Algas Marina
Algas Marina
Algas Marina
Las algas rojas abundan en las aguas tropicales claras, donde su pigmento rojo
ficoeritrina, les permite realizar la fotosíntesis a una profundidad mayor de la que
sería posible para las algas verdes ordinarias. Las algas marinas son un recurso
alimentario de importancia económica, sobre todo en Japón, donde se llama nori.
Éste se obtiene de un alga roja cultivada en los tamices de bambú sumergidos en
los estuarios.
El agar, que también procede de un alga roja, se consume en Asia como un
manjar y se usa como medio de cultivo para los microorganismos en el laboratorio.
Sin embargo, las algas rojas no tienen otro valor nutritivo para los seres humanos
que su reducido contenido en proteínas, vitaminas y minerales (en especial yodo).
Las algas pardas se utilizan como fertilizante y como un ingrediente del alimento
del ganado.
El ácido algínico encontrado en las laminarias tiene muchos usos industriales.
Puede prepararse como una fibra parecida a la seda o como un material plástico,
insoluble en agua, utilizado para fabricar películas, geles, gomas y linóleo.
También puede utilizarse como un coloide en la fabricación de cosméticos,
pinturas y lacas para los automóviles. Los derivados orgánicos de los alginatos se
usan como resinas de los alimentos en la elaboración de helados, pudines y
quesos tratados. Clasificación científica: las algas pardas constituyen el filo
Feofitos (Phaeophyta), las algas rojas el filo Rodofitos (Rhodophyta) y las algas
verdes el filo Clorofitos (Chlorophyta). Las grandes algas pardas del Pacífico
engloban las especies clasificadas en los géneros Macrocystis y Nereocystis.
Las algas pardas que se encuentran en la corriente del Golfo y en el mar de los
Sargazos pertenecen a los géneros Fucus y Sargassum. El musgo de Irlanda
constituye el género Chondrus. La especie más común cultivada como alimento en
Japón es Porphyra tenera. Algas pardas, nombre que reciben unas 1.500 especies
de algas marinas de color pardo conocidas también como feofitos. Se encuentran
en las zonas agitadas de los mares polares, aunque hay algunas en las
profundidades oceánicas.
Son las algas de mayor tamaño conocido, con formas tan populares como la
laminaria gigante o las malas hierbas flotantes que aparecen en grandes masas
en el mar de los Sargazos. Su color se debe a la presencia del pigmento
fucoxantina, que, junto con otros pigmentos xantofílicos, enmascara el color verde
de la clorofila en las células vegetales. Las algas pardas son pluricelulares y tienen
estructuras diferenciadas que, en algunas especies, muestran una semejanza
superficial con las raíces, tallos y hojas de las plantas más evolucionadas. Sin
embargo, son bastante diferentes en su aspecto interno.
Las paredes de sus células se componen de una celulosa similar a la que
presentan las algas rojas y sus caras exteriores están recubiertas por un
compuesto peptídico gelatinoso llamado alginato. Las algas pardas tienen
alternancia de generaciones: la fase diploide (dos juegos de genes en la célula) es
microscópica y breve, mientras que la fase haploide (un juego de genes en la
célula) es macroscópica y comparativamente más larga. Las algas pardas, como
la laminaria gigante, se utilizan como estabilizantes de la emulsión en la
fabricación de helados, como fertilizantes, como fuente de alimentos ricos en
vitaminas y para la obtención de yodo.
Clasificación científica: las algas pardas constituyen el filo Feofitos (Phaeophyta).
La laminaria gigante constituye el género Macrocystis, incluido en el orden
Laminariales. Las malas hierbas se incluyen en el género Sargassum.
Algas rojas, nombre que reciben los miembros del filo o división Rodofitos
(Rhodophyta), un grupo de algas con más de 5.000 especies. Las algas rojas se
caracterizan por tener pigmentos ficobilínicos que les confieren el color rojizo
(ficoeritrina y ficocianina), debido a que enmascaran el color de las clorofilas. La
mayoría de las especies crecen cerca de las costas tropicales y subtropicales
debajo de la línea inter marea. Algunas son de agua dulce.
