FUNDAMENTOS DE QUÍMICA: CONCEPTOS Y LEYES CLAVE

Los 6 aspectos fundamentales que debemos saber en Química son:

1.- Formulación y nomenclatura. 3.- La cantidad de materia. 5.- Disoluciones: la concentración
2.- La composición química. 4.- Los gases y sus leyes. 6.- Las reacciones químicas: leyes

1.- FORMULACIÓN Y NOMENCLATURA

Formular y nombrar cualquier sustancia química requiere conocer dos aspectos esenciales:
- Los símbolos químicos y los nombres de los elementos y
- sus comportamientos químicos: dados por las valencias o los números de oxidación (n.o.).
Como las valencias y los n.o. están íntimamente relacionados con la posición de los elementos
químicos en la tabla periódica, resulta muy útil sabérsela de memoria.
- sustancias químicas inorgánicas
A la hora de formular y nombrar hay que distinguir entre
- compuestos del carbono (se verán más adelante)
Dentro de las SUSTANCIAS INORGÁNICAS vamos a considerar los siguientes casos:

Simples o elementales Compuestos químicos

(formadas por átomos de un elemento) Binarios (dos elementos) Ternarios (tres elementos)
 Atómicas: átomos sueltos o unidos:  Combinaciones con oxígeno  Hidróxidos (metal + grupo OH ̶ )
gases nobles y sólidos atómicos no (uno de los elementos es oxígeno): responden a la fórmula M (OH) n ,
discretos: metales, diamante,… Óxidos y peróxidos siendo n la valencia del metal.
 Moleculares: para nosotros solo 7  Combinaciones con hidrógeno  Oxoácidos (H + no metal* + O )
sustancias: hidrógeno (H2), nitrógeno (uno de los elementos es hidrógeno): responden a la fórmula Ha X b O c ,
(N2), oxígeno (O2), flúor (F2), cloro hidruros metálicos, hidruros volátiles ( )
* También puede ser un metal de
(Cl2), bromo (Br2), y yodo (I2). y ácidos hidrácidos. transición con alto nº de oxidación.
 Iones monoatómicos (X+ o X ̶ )  Sales binarias o haloideas:  Oxisales (metal + no metal* + O ) ,
átomos con carga eléctrica por ninguno de los elementos es oxígeno se diferencian de las binarias en que
pérdida o ganancia de electrones. o hidrógeno. estas sales contienen oxígeno

Nota: Tanto las sales binarias (sin oxígeno) como las oxisales (con oxígeno) se pueden considerar derivadas de los ácidos
hidrácidos y oxoácidos respectivamente, al sustituir total o parcialmente sus hidrógenos por un metal o, en general, un catión.
También sus nombres permiten diferenciarlas fácilmente ya que, mientras que las sales binarias llevan la terminación –URO,
las oxisales se nombran con las terminaciones –ITO o –ATO.
Para profundizar en este tema seguid con los distintos apartados, en caso contrario id al punto 2 (pág. 6)

1.1.- FORMULACIÓN Y NOMENCLATURA DE SUSTANCIAS SIMPLES O ELEMENTALES

Son las sustancias formadas por átomos de un único elemento químico, estén aislados o agrupados
formando moléculas o agregados de millones de átomos unidos entre sí. Distinguimos tres casos:
A) SUSTANCIAS ATÓMICAS: se formulan con el símbolo químico del elemento en cuestión y se nombran
con su nombre correspondiente. –Ejem– Nombrar: Fe: hierro; Zn: cinc. Formular: oro: Au; litio: Li
B) SUSTANCIAS SIMPLES MOLECULARES: formadas por moléculas, resultado de la unión de dos o más
átomos, en este caso del mismo elemento. Aunque son bastantes más, nosotros vamos a considerar
sólo 7: hidrógeno (H2), nitrógeno (N2), oxígeno (O2), flúor (F2), cloro (Cl2), bromo (Br2), y yodo (I2).
Nota: la nomenclatura de composición basada en prefijos cuantificadores destaca el carácter molecular de estas sustancias,
anteponiendo el prefijo di- a los nombres comunes que se han indicado: dihidrógeno, dinitrógeno, dioxígeno, diflúor, …
Para nombrar átomos sueltos o aislados de estos elementos se utiliza el prefijo mono-, y comúnmente el adjetivo atómico.
–Ejem– monohidrógeno o hidrógeno atómico, para referirnos al átomo de hidrógeno, y de igual manera con el resto.
C) IONES MONOATÓMICOS: átomos aislados que han adquirido carga eléctrica por perder o ganar
electrones. En su fórmula se indica la carga del ion en la esquina superior derecha del símbolo
químico. Para nombrarlos se antepone la palabra ion al nombre del elemento, y si la carga del ion es
negativa se añade la terminación –uro, excepto el oxígeno recibe la terminación –ido (O2- ion óxido).
Cuando un elemento tenga varias valencias o n.o. habrá que incluir la valencia en números romanos
entre paréntesis o la carga del ion en números arábigos y el signo. –Ejem– Hg2+: ion mercurio(II)
1
1.2.- FORMULACIÓN Y NOMENCLATURA DE COMPUESTOS BINARIOS
Los compuestos binarios son las sustancias puras que resultan de la Símbolos químicos
combinación de átomos de dos elementos químicos diferentes. Aunque estos
compuestos son muy variados, todos surgen de una unión metal-no metal, o Subíndices numéricos
de la unión entre dos no metales y responden a la siguiente fórmula general:

