Salud Pública y Control Sanitario
Salud Pública y Control Sanitario
Salud Pública y Control Sanitario
• ¿QUÉ ES LA SALUD?
• ¿QUÉ ES LA ENFERMEDAD?
¿QUÉ ES LA MEDICINA PREVENTIVA?
OBTENCIÓN DE
• UN DERECHO HUMANO DE NATURALEZA “PUENTE” ATENCIÓN SANITARIA
INFORMACIÓN
• TIEMPO
• ESPACIO
• FACTORES DE RIESGO
• ELEMENTOS SOCIO-CULTURALES
HISTORIA DE LA SALUD PÚBLICA
• INICIA EN EL S. XIX EN FRANCIA= ESFUERZOS QUE EL HOMBRE REALIZA PARA MANTENER Y MEJORAR LA SALUD INDIVIDUAL Y
COLECTIVA (FORMALIZACIÓN)
• LEVÍTICO MUESTRA COMO DESDE LA ANTIGÜEDAD YA PUEBLOS COMO EL HEBREO, GENERARON EL PRIMER CÓDIGO
SANITARIO DE LA HUMANIDAD=
a) ORDENAMIENTO PERSONAL
b) DIETA ADECUADA
c) SANO COMPORTAMIENTO SEXUAL
d) AISLAMIENTO PARA EVITAR ENFERMEDADES INFECCIOSA
e) DESINFECCIÓN D VESTIDOS, VIVIENDA Y OBJETOS
HISTORIA DE LA SALUD PÚBLICA
• INICIA EN EL S. XIX EN FRANCIA= ESFUERZOS QUE EL HOMBRE REALIZA PARA MANTENER Y MEJORAR LA SALUD INDIVIDUAL Y
COLECTIVA (FORMALIZACIÓN)
• LEVÍTICO MUESTRA COMO DESDE LA ANTIGÜEDAD YA PUEBLOS COMO EL HEBREO, GENERARON EL PRIMER CÓDIGO
SANITARIO DE LA HUMANIDAD=
a) ORDENAMIENTO PERSONAL
b) DIETA ADECUADA
c) SANO COMPORTAMIENTO SEXUAL
d) AISLAMIENTO PARA EVITAR ENFERMEDADES INFECCIOSA
e) DESINFECCIÓN D VESTIDOS, VIVIENDA Y OBJETOS
HISTORIA DE LA SALUD PÚBLICA
• ASIRIO-BABILONIA EN 668-626 A.C., PRIMERA EN APORTAR ESTADÍSTICAS CUAIATIVAS DE LA
MORBILIDAD.
• YA HIPÓCRATES USÓ LOS CONCEPTOS DE EPIDEMIA Y ENDEMIA COMO MEDIOS DE APLICACIÓN EN LA
COMUNIDAD Y PERMITE COMPRENDER LAS ENFERMEDADES.
• GRIEGOS SALUD-ENFERMEDAD PROCESO NATURAL
• ROMANOS SISTEMAS ALCANTARILLADOS, HIGIENE DE GALENO (129 D.C.)
• CHINA, ENFERMEDADES PRODUCTO DE INFECCIONES QUE PUEDEN CAUSAR EPIDEMIAS, INOCULACIONES
DE VIRUELAS
IMPORTANCIA
• POLÍTICAS PÚBLICAS
• PREVALENCIA DE ENFERMEDADES TRANSMISIBLES
• ENFERMEDADES CRÓNICAS DEGENERATIVAS
• MORBO-MORTALIDAD
• PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES
Dr. Emanuel E. Valera H.
Jefe del Laboratorio de Ciencias Morfológicas
CONCEPTO DE MICROBIO Y
PARÁSITO
Unicelulares Eucariotas
Virus
Procariotas
Zoonosis Zoonosis
Zoonosis
directa indirecta
Artrópodo Insecto
DOMINIO
BACTERIA
Microorganismos
procariotas
Tamaño: 0,5 a 5 μm de l. Características generales
Formas: variadas: filamentos,
1. No posee núcleo definido.
esferas (cocos), barras (bacilos),
sacacorchos (vibrios) y hélices
2. Tienen una pared general
(espirilos) (compuesta de peptidoglicano)
¿Qué es el peptidoglicano?
