Guias Parte2
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(F.V.H)?
El forraje verde hidropónico es el resultado del proceso de germinación de granos de
cereales o leguminosas (maíz, sorgo, cebada, trigo, alfalfa etc.) sobre charolas. Se realiza
durante un periodo de 7 a 14 días, captando la energía del sol y asimilando los minerales de
la solución nutritiva.
Si deseas saber que es una solución nutritiva has click aquí.
Hay que recordar que para la producción de Forraje Verde Hidropónico no se utiliza ningún
sustrato, solamente semilla forrajera, charola forrajera, una solución nutritiva adecuada
para la producción del forraje y agua.
Para conocer las ventajas nutricionales que proporciona el Forraje Verde Hidropónico
(FVH) y los porcentajes de dietas recomendades según la especie animal, puedes
hacer click aquí.
La germinación se inicia desde el momento en que se somete a la semilla a imbibición o
hidratación a través del riego. Una vez que han aparecido las raicillas y las primeras hojas,
la planta está capacitada para obtener los nutrientes del medio externo y demás elementos
para fabricar su propio alimento (fotosíntesis), motivo por el cual se debe exponer a
condiciones óptimas de luminosidad, oxigenación y nutrición.
Para conocer los requerimientos ambientales que se necesitan para llevar a cabo tu
producción de Forraje Verde idropónico, puedes hacer click aquí.
El Invernadero para FVH
El invernadero deberá construirse de acuerdo con la cantidad de forraje que se quiera
producir diariamente, dejando siempre un margen de seguridad.
Se sabe que en 1 metro cuadrado es suficiente para producir 352 kilogramos aprox. peso
humedo por día de forraje. (Este valor corresponde a la producción en condiciones de
humedad y temperatura estables), y sí quieres maximizar tu producción y espacio puedes
utilizar racks o anaqueles de 5 niveles.
Para conocer que características debe tener un invernadero para que sea útil has click aquí.
El sistema de Riego
Hay varios sistemas de riego recomendados para la producción de Forraje Verde
Hidropónico: por gravedad, por microaspersión y por nebulización.
Al sistema de riego nebulizado o micro aspersión se le instala una tubería aproximadamente
de 35 a 40 cm altura de las charolas forrajeras y se le instalan los nebulizadores o
microaspersores; para los sistemas de un nivel será un nebulizador por charola, pero para
los sistemas que van en anaqueles hydroenviroment puedes utilizar un nebulizador por dos
charolas forrajeras.
Los sistemas de riego por microaspersión y nebulizado son de los que han dado mejores
resultados; porque a diferencia de otros sitemas el riego es proporcional, uniforme y el
tamaño de la gota no ocasiona ningún daño a la semilla, además que ayuda a incrementar
humedad relativa del invernadero.
Para conocer la producción del forraje verde hidropònico has click aquí.
Es muy común que se presenten contaminaciones por hongos, sobre todo cuando las
temperaturas son muy elevadas y la circulación del aire es deficiente o cuando los riegos
son muy exagerados.
Es por eso que el éxito de nuestro cultivo de Forraje Verde Hidropónico radica en el control
de las siguientes 4 variables:
LUMINOSIDAD
TEMPERATURA
HUMEDAD (RIEGO Y HUMEDAD RELATIVA)
AIREACIÓN
Luminosidad
La semilla de FVH necesita estar en obcuridad para que germine después requerirá un
mínimo de luz 2,800 y hasta 40,000 luxes, para obtener esta medida puedes utilizar
un luxometro.
Recuerda que para lograr este rango de luz y evitar dañar en el forraje, podemos hacer lo
siguiente:
2.-En caso de que ya tengamos una instalación de plástico verde níquel, vidrio,
policarbonato o algún otro material que permita el paso del 100% de luz, podemos
utilizar malla sombra arriba del material que tengamos colocado.
La malla sombra ideal a utilizar es con una sombra entre 50% y 70%, ya que ésta, al estar
colocada sobre los materiales que anteriormente mecionamos, nos proporcionará una
sombra entre el 25% y 35 %, ya que estaría sobrepuesta.
Temperatura
La temperatura influye en la germinación de la planta, ya que a mayor temperatura, habrá
una mayor absorción de agua y evaporación. Si este parámetro es muy variable, se verá
reflejado al momento de la cosecha.
La temperatura se debe mantener lo más constante posible durante el día y la noche, en un
rango de 15 a 20 grados centígrados como ideal.
Te recomendamos utilizar un termohigrómetro para monitorear tu temperatura y humedad
relativa.
Humedad
El agua es el factor más importante en la vida de las plantas . La humedad que necesita la
planta se le proporcionara mediante el riego. El rango óptimo de la humedad relativa oscila
entre 60 y 80%.
Con una humedad relativa mayor al porcentaje mencionado, existe el riesgo que proliferen
las enfermedades por hongos.