A) COMBINACIONES CON OXÍGENO: entre los que cabe destacar dos tipos de compuestos:
(v=valencia del elemento “X” ,
a. Óxidos: ELEMENTO + OXÍGENO , actuando con n.o. –2: X2 Ov y simplificando si es posible)

FÓRMULA Nomenclatura de prefijos Nomenclatura de números romanos

K2O Óxido de dipotasio Óxido de potasio
NO Monóxido de nitrógeno Óxido de nitrógeno(II)
Al2O3 Trióxido de dialuminio Óxido de aluminio
SO2 Dióxido de azufre Óxido de azufre(IV)
Mn2O7 Heptaóxido de dimanganeso Óxido de manganeso(VII)
b. Peróxidos: ELEMENTO + GRUPO PERÓXIDO (O2–2 ), donde cada oxígeno actúa con n.o. –1.
Fórmula general: X2 (O2)v (v=valencia del elemento “X”, y NUNCA se simplifica)

FÓRMULA Nomenclatura de prefijos Nomenclatura números romanos

H2O2 Dióxido de dihidrógeno Peróxido de hidrógeno(*)
BaO2 Dióxido de bario Peróxido de bario
Au2O2 Dióxido de dioro Peróxido de oro(I)
Pb(O2)2 Bis(dióxido) de plomo / tetraóxido de plomo Peróxido de plomo(IV)
( )
* Nota: El peróxido de hidrógeno es un gas cuya disolución acuosa es el agua oxigenada. Los peróxidos más frecuentes son
de elementos de las columnas 1 y 2 de la tabla periódica, en cuyo caso basta añadir un oxígeno al óxido correspondiente.

B) COMBINACIONES CON HIDRÓGENO: dado que a efectos de formulación solamente el hidrógeno se

coloca en la tabla periódica entre los grupos 15 y 16, se deben distinguir 3 casos:
a. Hidruros metálicos: METAL + HIDRÓGENO, actuando con n.o. –1: M Hv (v=valencia del metal “M”)

FÓRMULA Nomenclatura de prefijos Nomenclatura de números romanos

LiH Hidruro de litio Hidruro de litio
CuH Monohidruro de cobre Hidruro de cobre(I)
FeH3 Trihidruro de hierro Hidruro de hierro(III)

b. Hidruros volátiles: NO METAL(grupos 13, 14, 15) + HIDRÓGENO, con n.o. +1: XHv (v=valencia no metal)
En estos compuestos el hidrógeno se formula al final, a pesar de ser el elemento electropositivo en
la mayoría de los casos y, por tanto, se nombra el primero, recibiendo la terminación –URO,
propia de los elementos más electronegativos. Así que las nomenclaturas de composición no son
muy adecuadas en este caso, existiendo una nomenclatura alternativa, además de la tradicional:
Nomenclatura de COMPOSICIÓN Nomenclatura Nomenclatura
FÓRMULA
Prefijos Nº Romanos especial TRADICIONAL
NH3 Trihidruro de nitrógeno Hidruro de nitrógeno Azano Amoniaco
Grupo 15

PH3 Trihidruro de fósforo Hidruro de fósforo Fosfano

AsH3 Trihidruro de arsénico Hidruro de arsénico Arsano
SbH3 Trihidruro de antimonio Hidruro de antimonio Estibano
CH4 Tetrahidruro de carbono(1) Hidruro de carbono(1) Metano Metano
Grupo 14

SiH4 Tetrahidruro de silicio Hidruro de silicio Silano

GeH4 Tetrahidruro de germanio Hidruro de germanio Germano
BH3 Trihidruro de boro Hidruro de boro Borano
(1) Estas nomenclaturas propias de compuestos inorgánicos no suelen utilizarse en el metano por tratarse de un compuesto orgánico.
2
 c. Ácidos hidrácidos: HIDRÓGENO + NO METAL(grupos 16 (salvo O) y 17) HvX (v=valencia del no metal “X”)
El nombre hidrácidos procede de que estos compuestos gaseosos solubles en agua, al disolverse,
forman disoluciones ácidas, algunas de ellas muy utilizadas. Para referirnos a estos compuestos en
disolución acuosa se suele indicar con la inscripción (ac) o (aq) junto a la fórmula química.
Nota: El oxígeno con el hidrógeno forma agua (H2O) y no se considera uno de estos compuestos.

Nomenclatura de COMPOSICIÓN Nomenclatura TRADICIONAL

FÓRMULA
Prefijos Nº Romanos Gas La disolución acuosa
HF Fluoruro de hidrógeno Fluoruro de hidrógeno HF(ac) Ácido fluorhídrico
Grupo 17

HCl Cloruro de hidrógeno Cloruro de hidrógeno HCl(ac) Ácido clorhídrico

HBr Bromuro de hidrógeno Bromuro de hidrógeno HBr(ac) Ácido bromhídrico
HI Yoduro de hidrógeno Yoduro de hidrógeno HI(ac) Ácido yodhídrico
H2S Sulfuro de dihidrógeno Sulfuro de hidrógeno H2S(ac) Ácido sulfhídrico
Grupo 16

