Biología (7 - 12) - 4° Secundaria
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4
Secundaria
Segundo
Bimestre
Í nd i c e
Pág
Capítulo 7. Vitaminas 47
Capítulo 9. La Célula 58
CAPÍTULO B iología
7 Vitaminas
DEFINICIÓN
CLASIFICACIÓN
Las vitaminas son sustancias orgánicas imprescindibles en
los procesos metabólicos que tienen lugar en la nutrición de
los seres vivos. No aportan energía, puesto que no se utilizan Se puede hacer una clasificación de ellas, dependiendo de
como combustible, pero sin ellas el organismo no es capaz su solubilidad.
de aprovechar los elementos constructivos y energéticos
suministrados por la alimentación. Normalmente se Las vitaminas A, D, E y K son liposolubles, se absorben en
utilizan en el interior de las células como precursoras de nuestro organismo con la ayuda de las grasas y aceites, y las
las coenzimas, a partir de los cuales se elaboran las miles vitaminas del complejo B y C son hidrosolubles, no necesitan
de enzimas que regulan las reacciones químicas de las que grasa para su absorción.
viven las células.
Conformada por las vitaminas B, como también por la C. Así se llega a una situación en la que para las actividades físicas
Dentro de este grupo de vitaminas, las reservas en el organismo intensas, existen riesgos de carencias y por tanto aparecen los
no revisten importancia, por lo que la alimentación diaria debe suplementos.
Función
Vitamina (interviene en) Fuente
Función
Vitamina (interviene en) Fuente
Resolviendo en clase
a) Hidrosoluble a) Vit. B1
b) Liposoluble b) Vit. C
c) Protector c) Vit. K
d) Retinol d) Vit. A
e) Vit. E
e) N. A.
a) Liposoluble
a) Vit. B1 y Vit. B12
b) Piridoxina
b) Vit. B1 y Vit. B2
c) Hidrosoluble
c) Vit. A y Vit. C
d) Ácido ascórbico
d) Vit. D y E
e) ayc
e) Vit. B2 y Vit. B1
a) Vit. D a) Vit. A
b) Vit. E b) Vit. D
c) Vit. D y E c) Vit. E
d) Vit. A d) Vit. B2
e) N. A. e) Vit. C
Para reforzar
a) Vit. A a) Vit. A
b) Vit. C b) Vit. D
c) Vit. B2 c) Vit. E
d) Vit. D d) Vit. K
e) Vit. E e) Vit. B1
a) Vit. B1 a) K
b) Vit. D b) A
c) Vit. B8 c) B12
d) ayc d) E
e) T. A. e) C
5. Es una vitamina que forma 2 coenzimas: el FMN 10. Es la vitamina que promueve la producción de
y el FAD. colágeno:
a) Vit. B2 a) D
b) Vit. B1 b) K
c) Vit. C c) A
d) Riboflavina d) B3
e) ayd e) C
CAPÍTULO B iología
8 Ácidos Nucleicos
1. DEFINICIÓN
A. ¿Qué es un Nucliótido?
Un Nucleótido está formado por:
* 1 base nitrogenada
* 1 azúcar pentosa
* 1 fosfato inorgánico
Base
En el curso de la década de los noventa, se han iniciado y Nitrogenada
desarrollado varios proyectos de secuenciación completa del
genoma de diversas especies, el más publicitado de los cuales
ha sido el programa de ‘‘Genoma Humano’’.
N 6
7 5
N
1
8
9 4 3 2
N N
NH2 O
N N N
N
N N N N
H NH2
H
ADENINA A GUANINA G
Bases Pirimidínicas
B. Pirimidínicas:
6
- Derivadas de la Pirimidina 5 1N
4 2
3
- Están formadas por 1 anillo heterocíclico. N
- Son 3:
NH2 O O
Citosina........... C H3C
N N N
Timina..............T
Uracilo............. U N O N O N O
H H H
C1 4C C1
4C
H H H H
H H H H
C3 C2 C3 C2
OH OH OH H
En el RNA En el DNA
Fosfato Inorgánico:
PO4
Su presencia da el carácter ácido a los ácidos nucleicos.
H H H H Nucleótidos
O O
En el ADN se encuentran las siguientes bases nitrogenadas:
P O
O
O
O * Bases Púricas:
H2 C
Base Adenina y Guanina.
Enlace
fosfodiéster
H H H H
H * Bases Pirimidínicas:
Timina y Citosina.
