UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA

CENTRO UNIVERSITARIO METROPOLITANO -CUM-

UNIDAD DIDACTICA QUIMICA, PRIMER AÑO

INFORME DE LABORATORIO 2024

SEMANA 17

PROPIEDADES QUÍMICAS DE HIDROCARBUROS

No. Carné Nombre Día / Jornada

202200385 Diego José Luis Rodríguez Hernández
(Coordinador)
202401537 Carlos Manuel Telón Córdova
202107298 Jose Daniel Hernandez Rodriguez Jueves / Matutino
202203932 Selvin Antonio Chajchic Ajosal
202201494 Francisco José Ruiz Hernández
202402945 Rebeca Michelle Erazo Alvizures

ASPECTO
NO
POR EXCELENTE BUENO REGULAR DEFICIENTE NOTA
PRESENTA
EVALUAR
Resultados Los presenta Los presenta Los Los presenta
todos y en en un 80% en presenta en en un 30% en No presenta
30 forma forma un 60% en forma
congruente congruente forma congruente
congruente
30 25 20 10 0
Análisis de Explica Explica la Explica No explica ni
correctament mayoría de algunos relaciona los No presenta
resultados e todos los los resultados resultados con
resultados resultados relacionánd la teoría, solo
relacionándol relacionándol olos con la los describe.
40 os con la os con la teoría
teoría teoría
40 30 15 5 0
Conclusiones Relaciona Relaciona la Relaciona No relaciona
todos los mayoría de algunos de los resultados
resultados los los con los No presenta
25 con los resultados resultados objetivos
objetivos con los con los propuestos
propuestos objetivos objetivos
propuestos propuestos
25 20 15 5 0
Actitudinal Todos los La mayoría Algunos Solo un Ningún
estudiantes de los estudiantes estudiante estudiante
del grupo estudiantes del grupo cumple con las cumple con
5 cumplen con del grupo cumplen normas de las normas de
las normas de cumplen con con las seguridad y seguridad y
seguridad y las normas normas de comportamient comportamie
comportamie de seguridad seguridad y o. nto.
nto. y comportami
comportamie ento.
5 nto. 0
4 3 1
100
TOTAL

1
RESULTADOS
A. HALOGENACIÓN
Tipo de
Manifestación reacción en
COLOQUE Resultado caso de ser
TUBO (Decoloración)
1 ml (+) / (-) positiva:
SI / NO adición /
AGREGUE UNA
A UNA sustitución

ALCANO 3-4 GOTAS DE

1 SOLUCIÓN DE No +
(Hexano) YODO, -
AGITANDO
ALQUENO DESPUÉS DE
2 CADA GOTA. Si + Adición
(2-Hexeno)
OBSERVE

AROMÁTICO
3 No -
(Benceno) -
NOTA: Una decoloración (café a incoloro) indica que el yodo se adiciona a los carbonos dando
un resultado positivo. La permanencia del color del reactivo yodo (café) indica resultado
negativo.

Escriba la ecuación de la reacción que dio positiva.

Use fórmulas semidesarrolladas.

B. PRUEBA DE BAEYER (OXIDACIÓN CON KMnO4 EN FRÍO)

MANIFESTACIÓN: Tipo de reacción

COLOQUE RESULTADO en caso de ser
TUBO (Precipitado café)
1 ml (+) / (-) positiva: adición /
AGREGUE 2
SI / NO sustitución
GOTAS DE
KMnO4
Alcano AL
1 No -
(hexano) 2 % m/v Sustitución

Alqueno
2
AGITE Y
Si +
(2-hexeno) Adición
OBSERVE

Aromático
3 No - Sustitución
(benceno)

2
NOTA: La manifestación del resultado positivo es un precipitado café. La permanencia del color
púrpura, indica que el resultado es negativo. La formación de dos fases no significa reacción
positiva. Las dos fases se deben a que el hidrocarburo es no polar y la solución de KMnO4 es
polar.

Escriba la ecuación de la reacción que dio positiva.

Use formulas semidesarrolladas.

C. ADICIÓN DE H2SO4 CONCENTRADO

MANIFESTACIÓN Tipo de
reacción en
COLOQUE Color naranja/café es RESULTADO caso de ser
TUBO AGREGUE 5 un alqueno. positiva:
1 mL (+) / (-)
GOTAS DE H2SO4 adición /
Turbidez es un
concentrado sustitución
aromático

Alcano
1 PRECAUCIÓN el No hay -
(hexano) ácido puede manifestación -
causar
Alqueno quemaduras
2 Anaranjado-café + adición
(2-hexeno)
AGITE Y
OBSERVE
Aromático
3 Turbidez + Sustitución
(benceno)

Nota: Recuerde que la formación de dos fases no indica reacción positiva.

D. NITRACIÓN
COLOQUE COLOQUE en Baño REACCIÓN
AGREGAR de María a MANIFESTACIÓN*
TUBO 0.5 mL (+ / -)
Resbalado por la 50-60°C
pared del tubo
por 5 min.
10 gotas de HNO3 y
Perciba el olor. NO
5 gotas H2SO4 conc. DIRECTAMENTE
1 Aromático Amarillo palido / +
PRECAUCIÓN Lleve los vapores olor
(benceno) AMBOS ÁCIDOS hacia su nariz
PUEDEN CAUSAR abanicándose con la
QUEMADURAS mano.
(Agitar suavemente)

*Color amarillo pálido y olor característico

3
E. PROCEDIMIENTO PARA REALIZAR EN CASA
“Demostrando presencia de dobles enlaces en una mezcla de hidrocarburos líquidos”
Si el color se vuelve más pálido o incluso se decolora totalmente (decoloración total o
parcial), se puede asumir que en el aceite mineral (mezcla de hidrocarburos) hay
hidrocarburos insaturados.
RESPONDA:

1. ¿Hubo decoloración después de pasar 5 minutos? Si X No _______

2. Si hubo decoloración, ¿Ésta fue total o parcial?

Parcial

3. ¿Qué clase de hidrocarburos se detectan cuando hay decoloración total o parcial?