Para aprender cómo instalar un sistema de riego para producir Forraje Verde Hidropónico,
has click aquí.
Para lograr una humedad en estos rangos, lo ideal es trabajar dentro de un invernadero con
anaqueles y con un sistema de riego por aspersión o por nebulizado.Y debemos monitorear
constantemente los niveles de humedad relativa con ayuda de un termohigrómetro digital.
Para conocer las características de un invernadero para Forraje Verde Hidropónico y su
modulación has click aquí.
Aireación
Como ya habíamos mencionado en la guía de requerimientos de las plantas, el carbono es el
nutriente más importante para la planta. Si hay poco movimiento de aire dentro del
invernadero, se le estará proporcionando poco carbono a nuestro Forraje Verde
Hidropónico.
Para lograr que se renueve el aire dentro del invernadero lo podemos hacer colocando
ventilas laterales y cenitales o sencillamente colocando malla antiáfidos en las paredes de
la instalación en donde estás produciendo.
*La producción del forraje se llevó a cabo dentro de la Charola para Forraje Verde
Hidropónico (FVH) y lasolucion nutritiva para FVH de venta en Hydro Environment,
por lo que no garantizamos los mismos resultados con otros instrumentos.
*Para acelerar el proceso de crecimiento del forraje, se debe de usar una solución nutritiva
especificamente elaborada según las necesidades nitricionales del forraje, como es el caso
de la Solucion Nutritiva para FVH.
*Durante todo el análisis se trabajó con semilla de Trigo (triticum sp.) var. Triticali.
*Se suministró, cuando fué necesario, un promedio de 9 horas luz por charola, siendo esta
la cantidad ideal que se debe de suministrar al forraje para obtener buenos resultados.
Materiales
* Charola para Forraje Verde Hidropónico (FVH)
* Solución Nutritiva para FVH
* Semilla forrajera (Ej. Trigo, cebada, maíz, avena, frijol de soya, etc.)
* Desinfectante (Ej. Cloro ó cal)
* Cubeta o contenedor
* Una toma de agua cercana
* En nuestro caso trabajaremos bajo condiciones de invernadero. El cuál esta hecho con
plástico blanco y malla 70% sombra para disminuir la luminosidad. El uso de un
invernadero nos facilitará el control de los parámetros ambientales (Luz, temperatura y
humedad).
* El riego se hará bajo el sistema de nebulización.
El uso de un invernadero, los racks (anaqueles), y el sistema de riego no son elementos
forzosos para la producción de forraje; sin embargo, si tu fin es producir a gran escala en
proyectos a nivel comercial, lo mejor es que vayas pensando en estos elementos que
contribuiran a que obtengas mayores rendimientos en un menor espacio.
Para conocer las características que debe de tener un invernadero para la producción de
FVH, puedes hacerclick aquí.
Para conocer como instalar un equipo automatizado de riego por nebulizado para el riego
del FVH, puedes hacer click aquí.
Agua
Al mantener las semillas una al lado de otra, lo que estamos haciendo es "simular" que
existe un sustrato en el que la planta enraizará, además al obligar que el pasto tenga que
competir con los otros por los recursos (agua y luz) estimula obtener una germinación
precoz y una mayor altura de las plantas.
Existen multiples maneras para proteger las semillas de la luz durante la etapa de
germinación, por ejemplo cubrir la charola para FVH o anaqueles completamente
con malla sombra 90 % ó plástico negro, taparla con algún aditamento o acondicionar la
instalación para brindar la oscuridad, pero teniendo cuidado que las charolas tengan
ventilación para que se sigan oxigenando tus plantas.
Recuerda que se necesitan 5 días bajo estas condiciones para
estimular la germinación.
Para conocer mas sobre las condiciones ambientales para F.V.H. has click aquí.
Luminosidad
En cuanto a la iluminación que debe recibir el forraje será suministrada una vez que se
pongan verdes los primeros pastos, esto sucede aproximadamente a los 5 días de la
germinación y se deben colocar las charolas en entrepaños donde la luz solar pueda darles
de manera directa durante el día, buscando que reciban al menos 9 horas luz por charola; y
para esto último se recomienda colocar los entrepaños de los estantes separados unos de
otros a una altura aprox. de 50 cm. para que no se den sombra entre ellos o puedes adquirir
los anaqueles hydroenvironment que estan diseñados tomando encuaneta este
requerimiento.
Administrar el riego
Una vez realizada la siembra en las charolas de FVH se colocaran en el anaquel o sitio
destinado para concluir su ciclo vital. Es a partir de este momento que se deben de iniciar
los riegos permanentes.
Se pueden hacer aplicaciones de 4 a 8 riegos diarios; es decir uno cada hora a partir de las 8
a.m. y hasta las 4 p.m realizando ciclos de riego de un minuto cada vez. Este factor
dependera del sitio en donde estes cultivando tu F.V.H. Si son lugares calurosos los riegos
eran mas frecuentes que en climas fríos.