Llamado también mureína es un copolímero (macromolécula compuesta por dos o
más monómeros o unidades repetitivas diferenciadas) formado por una secuencia
alternante de:
N-acetil-glucosamina (forma parte de la quitina, algunas glucoproteínas)
Ácido N-Acetilmurámico (monosacárido derivado)
PARTES
A- Pilus
B- Ribosomas
C- Cápsula
D- Pared celular
E- Flagelo
F- Citoplasma
G- Vacuola
H- Plásmido
I- Nucleoide
J- Membrana
citoplasmática
CLASIFICACIÓN DE LAS BACTERIAS SEGÚN LA
FORMA
CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA
bacterias
Monodérmicas
Didérmicas
Gram-positiva
Gram-negativa
Staphylococcus, Streptococcus,
Bacillus, Clostridium, Cocos y bacilos
Corynebacterium y Listeria
Gram-positiva
Gram-negativa
Tenericutes (ausencia
de pared)
Chloroflexi
Micoplasmas
Mycoplasma genitalium
POSIBACTERIAS (GRAM POSITIVAS)
• PHYLUM FIRMICUTES
Bacillus
Clase Orden Forma de bastón (con esporas)
Bacilli Bacillales
Aerobios estrictos o anaerobios facultativos
Bajo estrés forman una endospora en
situación central, se deforma su estructura
(esporulada) resistiendo a altas
Staphylococcus temperaturas y desinfectantes químicos
corrientes
(mucosa y piel de mamíferos y aves). Coco
Orden anaerobio facultativo. Produce catalasa.
Crece fácilmente. (5 a 25° C) Tropismo en
Lactobacillales polivilino (catéter) B. anthraxis
Reservorio: humanos Ántrax (carbunco)
B.cereus
S. aureus (foliculitis, forunculosis, conjuntivitis, celulitis, (intoxicación alimentaria)
abscesos profundos, osteomielitis, meningitis, sepsis,
neumonía, endocarditis bacteriana) Listeria
S. saprophyticus (uretritis en varones, tracto urinario en Bacilos en forma de
mujeres) varilla, anaeróbica
S. Epidermidis (válvulas cardiacas protésicas, prótesis facultativa sin endospora
ortopédicas y catéteres intravenosos) L. monocytogenes (listeriosis)
POSIBACTERIAS (GRAM POSITIVAS)
• PHYLUM FIRMICUTES
Enterococcus
Clase Comensales del intestino: E.
Clostridia Clostridiales
C. perfringens (gangrena)
C. difficile (colitispseudomembranosa)
C,tetani (tétano)
Orden Orden C. botulinum (botulismo)
Halanaerobiales Natraaerobiales
(lagos
(fermentativos) hipersalinos)
POSIBACTERIAS (GRAM POSITIVAS)
• PHYLUM FIRMICUTES
Clase
microbiota
Erysipelotrichia
E. rhusiopathiae
Mal rojo en
Anaerobios
comensales otros animales
Erisipeloides (zoonótica) en
humanos
POSIBACTERIAS (GRAM POSITIVAS)
• PHYLUM ACTINOBACTERIA
Clase
Orden actinomycetales
Actinobacteria
Subclase Patógenos
actinobacteridae M. tuberculosis (tuberculosis)
POSIBACTERIAS (GRAM POSITIVAS)
• PHYLUM ACTINOBACTERIA
Clase Orden
Actinobacteria bifidobacteriales
Bifidiobacterium (microbiota)
Subclase Reside en el colon, ayudan en la
actinobacteridae digestión, alergias y previenen
algunas formas de crecimiento de
tumores
POSIBACTERIAS (GRAM POSITIVAS)
• PHYLUM ACTINOBACTERIA
Clase
Actinobacteria
Comensales intestinales
anaerobios sin motilidad Subclase coriobacteridae
NEGIBACTERIAS (GRAM NEGATIVOS)
• PHYLUM BACTEROIDETES
Género Bacteroides
Orden Chlamydiales
