MENÚ

ENTRADAS FRÍAS

PESCADO ENCEVICHADO $30.000

100 gr de pescado marinado en leche de tigre, acompañado
con chips de plátano y grano de maíz tierno.

BARQUETA DE CAMARÓN $35.000

150 gr de camarones bañados en salsa caribeña,
con cebolla y cilantro.

ATÚN EN COSTRA $35.000

Atún encostrado en azúcar, sal, pimienta y aderezo de maracuyá.

ENSALADA DEL CAMPO $32.000

Pepino, tomate, cebolla, aguacate, aceitunas verdes y
huevos de codorniz.

ENSALADA MELISSA $30.000

Brócoli, tocineta, queso amarillo y aderezo de la casa.

TIRADITO DE PULPO $30.000

Corte fino con alcaparras fritas, tomate concasse,
limón y lascas de queso.

TRIO DE CEVICHE $37.000

Shots con pulpo en salsa caribeña, camarones en salsa golf
y pescado en leche de tigre.

3 ISLAND CEVICHE $36.000

Camarones en salsa americana, calamares apanados, trocitos
de pulpo en salsa teriyaki y pesto de aguacate.

CARPACCIO DE ATÚN $29.000

Acompañado de cebolla pluma y alcaparras fritas.
ENTRADAS CALIENTES

HAMACA DE CAMARONES $35.000

150 gr de camarones en una ligera salsa al ajillo
cremoso sobre nido de patacón.

EMPANADA ISLEÑA $28.000

Rellenas de pescado, acompañadas de
chutney de papaya.

CAZUELITA DE VEGETALES $29.000

Caldo de vegetales, ajo, cebolla, vino, cilantro
y fondo de vegetales.

CAMARON PANKO $35.000

150 gr de camarones apanados acompañado con
salsa de chile dulce.

PULPO A LA PARRILLA $35.000

Sobre papa hervida con una salsa criolla.

BROCHETAS DE POLLO $28.000

150 gr de pinchos de pechuga de pollo en salsa barbacoa.

FISH BALL $36.000

150 gr de albóndigas de pescado con aderezo de crema agria.

CALAMARES APANADOS $29.000

150 gr de deliciosos calamares apanados de panko.

BROCHETAS DE CARNE $32.000

150 gr de pinchos de lomo fino en salsa barbacoa.
 FRUTOS DEL MAR

SALMÓN TROPICAL $63.000

270 gr de filete de salmón marinado, al grill, bañado
en relish de frutas tropicales.

PARGO PLATERO $80.000

600 gr de pescado frito con arroz de coco y ensalada.

ARROZ MELOSO DE MARISCOS $75.000

450 gr de mixtura de mariscos, camarón, langostino,
mejillones, cubos de pescado, calamar, almejas y
trocitos de pulpo en arroz al estilo risotto.

CHICHARON DE PESCADO $56.000

220 gr de deliciosos cubos de pescado apanados en
panko acompañado de salsa tártara de mandarina.

STEAK DE PESCADO $62.000

220 gr de filete marinado en sal, ajo y mostaza
Dijon al grill.

FILETE A LAS FINAS HIERBAS $65.000

220 gr de filete 1 opción de salsa a elección: ajillo cremoso,
ajillo clásico, a la diabla o salsa criolla.

ARROZ DE CAMARÓN $55.000

200 gr de camarones con arroz al estilo caribeño
(en arroz de coco o en arroz tradicional).

SPAGHETTI CON FRUTOS DEL MAR $83.000

450 gr de mixtura de mariscos como camarón, langostino,
mejillones, cubos de pescado, calamar, almejas y trocitos
de pulpo con spaghetti, en salsa pomodoro o blanca.

CAZUELA O SARZUELA DE MARISCOS $83.000

450 gr en mixtura de mariscos como camarón, langostino,
mejillones, cubos de pescado, calamar, almejas y trocitos
de pulpo en fondo de cola de langosta o salsa de pomodoro.

COLA DE LANGOSTA $199.000

300 gr de cola de langosta con 2 opciones de salsa a elección:
ajillo cremoso, ajillo clásico, a la diabla, a la menier,
tamarindo o maracuyá.
CARNE Y AVES

HAMBURGUESA DEL CHEF $45.000

250 gr de carne marinada con cerveza negra, tocineta,
queso mozzarella, tomate, cebolla caramelizada y
salsa BBQ.

POLLITO ORGÁNICO $60.000

450 gr de codorniz entera al horno, marinada
en especies y miel.
CHICKEN ROLL
STEAK PIMIENTA $75.000
250gr de entraña de res encostrada en sal gruesa, azúcar
morena y granos de pimienta a la parrilla con salsa de pimienta.

COSTILLAS DE CERDO $59.000

450 gr de costillas macro de cerdo marinadas en
mostaza Dijon, sal, pimienta y salsa BBQ con granos
de café.

MAR Y TIERRA $76.000

220gr de morrillo de res, con langostino crocante
sobre puré y salsa de queso azul.