::::::::: Citosina
Guanina ::::::::: Adenina ::::::::::Timina
(tres enlaces puente de hidrógeno) (dos enlaces puente de hidrógeno)
H
H
O CH 3
N
H
H H
H H N
N O N N N H
N
H H
H O C1 O
N N
N N
1 1
C N C N
H H
N
H
HA HA
Bases pirimidínicas:
Citosina y Uracilo.
B. Puricas B. Pirimídicas 5 3
G ≡ C Puentes de
A = U hidrógeno
Tipos de ARN
Son 3 :
Escherichia coli
RNAm (mensajero)
La bacteria Escherichia coli tiene
una sola molécula de ADN
5 __________________________ 3 circular de 3,400 000 pares de
AUGCCCGUUAAAUCACUG bases y una longitud total de
1,4 mm.
Resolviendo en clase
1. Es el enlace que une nucleotidos: 6. Ácido nucleico que forma parte del ribosoma:
a) Ester a) ARNm
b) Glucosidico b) ARNt
c) Peptidico c) ARNhn
d) Puente de Hidrogeno d) ARNr
e) Fosfodiester e) ADN
a) ADN a) A
b) ARNm b) G
c) ARNhn c) C
d) ARNt d) T
e) ATP e) U
a) T
a) ARNm
b) A
b) UTP
c) G
c) AMPC
d) U
d) GTP
e) U
e) ARNt
a) Helicoidal a) Gen
b) Bicatenario b) Intron
c) Antiparalelo c) Exon
d) Complementario d) Mutación puntiforme
e) Monocatenario e) Anticodon
Para reforzar
a) Lipidos
a) Grupo amino
b) Proteinas
b) Azucar glucosa
c) Ácidos grasos
c) Grupo fosfato
d) Disacaridos
d) Azúcar fructosa
e) Aminoacidos
e) Grupo Carboxilo
a) A a) Nucleotido
b) G b) Aminoacido
c) C c) Nucleosido
d) T d) Disacarido
e) U e) Polipeptido
a) Antiparalelo a) Aminoacido
b) Helicoidal b) Ácido graso
c) Bicatenario c) Base nitrogenada
d) Largo y delgado d) Colesterol
e) Complementario e) Glucosa
CAPÍTULO B iología
9 La Célula
1. Por su nutrición
a. Células Autótrofas
Didinium spp.
2. Por su estructura:
a. Célula Procariota:
Pro = Antes de
Karion = Núcleo
Representantes: bacterias y cianobacterias
Cianobacteria
Schwann
Virchow, Rudolf
Resolviendo en clase
a) Eucariotas
a) Micoplasmas
b) Verde – azules
b) Miocitos
c) Bacterianas
c) Cianobacterias
d) Cianobacterianas
d) Viroides
e) Procariotas
e) Priones
a) Ribosoma
a) Ribosoma
b) Centrosoma b) Nucleo
c) Núcleo c) Nucleoide
d) Citoplasma d) Mitocondria
e) Citoesqueleto e) Lisosoma
5. El ADN circular sin histonas se halla en las: 10. Solo se encuentra en celulas eucariotas:
Para reforzar
a) Núcleo a) Adipocito
b) Glucocalix b) Cementoblasto
c) Citoplasma c) Adipoblasto
d) Poro nuclear d) Virus
e) Ribosoma e) Osteoclasto
CAPÍTULO B iología
10 Célula Eucariota:
Cubierta y Membrana Celular
CUBIERTA CELULAR
B. Pared Celular:
Es una cubierta rígida, producida por las células a las
que rodea.
Funciones
Dar forma a la célula.
Proteger y soportar a la célula.
En las plantas, la pared celular está compuesta de celulosa, junto con proteínas
y otros polisacáridos. Gracias a la disposición de las fibrillas de celulosa la
pared celular es permeable, es decir, que las moléculas de agua y los solutos TERAPIA GÉNICA
atraviesan la pared por difusión.
En los hongos, la pared celular está compuesta de quitina.