C. trachomatis Chlamydophila
pneumoniae (neumonía
atípica)
NEGIBACTERIAS (GRAM NEGATIVOS)
• PHYLUM FUSOBACTERIA
Streptobacillus moniliformis
Incubación de 2 a 10 días
Mordedura por ratas fiebre irregular, cefalea,
escalofríos, exantema
morbiliforme o petequias
NEGIBACTERIAS (GRAM NEGATIVOS)
• PHYLUM PROTEOBACTERIA
Escherichia Salmonella
E. coli Anaerobio
Anaerobia facultativo con
facultativa flagelos Vibrio
comensal peritricos V. cholearae (cólera)
microbiota S. spp V. parahaemolyticus
Trastornos S. typhi (diarrea
gastrointestinale (salmonelosis) inflamatoria
s, urinario, autolimitada)
sanguíneo y S. entérica(fiebre
nervioso tifoidea)
S. dublin
NEGIBACTERIAS (GRAM NEGATIVOS)
• PHYLUM PROTEOBACTERIA
Helicobacter Neisseria
H. pylori N. gonorrhoeae
(gastritis, úlcera péptica)
GRAM NEGATIVA (NEGIBACTERIA)
Cocos
Neisseria gonorrhoeae
Neisseria meningitidis
Moraxella catarrhalis
Bacilos
Respiratorias
Haemophilus influenzae Kiebsiella pneumoniae
Legionella pneumophila Pseudomonas aeruginosa
Urinarias
Escherichia coli Proteus mirabilis
Enterobacter cloacae
Gastrointestinales
Helicobacter pylori Salmonella enteritidis
Nosocomiales
Acinetobacter baumanii
VIRUS
l. Virus y gr. ἰός tóxina o veneno
Agente infeccioso acelular que sólo se ¿A quiénes infectan?
multiplica dentro de las células de otros
organismos Miembros del reino Animalia,
DOMINIO Plantae, Fungi, Dominio Bacteria y
AKAMARA Archaea
Seres nucleicos o agentes no celulares con Otros virus (virófagos)
propio genoma (virus, viroides y agentes
subvirales)
VIRÓFAGOS
«Sputnik» en los Mimivirus (2008)
Mavirus que infecta a Cafeteria roenbergensis (VCR), que es un
depredador del zooplancton ¿Transposones?
Virófago del Lago Orgánico (VLO)
VIRUS
ORIGEN
TEORÍA DE LA REGRESIÓN CELULAR
Pequeñas células que parasitaban células de
mayor tamaño
Teoría del origen molecular-celular Rikettsia y Chlamydia
Nomadismo- vagabundeo
Fragmentos de ADN o ARN que escaparon
Plásmidos o transposones
Teoría de la coevolución
Complejas moléculas de protéinas y
ácido nucleico- células
VIRUS
CAUDOVIRALES
HERPESVIRALES
ÓRDENES MONONEGAVIRALES
NIDOVIRALES
PICORNAVIRALES
CLASIFICACIÓN DE LOS VIRUS
(BALTIMORE)
GRUPO I (VIRUS ADN BICATENARIO)
Bacteriófagos en su mayoría
Partículas virales con forma de cabeza
CAUDOVIRALES icosaedral contentiva de genoma y
conectada a una cola
Familia
Myoviridae
¿CUÁLES SON? Podoviridae
Siphoviridae
Ej. Fago T4 de Enterobacteria
GRUPO II (VIRUS MONOCATENARIO)
Parvoviridae Circoviridae
Circovirus porcino
Parvovirus B19 Virus de la anemia del pollo
GRUPO III (VIRUS ARN BICATENARIO)
Familias
Bimaviridae
Chysoviridae
Reovirus (Rotavirus)
Cystoviridae
Familia Reoviridae, género Coltivirus
Hypoviridae
Fiebre del Colorado por garrapatas
Partiviridae
Reoviridae
Totiviridae
GRUPO IV (MONOCATENARIO POSITIVO)
Coronaviridae
Picornaviridae
Enterovirus humano A y B
Poliovirus
Hepatovirus
Aphthovirus
GRUPO V (VIRUS ARN MONOCATENARIO
NEGATIVO)
Familias
Paramyxoviridae (enfermedad de
Borna)