H2Se Selenuro de dihidrógeno Selenuro de hidrógeno H2Se(ac) Ácido selenhídrico

H2Te Telururo de dihidrógeno Telururo de hidrógeno H2Te(ac) Ácido telurhídrico

C) SALES BINARIAS O HALOIDEAS: combinación de dos elementos que no son hidrógeno ni oxígeno.
Estas sales pueden considerarse derivadas de los hidrácidos al sustituir sus hidrógenos, bien por un
metal (o un catión en general), o bien por un no metal. Distinguimos estos dos casos:
m, n: valencias del metal y no metal respec-
a. Sales iónicas: METAL + NO METAL: fórmula general Mn Xm tivamente, simplificando si es posible

FÓRMULA Nomenclatura de prefijos Nomenclatura de números romanos

KBr Bromuro de potasio Bromuro de potasio
NiS Monosulfuro de níquel Sulfuro de níquel(II)
NH4Cl (*) Cloruro de amonio Cloruro de amonio
NaCN (*) Cianuro de sodio Cianuro de sodio
( )
* Estos dos últimos casos aunque no son compuestos binarios funcionan como tales (pseudobinarios): en el primero
se ha sustituido el hidrógeno del cloruro de hidrógeno (HCl) por el catión amonio (NH4+ ). En el segundo se ha
considerado al ion cianuro (CN ̶ ) como parte aniónica, que se comporta exactamente igual que cualquier ion X ̶ .

b. Sales volátiles: NO METAL(débil) + NO METAL(fuerte): responden a la fórmula general Ab Ba

Al formular estos compuestos los dos no metales se escriben en orden creciente de su carácter no
metálico, primero el no metal “débil” y luego el “fuerte”, según la siguiente secuencia:
13 grupo 14 grupo 15 grupo 16 grupo 17

B, Ge, Si, C, Sb, As, P, N, Te, Se, S, I, Br, Cl, F,

Menos No metal Más No metal
(No metal “débil”) (No metal “fuerte”)

respetando así el orden creciente del carácter no metálico recogido en la tabla periódica que
aumenta de izquierda a derecha y de abajo a arriba.
FÓRMULA Nomenclatura de prefijos Nomenclatura de números romanos
PI3 Triyoduro de fósforo Yoduro de fósforo(III)
SiC Carburo de silicio Carburo de silicio
Sb3P5 Pentafosfuro de triantimonio Fosfuro de antimonio(V)
Si las sales proceden de la sustitución parcial de los hidrógenos de un hidrácido poliprótico (con varios
hidrógenos en su fórmula) por un metal, estamos ante las sales haloideas ácidas que, a pesar de no ser
binarias (su anión tiene un no metal y el hidrógeno no reemplazado), funcionan como si lo fueran:
FÓRMULA Nomenclatura de prefijos Nomenclatura de números romanos
Ca(HS)2 Bis(hidrogenosulfuro) de calcio Hidrogenosulfuro de calcio
RbHTe Hidrogenotelururo de rubidio Hidrogenotelururo de rubidio
Co(HSe)3 Tris(hidrogenoselenuro) de cobalto Hidrogenoselenuro de cobalto(III)
3
1.3.- FORMULACIÓN Y NOMENCLATURA DE COMPUESTOS TERNARIOS
Los compuestos ternarios son las sustancias puras que resultan de la combinación de átomos de tres
elementos químicos diferentes.
Vamos a distinguir tres tipos de compuestos ternarios: hidróxidos, oxoácidos y oxosales, (aunque hemos
visto algún otro ejemplo, como las sales haloideas ácidas que han aparecido en el apartado anterior).
En estos tres casos, el oxígeno siempre está presente y actúa con su n.o. –2 y los restantes elementos
con n.o. positivos. Estos compuestos también pueden considerarse pseudobinarios, formados por:
 La parte catiónica o positiva: un metal o catión en hidróxidos y oxisales y el hidrógeno en oxoácidos.
 La parte aniónica o negativa: formada por el oxígeno y otro no metal(1).
Por último, reseñar que las nomenclaturas de composición con prefijos cuantificadores o indicando el n.o.
con números romanos, son las empleadas en el caso de los hidróxidos, pero para oxoácidos y oxosales la
I.U.P.A.C. sigue aceptando la nomenclatura tradicional. Esta nomenclatura utiliza una serie de sufijos o
terminaciones para distinguir el comportamiento que presenta el no metal ((1) o metal de transición en alto
estado de oxidación), en estos compuestos:
Si el elemento tiene Si el elemento tiene Si el elemento tiene Si el elemento tiene
una única valencia dos valencias tres valencias cuatro valencias
- hipo…oso (la menor) - hipo…oso (la menor)
- oso (la menor) - oso (la segunda)
- ico - oso (la mediana)
- ico (la mayor) - ico (la tercera)
- ico (la mayor) - per…ico (la mayor)

Boro y cromo (VI) grupo 14 (C, Si, Ge) grupos 15 y 16 grupo 17

Las terminaciones –oso e –ico de oxoácidos cambian a –ito y –ato respectivamente, en las oxisales.