ACOMPAÑAMIENTOS

• Arroz de coco
• Arroz blanco
• Papa francesa
• Papa hervida
• Patacón
• Bastones de yuca frita
• Vegetales saltados
• Vegetales al vapor
• Ensalada fresca
LICORES

WHISKY BOTTLE
BUCHANAN´S 12 AGED $ 201.000
BUCHANAN´S 18 AGED $ 317.000
CHIVAS 12 AGED $ 154.000
CHIVAS 18 AGED $ 295.000
OLD PARR 12 AGED $ 198.000
JACK DANIEL´S $ 132.000
JOHNNIE WALKER BLACK LABEL $ 170.000
BAILEYS $ 91.000
BUCHANAN´S SELECT 15 AGED $ 230.000

WHISKY HALF BOTTLE

CHIVAS 12 AGED $ 97.000
BUCHANAN´S 12 AGED $ 132.000
OLD PARR 12 AGED $ 132.000
BAILEYS $ 60.000
WHISKY SHOTS
BUCHANAN´S 12 AGED $ 20.000
BUCHANAN´S 18 AGED $ 30.000
CHIVAS 12 AGED $ 17.000
OLD PARR 12 AGED $ 18.000
CHIVAS 18 AGED $ 27.000
JACK DANIEL´S $ 16.000

RUM BOTTLE
MEDELLIN 3 AGED $ 78.000
MEDELLIN 8 AGED $ 87.000
CALDAS $ 76.000
HAVANA (WHITE) $ 124.000
HAVANA AÑEJO $ 97.000
BACARDI (WHITE) $ 86.000
BACARDI (GOLD) $ 82.000
ZACAPA 23 AGED $ 280.000
ZACAPA 15 AGED $ 200.000
RON MEDELLIN 12 AGED GRAND $ 161.000
RUM HALF BOTTLE
MEDELLIN 3 AGED $ 42.000
MEDELLIN 8 AGED $ 53.000
CALDAS $ 46.000

RUM SHOT
MEDELLIN 3 AGED $ 15.000
CALDAS $ 15.000
BACARDI (WHITE) $ 15.000
BACARDI (GOLD) $ 15.000
ZACAPA 23 AÑOS $ 20.000

TEQUILA BOTTLE
JOSE CUERVO REPOSADO $ 151.000
OLMECA ALTOS REPOSADO $ 152.000
PATRÓN AÑEJO $ 285.000
PATRÓN REPOSADO $ 320.000
SAUZA $ 176.000
1800 SILVER $ 140.000

TEQUILA SHOTS
JOSE CUERVO $ 15.000
SAUZA $ 15.000
1800 SILVER $ 13.000

VODKA
ABSOLUT (BOTTLE) $ 107.000
ABSOLUT (HALF BOTTLE) $ 53.000
ABSOLUT (SHOT) $ 15.000
SMIRNOFF (BOTTLE) $ 72.000
SMIRNOFF (SHOT) $ 10.000

COÑAC BOTELLA 750 ML

HENNESSY VSOP (BOTTLE) $ 228.000
HENNESSY VSOP (SHOT) $ 25.000
NAPOLEÓN (SHOT) $ 10.000
DIGESTIVOS Y APERITIVOS

BOTTLE
BAILEYS $ 91.000
GRAPPA $ 67.000
FRANGELICO $ 105.000

SHOTS
BAILEYS $ 18.000
CAMPARI $ 17.000
CINZANO (WHITE) $ 15.000
CINZANO ROSSO $ 15.000
COINTREAU $ 18.000
DRAMBUIE $ 16.000
GRAND MARNIER $ 15.000
FRANGELICO $ 17.000
AMARETTO DISARONNO $ 17.000

AGUARDIENTE
AGUARDIENTE (BOTTLE) $ 70.000
AGUARDIENTE (HALF BOTTLE) $ 43.000
AGUARDIENTE (SHOT) $ 14.000

GINS
BEEFEATER (BOTTLE) $ 107.000
BEEFEATER (SHOT) $ 16.000
BOMBAY SAPPHIRE (BOTTLE) $ 119.000
BOMBAY SAPPHIRE (SHOT) $ 17.000
HENDRICK´S (BOTTLE) $ 207.000
HENDRICK´S (SHOT) $ 23.000
TANQUERAY (SHOT) $ 19.000
CÓCTELES

MAI TAI $32.000

Ron bacardí blanco, ron medellín, cointreau, jugo de
naranja y granadina.

PEACH TREE PUNCH $30.000

Ron blanco, licores de coco, brandy napoleón,
zumo de naranja y durazno.

GIN & TONIC $30.000

Ginebra tanqueray, agua tónica, rodajas de naranja
o limón.

DRY MARTINI $30.000

Ginebra tanqueray, vermouth blanco y aceitunas.

HENDRICK´S MARTINI $39.000

Ginebra hendrick´s, vermouth blanco y rodajas
de pepino.