Las opciones del tratamiento
del cáncer siguen siendo las
clásicas: cirugía, radiotera-
pia, hormo-noterapia, qui-
mioterapia, inmu-noterapia
tópica o sistémica. Una nueva
visión en el tratamiento del
cáncer surge con el mayor
MEMBRANA CELULAR conocimiento de la biología
molecular de los tumores,
Es una bicapa de fosfolípidos que presentan proteínas intercaladas, que pueden introduciendo el término de
desplazarse dentro de las capas fosfolipídicas. «terapia génica».La terapia
Las proteínas, en la membrana, están dispuestas de acuerdo al modelo de génica se basa en la intro-
"Mosaico Fluido" de Singer y Nicholson (1972). ducción de uno o varios genes
a un organismo con la finali-
MODELO DE MOSAICO FLUIDO
dad de modificar la alteración
genética responsable de la
enfermedad. La forma de
injertar genes a las células se
realiza por medio de vectores
víricos y vectores no víricos.
Mediante:
a. Transporte Pasivo: Como vectores no víricos se
No requiere que la célula gaste energía. Es el movimiento de sustancias usan:
a través de una membrana de una zona de mayor concentración a otra
de menor concentración.
Tipos: - La electrotransfección
Difusión simple:
Difusión de agua, gases disueltos o moléculas a través de la bicapa - Los proyectiles génicos
fosfolipídica.
- Los liposomas o lipofección
Difusión facilitada:
Difusión de moléculas a través de un canal o proteína transportadora.
b. Transporte Activo:
Movimiento de sustancias a través de una membrana, utilizando energía celular. Ejemplo: Bomba de sodio y potasio.
CITOPLASMA: CITOESQUELETO
Consiste en todo el material que está encerrado por la membrana plasmática y se encuentra fuera del núcleo celular.
El agua, sales, moléculas orgánicas y diversas estructuras llamadas organelas que realizan funciones específicas dentro
de la célula, se encuentran en la fracción soluble del citoplasma llamada citosol, que también recibe el nombre de matriz
citoplasmática.
Además, en ella se encuentran:
Funciones:
Citoesqueleto
Es una red de 3 tipos de fibras proteicas: Determina la forma celular.
Microtúbulos (formados por la proteína tubulina). Producen el movimiento celular.
Filamentos (la proteína varía según el tejido). Anclaje y movimiento de organelas.
Microfilamentos (formados por la proteína actina). Intervienen en la división celular.
Resolviendo en clase
a) Lipoproteica a) Es asimetrica
b) Glucoproteica b) Es lipoproteica
c) Glucolipidica c) Es fluida
d) ayb
d) Simetrica
e) Todas
e) Estatica
a) Celulosa a) Glucocalix
b) Lignina b) Desmosomas
c) Proteinas c) Pared celulósica
d) Lipidos d) Plasmodesmos
e) Agar e) Desmotubulos
a) Hemicelulosa a) de hongos
b) Celulosa b) de animales
c) Suberina c) de vegetales
d) Quitina d) ayb
e) Colágeno e) byc
5. La célula vegetal es rígida gracias a que tiene: 10. Son sustancias que atraviesan la membrana por
difusión simple:
a) Pared celular
a) O2
b) Membrana celular
b) CO2
c) Citoplasma c) Ácidos grasos
d) Núcleo d) Vitamina A
e) Cromosomas e) Todas
Para reforzar
1. El paso del agua por la membrana se denomina: 6. El agua se transporta a nivel de la membrana por:
a) Ósmosis a) Diálisis
b) Diálisis b) Fagocitosis
c) Fagocitosis c) Osmosis
d) Pinocitosis d) Pinocitosis
e) Secreción
e) Bombas
a) Fagocitosis
a) Bombas
b) Osmosis
b) Pinocitosis
c) Pinocitosis
c) Egestión
d) Diálisis
e) Cotransporte d) Fagocitosis
e) Secreción
a) Trigliceridos a) Simétrica
b) Colesterol b) Compacta
c) Fosfolípido c) Fluida
d) Ergosterol d) Bicapa proteíca
e) Estigmasterol e) Rígida
CAPÍTULO B iología
11 Célula Eucariota:
Citoplasma
ORGANELAS CELULARES
Ribosomas
A. Organelas no Membranosas Centriolos
Cilios
Flagelos
Organelas de Mitocondria
doble membrana Cloroplasto
Retículo endoplasmático
B. Organelas Membranosas
Organelas de una Aparato de Golgi
sola membrana Lisosomas
Peroxisomas
Glioxisomas
1. Ribosomas:
Son las organelas celulares más numerosas. Contienen
ARN ribosomas y proteínas. Están constituidas por 2
subunidades, una mayor y una menor.