A) HIDRÓXIDOS O BASES: METAL + GRUPO HIDROXILO (OH – ): M (OH)v (v=valencia del metal “M”)

FÓRMULA Nomenclatura basada en prefijos Nomenclatura indicando valencias

NaOH Hidróxido de sodio Hidróxido de sodio
Mg(OH)2 Dihidróxido de magnesio Hidróxido de magnesio
Mn(OH)3 Trihidróxido de manganeso Hidróxido de manganeso(III)

Lo habitual es que “a” sea 1 o 2, “b” 1

B) OXOÁCIDOS: HIDRÓGENO + NO METAL* + OXÍGENO: Ha Xb Oc y “c” de 1 a 4, según el caso.
* También puede ser un metal de transición con alto n.o.: Cr+6, Mn+4, Mn+6 y Mn+7 , que se comportan como no metales.
( )

Para facilitar su formulación, estos compuestos se pueden considerar pseudobinarios, en los que:
- El hidrógeno: es la parte catiónica o electropositiva, actuando con su valencia 1 y n.o. +1.
- El no metal y el oxígeno: forman la parte aniónica o electronegativa. Ambos se pueden considerar
un solo elemento con un n.o. igual a la carga del anión, que se obtiene sumando el n.o. del no metal
(positivo frente al oxígeno) y (–2)·nºoxígenos, (la carga negativa total de los oxígenos). Esto siempre
es un valor negativo que coincide en valor absoluto con el número de hidrógenos de la fórmula.
Los oxoácidos se obtienen químicamente añadiendo agua a un óxido ácido: óxido de no metal o metal
de transición con alto n.o. –Ejem– SO3 + H2O  H2 SO4 . Por ello, habiendo siete fórmulas diferentes
de óxidos (correspondiendo con las valencias 1 a 7 del no metal) es de esperar siete tipos de
oxoácidos: Las reglas para formular oxoácidos directamente, (sin necesidad de partir del óxido
HXO 1 correspondiente y añadir agua), salvo las excepciones, son:
2 H2 X O2 1. En los oxoácidos simples el no metal aparece una sola vez.
Valencias pares

Valencias impares

2. El nº de hidrógenos es 1 si la valencia del no metal es impar, y 2 si es par.

H X O2 3 3. El nº de oxígenos es la mitad de lo que suman los hidrógenos y la valencia del
4 H2 X O3 no metal, respetando así el principio de electroneutralidad por el que la suma de
H X O3 5 los n.o. de todos los átomos debe ser cero, en compuestos neutros.
6 H2 X O4 Nombrar oxoácidos en nomenclatura tradicional a partir de la fórmula requiere
H X O4 identificar la valencia con la que actúa el no metal (2·nºoxígenos ̶ nºhidrógenos ) y el
7
orden que ocupa de entre las valencias con las que puede actuar.
4
 n.o. FÓRMULA Nombre tradicional Nombre de adición Nombre de hidrógeno
+1 HIO Ácido hipoyodoso Hidroxidoyodo Hidrogeno(oxidoyodato)
+2 H2 Te O2 Ácido hipoteluroso Dihidroxidoteluro Dihidrogeno(dioxidotelurato)
+3 H Br O2 Ácido bromoso Hidroxidooxidobromo Hidrogeno(dioxidobromato)
+4 H2 Se O3* Ácido selenioso Dihidroxidooxidoselenio Dihidrogeno(trioxidoseleniato)
+5 H N O3 Ácido nítrico Hidroxidodioxidonitrógeno Hidrogeno(trioxidonitrato)
+6 H2 S O4* Ácido sulfúrico Dihidroxidodioxidoazufre Dihidrogeno(tetraoxidosulfato)
+7 H Cl O4* Ácido perclórico Hidroxidotrioxidocloro Hidrogeno(tetraoxidoclorato)
( )
* Por analogía con estos compuestos, los oxoácidos de manganeso en nomenclatura tradicional reciben las
mismas terminaciones y no las que corresponden a un elemento con tres posibles valencias o estados de
oxidación, siendo ésta la única excepción en cuanto a los nombres tradicionales o comunes.
Las excepciones a las siete fórmulas generales antes vistas son los oxoácidos de boro (grupo 13),
silicio (grupo 14) y de fósforo, arsénico, antimonio (grupo 15), que tienen dos hidrógenos y un
oxígeno adicionales en su fórmula, ya que sus respectivos óxidos se combinan con más moléculas de
agua para formar estos oxoácidos (con 2 moléculas de agua en el caso del óxido de silicio y con 3
moléculas para los restantes óxidos). Aun así, estos oxoácidos, sometidos a deshidratación parcial, dan
los que se equivalen con las siete fórmulas vistas, de ahí que, para diferenciarlos, estos últimos reciban
el prefijo meta–, que significa uno (los que se formarían a partir del óxido con una molécula de agua).
n.o. FÓRMULA Nombre tradicional FÓRMULA Nombre tradicional
+3 H3 B O3 Ácido bórico H B O2 Ácido metabórico
+4 H4 Si O4 Ácido silícico H2 Si O3 Ácido metasilícico
+5 H3 P O4 Ácido fosfórico H P O3 Ácido metafosfórico
Para terminar, hay que reseñar que varias moléculas de un oxoácido se pueden unir dando lugar a los
denominados poliácidos. En cada unión de dos de estas moléculas se pierde una de agua (reacción de
condensación), siendo una excepción el ácido tetrabórico en el que se pierden cinco moléculas de agua
(en lugar de las tres que cabría esperar):
H2 Cr O4 + H2 Cr O4 H2 Cr2 O7
Ácido crómico ácido crómico ̶ H2O Ácido dicrómico
H3 P O4 + H3 P O4 + H3 P O4 H5 P3 O10
Ácido fosfórico ácido fosfórico ácido fosfórico ̶ 2H2O Ácido trifosfórico

C) OXOSALES (u OXISALES): METAL(1) + NO METAL(2) + OXÍGENO: Mq (X Oz) v q: carga del anión.

