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    SISTEMA DE EQUIVALENTES - Copia (Autoguardado)

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    SISTEMA DE EQUIVALENTES - copia (Autoguardado)

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    SISTEMA DE EQUIVALENTES

    DISTRIBUCION DE MACRONUTRIENTES kcal


    MACRO % KCAL GRAMOS 2100
    CH 0.47 987 247
    LIP 0.28 588 65
    PROT 0.25 525 131.25
    TOTAL 1 2100 443

    GEB

    Grupo de HIDRATOS DE
    SUBGRUPOS RACIONES ENERGIA PROTEINA LIPIDOS
    alimentos CARBONO

    VERDURAS 4 100 8 0 16
    FRUTAS 3 180 0 0 45
    CEREALES Y
    sin grasa 9 630 18 0 135
    TUBERCULOS con grasa 0 0 0 0
    LEGUMINOSAS 1 120 8 1 20
    muy bajo 4 160 28 4 0
    ALIMENTOS DE bajo 6 330 42 18 0
    ORIGEN ANIMAL moderado 2 150 14 10 0
    alto 0 0 0 0
    descremada 0 0 0 0
    semidescremada 1 110 9 4 12
    LECHE
    entera 0 0 0 0
    con azucar 0 0 0 0
    ACEITES Y sin proteina 5 225 0 25 0
    GRASAS con proteina 1 70 3 5 3
    sin grasa 2 80 0 0 20
    AZUCARES con grasa 0 0 0 0
    CHILAQUILES
    44
    44 3 paq de tostadas salmas
    11 11 120 g de pechuga deshebrada
    90 g de queso fresco o 60 g de queso panela asado
    10 1/2 aguacate
    66 salsa verde o roja sin freir
    66 café con 2 cdita de azúcar
    22 1 plátano o 1 mango ataulfo

    11 manzana con granola


    1 manzana
    3 cda de granola estandar
    150 g de yogurt
    64 POLLO ENTOMATADO
    1
    22 1 pieza de pollo (muslo, pierna) cocinado primero en caldo
    2 1/2 papa mediana
    do primero en caldo
    HISTORIA CLÍNICA
    FECHA:
    NOMBRE: Patricia Gpe Olaguez Ramírez EDAD: 42
    OCUPACIÓN: Química SEXO: Fem
    DOMICILIO: Yajalón EDO CIVIL: Casada
    MOTIVO DE CONSULTA: Bajar grasa corporal TEL: 919
    PADECIMIENTO ACTUAL: Fractura de tibia y peroné, colitis, gastritis
    ANTECEDENTES HEREDOFAMILIARES
    INFARTOS CARDIACOS: si HIPERTENSIÓN: si
    INFARTOS CEREBRALES: no DIABETES: si
    ADICCIONES: si CÁNCER: no
    ALERGIAS: si INSUFICIENCIA RENAL: no
    OBESIDAD: si
    ANTECEDENTES PATOLÓGICOS PERSONALES
    ALERGIAS: Sí, al frío QX: de tibia y peroné
    HOSPITALARIOS: cx pie TX:
    GINECO-OBTETRICOS: MENARCA: MENOPAUSIA:
    EDAD DEL ÚLTIMO HIJO: 3 años N. DE EMBARAZOS: 3
    TIEMPO DE LACTANCIA: FUM:
    MEDICAMENTOS DE CONTROL (ACTUAL): Meloxicam TÉRMINO: PRETÉRMINO: POSTÉRMINO:
    TABACO: No ALCOHOL: si, de vez en cuando
    SUPLEMENTOS: No TX NUTRICIONAL: No
    EJERCICIO (TIEMPO, TIPO Y FRECUENCIA):
    SIGNOS VITALES
    O2: T/A: 120/76
    PULSO: F.C.:
    F.R.: TEMP:
    EXPLORACIÓN FÍSICA
    CABEZA:
    CABELLO:
    OJOS: ESCLERÓTICAS: CONJUNTIVAS:
    CUELLO: TIROIDES: Bien
    TÓRAX:
    ABDOMEN:
    PIEL: UÑAS:
    MIEMBROS SUPERIORES E INFERIORES
    ANTROPOMETRIA
    PESO ACTUAL: TALLA: IMC:
    PESO MÁX: PESO MÍN: PESO HABITUAL: 82.5 --75
    PESO DESEADO: PESO PREG: 75 kg IMC PREG:
    PESO-TALLA: TALLA-EDAD: PESO-EDAD:
    CCA: 115.5 CCI: 105.5 CMU: 15.8
    COMPLEXIÓN: C. PANTORRILLA: MUSLO MEDIAL:
    MUSLO MÁX: BRAZO RELAJADO: 35.5 BRAZO CONTRAÍDO: 33.9
    PLICOMETRÍA
    BICIPITAL: TRICIPITAL:
    SUBESCAPULAR: SUPRAILEACO:
    SUPRAESPINAL: ABDOMINAL:
    MUSLO MEDIAL: PANTORRILLA MEDIAL:
    SUMATORIA DE PLIEGUES:
    % GRASA: % GRASA VISCERAL: % MÚSCULO:
    % AGUA: % DENSIDAD ÓSEA:
    HÁBITOS ALIMENTICIOS
    ¿CUÁNTAS COMIDAS HACE AL DÍA? 3 ¿QUIÉN PREPARA SUS ALIMENTOS? Su esposo
    ¿COME ENTRE COMIDAS? Si ¿QUÉ? Frutas y dulces
    ¿HA MODIFICADO SU ALIMENTACIÓN LOS ÚLTIMOS 6 MESES (SÍ, NO, POR QUÉ Y CÓMO?
    APETITO: HORA EN QUE TIENE MÁS HAMBRE: En la mañana
    ALIMENTOS PREFERIDOS: mango y manzana, platano, chayote, papa, zanahoria, pollo y cerdo,
    ALIMENTOS QUE NO AGRADAN O NO ACOSTUMBRA: visceras, patas de pollo
    ALIMENTOS QUE CAUSAN MALESTAR (ESPECIFICAR): chicharrón, grasa, coliflor, brocoli,
    ¿SU CONSUMO VARÍA SEGÚN ESTADO DE ÁNIMO? Si ¿CÓMO? Ansiedad come más galletas, pan
    ¿AGREGA SAL A LA COMIDA PREPARADA? No TIPO DE GRASA USADA: aceite vegetal oliva, canola
    R 24 HORAS
    DESAYUNO: HORA: LUGAR:

    COLACIÓN: HORA: LUGAR:

    COMIDA: HORA: LUGAR:

    COLACIÓN: HORA: LUGAR:

    CENA: HORA: LUGAR:

    FRECUENCIA DE ALIMENTOS
    POLLO: 2 RES: 2 PUERCO: PESCADO: casi no
    MARISCOS: 4 al mes LECHE: 7 QUESO: 7 QUESILLO:2
    FRUTAS:7 VERDURAS:5
    FRIJOLES:3-4 al mes LENTEJAS: 2 al mes TORTILLA: 7 PAPA: 3
    PASTA: 2 ARROZ: 2 CORN FLAKES: 4 al mes TOSTADAS: 3-4 al mes
    PAN DULCE: 7 GALLETAS: 1 AZÚCAR:7 REFRESCOS:7
    GALLETAS: SABRITAS: 2 al mes CARAMELOS: 7 EMBUTIDOS: 3
    POSTRES:casi no MAYONESA:7 AGUACATE:2-3 ALMENDRAS: 7
    CACAHUATES: 3 ADEREZOS: casi no HERVIDO: 4 AL VAPOR: 2
    ASADO: 2 al mes FRITO: 1 HORNEADO: 1 al mes NATURAL: 1
    OBSERVACIONES Y CÁLCULOS

    salchicha casi no le gusta


    ada

    MENOPAUSIA:

    NO: POSTÉRMINO:
    ndo

    110 glucosa
    150 trigliceridos
    220 colesterol
    limite baji Urea
    limite bajo Creatinina

    L: 82.5 --75

    L:
    AÍDO: 33.9
    poso

    mañana

    ás galletas, pan
    ite vegetal oliva, canola

    no

    4 al mes
    7
    MEDIDAS ANTROPOMÉTRICA
    DATOS CONSULTA 1 CONSULTA 2 CONSULTA 3 CONSULTA 4
    KCAL
    % GRASA CORPORAL
    % GRASA VISCERAL
    % MASA MUSCULAR
    % AGUA
    BRAZO IZQUIERDO
    % GRASA
    % MÚSCULO
    BRAZO DERECHO
    % GRASA
    % MÚSCULO
    PIERNA DERECHA
    % GRASA
    % MÚSCULO
    PIERNA IZQUIERDA
    % GRASA
    % MÚSCULO
    TRONCO
    % GRASA
    % MÚSCULO
    CIRCUNFERENCIAS
    MUÑECA
    CINTURA
    CADERA
    PANTORRILLA
    MUSLO MÁXIMO
    MUSLO MEDIAL
    BRAZO RELAJADO
    BRAZO CONTRAÍDO
    PLIEGUES
    BICIPITAL
    TRICIPITAL
    SUBESCAPULAR
    SUPRAILEACO
    SUPRAESPINAL
    ABDOMINAL
    MUSLO MEDIAL
    PANTORRILLA MEDIAL
    AS ANTROPOMÉTRICAS
    CONSULTA 5 CONSULTA 6 CONSULTA 7 CONSULTA 8 CONSULTA 9 CONSULTA 10

    CIRCUNFERENCIAS

    PLIEGUES

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