Función:
Síntesis de proteínas
2. Centriolos:
Son cilindros pequeños de 0,2 u (micras) de diámetro,
abiertos en los extremos. Son dobles, se disponen en
ángulo recto entre sí y están formados por microtúbulos.
2. Aparato de Golgi
Está formado por dictiosomas, que son sacos apilados una
sobre otros.
Funciones:
PARAMECIUN SPP
Formación de lisosomas.
Formación de glucolípidos, glucoproteínas.
TRYPANOSOMA
SPP
Causante de la
Malaria
3. Lisosomas
II. ORGANELAS DE UNA SOLA MEMBRANA
Son bolsas membranosas que contienen enzimas hidrolíti-
1. Retículo endoplasmático (R.E.) cas formadas por el R.E.R.
Es una red de sacos aplanados, tubos y canales co- Los lisosomas se forman en el aparato de Golgi.
nectados entre sí y ence-rrados por la membrana en
el citoplasma.
Funciones:
El R.E. tiene dos formas: Destrucción de organelas ya dete-rioradas (autofagia).
Digestión intra y extracelular.
a. Retículo Endoplasmático Rugoso (R.E.R.):
Presenta ribosomas en su superficie externa.
Su función es la síntesis de proteínas para exportación.
4. Peroxisomas
b. Retículo Endoplasmático Liso (R.E.L.): Son vesículas con enzimas que re-mueven el hidrógeno
de moléculas orgánicas y los unen a átomos de oxígeno
No presenta ribosomas. formando H2O2 (peróxido de hidrógeno) tóxico para la
Su función es la síntesis de lípidos (fosfolípidos, coles- célula. Otra enzima, la catalasa, la escinde rápida-mente
terol) y detoxificación celular. en agua e hidrógeno, evitando cualquier daño a la célula.
1. Mitocondria
Son bolsas redondas, ovaladas o cilíndricas con un
diámetro aproximado de 0,6 u y una longitud de 0,7 u.
En cuanto a su estructura, la mitocondria presenta de
afuera hacia adentro:
* Membrana externa.
* Membrana interna, que forma pliegues llamados
crestas mitocondriales.
* Matriz mitocondrial con ADN y ribosomas.
5. Glioxisomas
Son organelas que durante la germinación de la semilla Funciones:
transforman lípidos almacenados en azúcares.
Respiración celular.
Es la central energética de la célula.
6. Vacuolas
Son grandes vesículas, cuyas membranas se llaman
tonoplastos.
Sus funciones son almacenar desechos y mantener la
turgencia celular.
2. Cloroplasto:
* Se encuentra en células vege-tales y células de algas
Además:
verdes.
Todas las células presentan peroxisomas y, como las mito- * Hay 20 a 40 por célula.
crondrias, los peroxisomas son los principales lugares de * En cuanto a su estructura, el cloroplasto presenta de
utilización de oxígeno. Se ha propuesto que éstos son un afuera hacia adentro:
vestigio de un orgánulo antiguo, que en los antecesores Membrana externa.
primitivos de las células eucariotas realizaba todo el me- Membrana intenra.
tabolismo del oxígeno.
* Estroma con ADN y ribosomas, tilacoides e inter-
grana.
En los 60's
* En los tilacoides se encuentra la clorofila.
En los 60's fue identificado en células hepáticas un único
orgánulo, con un diámetro de 0,5 cm y con elevado con- Función:
tenido de enzimas oxidativas que fue llamado peroxisoma. Llevar a cado la fotosíntesis.