Los rodófitos son organismos pluricelulares que en general tienen un tamaño
pequeño o mediano. El talo de algunas de estas algas puede ser complejo,
parecido a la laminaria. Las estructuras reproductoras y las células sexuales están
muy especializadas.
efectos desecantes del viento y el sol. En las áreas rocosas, en especial en las
costas del norte, la vida se divide en varias zonas según el tiempo que queda al
descubierto cada una. En la posición más elevada de las rocas se encuentra la
zona negra, caracterizada por una costra de algas verde-azuladas. Este punto de
transición entre el medio ambiente terrestre y marino sólo se ve inundado durante
las mareas vivas o las quincenales. Las algas, protegidas por una cubierta
gelatinosa para combatir la desecación, sirven de alimento a las litorinas, que se
protegen en conchas cónicas herméticamente selladas. A continuación, está la
zona blanca, en la que se encuentran los percebes, aferrados a las piedras.
Entre los percebes viven otros moluscos llamados lapas. Durante la marea baja,
los percebes mantienen cerradas sus cuatro placas móviles para no perder
humedad. Con la pleamar las abren y extienden seis pares de tentáculos que
parecen ramas para capturar los organismos microscópicos presentes en el agua.
De los percebes se alimentan unos caracoles perforadores. Por debajo de la zona
blanca, y en algunos lugares sobre la zona de los percebes, aparecen las algas
marinas, que carecen de raíces y se agarran a las rocas mediante una especie de
zarcillos. Las algas pardas (Phaeophyta) alcanzan más de 2,5 m de longitud; las
más comunes son las algas pardas con vesículas flotadoras (laminarias y fucales),
con talos de más de 15 cm de grosor.
Los talos, que les dan un aspecto frondoso, tienen numerosas protuberancias en
forma de burbujas que les permiten flotar. Los mejillones ocupan también esta
zona, sobre todo allá donde se acumulan los sedimentos. Se adhieren al sustrato
mediante bisos (filamentos) segregados por una glándula que tienen en el pie. En
la zona inferior, sólo al descubierto durante las mareas vivas, se encuentra la
mayor de las algas pardas, Laminaria, una de las algas marinas llamadas Kelp.
Entre sus talos semejantes a frondas viven estrellas de mar, cohombro de mar,
lapas, mejillones, y cangrejos.
En las costas arenosas, la vida se oculta bajo la superficie, a la espera de la
próxima pleamar. Cambiante e inestable, la arena no proporciona un sustrato fácil
para el desarrollo de la vida. No obstante, el medio ambiente de las costas
orgánulos. Hay teorías que sostienen que las células eucarióticas pueden haberse
originado por asociación simbiótica de células procarióticas. La mitocondria, por
ejemplo, podría derivarse de alguna forma bacteriana introducida en otra célula.
Algo similar puede haber ocurrido con los cloroplastos a partir de procariotas como
las algas verdeazuladas.
Es probable que las células eucarióticas hayan evolucionado pasando por distintas
asociaciones simbióticas, hasta alcanzar la gran diversidad de organismos que
constituyen en la actualidad el reino Protistas. Los protistas están representados
por muchas líneas evolutivas cuyos límites son difíciles de definir. La mayoría de
estos organismos son unicelulares y microscópicos, aunque también los hay que
forman colonias, como los foraminíferos. Esta organización, ya más compleja, está
más cerca de los organismos pluricelulares superiores e indica que éstos
evolucionaron a partir de ancestros protistas.
Los protistas pueden considerarse un reino intermedio, y agrupan desde los
organismos unicelulares eucariotas y las colonias simples, hasta algunas algas
superiores y grupos de transición (de clasificación dudosa). Estos últimos son
pluricelulares, pero carecen de la organización compleja en tejidos, típica de las
plantas, animales y hongos superiores. Aun así, dentro de los grupos de transición
hay formas que comparten ciertas características de las plantas, como las algas
pardas, verdes y rojas; otras que están más cerca de los animales, tales como los
mesozoos, placozoos y esponjas, y las que son semejantes a los hongos, como
los mohos plasmodiales del fango y los quitridiales.
Los límites del reino Protistas no están establecidos de forma definitiva. Los
grupos de protistas se diferencian entre sí en la forma de alimentarse. Algunos se
parecen a las plantas porque son capaces de realizar la fotosíntesis; otros ingieren
el alimento, como los animales, y otros absorben nutrientes, como los hongos.
Esta diversidad tan amplia hace difícil la descripción de un protista típico. Quizá, el
miembro más representativo del reino sea un flagelado, organismo unicelular con
uno o más flagelos complejos (para distinguirlos de los flagelos simples de las
bacterias) y en algunas ocasiones con uno o más cloroplastos.
