que mejor conoce el proceso es el que lo realiza
cotidianamente, por lo tanto, esto logra mayor exactitud debido al alto grado de
conocimiento y además mayor compromiso ya que se está comprometiendo, para decirlo
de alguna manera, en la documentación del sistema de calidad.
 Capacitación

• En las empresas con un alto grado de cultura se puede también asignar la confección de
borradores de procedimientos o instrucciones, para luego ser mejorados por los
encargados del sistema de calidad, pero en la mayoría de los casos la tarea de elaborar
los documentos queda a cargo de personal responsable del sistema de calidad de la
organización.
 Capacitación

• Muchas veces, para no decir en todas, el personal siente que la nueva metodología de
trabajo, como tener que registrar o hacer informes, sólo está agregando más trabajo a sus
tareas habituales y no advierte cuál es el beneficio.
• Es por eso que es tan importante capacitar en conceptos de calidad y mejora continua
haciendo entender cual es el fin último de las tareas asignadas.
• Como así también dejar bien claro el concepto de cliente-proveedor interno y externo,
explicando que todos somos clientes y proveedores de algún producto o servicio dentro
de la organización
Capacitación
 Capacitación

• Es por esto que si no se entrega un producto o servicio 100% conforme o se da valor

agregado a sus tareas el producto final no podrá tener 100% de calidad.
• Por ejemplo en una fábrica de automóviles si todos los procesos entregaron el 100% y el
proceso de ensamble dejó mal apretados los tornillos, en cualquier momento se
empezarán a oír ruidos o a caerse piezas del automóvil, lo cual implicará una baja calidad
del producto como un todo y no sólo del proceso de ensamblaje.
 Capacitación

• De esta forma se logra el compromiso de los trabajadores, de otra manera se tendrá que
trabajar en contra de una pared, a veces impenetrable, denominada resistencia al cambio.
• Para lograr la integración del personal en la implementación del sistema de calidad es
necesario delegar, dar participación, es decir dar poder para decidir y aportar sugerencias.
• Para esto primero hay que formar y capacitar, ya que es imposible obtener buenos
resultados si el personal no tiene las herramientas suficientes para desenvolverse y
desarrollar mejoras dentro de la organización.
Capacitación
 Capacitación

• Otro factor importante que muchas veces no se toma en cuenta es el factor de las
interrelaciones humanas, el trabajo de equipo, de actitudes y comportamientos que
hagan
• Más agradable y productivo el desempeño del personal. Esto se logra haciendo entender
que la calidad es cuestión de equipo, de actitudes, de comportamientos e interrelaciones
personales.
Muchas Gracias