Quimica Analitica

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Sabrina Torres.

27.684.443
Ingeniería Química.

QUÍMICA ANALÍTICA.
Introducción.

En este ensayo estaremos aprendiendo un poco más a fondo sobre la química


analítica, la importancia de esta misma en el mundo y sus conceptos más básicos.
¿Qué es la química analítica?

La química analítica es una rama de la química que se encarga de identificar y


cuantificar los componentes de una muestra, así como de estudiar su composición y
estructura.
Es una herramienta fundamental en la investigación científica, la industria, la medicina,
la agricultura y muchas otras áreas, ya que permite obtener información detallada sobre
la composición de diferentes sustancias.

Evolución de la química analítica.

Algunos hitos importantes en la evolución de la química analítica incluyen el desarrollo


de técnicas como la espectroscopia, la cromatografía, la electroforesis, la
espectrometría de masas, entre otras. Estas técnicas han permitido analizar muestras
con una precisión y sensibilidad cada vez mayores, lo que ha ampliado enormemente
nuestro conocimiento sobre la composición de la materia.

¿Qué es una ecuación química?

Una ecuación química es una representación simbólica de una reacción química, en la


que se muestran los reactivos y productos involucrados, así como las proporciones en
las que reaccionan. Las ecuaciones químicas se utilizan para describir de manera
concisa y precisa las transformaciones químicas que tienen lugar en una reacción.

Formulación química.

La formulación química se refiere a la representación de compuestos químicos


utilizando símbolos y fórmulas químicas. Esta representación nos permite identificar los
elementos que componen un compuesto y la proporción en la que se encuentran.

Balanceo químico.

El balanceo químico es un proceso en el que se igualan las cantidades de átomos de


cada elemento en ambos lados de una ecuación química. Esto se logra ajustando los
coeficientes de los compuestos químicos en la ecuación para que el número de átomos
de cada elemento sea el mismo en ambos lados.

Óxidos, ácidos, bases y sales.

Los óxidos son compuestos formados por un metal y oxígeno, estos compuestos son
ampliamente utilizados en la industria, la medicina y la química en general.

Los ácidos son sustancias que liberan iones de hidrógeno en solución, estos tienen un
pH menor a 7 y pueden donar protones en una reacción química. Existen diferentes
tipos de ácidos, como los ácidos minerales, ácidos orgánicos y ácidos grasos, entre
otros. Los ácidos tienen muchas aplicaciones en la industria química, farmacéutica y
alimentaria, y también desempeñan un papel importante en la química del medio
ambiente.

Las bases son sustancias que liberan iones de hidróxido en solución, pueden aceptar
protones o donar pares de electrones en una reacción química. Son opuestas a los
ácidos, que pueden donar protones o aceptar pares de electrones. Las bases químicas
tienen un pH mayor a 7 y pueden neutralizar ácidos.

Las sales son compuestos iónicos formados por la combinación de un metal con un no
metal. Están compuestas por iones positivos (cationes) y iones negativos (aniones) que
se unen mediante enlaces iónicos.

Métodos cuantitativos de análisis.

El análisis cuantitativo es una división de la química analítica que se ocupa de analizar


el contenido de los ingredientes en el compuesto o mezcla analizados.
Los métodos utilizados en dicho análisis se pueden dividir en dos grupos principales:
métodos clásicos y métodos instrumentales.

Los métodos clásicos, también llamados métodos químicos, requieren varias


reacciones y el ensayo se realiza con masas o volúmenes. Por el contrario, los
métodos instrumentales nos permiten aplicar instrumentos de medida que utilizan la
dependencia de diferentes propiedades físicas con la concentración de la sustancia
analizada.
Análisis cuantitativo: métodos clásicos.

Los análisis clásicos comúnmente aplicados incluyen los métodos gravimétrico y


volumétrico. El primero se basa en determinar la masa del ingrediente de interés. Este
último permite ensayar la composición en base al volumen medido de las soluciones de
sustancias reactivas con una concentración conocida y desconocida.

Análisis gravimétrico.

Este método impone algunas condiciones previas. El sedimento aplicado debe mostrar
una baja solubilidad, una composición química específica y una estructura apropiada.
Si el sedimento está contaminado, debe ser purificado, lo que a su vez es más fácil si
los cristales son gruesos.

Análisis volumétrico

Los métodos de este tipo se basan en la relación entre los volúmenes de las sustancias
que interactúan cuando conocemos la concentración de una de ellas. Así, podemos
calcular fácilmente la masa o concentración de la sustancia ensayada. Es importante
que las reacciones químicas aplicadas se lleven a cabo de forma rápida y cuantitativa.
Esto significa que no debe haber reacciones secundarias.

Colorimetría

Este es uno de los métodos ópticos instrumentales que se basa en la absorción de la


radiación visible por las soluciones de sustancias coloreadas.

Cromatografía en capa fina (TLC)

No es solo un método cualitativo que permite separar los ingredientes de una mezcla,
sino también un método cuantitativo. TLC es el tipo más simple de técnicas
cromatográficas. La separación de una mezcla de compuestos se produce por
interacciones de la sustancia con las fases estacionaria y móvil, dependiendo de su
afinidad.
Cromatografía de líquidos y gases

Estas son las técnicas más precisas de análisis cuantitativo, que nos permiten
determinar con precisión el contenido de la sustancia analizada en la muestra. Según el
tipo, la fase móvil es un líquido o un gas, mientras que la fase sólida es un cuerpo
sólido o un líquido con propiedades adsorbentes, colocado sobre un soporte sólido. El
análisis cuantitativo se basa en la evaluación de la altura o el área del pico.

Fases de una investigación cuantitativa

El proceso de elaboración de una investigación cuantitativa consta de las siguientes


fases:

1. Descripción del problema: el “briefing”


2. Preparación del proyecto de investigación
3. Procesos previos al lanzamiento del estudio
4. Realización del trabajo de campo
5. Procesos de depuración, codificación y tabulación
6. Análisis e informe de resultados

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