MONONEGAVIRALES Rhabdoviridae (Rabia)
Filoviridae (Marburg, Ébola)
Bomaviridae (Newcastle, Sarampión)
Rhabdoviridae
Bornaviridae
Transmitidos por artrópodos (áfidos,
Enfermedad de Borna fulgoromorfos, ortópteros,
Síndrome infeccioso neurológico flebotomos y mosquitos)
de animales de sangre caliente VIRUS DE LA RABIA (Lyssavirus)
Pudiera desempeñar en los VIRUS DE LA ESTOMATITIS VESICULAR
humano un papel importante en (Vesiculovirus)
desórdenes neurológicos y
psiquiátricos VIRUS DE LA FIEBRE EFÍMERA BOVINA
(Ephemerovirus)
Filoviriadae
ÉBOLA
Paramyxoviridae
Enfermedad
infecciosa que Virus Hendra
produce fiebre
hemorrágica viral
GRUPO VI (VIRUS ARN
MONOCATENARIO RETROTRANSCRITA)
METAVIRIDAE PSEUDOVIRIDAE
RETROVIRIDAE
GRUPO VII (VIRUS ADN BICATENARIO
RETROTRANSCRITO)
Orthohepadnavirus
Hepadnaviridae Virus de la Hepatitis B
Caulimoviridae
PROTOZOARIOS
REINO PROTISTA- 1969
Algas: unicelulares, coloniales
y multicelulares, verdes,
Mohos acuáticos
marrones, verde-amarillo,
doradas y diatomeas
Ausente o no
Mitocondrias
funcionales
Crestas Crestas
discoides tubulares
Crestas
lamelares
PROTISTAS: DIFERENCIAS ULTRAESTRUCTURALES
1. DIFERENCIAS FLAGELARES
2. ALVÉOLOS
3. CUERPOS PARABASALES
4. SEUDOPODIOS FILAMENTOSOS VS LOBULADOS
5. NÚMEROS DE NÚCLEOS
Diplomonadida: Parabasala:
Giardia Trichomonas
Protistas
2005
9 Filos
Euglenozoa:
Euglenidios, Alveolata:
Kinetoplastidios Apicomplexa, Ciliados,
(Trypanosoma) Dinoflagelados
Stramenopila: Algas
marrones y doradas, Cercozoa: amebas con
mohos acuáticos, seudópodos filamentosos
diatomineas (Foraminifera)
RODOPHYTA:
ALGAS ROJAS Protistas 2005
9 Filos
Amebozoa: amebas con
seudópodos lobulados,
Radiolaria: seudópodos
desnudas (Entamoeba,
filamentosos y cubierta Gymnamoebae, mohos del
de sílice fango)
DIPLOMONADIDA
1. SEUDOPODIOS FILAMENTOSOS
2. “CUBIERTAS” DE SÍLICE
AMEBOZOA
1. ALGAS ROJAS
PROTOZOARIOS
CARACTERÍSTICAS GENERALES
1. ORGANISMOS EUCARIOTAS UNICELULARES (ALGUNOS VIVEN EN COLONIAS).
2. AGRUPAMIENTO NO FORMAL.
3. NO DESCIENDEN DE ANCESTRO COMÚN (POLIFILÉTICOS).
4. REPRODUCCIÓN SEXUADA O ASEXUADA.
5. ELEMENTOS DE LOCOMOCIÓN.
6. HETERÓTROFOS (ALGUNOS AUTÓTROFOS POR ADQUISICIÓN DE CLORPLASTOS).
7. PRESENCIA DE ORGANELOS.
8. GRAN DIVERSIDAD: 215K ESPECIES DESCRITAS.
Dr. Emanuel E. Valera H.
Jefe del Laboratorio de Ciencias Morfológicas
¿QUÉ ES LA BIOESTADÍSTICA?
• INICIEMOS POR LA ESTADÍSTICA
Si el 10% de las personas
prefieren comer helados
Es una ciencia, un método y una forma de de frutas y el 45% helados de
aproximarse a la realidad que se ocupa de los chocolate
¿Cuál de los dos es más rentable para
métodos y procedimientos para la recolección,
vender?
clasificación, resumen, hallazgo de
regularidades y análisis de datos para la toma
de decisiones y la formulación de predicciones.
ESTADÍSTICA ¿DESCRIPTIVA O
INFERENCIAL?
• LA ESTADÍSTICA SE DIVIDE EN DOS TIPOS: DESCRIPTIVA E INFERENCIAL.
Inferencial
Personal sanitario
POBLACIÓN Y MUESTRA
• UNA POBLACIÓN ES UN GRUPO DE MEDIDAS DE INTERÉS PARA UN INVESTIGADOR.