Estas mareas pueden ser peligrosas porque pueden contaminar a los peces o a
los seres humanos. Se presentan mareas rojas en el oeste de la costa de Florida y
en las aguas costeras de Nueva Inglaterra, sur de California, Texas, Perú, este de
Australia, Chile y Japón. En 1946 una marea provocó la muerte de peces,
tortugas, ostras y otros organismos marinos del golfo de México. El alga
verdeazulada, Trichodesmus, en vías de extinción, produce un color rojizo en el
agua; precisamente el nombre del mar Rojo se debe a esta razón. Se estima que
el 90% del total de la fotosíntesis y del aporte de oxígeno a la atmósfera tiene
lugar en los océanos. El fitoplancton es el primer eslabón de la gran cadena
alimenticia del mundo acuático. El zooplancton, que se alimenta del anterior, es el
que nutre a animales mayores como los peces, e incluso a los grandes mamíferos
marinos como las ballenas. El alto contenido en proteínas del plancton ha
provocado el estudio del mismo como posible fuente de alimento humano.
Otros grupos
Al igual que los anteriores, sus cloroplastos proceden de endosimbiosis
secundarias (en algunos casos, incluso de endosimbiosis terciarias). Son varios
grupos no relacionados que también pueden considerarse algas. Los cloroplastos
están rodeados por tres o cuatro membranas y contienen clorofilas a y b los
derivados de las algas verdes y clorofilas a y c los derivados de las algas rojas.
Euglénidos (Euglenophyta). Protistas unicelulares flagelados de agua dulce
dotados de plastos verdes y emparentados estrechamente con
los kinetoplástidos, entre los que se encuentran los Trypanosoma,
responsables de la enfermedad de Chagas y de la enfermedad del sueño. La
célula presenta una película compuesta por bandas proteicas que se ubica por
debajo de la membrana plasmática.
Dinoflagelados (Dinoflagellata o Dinophyta). Contienen cloroplastos de
procedencia de un alga roja y están muy cercanamente emparentados con
los ciliados y, más aún, con los apicomplejos, protistas parásitos que
contienen apicoplastos (plastos no fotosintéticos) y que incluyen al parásito
que produce la malaria (Plasmodium). Un tipo de dinoflagelados,
las zooxantelas, son endosimbióticos que crecen en distintos animales
acuáticos marinos, especialmente corales. Los alvéolos corticales se apoyan
en placas de celulosa entrelazadas que componen una armadura o teca.
Algas cloraracneas (Chlorarachniophyta). Algas unicelulares pertenecientes al
grupo de los protistas cercozoos que presentan cloroplastos de procedencia de
un alga verde y cuyas células están desnudas.
Adicionalmente, varios otros grupos como los ciliados son comúnmente
heterótrofos, pero algunas especies pueden ingerir algas endosimbióticas que
REQUISITOS:
1. ¿Qué es un alga marina?
2. ¿Dónde se encuentra?
3. ¿Cómo se llama el órgano de acoplamiento para el sustrato? ¿Cómo difieren
de una raíz verdadera?
4. ¿Cómo varían en tamaño las algas marinas?
5. Nombrar los cuatro grupos de algas marinas, indicando junto al nombre de
cada grupo si es unicelular, multicelular o ambas.
a. Clorofíceas o verdes:
b. Rodofíceas o rojas:
c. Feofíceas o pardas:
d. Cianofíceas o verde azuladas:
6. ¿En dónde se encuentran más algas verdes, en agua dulce o salada?
7. ¿Qué son diatomeas?
8. ¿Dónde crecen las algas más fáciles: en las zonas polares, templadas o
tropicales?
9. ¿Dónde se encuentran la mayoría de las algas pardas invariablemente, en
agua dulce o salada?
10. ¿Cuál es la mayor profundidad en los océanos donde las algas crecen? ¿Por
qué no puede crecer en agua más profunda?
11. Nombrar las tres partes de las grandes algas pardas (kelp). ¿Cómo se
comparan ellas con la hoja, tallo y raíz de una planta?
Hoja
Estipe
Rizoide
12. Describir las dos maneras en que se reproducen las algas.
Reproducción sexual
Reproducción asexual
13. ¿Cuáles son algunos de los valores comerciales de las algas? Mencionar al
menos uno por cada grupo.
14. Hacer una colección de al menos 20 ejemplares de algas marinas
debidamente identificadas, montadas y etiquetadas. Debe haber al menos cuatro
especímenes del grupo de las verdes, ocho de las pardas y ocho de las rojas.
15. Ser capaz de identificar por nombre genérico, como mínimo, 10 clases de
algas marinas.