Resolviendo en clase
1. Organelo encargado de formar energía en forma 6. La transformación del agua oxigenada en agua y
de ATP: oxigeno se da a nivel del:
a) Ribosoma a) Lisosoma
b) Mitocondria b) RER
c) Cloroplasto c) Peroxisoma
d) Centrosoma d) REL
e) Lisosoma e) Endosoma
a) Cromoplasto a) REL
b) Lisosoma b) Ribosoma
c) Glucosoma c) Carcoteca
d) Proteosoma d) Polisoma
e) Centrósfera e) RER
a) centriolo
a) Lisosoma
b) RER
b) Núcleo
c) Complejo de golgi
c) Casquete polar
d) REL
d) Vacuola
e) Nucleolo
e) Desmotubulo
a) Cilio a) Flagelo
b) Glioxisoma b) Cilio
c) Centriolo c) Estereocilio
d) Perxisoma d) Esterol
e) Flagelo e) Huso acromático
Para reforzar
1. La secreción de las proteínas es realizada por el: 6. El retículo endoplasmico rugoso se diferencia del
reticulo liso en:
a) Lisosoma
b) Complejo de golgi a) Los ribosomas
c) RER b) Los centriolos
d) Glioxisoma c) Los poros nucleares
e) Núcleo d) Los casquetes polares
e) Los centrosomas
a) Cilio a) Microtubulos
b) Centrosoma b) Microfilamentos
c) Cloroplasto c) Filamentos intermedios
d) Nucleolo d) ayb
e) Plasmodesmo e) Todos
5. La respiración celular aeróbica en una célula 10. El glucocalix sirve para el reconocimiento
eucariota se realiza en: intercelular, esta se halla en células como:
a) Mitocondrias a) Hepatocito
b) Cloroplastos b) Condrocito
c) Leucoplastos c) Queratinocito
d) Amiloplastos d) Adipocito
e) Proteinoplastos e) Todas
CAPÍTULO B iología
12 Célula Eucariota:
Núcleo Celular
2. DOGMA CENTRAL DE LA BIOLOGÍA: lulares y casi todos los virus. El ADN lleva la información
A partir del ADN se sintetiza el ARN y a partir del ARN necesaria para dirigir la síntesis de proteínas y la replicación.
se sintetizan proteínas, éste es el llamado “dogma central Se llama síntesis de proteínas a la producción de las pro-
de la biología molecular”. Ácido desoxirribonucleico teínas que necesita la célula o el virus para realizar sus
(ADN), material genético de todos los organismos ce- actividades a desarrollarse.
a. Replicación
Interesante
Es el conjunto de reacciones por medio del cual el ADN se copia a sí mismo
cada vez que una célula o un virus se reproduce y transmite a la descendencia
la información que contiene. En casi todos los organismos celulares el ADN
LOS POLISOMAS
está organizado en forma de cromosomas, situados en el núcleo de la célula.
A menudo muchos
ribosomas leen el mismo
mensaje y forman una estructura
conocida como polisoma. De
esta manera, la célula puede
rápidamente fabricar varias
proteínas similares.
b. Transcripción
La síntesis proteica comienza con la separación de la molécula de ADN en sus
La asociación de histonas con el
dos hebras. Es un proceso llamado transcripción, una parte de la hebra paralela
ADN conduce a la formación de
actúa como plantilla para formar una nueva cadena que se llama ARN men- nucleosomas.
sajero o ARNm. El ARNm sale del núcleo celular y se acopla a los ribosomas,
unas extructuras celulares especializadas que actúan como centro de síntesis
de proteínas. Los aminoácidos son transportados hasta los ribosomas por otro
tipo de ARN llamado de transferencia (ARNt).
c. Traducción
Se inicia un fenómeno llamado traducción que consiste en el enlace de
los aminoácidos en una secuencia determinada por el ARNm para formar
una molécula de proteína.
Resolviendo en clase
a) Carioteca a) Nucleolo
b) Nucleolo b) Nucleoplasma
c) Nucleoplasma c) Nucleosoma
d) Nucleoide d) Carcolinfa
e) Cromatina e) Nucleoide
a) Mitocondria
a) Núcleo
b) Cloroplasto
b) Citoplasma
c) Núcleo
c) Nucleoide
d) Núcleolo
d) Citosol
e) Centrosoma
e) Nucleosoma
a) Centrómero
a) El ADN
b) Satelite b) Una proteina
c) Cromosoma c) El ARN
d) Cinetocoro d) Un lipido
e) Telómero e) El AMPC
Para reforzar
a) ATP a) ARNhn
b) GTP b) ARNr
c) ADN c) ARNt
d) TTP d) ARNm
e) AMPC e) ADN
2. La comunicación entre el núcleo y el citoplasma 7. Los ribosomas para llegar al citoplasma atraviesan
se da por medio del: la carioteca a nivel del:
a) Desmotubulo a) Nucleoplasma
b) Plasmodesmo b) Poro nuclear
c) Desmosoma c) Citoplasma
d) Poro nuclear d) Nucleolo
e) Cinetocoro
e) Citosoma
a) Nucleolos a) Centriolo
b) Nucleosomas b) Nucleo
c) ADN linker c) Citoplasma
d) Centriolos d) Flagelo
e) Centrosomas e) REL