v: valencia del metal
(1)
Es lo habitual aunque puede ser en general un catión.
(2)
Como en oxoácidos, también puede ser un metal de transición con alto n.o.: Cr +6, Mn+4, Mn+6 y Mn+7.
Las oxisales pueden considerarse derivadas de los oxoácidos al sustituir sus hidrógenos por un metal
o, en general, un catión. Esto da lugar a compuestos iónicos donde el metal o catión es la parte
positiva y el no metal con el oxígeno la parte aniónica o electronegativa, (como en los oxoácidos).
Para nombrar estas sales en nomenclatura tradicional partimos del nombre del oxoácido del que
proviene, eliminando la palabra ácido, cambiando las terminaciones –oso, –ico por –ito, –ato,
respectivamente, y añadiendo el nombre del metal o catión que sustituye a los hidrógenos.
FÓRMULA Nombre tradicional Nombre estequiométrico Observaciones
Na Cl O Hipoclorito de sodio Oxidoclorato de sodio Procede del ácido hipocloroso HClO
Ca3 (P O4)2 Fosfato de calcio Bis(tetraoxidofosfato) de tricalcio Procede del ácido fosfórico H3PO4
NH4 NO3 Nitrato de amonio Trioxidonitrato de amonio El “H” del HNO3 cambiado por NH4+

Al igual que en las sales binarias, la sustitución parcial de los hidrógenos de un oxoácido poliprótico
por un metal o un catión, da lugar a oxisales ácidas, cuyo anión conserva alguno de los hidrógenos del
oxoácido de origen:
FÓRMULA Nombre tradicional Nombre estequiométrico
Fe (H S O4)3 Hidrogenosulfato de hierro(III) Tris[hidrogeno(tetraoxidosulfato)] de hierro
Mg (H2 P O3)2 Dihidrogenofosfito de magnesio Bis[dihidrogeno(trióxidofosfato)] de magnesio
5
 Los iones de las oxisales se pueden formular por separado en cuyo caso hay que incluir la carga
eléctrica en la fórmula química. A la hora de nombrarlos se antepone la palabra ion para indicar que es
una especie cargada. Algunos ejemplos de formulación y nomenclatura de iones poliatómicos son:
ClO – : ion hipoclorito NO3 – : ion nitrato PO43– : ion fosfato
IO3 – : ion yodato CO32– : ion carbonato SiO44– : ion silicato
MnO4 – : ion permanganato SO4 – : ion sulfato
2
CN – : ion cianuro*
NO2 – : ion nitrito Cr2O7 – : ion dicromato
2
NH4+ : ion amonio*
* La terminación –URO, propia de iones negativos sin oxígeno (y con frecuencia monoatómicos), permite
( )

diferenciar a estos iones de los oxoaniones que sí contienen oxígeno, lo que se indica a la hora de nombrarlos
con las terminaciones –ITO o –ATO. El sufijo específico para el caso de iones positivos es –ONIO.
OBSERVACIÓN 1: la formulación es un factor crítico en Química, sin la cual es imposible expresar
correctamente cualquier ecuación química y a la que están supeditados los cálculos estequiométricos.
Además, la fórmula química se relaciona con otro concepto fundamental, la composición química:
conocidas las masas atómicas, determinar la composición de un elemento en un compuesto a partir de su
fórmula, no es más que ver cuánto contribuye ese elemento a la masa molecular del compuesto.

2.- COMPOSICIÓN QUÍMICA: DEFINICIÓN Y CÁLCULO.

La composición es una propiedad importantísima en Química. Basándonos en ella podemos:
1. Identificar si los fenómenos naturales (cambios que ocurren en la naturaleza) son físicos (no originan
nuevas sustancias) o químicos (dan lugar a nuevas sustancias de distinta composición y propiedades).
2. Clasificar los sistemas materiales en:
Sustancia simple o elemental: la que está formada por átomos de un
solo elemento químico, por lo que no se puede descomponer en otras más sencillas.
–Ejemplos– oro, plata, hierro, aluminio, mercurio, oxígeno, nitrógeno, cloro, etc.
Sustancia pura: cada tipo de materia con una
composición y propiedades específicas propias, que la Sustancia compuesta o compuesto: sustancia pura que se puede
diferencian de otras sustancias. descomponer en otras más sencillas. Cualquier compuesto está formado por dos o
des-
más elementos químicos que reaccionan entre sí, formando una única sustancia de
la que es posible obtenerlos mediante reacciones químicas de descomposción.
–Ejemplos– agua, dióxido de carbono, metano, ácido sulfúrico, amoniaco, etc.

Mezcla: cualquier sistema material formado por varias Disolución: mezcla homogénea de varias sustancias que no se distinguen a
sustancias que no reaccionan químicamente entre sí.
combi simple vista por estar uniformemente repartidas por todo el sistema material. Por ello
Las sustancias que componen la mezcla conservan sus las disoluciones tienen la misma composición y propiedades en todos sus puntos.
propiedades y se pueden separar mediante procedimientos –Ejemplos– aire, agua y alcohol, agua salada, gasolina, etc
físicos (métodos de separación de mezclas). Mezcla heterogénea: sistema material que presenta distintas propiedades
Las mezclas tienen composición variable (lo que las
en diferentes puntos debido a que las sustancias que forman estas mezclas no se
diferencia de las sustancias puras) y no poseen propiedades
reparten por igual en todo el sistema. Por ello ahora sí que se distinguen los
fijas o propias.
componentes. –Ejemplos– ensalada, agua y aceite, agua y arena, etc.