EJEMPLOS:
- INGRESO ECONÓMICO POR FAMILIAS EN MONAGAS.
- NÚMERO DE NIÑOS EN FAMILIAS QUE VIVEN EN CARACAS.
- STATUS DE SALUD EN ADULTOS EN UNA COMUNIDAD.
• ALEATORIO (SIMPLE).
• SISTEMÁTICO.
• ESTRATIFICADO.
• OPINÁTICO.
VARIABLES
• CUALITATIVAS.
- CATEGÓRICAS NOMINALES: DICOTÓMICAS O BINARIAS Y POLICOTÓMICAS.
- CATEGÓRICAS ORDINALES.
• CUANTITATIVAS.
-DISCRETAS.
-CONTINUAS.
VARIABLES CUALITATIVAS
REPRESENTAN UNA CUALIDAD O ATRIBUTO QUE CLASIFICA A CADA INDIVIDUA EN UNA DE VARIAS CATEGORÍAS.
- DISCRETAS: NO ADMITEN TODOS LOS VALORES INTERMEDIOS EN UN RANGO. NÚMERO DE HIJOS, ABORTOS,
PARTOS, HERMANOS.
VARIABLES SEGÚN ESCALA DE MEDIDA
• NOMINALES: NO MANTIENEN UNA RELACIÓN DE ORDEN ENTRE SÍ.
SEXO, GRUPO SANGUÍNEO, PRESENCIA O AUSENCIA DE UNA ENFERMEDAD.
• ORDINALES: EXISTE UN ORDEN, GRADO O JERARQUÍA ENTRE LAS CATEGORÍAS.
GRADO DE DISNEA.
GRADO DE DOLOR.
INTENSIDAD DEL HÁBITO TABÁQUICO.
TIPO DE FUMADOR.
. DE INTERVALO: ESTOS DATOS SON MEDIDOS EN UNA ESCALA DE INTERVALO TENIENDO IGUALES UNIDADES PERO TENIENDO UN 0 ARBITRARIO.
EJM: TEMPERATURA.
.DE RAZÓN: VARIABLE COMO PESO PARA EL CUAL PODEMOS COMPARAR SIGNIFICATIVAMENTE UN PESO CONTRA OTRO.
EJM: 100 KG ES DOS VECES 50 KG.
VARIABLES EN EL PROTOCOLO
• TABLA DE FRECUENCIAS.
• HISTOGRAMA DE FRECUENCIAS.
FASES DEL ANÁLISIS ESTADÍSTICO
•DESCRIPTIVO.
•BIVARIANTE.
•MULTIVARIANTE.
ESTADÍSTICOS DESCRIPTIVOS
• MEDIDAS DE TENDENCIA CENTRAL:
• Medidas de dispersión:
MEDIA ARITMÉTICA. Varianza.
MEDIA GEOMÉTRICA. Desviación estándar.
MEDIA ARMÓNICA.
Coeficiente de variación.
MEDIA PONDERADA.
Error estándar de la media.
MEDIANA.
MODA.
Medidas de posición:
MEDIDAS DE FORMA: Cuartiles.
ASIMETRÍA.
Percentiles.
CURTOSIS.
MEDIDAS DE TENDENCIA CENTRAL
Influenciada por los valores
extremos de la distribución.
• MEDIA ARITMÉTICA
SALUD DETERMINANTES
• PROVIENE DE LOS VOCABLOS GRIEGOS EPI
DETERMINANTES DEMOS LOGOS TOPOGRÁFICOS
DEMOGRÁFICOS
ENFERMEDAD
POBLACIÓN
DETERMINANTES
TEMPORALES
CONSTRUYAMOS UNA DEFINICIÓN DE
EPIDEMIOLOGÍA PARA LOS TIEMPOS
MODERNOS
• REFIERA:
¿QUÉ?
¿POR QUÉ?
¿PARA QUÉ?
¿CÓMO?
• CAPACIDAD PARA PRODUCIR LA ENFERMEDAD, SE MIDE POR LA RAZÓN CASOS A EXPUESTOS, ES DECIR:
• MIDE LA GRAVEDAD DE LA INFECCIÓN Y PUEDE VARIAR DESDE MUY BAJA A MUY ALTA
INFECTIVIDAD