Hidrocarburos insaturados.
4. ¿Qué clase de hidrocarburos se detectan cuando no hay decoloración?

Hidrocarburo saturado (Alcano)

Fotografías de la demostración de la presencia de dobles enlaces en una mezcla de
hidrocarburos líquidos
NOTA: El rostro de cada estudiante debe aparecer en sus fotografías

Fotografía del tubo con el Fotografía después de haberle

Nombre del aceite mineral y los demás agregado la tintura de yodo al
estudiante materiales. tubo con el aceite mineral.

Diego José Luis

1 Rodríguez
Hernández

4
2

Francisco José
Ruiz Hernández

Carlos Manuel
3 Telón Córdova

Rebeca Michelle
4 Erazo Alvizures

5
Selvin Antonio
Chajchic Ajosal

5
 Jose Daniel
Hernandez
6. Rodriguez

V. ANÁLISIS DE RESULTADOS (escribir en párrafos)

Ensayo 1 Halogenación: El alcano (Hexano) no sufrió ninguna reacción al momento de
agregar el I (yodo), se comprobó que no hubo proceso de halogenación, ya que éste conservó
el color de reactivo, dando como resultado negativo. Posteriormente se comprobó que el
Alqueno (2-Hexano) dio positivo a la prueba de halogenación ya que tuvo una manifestación de
decoloración. Por último tenemos el Aromatico (Benceno) que no se halógeno porque conservó
el color del I al agregarse, debido que no se utilizó luz ultravioleta para que se llevará a cabo la
reacción de halogenación.
Ensayo 2 Prueba de baeyer: Al momento de hacer reaccionar un hidrocarburo con el (KMnO4);
se aprecia que en 2 de los tubos, se formaron sólidos, esto es por la inmiscibilidad de los
compuestos, pero no significa que sean positivos para doble enlace (alqueno). Cuando
reacciona un alqueno con el indicador de Baeyer, se produce diol, dióxido de manganeso
(MnO2), agua e hidróxido de Potasio (KOH). El precipitado color café, es resultado de la
formación de (MnO2).
Ensayo 3 Adición de H2SO4: Esto se debe a que los alcanos son compuestos poco afines.
Mientras que si se agrega H2SO4 a un alqueno, este reaccionará y se adiciona a al doble
enlace, formando sulfatos ácidos de alquilo, es por ello que se aprecia manifestación de color
anaranjado. Y si se agrega ácido sulfúrico a un aromático, este pasará a sustituir a un
hidrógeno, dando como producto ácido bencenosulfónico, reacción cuya manifestación es la
turbidez.
Ensayo 4 Nitración: En este caso, se colocó en un tubo de ensayo 1 mL de alcano y se le
agregan 10 gotas de HNO3 y 5 gotas de H2SO4 concentrado, posteriormente se colocó el tubo
en un baño de María a 50-60 °C durante 5 minutos para luego percibir el olor y determinar la
manifestación, la reacción fue negativa ya que no se percibió ningún olor.
Por otro lado, en el segundo tubo de ensayo se colocó 1 mL de aromático y luego se le agregó
10 gotas de HNO3 y 5 gotas de H2SO4 que actúa como catalítico; posteriormente, se realizó un
baño de María a 50-60 °C por 5 minutos. Luego de eso se pudo determinar que fue una
reacción positiva ya que se percibió el aroma a almendra característico.

Experimento en Casa: El aceite mineral es un compuesto orgánico que se obtiene de la

destilación del petróleo. El yodo sirve como indicador para conocer si el aceite está saturado o
insaturado. Cuando el yodo se vuelve más pálido indica que hay dobles enlaces lo que

6
significa que el aceite es insaturado por lo contario si el yodo no cambia de color significa que el
aceite es saturado.
VI. CONCLUSIONES (escribir en incisos)
Escribir el objetivo del cual se hace cada conclusión.
1. Halogenación:“Identificar a Alcanos, Alquenos e Hidrocarburos aromáticos a
través de los resultados y manifestaciones, de las reacciones químicas
efectuadas”

La adición de yodo solo lo presentó el alqueno ya que se decoloro. El alcano y aromático

necesitan de luz ultravioleta o catalizador para que reaccionen.

2. Prueba de Baeyer: “Identificar a Alcanos, Alquenos e Hidrocarburos aromáticos a

través de los resultados y manifestaciones, de las reacciones químicas
efectuadas”
Solo el alqueno reaccionó con el permanganato de potasio, ya que el alqueno tiene dobles
enlaces.

3. Adición de H2SO4: Identificar a Alcanos, Alquenos e Hidrocarburos aromáticos a

través de los resultados y manifestaciones, de las reacciones químicas
efectuadas”
En el alqueno se dio una sustitución visto en el cambio de color y en el aromatico una
sustitucion visto en una turbidez.
4. Nitración:Observar que tipo de Hidrocarburos no requirieron catalíticos en las
reacciones que experimentaron.
Alqueno por que el halógeno se adiciona al doble enlace y el aromático la sustitución
del hidrógeno por otro compuesto
5. Experimento en casa: “Diferenciar a los hidrocarburos estudiados por el grado de
reactividad que presentan en las reacciones efectuadas”
El aceite mineral es un compuesto insaturado ya que el yodo se docoloro