Nota: Sistema material (S.M.) es cualquier trozo de materia o parte del Universo que me interesa estudiar.
Todo S.M. debe tener masa y volumen, es decir, contiene materia y ocupa un espacio, respectivamente.
Para determinar el tipo de cambio que experimenta el sistema material hay que analizar su composición
química porque si tras el proceso no cambia la composición del S.M., el fenómeno es de tipo físico,
pero si, por el contrario, cambia su composición, habrá sufrido un fenómeno de tipo químico.

Desde el punto de vista cualitativo la composición del sistema material nos dice de qué está hecho.
Pero desde el punto de vista cuantitativo la composición indica la cantidad de masa o de volumen de un
componente que hay en cada unidad de masa o de volumen del sistema material en estudio, es decir,
cuánto hay de cada componente en la unidad de la muestra.
Según esta definición, las expresiones que permiten calcular la composición en masa y en volumen son
respectivamente:
Composición en Masa del componente “A” Composición en Volumen del componente “A”
masa de “A” = Masa total del sistema volumen de “A” = Volumen total del sistema

Nota: aunque las composiciones en masa y volumen no coinciden numéricamente, se suele hablar de
composición a secas, entendiéndose con ello siempre la composición en masa, salvo que el sistema material
sea una mezcla gaseosa, en cuyo caso por “composición” debemos entender la composición en volumen.
6
 La composición se puede definir para cualquier componente del sistema material que estudio. Además, es
una magnitud adimensional (se expresa con un número sin unidad), lo que exige que las masas o los
volúmenes del componente y del S.M. se expresen en la misma unidad. Este número está comprendido
entre cero y uno, y la suma de las composiciones de todos los componentes que constituyen el sistema
siempre vale uno. Por tanto, la composición expresa el tanto por uno de cada componente en la muestra,
es decir, cuánto hay de cada componente en una unidad de masa o de volumen del sistema material.
Es muy frecuente expresar la composición en tanto por ciento, a la que denominamos composición
centesimal o porcentual, que nos dice la cantidad de cada componente que hay en cien unidades de masa
o volumen del sistema. Por ello también se suele hablar de tanto por ciento en masa o en volumen, o de
porcentaje en masa o en volumen. (Evitamos así trabajar con números decimales inferiores a la unidad).
Masa del componente “A” Volumen del componente “A”
% en masa de “A” = ·100 % en volumen de “A” = ·100
Masa total del sistema Volumen total del sistema

De igual manera, la composición centesimal se puede definir para cualquier componente del S.M. Por ser
un porcentaje, el resultado tampoco tiene unidades, aunque en este caso es necesario que tras el número
aparezca el símbolo “%” , lo que indica que se trata de un tanto por ciento y evita confundirla con la
composición expresada en tanto por uno. La composición centesimal toma valores entre cero y cien y,
obviamente, la suma para todos los componentes que forman el sistema es siempre el cien por cien.
OBSERVACIÓN 2: así como a partir de la fórmula química se puede deterninar la composición, si se
conocen los valores de masas atómicas, a partir de la composición podemos obtener la fórmula empírica
que nos da la relación atómica más sencilla entre los elementos que forman el compuesto.

3.- LA CANTIDAD DE MATERIA

Son cuatro las magnitudes que permiten expresar la cantidad de materia que contiene una sustancia, o un
sistema material en general: masa, volumen, cantidad de sustancia y el número de partículas.
La conversión de una a otra formas de expresar la cantidad de materia se recoge en el siguiente esquema y
ecuaciones:
Número de partículas (N):
N = n·NA (1) (átomos, moléculas, iones) (2) n = N / NA
m = n·MA/M n = m / MA/M
RT X NA = 6,022·1023
V = n·
P n = V / VM
Cantidad de
sustancia (n)
X MA/M (en mol) X
RT
P

Masa (m): Volumen de gases (V)

(habitualmente en g) (habitualmente en L)

Importante: El mol es la unidad fundamental en la que

÷d se expresa la cantidad de sustancia porque cuenta
partículas, cosa que no ocurre con la masa.
Volumen de sólidos y líquidos (V):
(habitualmente en cm3, ml) El mol es la cantidad de sustancia que contiene el
número de Avogadro de entidades (las mismas que hay
en 0,012 kg de carbono-12)
(1) Estas 3 ecuaciones ilustran cómo obtener el valor de cada una de las magnitudes que ocupan los
vértices de este “triángulo” si conocemos la cantidad de sustancia en moles (n)
(2) Estas ecuaciones indican cómo obtener el número de moles “n” a partir de cada una de las magnitudes
que ocupan los vértices de este “triángulo”. El número de moles siempre se obtiene dividiendo el valor
de la magnitud (N, m o V) entre los valores molares de las correspondientes magnitudes.
7
 1.- El número de Avogadro, NA = 6,022·1023 partículas/mol es el número de partículas (átomos,
moléculas o iones) que hay en un mol de cualquier sustancia.
2.- MA/M es la masa atómica o molecular, expresada sin unidades o en u.m.a. Si la expresamos en g /mol
es la masa molar o masa que hay en un mol, y coincide numéricamente con las anteriores.
3.- VM es el volumen molar o el volumen que ocupa un mol de gas: se obtiene aplicando la ecuación de
los gases ideales PV = nRT , tomando n = 1 y despejando el volumen, con lo que resulta esta
combinación de magnitudes “RT/P”. Habitualmente el volumen molar se expresa en L /mol y en
condiciones normales (p = 1 atm y T = 0 ºC) vale 22,4 litros, para cualquier gas.
4.- La densidad (d) es la magnitud que relaciona la masa y el volumen de cualquier sistema material, esté
en estado sólido, líquido o gaseoso; de ahí que para pasar de masa a volumen o viceversa, se haga a
través de la densidad. El que en este esquema aparezca solo para sólidos y líquidos es por ser la única
vía de conversión, mientras que en los gases, el volumen está directamente vinculado a la magnitud
que consideramos central en este esquema, la cantidad de sustancia expresada en moles.

