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Identificación del mercado para exportar café
Estudiantes:
Fundación Universitaria del Área Andina
Gestión de mercadeo 202410-1A-714 Eje 2 Mayo 03 del 2024
Introducción Los entornos internacionales son los elementos fundamentales que toda
organización debe tener en cuenta y analizar con el fin de ser competitiva en el mercado
internacional. Estos factores se originan debido a la globalización y con el paso del
tiempo, se ha logrado que las fronteras se desvanecen y las conexiones entre países se
fortalecen de manera más constante. Para cualquier organización es fundamental
comprender la forma en que el entorno puede afectar sus actividades. Este es, sin duda, el
desafío de los responsables del proceso de internacionalización.
La oferta es una versión refrescante del café preparado en frío, que infunde encant
adores sabores tropicales. Este producto adaptado pretende no sólo satisfacer los gustos
más exigentes, sino también conquistar un mercado concreto: Japón. En este artículo, exa
minamos la investigación detrás de la personalización de productos, analizamos el merca
do japonés y sus variables críticas, y esbozamos una estrategia de entrada específica para
captar la atención de los jóvenes urbanos y los profesionales activos. Únase a nosotros en
este viaje de innovación y descubrimiento en el mundo del café internacional.
1. Tomando como referencia el café, diseñar un producto atractivo para
lograr exportarlo. Como base es el café, debe ser un producto terminado
y adaptado (una modificación a un producto existente).
Producto Adaptado: Café preparado en frio-Infundido con Sabores Tropicales
2. Investigar el producto para lograr determinar cuál sería la adaptación.
El café preparado en frío ha ganado popularidad en los últimos años debido a su
sabor suave y menos amargo en comparación con el café tradicional. La sugerencia de
personalización es infundir a la cerveza fría sabores tropicales naturales como coco, piña
y mango para brindar una experiencia refrescante y única.
La infusión en frío se elabora remojando lentamente granos de café molidos
gruesos en agua a temperatura ambiente durante al menos seis horas (pueden ser hasta 24,
pero esto depende de la intensidad que desee la infusión; muchos prefieren dejarla toda la
noche). Al remojar los granos de esta manera, se obtiene un rico concentrado de café que
sólo hay que mezclar con agua o leche al gusto.
3. Analizar el mercado (país) al cual se podría exportar.
Brasil: Brasil es el principal productor de café del mundo. Aunque es un
competidor en la producción de café, también puede ser un mercado potencial para las
exportaciones de café de alta calidad.
Colombia: Colombia es otro gran productor de café y su café es conocido por su
alta calidad. Además, según un estudio de investigación de mercado sobre exportación de
café en bolsas filtro, Colombia es un mercado potencial para las exportaciones de café.
Estados Unidos: Este es uno de los principales países consumidores de café tosta
do. Además, según una investigación del mercado de exportación de café instantáneo, Est
ados Unidos es uno de los mercados potenciales más atractivos para el café.
En resumen, Estados Unidos y el Colombia son mercados potencialmente
atractivos para las exportaciones de café, según un estudio de investigación de mercado.
Además, Brasil y los otros países pueden ser mercados potenciales para las exportaciones
de café de alta calidad.
Producción de café: Colombia es uno de los mayores productores de café
del mundo, con una producción de 13,9 millones de sacos de 60 kilos en
2020. Esto sugiere que existe una importante oferta de café en el país.
Japón es un mercado interesante debido a su aprecio por la cultura del café y su
inclinación por adoptar nuevas e interesantes tendencias alimentarias. Además, el clima
cálido de algunas regiones del país hace que los refrescos sean muy populares. El café se produce en más de 40 países en desarrollo de América del Sur, África y
Asia y es una importante fuente de ingresos para más de 20 a 30 millones de familias en
todo el mundo. La producción inicial de granos de café requería mucha mano de obra.
Implica varias actividades que requieren mucha mano de obra, como la agricultura, la
cosecha y el procesamiento. Por tanto, estas actividades se realizan en países que cuentan
con abundante mano de obra.
Además, la industria del café está plagada de una serie de problemas, desde las
granjas hasta los mercados, como malas prácticas laborales sumadas a salarios injustos,
deforestación, contaminación del aire por parte de los tostadores y precios irregulares del
café. Según una encuesta de 2020 realizada por el Instituto de Información Científica
sobre el Café (ISIC), el 68% de los encuestados dijeron que beben café con frecuencia
mientras trabajan. Esta tendencia está generando una gran demanda de café en países
europeos como Alemania, Italia, España, Reino Unido y otros, a medida que los
consumidores son cada vez más conscientes de la calidad de su café.
4. Se debe analizar el entorno, considerando variables necesarias que
garanticen el éxito del producto.
