Procesual - Hito 5 - PII
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HITO 3
GREEN ROYALTY
Estudiantes:
K
● atterine Judith Cardozo Bernal
● Rosa Daniela Jordan Rejas
● Sergio Martínez Camacho Valverde
I
2024
RESUMEN
ediante los análisis realizados en nuestro en nuestro proyecto, con la toma de decisiones
M
e ideas de los participantes de este grupo, pudimos ver la factibilidad de una empresa eco
friendly que se dedicaría a vender platos, cubiertos y vasos comestibles para poder reducir
el consumo de plástico al momento de tener una fiesta o acontecimiento especial, de igual
manera nuestro producto va dirigido a restaurantes y cafeterías que quieran reducir el uso
de plásticos al momento de entregar sus productos.
Queremos innovar en el mercado con este producto para así dar opciones más sustentables
y además ayudando al medio ambiente dando una propuesta que pueda hacer concientizar
a las personas sobre el consumo de plásticos y así reducir el consumo de estos para poder
tener una mejor calidad de vida como personas.
Proyecto de investigación para el desarrollo de cubiertos, vasos y platos
comestibles biodegradables
1. INTRODUCCIÓN
1.1 Problemática
De qué forma afecta los platos, vasos y cubiertos de plástico en nuestro planeta y
¿
que tan contaminante es para todo el mundo?
El plástico nos está matando, el mundo está sufriendo y necesitamos cambiar
hábitos urgentemente. De los 8300 millones de toneladas métricas que se han
producido desde el nacimiento del plástico, solo el 9% han sido reciclados. La gran
mayoría, el 79% se acumulan en basureros o en la naturaleza. Año tras año, la
producción de plástico se incrementa, y en mayor proporción a lo que se recicla. La
ONU medio ambiente revela que de seguir las cosas como están, la producción de
plástico se duplicará en las próximas décadas. Calcula que si no tomamos medidas
y seguimos con el mismo nivel de consumo de plástico Enfocándonos en los
plásticos de un solo uso como las pajitas, cubiertos, vasos y platos de plástico, la
Unión Europea realizó un informe que indica que éstos representan el 70% de la
basura plástica marítima y su presencia podría tardar más de 400 años en
degradarse. Con el objeto de reducir el uso de desechables, innovan platos
comestibles elaborados de harina integral, arroz con soya o maíz con arroz; además
de vasos están hechos con galleta, papel de azúcar y chocolate blanco. La empresa
Boliviana Green Royalty es la creadora de los platos comestibles, que gracias a sus
ingredientes son una rica fuente de vitaminas y minerales, que proporcionan un
buen balance nutricional. Pensado en la gran variedad de comida que se puede
servirse en ellos, la firma elabora sus platos en diferentes sabores: hierbas finas,
ajo, cebolla y nopal entre otros, lo que permite maridarlos infinidad de platillos. Estos
platos, además de ser innovadores y nutritivos, son un producto eco friendly porque
su uso no requiere el uso de agua y jabón, pues gracias a sus ingredientes
naturales. Además, funciona como prebiótico natural gracias a su alto contenido en
fibra, adicionado con inulina de agave, ayuda a mejorar la digestión. Este producto
tiene la particularidad de que conserva la temperatura del café y la galleta se
mantiene crujiente.
1.2 Problema
.5.2 Producción
1
Transformación de las materias primas en cubiertos utilizando procesos de
fabricación que incluye molde, corte y cualquier otro paso necesario.
5 Fuerzas de Porter
ara analizar las 5 Fuerzas de Porter de una empresa que produce utensilios
P
comestibles, consideremos cada fuerza y cómo podría impactar en esta industria
específica:
● N
ivel de competencia:La industria de utensilios comestibleses
relativamente nicho pero en crecimiento, lo que podría significar una rivalidad
moderada a alta a medida que más empresas ingresan al mercado.
● B ases de competencia:La competencia puede centrarse en la innovación,
la sostenibilidad del producto, la calidad, el precio, y las estrategias de
marketing.
● Diferenciación de producto:En un nicho innovadorcomo este, la
diferenciación puede ser alta si los productos ofrecen características únicas o
mejoradas en comparación con los utensilios tradicionales.
● P
resencia de alternativas:Los utensilios no comestibles,incluyendo los
plásticos tradicionales, la madera, el bambú y los bioplásticos, representan
alternativas viables.
● P
ercepciones del consumidor:La percepción del valor agregado de los
utensilios comestibles en términos de sostenibilidad y conveniencia influye en
la amenaza de sustitución.
ANÁLISIS PESTEL
1. Político:
● Regulaciones alimentarias:Las leyes y regulacionesalimentarias pueden
afectar la producción y venta de platos, vasos y cubiertos comestibles,
asegurando la seguridad alimentaria de los consumidores.
