Alimentos Saludables

ALIMENTOS SALUDABLES
1. BEBIDAS SALUDABLES
LIMONADA
NUTRIENTES QUE DAN A TU ORGANISMO
El limón es una fruta con una gran variedad de beneficios para nuestro organismo, pues
contiene: vitamina B, C y P e incluye minerales como el magnesio, potasio, hierro,
fósforo y flúor, por lo que además de su delicioso sabor ácido, es la razón por la que es
usado en diversas comidas.
POR QUÉ SON IMPORTANTES CONSUMIRLOS.
La limonada nos ayuda a mantenernos hidratados y nos aporta vitamina C. También nos
ayuda a sobrellevar las digestiones pesadas puesto que aumenta la secreción gástrica.
También nos sirve como reemplazamientos para los refrescos azucarados, puesto que
son muchas las personas que se hidratan con estos y no son sanos.
JUGO DE PAPAYA

La papaya es ampliamente reconocida por sus cualidades médico-intestinales y por su
gran aporte de vitamina A y C al organismo, así como sus propiedades curativas.
Está compuesta principalmente por: agua, hidratos de carbono y papaína, la cual es una
enzima que ayuda a digerir las proteínas.

Dado a su gran aporte de fibra, agua, proteínas y grasas saludables, la papaya mejora la
salud digestiva, ayuda el sistema cardiovascular, es un depurador natural de desechos
tóxicos del cuerpo, sacia y de paso, ayuda a adelgazar.
JUGO DE PIÑA

La piña es fuente de vitamina C (contribuye a la protección de las células) y yodo
(contribuye al metabolismo energético). Aparte de su dulzura, la piña es abundante en
potasio, yodo y vitaminas A, B y C. Contiene un 85% de agua, hidratos de carbono y fibra,
y provee grandes beneficios nutricionales y de salud.

Además de ser bueno para nuestros ojos, el jugo de piña tiene una serie de beneficios
para muchos aspectos de nuestra salud, entre los que destacaríamos: Mejora la
digestión y previene el estreñimiento. Combate las infecciones de estómago. Reduce el
dolor provocado por la artritis.
2. ALMUERZOS SALUDABLES
PESCADO FRITO CON LENTEJAS

El pescado en general es un alimento fuente de proteínas de alta calidad, de ácidos
grasos omega-3 y vitaminas como la D y B2. Es rico en calcio y fósforo, así como hierro,
zinc, yodo, magnesio y potasio.
Las menestras son un alimento con alto aporte nutricional: contienen fibra, proteína,
minerales y vitaminas B1, B2 y B3. De esa manera, facilitan el funcionamiento de las
células y también son fuentes de carbohidratos que nos brindan energía.
Los pescados y algunos mariscos ricos en Omega 3 y 6 ayudan a mantener una buena
salud cardiovascular. Además, el pescado contiene bajos niveles de colesterol, ello
permite que sea una buena alternativa para reemplazar la carne, pues contiene menos
grasas saturadas y riqueza de grasas poliinsaturadas que favorece la salud de las arterias.
Las lentejas destacan por su alto valor energético al tiempo que son un alimento rico en
proteínas. Asimismo, son fuente de hidratos de carbono mientras que el contenido en
grasas es casi inexistente, por lo que se trata de un alimento idóneo para quienes
realizan una alta actividad física, como los deportistas.
TALLARINES VERDES CON BISTEC

Las espinacas son una verdura excepcional y muy saludable Su alto contenido en fibra
nos hace mejorar el tránsito intestinal incluso nos protege el estómago evitando la
úlcera gástrica. Rica en vitamina A, vitamina C, vitamina B, vitamina E y vitamina F y
minerales como el hierro, potasio, magnesio, manganeso.
En la carne, se pueden encontrar tres tipos de proteínas, como las sarcoplásmicas, las
miofibrilares y las conectivas. Las proteínas sarcoplásmicas están compuestas
principalmente por mioglobina y hemoglobina. Las carnes se caracterizan por ser el
grupo de alimentos que aporta proteínas de alta calidad y la mejor fuente de hierro.
El potencial preventivo y terapéutico de la espinaca es extraordinario. Su consumo

habitual ayuda a prevenir ciertas enfermedades: Anemia, colesterol, problemas
digestivos, hipertensión, sobrepeso, envejecimiento.
Es una fuente de vitamina B12; esta vitamina nos ayuda a metabolizar proteínas, a
formar glóbulos rojos y a darle mantenimiento al sistema nervioso central. Es rica en
zinc, que ayuda a protegernos contra el daño oxidativo, a la cicatrización de la piel y para
crear hemoglobina. El consumo de carne y sus derivados es muy recomendable en todas
las etapas de la vida.
SALTADO DE BROCOLI

El brócoli nos da vitaminas del grupo B (fundamentalmente ácido fólico), vitamina C, E,
y K, y minerales como el potasio, calcio y magnesio. Con un elevado contenido en agua,
tienen muy pocas grasas, hidratos de carbono y proteínas, por lo que su aporte
energético es bajo
Entre sus principales propiedades el brócoli contiene hierro, que es bueno para prevenir
y controlar la anemia; aporta minerales, que ayudan a eliminar el colesterol y a proteger
tu corazón; beneficia al hígado e interviene en la desintoxicación del organismo; es una
gran fuente de calcio, conservando tus huesos sanos y fuertes.
3. FRUTAS
MANZANA

La manzana es rica en antioxidantes, en vitaminas del grupo B (B1, B2 y B6), vitamina C,
fósforo, potasio y calcio. Además, gracias a la presencia de ácido málico y tartárico
facilita la digestión de aquellos alimentos que posean un alto contenido en grasa
Previene el estreñimiento. Su alto contenido en fibra favorece el tránsito intestinal y

ayuda a la digestión de las grasas.
Poder antioxidante. Su alto contenido en estos compuestos favorece la regeneración

celular.
Mejora el sistema inmune. Su contenido en vitamina C aumenta las defensas de nuestro

organismo.
Buena para los dientes. Protege la dentadura, mejora el estado de las encías y regula el
PH de la boca.
PLÁTANO

El plátano combina tres nutrientes fundamentales: el potasio (para mantener a raya la tensión
arterial), la fibra (para disminuir el colesterol) y los antioxidantes (para favorecer la
vasodilatación y mejorar la circulación). El plátano contiene vitamina C y B6 al igual que
minerales como el magnesio y el manganeso, que ayudan a mantener la salud muscular,
estimulando el sistema nervioso para evitar la sensación de fatiga.
El plátano es bien conocido por ser fuente importante de potasio. El potasio no es sólo
necesario para evitar los calambres musculares, también ayuda a mantener una presión
arterial adecuada y con ello a prevenir enfermedades cardiovasculares.
FRESA

Las fresas son ricas en vitaminas y minerales. Son una gran fuente de vitamina del grupo
B tales como la vitamina B6, el ácido fólico y el niacina. También contienen una gran
cantidad de vitamina C, que es la encargada de potenciar nuestro sistema inmunitario.

Es una de las frutas con número menor de calorías y su consumo ayuda a mantener la
piel hidratada; combate el estreñimiento debido a la fibra.
Previene enfermedades cardiovasculares.
Son hidratantes y ayudan a mejorar la piel.

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Previene el estreñimiento. Su alto contenido en fibra favorece el tránsito intestinal y

Poder antioxidante. Su alto contenido en estos compuestos favorece la regeneración

Mejora el sistema inmune. Su contenido en vitamina C aumenta las defensas de nuestro

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