4.- LOS GASES

El estado gaseoso es el más sencillo de estudiar, porque todos los gases se comportan de la misma manera
y tienen propiedades físicas muy parecidas, cosa que no ocurre en sólidos ni en líquidos.
Cualquier sustancia en estado gaseoso tiende a expandirse ocupando todo el volumen disponible
del recipiente, por lo que debe estar cerrado para que no escape. En los gases, las partículas, se
encuentran a enormes distancias unas de otras comparadas con su tamaño, moviéndose por
todo el volumen disponible, chocando entre ellas y con las paredes del recipiente que las
contiene.
Para caracterizar cualquier gas es necesario conocer cuatro magnitudes:
- El volumen (V) del recipiente donde se encuentra (no el que ocupan sus partículas)
- La temperatura (T) a la que está.
- La presión (P) que genera (consecuencia de los choques con las paredes).
- La cantidad de gas (n): en el sentido de nº de partículas (o moles), no de masa.
El comportamiento de los gases viene dado por las leyes que relacionan estas magnitudes:
- Ley de Boyle: P·V = cte (si n y T constantes) Estas cuatro leyes se pueden agrupar en una sola,
V la ley (o ecuación) de los GASES IDEALES,
- Ley de Charles: = cte (si n y P constantes)
T
- Ley de Gay-Lussac: P = cte (si n y V constantes) P·V = n·R·T
T
(que relaciona las 4 magnitudes relevantes de los gases)
V
- Ley de Avogadro: = cte (si T y P constantes)
n
La ley de Avogadro junto con la ley de los volúmenes de combinación (para gases que participan en una
reacción química), fueron determinantes a la hora de establecer las fórmulas de las sustancias químicas.
Esto es debido a que en los gases, magnitudes medibles como la masa, el volumen o la densidad, se
relacionan directamente con parámetros atómicos como la masa atómica o molecular de sus partículas:
m m·R·T d·R·T
P·V = n·R·T P·V = M ·R·T P= M = P
V·M
Por último, cuando tenemos una mezcla de gases que se comporta idealmente, podemos aplicar la ecuación de
los gases ideales a cualquiera de los gases que componen la mezcla y a la mezcla en su totalidad,
- aplicada a un gas “A”: PA·V = nA·R·T donde PA es la presión parcial del gas “A” (lo que contribuye
este gas a la presión total P, que es la que se puede medir).
- aplicada a toda la mezcla: P·V = nT·R·T nA es el nº de moles de “A” y nT el nº total de moles gaseosos.
donde XA es la
PA nA
Haciendo el cociente de ambas expresiones llegamos a la PA = χA ·P fracción molar
ley de Dalton de las presiones parciales y a que la P = nT del gas “A”
·P
presión total se obtiene sumando las presiones parciales: P = PA + PB + PC +…
8
5.- LAS DISOLUCIONES
Una disolución es una mezcla homogénea de dos o más sustancias que no reaccionan entre sí.
Estas sustancias no se distinguen a simple vista por estar uniformemente repartidas por todo el sistema,
conservan en disolución las propiedades que tienen por separado y se pueden combinar en distintas
proporciones dando lugar a sistemas homogéneos de composición variable. Todas las disoluciones están
formadas al menos por dos componentes que genéricamente denominamos soluto y disolvente.
Dado que las propiedades de cualquier disolución dependen de las sustancias que la forman y de la
proporción en la que se mezclan, debemos indicar tanto su composición cualitativa (qué sustancias la
forman) como cuantitativa (qué cantidad hay de cada una). Aunque con estos cálculos estemos
determinando la composición del sistema, se suele hablar de concentración en el caso de disoluciones
líquidas o gaseosas, mientras que en mezclas de sustancias sólidas se prefiere llamarla riqueza (o pureza).
La concentración de una disolución (en cualquiera de sus formas) siempre se obtiene dividiendo la
cantidad de soluto que hay disuelto entre la cantidad de disolvente o la cantidad total de disolución.
Hay muchas formas de expresar la composición o concentración de una disolución y, aunque se puede
definir para cualquier componente de la mezcla, normalmente solo se hace para el soluto.
A) Tanto por ciento en masa (o en volumen): expresa la cantidad de masa (o de volumen) de soluto que
hay en cien unidades de masa (o de volumen) de la disolución:
Masa de soluto Volumen de soluto
% masa (de soluto) = · 100 % volumen = · 100
Masa de la disolución Volumen de la disolución