2. Económico:
● Costos de materias primas:Variaciones en los preciosde los ingredientes
utilizados para fabricar los platos, vasos y cubiertos comestibles pueden
impactar en los costos de producción y por ende en los precios finales.
3. Social:
● Conciencia ambiental:La creciente preocupación porel medio ambiente
puede impulsar la demanda de productos sostenibles y biodegradables, como
los platos, vasos y cubiertos comestibles.
4. Tecnológico:
● Innovación en envases comestibles:Avances tecnológicosen el
desarrollo de nuevos materiales y técnicas de fabricación pueden permitir la
creación de productos comestibles más resistentes y versátiles.
5. Ambiental:
● Impacto ambiental:La producción y eliminación dedesechos de plástico
puede ser un problema ambiental importante, lo que puede favorecer la
adopción de alternativas biodegradables como los platos, vasos y cubiertos
comestibles.
6. Legal:
● Normativas de etiquetado:Las regulaciones sobre eletiquetado de
productos alimenticios pueden influir en la forma en que se comercializan y
presentan los platos, vasos y cubiertos comestibles en el mercado, se tiene
que adaptar a estas regulaciones y normativas para tener un buen ingreso al
mercado sin ninguna dificultad.
HITO 3
1.9 BUYER PERSONA.
1.10 INVESTIGACIÓN DEL MERCADO.
ENCUESTA
Green-Royalty
Somos una empresa eco-friendly que ofrece platos, cubiertos y vasos comestibles,
ideales para fiestas, eventos especiales, restaurantes y cafeterías. Nuestro objetivo
es reducir el consumo de plástico y promover opciones más sostenibles, ayudando
al medio ambiente y concientizando sobre la importancia de reducir el uso de
plásticos para mejorar nuestra calidad de vida.
R.-
· Femenino
· Importante
· Poco importante
· Si
· No
· Si
· No
· Zona Sarco
· Zona Tupuraya
· Zona Hipódromo
· Otra: ………………………………………………………….
7.- ¿Dónde preferiría adquirir el producto?
· Tiendas en línea
· Mercados locales
8.- ¿En qué redes sociales le parece efectivo conocer nuestro producto?
· Facebook
· Instagram
· Twitter
· Variedad de sabores
· Cubiertos
· Platos
· Vasos
12.- ¿Estaría dispuesto a pagar 39 Bs por nuestros platos comestibles? (1 set
contiene 10 platos)
13.- ¿Estaría dispuesto a pagar 39 Bs por nuestros vasos (350 a 400 ml)
comestibles? (1 set contiene 12 vasos)
Link de encuesta:
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSedRq3eDxeEqH187IsjUIo1Tp8uPU
4d0WQ0f_1Pi0Gp6MgrEg/viewform?usp=sf_link
2.- INTERPRETACIÓN:
● En el siguiente cuadro podemos observar que el 52% de las personas
encuestadas fueron del género femenino y el otro 48% restante fueron del
género masculino.
3.- INTERPRETACIÓN:
● En base a la pregunta respecto al precio que es de suma importancia
podemos observar que el 42% de las personas toman muy en cuenta el
precio de un producto , el 38% lo toma de forma regular y 20 % no le es de
relevancia el precio de los productos.
● En conclusión debemos tomar en cuenta el precio y los estándares
requeridos.
4.- INTERPRETACIÓN:
● En el siguiente cuadro observamos que un 90% de las personas encuestadas
se preocupan por el medio ambiente y tratan de ser conscientes con el para
el otro 10% no es relevante el tema de este.
5.- INTERPRETACIÓN:
● observamos que un 84% de los encuestados si consumirian y probarian
nuestro producto y un 16% no, lo que nos indica que sería un producto
factible para el mercado en base a nuestras encuestas.
6.- INTERPRETACIÓN:
● en el siguiente cuadro referido a la zona de vivienda se observa que un 24 %
vive en zona queru queru, un 20% zona cala cala, 18% zona Muyurina, 14%
zona tupuraya, 10% zona sarco, 8% zona Hipodromo y 6% zona las cuadras.
● En conclusión de acuerdo a esta encuesta realizada definimos que la mejor
ubicación y puntos de venta o distribución llegaría a hacer la zona queru
queru, zona cala cala y zona tupuraya.
7.- INTERPRETACIÓN:
● En el siguiente cuadro se observa que el 44% de las personas preferiría
adquirir el producto mediante tiendas físicas siendo así más óptima la venta
del producto , también observamos que el 32% le gustaría ver el producto en
mercados locales y un 24% adquirirlo mediante tiendas en línea.
