Pez Cazon

República Bolivariana de Venezuela.
Ministerio del Poder Popular para la Educación Superior.
Universidad Nacional Experimental Rómulo Gallegos.
Área de medicina Veterinaria
Núcleo Zaraza.
PECES CARTILAGINOSOS:
CAZON
PROFESORA: BACHILLERES:
M.V Kristy Mendoza Balza Josmila CI. 25.014.085
5to. A2 Balza José CI. 27.044.136
Miguel Medina CI. 28.183.402
Navarro Manuela CI.27.700.663
Headly Maria CI. 27936030
ABRIL, 2024
INDICE:
Contenido
INTRODUCCION:.................................................................................................................................3
DESCRIPCION, CARACTERISTICAS FISIOLOGICAS Y MORFOLOGICAS:.................................................4
PEZ CAZON:....................................................................................................................................4
DISTRIBUCION:...............................................................................................................................5
HABITAD:........................................................................................................................................5
DIETA:.............................................................................................................................................5
REPRODUCCION.............................................................................................................................5
TIPOS DE PECES CAZON:.....................................................................................................................6
La Musola Lisa:...............................................................................................................................6
La Musola Pintada:.........................................................................................................................6
La Musola Gatusa:..........................................................................................................................6
ENFERMEDADES COMUNES DEL PEZ CAZON:....................................................................................7
CONCLUSION......................................................................................................................................8
BIBLIOGRAFIA.....................................................................................................................................9
INTRODUCCION:
Los peces cartilaginosos son una clase de vertebrados acuáticos conocidos como peces
cartilaginosos, denominación que hace referencia a que su esqueleto es de cartílago. Esta
clase incluye a las subclases elasmobranquios (tiburones, rayas) y holocéfalos
(quimeras).
Entre los rasgos primitivos destaca su anatomía básica. Entre los rasgos evolucionados
destacan dos: la suspensión y estructura de las aletas y la estructura y composición de las
mandíbulas y dentición. Otro rasgo muy avanzado es su sistema inmunitario. Desde el
mesozoico las especializaciones de los tiburones van quedando claras, colocándoles en
la cúspide de las redes tróficas marinas. Los dientes no están fusionados a la mandíbula y
los van reemplazando por otros nuevos de forma continua, rápida y en serie gracias a una
cavidad que tienen a lo largo del borde de la mandíbula. Esto les permite tener siempre
dientes nuevos frente a aquellos que se van rompiendo, desgastando y desprendiendo.
Existen dientes aserrados, con función cortadora; dientes afilados, con función agarradora
y dientes planos (en muchas rayas) para moler el alimento. Nadan ayudados por aletas y
respiran a través de branquias durante toda su vida. Éstas están expuestas al exterior
directamente a través de 5 ó 7 hendiduras branquiales en el caso de rayas y tiburones, y
una exclusivamente en las quimeras. Entre los peces cartilaginosos se encuentra el pez
cazón, que en esta investigación daremos a conocer sus características y aspectos más
importantes.
DESCRIPCION, CARACTERISTICAS FISIOLOGICAS Y MORFOLOGICAS:
PEZ CAZON:
El cazón, también conocido como musola y tiburón vitamínico, su nombre

científico es “Galeorhinus Galeus” es un pez que pertenece a la familia Triakidae.
Este pequeño tiburón es muy popular en las islas Canarias, es comestible y muy
apreciado por la gastronomía.
Es un pez cartilaginoso de cuerpo alargado y de color pardo o gris oscuro, con

punteado blanco y el vientre blanquecino. Su tamaño medio es de un metro o
metro y medio, aunque puede alcanzar los dos metros de longitud. Tiene la
cabeza aplanada y triangular, y el morro es corto y redondeado. Su dentadura está
formada por placas dentarias de dientes romos, sin puntas, con los que tritura a
sus presas. Posee dos aletas dorsales, dos pectorales, una anal, otra caudal y una
cresta interdorsal, además de cinco hendiduras branquiales.
Es un tipo de pez que no tiene un alto contenido en nutrientes, pero sí es rico en

proteínas y bajo en grasas. Contiene gran cantidad de Omega 3, indispensable
para la salud cardiaca, y que ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares.
Además con un alto contenido en fosforo y menor cantidad de hierro y potasio.
Una ración cubre el 100% de vitamina B12 que es recomendado ingerir por día.
DISTRIBUCION: Este tiburón vive en aguas del Mediterráneo y del Atlántico

oriental, desde las islas Británicas hasta Senegal, incluyendo Madeira y las islas
Canarias.
HABITAD: Habita en aguas litorales poco profundas, a unos 50 metros de la

superficie, aunque puede sumergirse hasta los 600 metros. Suele formar grandes
grupos y su temperamento es activo, pero no es agresivo a no ser que se sienta
amenazado.
DIETA: El cazón es carnívoro y es un depredador oportunista que captura
cualquier presa que encuentre y que sea de menor tamaño que él. Se alimenta de
otros peces, crustáceos y moluscos principalmente.
REPRODUCCION: Es una especie vivípara placentaria que puede tener hasta 20

crías por camada, de unos 40 centímetros, tras un período de gestación de 10 a
11 meses. Se reproduce una vez al año, aunque algunas hembras dejan un
período de reposo entre embarazos y se reproducen en años alternos.
TIPOS DE PECES CAZON:

La Musola Lisa: Musola Mustelus Mustelus. (Eng) Smooth-houd (Fr) Emissole
lisse. Esta especie evita las aguas rocosas, la podemos encontrar en los mares
cálidos del Océano Atlántico y aguas costeras.
La Musola Pintada: Musola Dentuna Mustelis Canis. (Eng) Dusky smooth-hound
(Fr) Emissole douce. Es conocida como boca dulce, su carne es de calidad media
y suele capturarse en Centroamérica.
La Musola Gatusa: Gatuzo Mustelus Schmitti. Es la más pequeña de las
especies, se encuentra en las aguas del atlántico, meridionales del pacifico y
también en Sudamérica.
A continuación algunos datos que seguramente no sabias de esta especie:
o Es un pez ovivíparo. Es decir la hembra retiene sus huevos en la
concavidad uterina hasta que se desarrollan y comienzan a salir las crías.
o Se alimenta de animales acuáticos como jureles, sardinas, caballas entre
otros.
o Se distingue de los tiburones porque suele cazar en grupo.
o Existen 3 tipos de cazón.
o Al tener un alto valor proteínico ayuda con el mantenimiento de los
músculos
o Puede ser consumido por personas que padecen de colesterol alto y
problemas de hipertensión, siendo también apto para diabéticos.
o Es rico en vitamina A, B1, B2, B3, B6, B9, B12 y E.
o Su complejo vitamínico B combate el envejecimiento neuronal.
o Es ideal para dietas sanas y saludables.
o Sus vitaminas contribuyen con el sistema nervioso.
ENFERMEDADES COMUNES DEL PEZ CAZON:
Aunque el Cazón es un pez resistente, puede verse afectado por algunas

enfermedades comunes. Es importante estar atento/a a los siguientes síntomas:
o Manchas blancas o algodón en el cuerpo.
o Enrojecimiento o inflamación de las aletas.
o Cambios en el apetito o comportamiento anormal.
Ante cualquier indicio de enfermedad, es recomendable consultar a un experto en

acuarismo para recibir el tratamiento adecuado.
CUIDADOS:
El Cazón es un pez que requiere de ciertos cuidados para mantenerse saludable

en un acuario. A continuación, te proporcionamos algunas recomendaciones:
o Mantén un acuario de al menos 150 litros para proporcionar suficiente

espacio al Cazón.
o Mantén una temperatura del agua entre 22°C y 26°C.
o Proporciona una alimentación equilibrada que incluya alimentos

comerciales para peces carnívoros y también presas vivas o congeladas.
o Asegúrate de mantener la calidad del agua mediante la instalación de un
buen sistema de filtración y realizando cambios parciales de agua
regularmente.
o Evita mantener el Cazón con especies más pequeñas que puedan
convertirse en presas.
CONCLUSION
Este tiburón vive en aguas del Mediterráneo y del Atlántico oriental, desde las islas
Británicas hasta Senegal, incluyendo Madeira y las islas Canarias. Habita en
aguas litorales poco profundas, a unos 50 metros de la superficie, aunque puede
sumergirse hasta los 600 metros. Suele formar grandes grupos y su
temperamento es activo, pero no es agresivo a no ser que se sienta amenazado.
El cazón es carnívoro y es un depredador oportunista que captura cualquier presa
que encuentre y que sea de menor tamaño que él. Se alimenta de otros peces,
crustáceos y moluscos principalmente. Es una especie vivípara placentaria que
puede tener hasta 20 crías por camada, de unos 40 centímetros, tras un período
de gestación de 10 a 11 meses. Se reproduce una vez al año, aunque algunas
hembras dejan un período de reposo entre embarazos y se reproducen en años
alternos.
BIBLIOGRAFIA
https://www3.gobiernodecanarias.org/medusa/wiki/index.php?title=Caz%C3%B3n
https://www.pescaderiascorunesas.es/pescados/cazon

Pez Cazon

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El cazón, también conocido como musola y tiburón vitamínico, su nombre

Es un pez cartilaginoso de cuerpo alargado y de color pardo o gris oscuro, con

Es un tipo de pez que no tiene un alto contenido en nutrientes, pero sí es rico en

DISTRIBUCION: Este tiburón vive en aguas del Mediterráneo y del Atlántico

HABITAD: Habita en aguas litorales poco profundas, a unos 50 metros de la

REPRODUCCION: Es una especie vivípara placentaria que puede tener hasta 20

TIPOS DE PECES CAZON:

Aunque el Cazón es un pez resistente, puede verse afectado por algunas

o Manchas blancas o algodón en el cuerpo.

o Enrojecimiento o inflamación de las aletas.

o Cambios en el apetito o comportamiento anormal.

Ante cualquier indicio de enfermedad, es recomendable consultar a un experto en

El Cazón es un pez que requiere de ciertos cuidados para mantenerse saludable

o Mantén un acuario de al menos 150 litros para proporcionar suficiente

o Proporciona una alimentación equilibrada que incluya alimentos

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