MICHELADA ISLEÑA $39.000

Cerveza corona, vodka absolut, ají picante, pimienta,
camarones y zumo de limón.

TROPICAL ROUGE $39.000

Vodka absolut, cointreau y frutas tropicales.

BLOODY MARY $30.000

Vodka absolut, jugo de tomate, sal, aji picante, pimienta,
salsa inglesa y zumo de limón.

MOJITO $30.000
Ron habana club 3 años, cascos de limón, soda,
hierbabuena y azúcar.

COCO LOCO $39.000

Ron medellín, vodka absolut, tequila Jose Cuervo,
mix de coco y granadina.

MANHATTAN $30.000
Whisky chivas 12 años, vermouth rojo, gotas
amargas y cerveza.

MARGARITA $31.000
Tequila Jose Cuervo, cointreau, zumo de limón.

WHISKY SOUR $30.000

Whisky chivas 12 años, limón en cascos y azúcar.
NEGRONI $30.000
Ginebra tanqueray, campari, vermut rojo.

CAIPIROSKA $30.000
Vodka absolut, limón en casco y azúcar.

ALEXANDER $30.000
Brandy napoleón, crema de cacao, crema de café,
mix coco y canela en polvo.

PIÑA COLADA $30.000

Ron medellín, licor de coco, jugo de piña y mix de coco.

SCORPION BOWL $80.000

PARA 4 PERSONAS
Tropical fruits (Durazno, piña, cerezas)
Absolut Vodka, Brandy Napoleón y Ron Caldas

CÓCTELES DE AUTOR
RULE THE AREA $30.000
Ron Havana Club, syrup de sandía, tajín en polvo y soda.

EL TESORO DE MORGAN $30.000

Ron caldas, crema de cacao, perfumado con romero, limón
deshidratado y flor de jamaica.

YEAH MAN $40.000

Ron Habana Club, syrup de la casa, zumo de limón,
rodaja de naranja y soda.

COLOMBIA CARIBBEAN $30.000

Ron caldas, zumo de limón, panela, crema de café, zumo de
limón, tajín y perfumado con canela.

GIVE THE BACK $32.000

Ginebra Bombay, syrup de jengibre, zumo de limón y
flor de jamaica, perfumado con naranja.

WAIFA $30.000
Ginebra Bombay, granadina, gaseosa sprite.
CÓCTELES SIN LICOR

YEAH MAN $22.000

PIÑA COLADA $22.000

COCO FRESA $22.000

UN DULCE ESPECIAL $22.000

Jugo de arándano, zumo de limón y miel de agave.

PASIÓN DE UNA NOCHE $22.000

Syrup de maracuyá y jugo de arándano.

COPA DE SANGRÍA

VINO TINTO $23.000

Vino ibañez, cointreau, zumo de limón, manzana roja,
arándano, naranja, durazno, gaseosa quatro, perfumado con canela.

VINO BLANCO $23.000

Vino ibañez, syrup de passion fruit, zumo de limón, manzana verde,
arándano, naranja, durazno, gaseosa quatro, perfumado con canela.

VINO ROSADO $23.000

Vino ibañez, syrup de sandía, zumo de limón, manzana verde, arándano,
naranja, durazno, gaseosa quatro, perfumado con canela.
BEBIDAS

CERVEZAS
ÁGUILA $ 9.000
ÁGUILA LIGHT $ 9.000
CLUB COLOMBIA $ 10.000
CORONA $ 12.000
STELLA ARTOIS $ 12.000

JUGOS NATURALES
EN AGUA $ 13.000
EN LECHE $ 14.000

LIMONADAS
NATURAL $ 12.000
HIERBABUENA $ 14.000
COCO $ 14.000
MANGO $ 14.000
CEREZADA $ 14.000
FLOR DE JAMAICA $ 14.000
GENGIBRE $ 14.000
LYCHEE $ 14.000
ICE TEA $ 12.000

GASEOSAS Y AGUA
COCA COLA $ 6.000
COCA COLA ZERO $ 6.000
GINGER $ 6.000
AGUA NATURAL $ 6.000
AGUA TÓNICA $ 6.000
SODA $ 6.000
ENERGIZANTE $ 12.000
SODA SABORIZADA $ 13.000
 PRECIOS PUBLICADOS EN PESOS COLOMBIANOS E INCLUYEN IMPOCONSUMO. LA PROPINA ES VOLUNTARIA.
“ADVERTENCIA PROPINA. Se informa a los consumidores que este establecimiento de comercio sugiere a sus consumidores

que dicho valor sea o no incluido en la factura o indíquele el valor que quiere dar como propina. En este establecimiento de

En caso de que tenga algún inconveniente con el cobro de la propina,

comuníquese con la línea de atención al ciudadano de la Superintendencia de Industria y Comercio: (601) 592 0400 en Bogotá
o en el resto del país línea gratuita nacional 01 8000 910 165, para que radique su queja. también puede radicarla a través del
correo [email protected] escribiendo en el asunto o texto del correo - Queja de propina.”