8.- INTERPRETACIÓN:
● Podemos observar en la pregunta #8 que de las personas encuestadas un
30% preferiría conocer nuestro producto mediante tik tok, otro 30% en
facebook, un 34% en instagram y 6% en twitter.
● En conclusión sería factible realizar publicidad en instagram y definir
implementar mas información y promociones en facebook o tik tok.
9.- INTERPRETACIÓN:
● Ante los ojos de nuestros encuestados observamos que la promoción más
atractiva para ellos llegaría a ser los descuentos por la primera compra con
un 38%, un 34% por la compra de dos sets uni de regalo y el 28% por 5
sellos en tu tarjeta.
10.- INTERPRETACIÓN:
● En el siguiente cuadro observamos que el 38% de las personas
encuestadas recomendaría nuestro producto basándose en la calidad
de este, más que por el precio que dio un 32% y la variedad de
sabores con un 30%.
● De esta manera tenemos que enfocarnos y tomar en cuenta la calidad
de nuestro producto para hacerlo más llamativo para nuestros clientes.
11.- INTERPRETACIÓN:
● Analizando las 50 respuestas de los encuestados, en la pregunta #11
podemos ver que el 64% de las personas comprarían vasos
comestibles, el 50% comprarían cubiertos y el 40% comprarían platos.
Tomando en cuenta que las personas encuestadas podían escoger no
solo una opción si no las tres , varios optaron por escoger los 3
productos o dos y no solo decidirse por una opción.
12.- INTERPRETACIÓN:
● Con relación a las 50 respuestas se puede analizar que el 64% de las
personas si comprarían nuestros platos, el 22% duda de la calidad por el
precio y el 14% no compraría el producto por su precio elevado.
● Esto nos muestra que dentro de todo tendríamos un precio accesible en el
mercado en el cual nos queremos introducir.
13.- INTERPRETACIÓN:
● De acuerdo a las 50 respuestas se puede observar que el 58% de las
personas está de acuerdo con el precio y compraría el producto, el 22%
opino que el precio hace dudar de la calidad y el 20% opinó que el precio es
elevado y no comprarían el producto.
● Esto nos muestra que dentro de todo tendríamos un precio accesible en el
mercado en el cual nos queremos introducir.
HITO 5
GREEN ROYALTY
Estudiantes:
K
● atterine Judith Cardozo Bernal
● Rosa Daniela Jordan Rejas
● Sergio Martínez Camacho Valverde
2024
1. MIX DE MARKETING
● Producto
La segmentación diferenciada es crucial debido a la diversidad de clientes
potenciales que podemos atraer con nuestros productos como ser:
● Sostenibilidad y reducción de residuos: Los cubiertos, platos y vasos
comestiblesseposicionancomounaalternativaecológicaysustentablealos
utensilios tradicionales de plástico, papel o cerámica, que contribuye a
disminuir la generación de desechos.
● Conveniencia y practicidad: Se resalta la comodidad y facilidad de uso de
estos productos comestibles, que pueden ser consumidos junto con los
alimentos y bebidas, evitando la necesidad de lavarlos.
● Versatilidad y múltiples usos: Se destaca la versatilidad de los cubiertos,
platos y vasos comestibles, que pueden ser utilizados para una amplia
variedad de aplicaciones, tanto dulces como saladas.
● Experiencia diferenciada:Seresaltalaexperienciaúnicaydiferenciadaque
ofrecen estos productos comestibles, al poder ser disfrutados como parte
integral de la comida y bebida.
● Se enfatizan los beneficios ambientales de los cubiertos, platos y vasos
comestibles a través de campañas que promuevan la reducción del uso de
plásticos y otros materiales no biodegradables.
● Se resaltará lapracticidadyconvenienciadeestosproductosensituaciones
como picnics, eventos, fiestas, comidas para llevar, etc.
● Se posicionará lamarcacomounaopcióninnovadoraydevanguardiaenel
mercado de utensilios de cocina, que ofrece una experiencia diferenciaday
única.
● Se mostrarán diferentes aplicaciones y recetas que puedan ser servidasen
los platos comestibles, resaltando su versatilidad.
● Se enfatizará el carácter innovador de estos productos comestibles, que
ofrecen una alternativa sostenible y diferenciada a los consumidores.
● Green Royalty: Alta calidad y alta innovación con un precio competitivo.
● EcoAmigos Bolivia: Alto precio pero también buena calidad e innovación.
● BioUtensilios S.A.: Calidad e innovación moderadas con un precio medio.
● NatureWare Cochabamba: Más enfocado en ser económico con calidad e
innovación aceptables.
Este mapa de posicionamiento permite ver cómo se comparan las empresas en
términos de precio, innovación y calidad. Green Royalty se posiciona
favorablemente en alta calidad e innovación con un precio competitivo.