Dieta 2000 Kcal USDA

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Dieta de 2000 Kcal

Cinco tiempos
Distribución de macro nutrimentos:
Porcentaje Kilocalorías Gramos
Hidratos de Carbono 55 % 1100 kcal 275.0 g
Lípidos 32 % 640 kcal 71.1 g
Proteínas 13 % 260 kcal 65.0 g

Distribución de equivalentes
Alimento Equivalentes Kcal Proteínas Lípidos HCO
Verduras 9 225 18 0 36
Frutas 6 360 0 0 90
Cereales sin Grasa 6.5 455 13 0 97.5
Leguminosas 1.5 180 12 1.5 30
AOA Muy Bajo Aporte de Grasa 0.5 20 3.5 0.5 0
AOA Moderado Aporte de Grasa 1 75 7 5 0
Leche Entera 1 150 9 8 12
Aceites sin Proteína 10 450 0 50 0
Aceites con Proteína 1 70 3 5 3
Suma 1985 kcal 65.5 g 70 g 268.5 g
Meta 2000 kcal 65.0 g 71.1 g 275.0 g
Adecuación 99.3 % 100.8 % 98.5 % 97.6 %

Distribución por tiempos de comida


Categoría Desayuno Colación 1 Comida Colación 2 Cena
Verduras 2 1 1 2 2
Frutas 1 2 1 1 1
Cereales sin Grasa 1 1 2.5 1 1
Leguminosas 1 0.5
AOA Muy Bajo Aporte de Grasa 0.5
AOA Moderado Aporte de Grasa 1
Leche Entera 1
Aceites sin Proteína 2 1 3 1 3
Aceites con Proteína 1
Menú
Desayuno
Platillo Alimento Cantidad Unidad Gramos
Bistec a la mexicana
Bistec de res 30 g 30
Jitomate 120 g 120
Cebolla blanca rebanada 1/2 taza 58
Champiñón cocido rebanado 1/2 taza 70
Arroz cocido 1/4 taza 47
Aceite de canola 2 cucharadita 10
Ciruela criolla roja o amarilla 3 pieza 198
Se fríe el bistec con aceite de canola, se condimenta con sal, se le agrega el jitomate y cebolla rebanada con
los champiñones se acompaña con arroz y de postre ciruelas

Colación 1
Platillo Alimento Cantidad Unidad Gramos
fruta picada
Fruta picada 2 taza 280
Granola con fruta seca, baja en 3 cucharada 18
grasas
Coco rallado 1 1/2 cucharada 9
Se pica la fruta al gusto, se le agrega la granola y el coco rayado

Comida
Platillo Alimento Cantidad Unidad Gramos
tortitas de pollo
Molida de pollo 30 g 30
Lechuga 3 taza 141
Pepino con cáscara rebanado 1 taza 104
Jitomate 120 g 120
Tortilla de nopal 3 pieza 69
Garbanzo cocido 1/2 taza 82
Aceite de oliva 1 cucharadita 5
Piña picada 3/4 taza 124
La carne molida de pollo se le agrega sal, pimienta se hace una tortita se coche con aceite de oliva, se hace
una ensalada con lechuga, pepino, jitomate, se le agrega un poco de aceite de oliva, se acompaña con sopa
de garbanzo y de postre piña picada

Colación 2
Platillo Alimento Cantidad Unidad Gramos

Tuna picada 1 taza 150


Coco rallado 1 1/2 cucharada 9
Se pica la tuna y se le agrega coco rallado
Cena
Platillo Alimento Cantidad Unidad Gramos
ensalada mixta
Verdura (mezcla) congelada, 1 1/2 taza 138
cocida sin sal
Amaranto tostado 1/2 taza 32
Haba seca cocida 1/4 taza 42.5
Aceite de cacahuate 1 cucharadita 5
Nuez picada 30 g 30
Leche entera 1 taza 240
La verdura se descongela, cuando este a temperatura ambiente se le agrega aceite de cacahuate, nuez
picada y amaranto tostado, se acompaña con sopa de habas y 1 vaso de leche

Nutrimentos
Kcal 1716.0 Kcal Proteínas 61.6 g
Lípidos 68.4 g HCO 235.4 g
Fibra 48.4 g Vitamina A 1026.4 µg
Hierro 12.7 mg Vitamina B9 343.3 mg
Sodio 166.8 mg Vitamina C 202.2 mg
Potasio 3162.6 mg Selenio 13.4 mg
Calcio 486.4 mg Colesterol 64.0 mg
Fosforo 191.2 mg AG. Saturados 9.6 g
Etanol 0.0 g AG. Mono 25.2 g
Azúcar 38.6 g AG. Poli 11.3 g
I. G. 193.0 C. G. 53.5

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