Variables críticas en el entorno del mercado:
Cultura del café: Evaluar la aceptación de las innovaciones del café en el
mercado japonés, especialmente la preparación en frío.
Competencia: Investigamos marcas locales e internacionales que ofrecen
productos similares y analizamos su éxito en el mercado japonés.
Regulaciones y etiquetado: Conocer las leyes locales sobre alimentos y
bebidas y asegúrese de que sus etiquetas cumplan con los estándares
japoneses.
Tendencia del consumo: Analizamos las tendencias actuales de consumo
en Japón, centrándonos en la demanda de bebidas dulces y refrescantes.
Distribución y logística: Estudiamos estructuras lógicas para garantizar
una distribución eficiente y frescura de los productos.
Otras cosas son necesarias y tienen como objetivo aportar un gran valor y cosas
importantes y tienen como objetivo lograr una posición competitiva en este mercado. Obtener la buena calidad del cultivo mediante el procesamiento y envasado
del café.
Para lograr esto, se deben crear las siguientes capacidades. Estableciendo
estándares:
Un ejemplo ejemplar de prácticas culturales que conducen a la alta
calidad.
Prueba piloto para la creación de un centro financiero.
Participar en concursos internacionales y promover concursos locales y
regionales.
La representación de la institucionalidad
En cuanto los países, a través de sus gobiernos y grupos de productores, han
desarrollado estrategias para mejorar la calidad del café de las siguientes maneras:
Identificar y apoyar áreas geográficas donde las prácticas agrícolas sean
adecuadas para producir café de alta calidad.
Desarrollo de sistemas para mejorar la calidad del café en procesamiento
primario y de café.
Capacitación y soporte técnico.
Promoción y desarrollo del mercado del café de alta calidad.
5. Una vez definido el país, seleccionar el segmento al que se pretenden
llegar (definir grupo objetivo).
Segmento objetivo: Profesionales activos y jóvenes:
Este producto estará diseñado para satisfacer los gustos de jóvenes y profesionales
que buscan experiencias de consumo innovadoras. Este grupo demográfico a menudo
adopta nuevas tendencias y está dispuesto a pagar por productos premium.
El segmento más numeroso de consumidores es el de 45 a 55 años, con una cuota
del 35%, mientras que el segmento más joven, de 20 a 25 años, ronda el 20%. Según una
encuesta a 930 consumidores realizada en abril y mayo de 2017, las marcas de café
soluble en Colombia son una categoría de alimentos importante en los niveles
económicos 2 y 3, donde el 75% lo considera una compra básica en su paquete familiar.
Esta es una oportunidad para que las empresas fomenten el consumo continuo de sus
marcas.
Esta es una buena noticia para las marcas de café, ya que hay un aumento
significativo en los hábitos de consumo de la categoría entre las generaciones más
jóvenes. Esto es especialmente cierto si se compara con las estadísticas del mercado en
Estados Unidos, donde los millennials (de 22 a 35 años) tienen más de 40 años. % de la
demanda de café. Desde una perspectiva cultural, el consumo de café entre los jóvenes
está estrechamente vinculado a la identidad de la generación millennial.
Estrategia de mercadeo:
Campaña en las redes sociales
Utilice plataformas como Instagram y Twitter para promover experiencias con
productos de insectos con imágenes atractivas y contenido de estilo de vida.
Asociación local
Asociación con cafeterías y tiendas de conveniencia para aumentar la visibilidad
y disponibilidad del producto.
Esta es una ventana emergente de evento.
Organizamos eventos emergentes en las principales ciudades para que los clientes
puedan experimentar directamente los productos y centrarse en ellos.
Promoción especial.
Ofrecer promociones y descuentos especiales para atraer nuevos clientes y
fomentar la repetición de ventas.
La estrategia se centra en utilizar la cultura cafetera de Japón y ofrecer productos
adaptables que se destaquen en el mercado que valora la innovación y la calidad.
¿Cómo suena esta petición?
Conclusiones
En este artículo, examinamos la investigación sobre la adaptación de productos,
analizamos el mercado japonés y sus variables clave, y describimos estrategias de
participación específicas para atraer la atención de los jóvenes y profesionales urbanos. 4-
Análisis de mercado: Para analizar los mercados donde puedes exportar tu café, debes
tener en cuenta diversos factores como la producción de café en el país, la demanda del
producto, las regulaciones legales, los riesgos relacionados con el transporte y la
seguridad social. - Normativas legales: Colombia cuenta con varias leyes que regulan la
producción y exportación de café, como la Ley No. 9 de 1979 y el Decreto 2400 de 1979. Bibliografía:
Agronegocios. (2015, August 12). Factores que intervienen en la productividad del