Nota: Estas formas de expresar la concentración no son más que la composición centesimal en masa
o volumen, respectivamente, y no tienen unidad aunque se escriba el símbolo “ % ” tras el número.
Recordad que debo usar la misma unidad de masa o de volumen en el numerador y denominador, y
que da igual las unidades que se utilicen porque al cancelarse, el resultado es el mismo,
independientemente de las unidades empleadas: gramos, kg, toneladas, litros, cm3, mililitros,….
Si aparece la expresión “ % de soluto ” sin especificar si es en masa o en volumen, debemos entender
que es en masa, salvo en el caso de mezclas gaseosas en las que entenderemos porcentaje en volumen.
B) Concentración en g/L: es el cociente de la masa expresada en gramos de soluto entre el volumen en
litros de la disolución e indica los gramos de soluto que hay disueltos en cada litro de disolución.
Masa de soluto (g) Nº de gramos de soluto
Concentración (g/L) = o Concentración (g/L) =
Volumen de la disolución (L) Nº de litros de disolución

C) Concentración molar o molaridad (M): indica los moles de soluto que hay disueltos en un litro de
disolución. Es la forma más útil de expresar la concentración de una disolución y se obtiene así:
Nº de moles de soluto Su unidad de medida es mol/L, aunque se suele representar con
Molaridad = “M”. Así, la expresión “2 M” indica una concentración 2 molar,
Nº de litros de disolución
es decir, que hay 2 moles de soluto en cada litro de disolución.

D) Concentración molal o molalidad (m): moles de soluto disueltos en un kilogramo de disolvente.

Su unidad de medida es mol/kg, aunque también se abrevia con la letra
Nº de moles de soluto
Molalidad = “m”, de modo que la expresión “2 m” indica una concentración 2 molal,
Nº de kg de disolvente es decir, 2 moles de soluto disueltos en cada kilogramo de disolvente.

E) Fracción molar (χ): indica los moles de un componente respecto del número total de moles presentes
en la disolución. En este caso es frecuente definirlo tanto para el soluto como para el disolvente.
Hablamos entonces de fracción molar de soluto (χs) y fracción molar de disolvente (χd).

Para el soluto: χs ns Para el disolvente: χd = nd Evidentemente siempre

=
ns + nd ns + nd se cumple χs + χd = 1
Nota: La densidad no es una forma de expresar la concentración de una disolución, a pesar de que puede
tener las mismas unidades que la concentración en g/L. Conocida la densidad de la disolución y una
cualquiera de estas cinco formas de expresar su concentración, se pueden obtener las otras cuatro.
9
6.- REACCIONES QUÍMICAS
Las Reacciones químicas son procesos en los que unas sustancias iniciales, llamadas genéricamente
reactivos, se transforman en otras sustancias distintas, a las que denominamos productos.
Reactivos Productos
A + B + ….  M + N + ….
Las reacciones químicas (o simplemente reacciones) será la forma en la que habitualmente nos refiramos
a los fenómenos químicos. Estos cambios se producen porque los átomos que forman las sustancias de
partida (reactivos) se reorganizan de manera distinta, dando lugar a nuevas sustancias (productos)
Toda reacción química puede ser representada en papel mediante su correspondiente ecuación química.
Para ello debemos formular correctamente las sustancias que intervienen en la reacción, separando
mediante una flecha los reactivos de los productos y ajustar la ecuación haciendo que haya el mismo
número de átomos de cada elemento en los reactivos y en los productos, mediante números colocados
delante de las fórmulas de las sustancias, denominados coeficientes estequiométricos.

6.1. LEYES DE LAS REACCIONES QUÍMICAS

Las leyes de las reacciones químicas se pueden agrupar en dos categorías:
- Leyes ponderales o de masa: son las leyes clásicas que dieron origen a la teoría atómica de Dalton.
Estas cuatro leyes son: 1) Ley de conservación de la masa. 2) Ley de las proporciones definidas.
3) Ley de las proporciones múltiples. 4) Ley de los pesos equivalentes.
- Leyes de volumen: la ley de los volúmenes de combinación, válida solamente para los volúmenes de
gases que intervienen en una reacción química.
Sólo vamos a desarrollar las dos primeras leyes ponderales porque prácticamente en todos los cálculos
relativos a sustancias que participan en reacciones químicas se aplican estas dos leyes, mientras que las
restantes rara vez se utilizan:
a) Ley de conservación de la masa: también conocida como ley de Lavoisier (1789). Son muchas las
formas en las que podemos enunciar esta ley. Una de ellas puede ser esta:
“En las reacciones químicas la masa no varía”.
Esto significa que la masa antes de que ocurra el proceso y después de haber concluido es la misma,
por lo que matemáticamente esta ley se puede expresar así:
mAntes = mDespués
Pero lo habitual es encontrarla en la forma: “mreactivos = mproductos”, si bien, para que se cumpla esta
ecuación, mreactivos hace referencia a la masa de los reactivos que desaparece (y no necesariamente la
que hay en un principio) y mproductos es la masa de los productos que se origina por la reacción.

b) Ley de las proporciones definidas: también conocida como ley de Proust (1799), que dice:
“Las masas de dos elementos que se combinan para formar un compuesto siempre guardan
la misma relación (el cociente de sus masas es constante)”.
Esta ley se puede generalizar a cualesquiera dos sustancias que formen otra más compleja:
Si consideramos la reacción en la que dos elementos, (o en general dos
sustancias) “A” y “B” reaccionan para formar un compuesto “C”, mA
= constante
( A + B  C ) , la ley de Proust se puede expresar mB
matemáticamente de esta forma:

Pero la vamos aplicar comparando las masas de “A” y “B” en mA1 mA2
==
dos situaciones o experiencias diferentes: una en la que mB1 mB2
conocemos la relación másica de combinación (la que se cumple) (Situación 1) (Situación 2)
y otra que expresa la que tengo realmente: SE CUMPLE TENGO

10