Durante los primeros 5 días, los riegos se aplicarán por las mañanas solo con agua y por las
tardes con una solución de 50g de cal por cada litro de agua; esto con el objetivo de
prevenir la infección por hongo durante los primeros 5 días.
Es a partir del sexto día que se aplicará la solución nutritiva para FVH en lugar del riego
con agua y agua con cal; ya que el comenzar a suministrar nutrientes al pasto es
fundamental para la calidad y desarrollo proteínico del forraje hidropónico.
El riego se aplicara bajo el concepto de que el grano debe permanecer húmedo, evitando
siempre encharcamiento en las bandejas.
Si quieres saber como instalar un sistema de riego automatizado por Nebulizado para
Forraje Verde Hidropónico el cual te ayudará a suministrar de manera adecuada tu riego en
cada charola, has click aquí.
Ya por último, dos días antes de la cosecha del forraje, se suspenderá el riego con solución
nutritiva y se regará solo con agua, para eliminar el exceso de sales que pudieran afectar al
ganado.
La siguiente tabla puede resumir los tiempos de riego y las aplicaciones pensando en un
forraje que tardará 14 días en desarrollarse a partir de que las semillas son colocadas en la
charola forrajera.
1 1 1 1 1 1
Día 123456789
0 1 2 3 4 5
Riego
con agua
Riego
con agua
y cal
Riego
con
Solución
Nutritiv
a
Retirar
la
charola
El tiempo de cosecha del forraje varía entre los 7 y los 14 días, siendo una altura de 25
centímetros en el pasto, nuestro indicador para poder realizar la cosecha.
Cosechar el Forraje
Una vez que la parte aerea de nuestro forraje alcanza los 25 cm. de altura, es momento de
retirarlo de las charolas.
Como resultado obtendremos un gran tapete radicular, ya que las raíces se encuentran unas
con otras por la alta densidad de siembra. Este tapete está formado por las semillas que no
alcanzaron a germinar, las raíces y la parte aérea de 25 centímetros de altura; siendo todo
esto, material comestible para los animales.
Por cada charola puedes obtener hasta 11 kg de peso fresco por charola.
En nuestro caso el consumo de agua fue de 3 litros por cada kilogramo de peso
fresco. “Este valor puede variar dependiendo de las condiciones climáticas de nuestra
localidad ”.
Suministrar el forraje a los animales.
Aunque los pastos comienzan a tornarse verdes el forraje y ya está listo para consumirse, el
punto donde el forraje alcanza un mayor contenido nutricional es cuando alcanzan los 25
cm de altura. Esto sucede como dijimos, en un periodo entre 7 y 14 días a partir de la
germinación de la semilla y dependera .
Ventajas Nutricionales y
Recomendaciones
Alimentación de Vacas Lecheras con Forraje Verde Hidropónico ( FVH ).
Se debe suministrar de 12 a 18 kg de Forraje Verde Hidropónico ( FVH ), repartidos en dos
raciones, generalmente a las horas de ordeña, suprimiendo otros complementos, como los
concentrados.
En Investigaciones recientes se ha descubierto que al aportar hasta 1800 gramos de proteína
por día, se encuentran aumentos en la producción lechera entre un 10 a 20%, en
comparación con dietas tradicionales.
Si quieres saber más acerca del Forraje Verde Hidropónico has click aquí
Produccion de F.V.H. en charolas y anaquel hydro Environment con una instalacion
de riego nebulizado
En vacas lecheras de la raza Holstein, en el estado de México, al ser alimentadas con forraje
hidropónico, mostraron evidencias de su dieta después de la tercera semana; comenzando
con una brillantez en el pelo así como también una ganancia de 180 gramos en promedio
diariamente con respecto a su peso vivo; también se incremento un 12% la producción de
leche, se disminuyó el índice de mastitis en 40% y aumentó el índice de fertilidad en un
16%.
En vacas de baja producción de leche, se les alimento con Forraje Verde Hidropónico
( FVH ) durante 60 días con una ración que fue de 9 kg de FVH hasta los 20 kg diarios por
cabeza. Desde la primera semana, se incremento en promedio 23.7% la producción de
leche, aunque existieron vacas que obtuvieron hasta un 40% de incremento.
Uno de los problemas que enfrentan los ganaderos, cuando incrementan la producción
lechera, es la disminución de la fertilidad en el animal. Los resultados obtenidos con
Forraje Verde Hidropónico ( FVH ) respecto a la fertilidad son buenos. En comparación
con vacas alimentadas bajo dietas tradicionales, el 53% resulto preñada en el primer
servicio; mientras que un 62% de las vacas que consumían 12 kg al día de Forraje Verde
Hidropónico ( FVH ) fueron preñadas en el primer servicio.
En lo que respecta a la incidencia de mastitis, en las vacas con dietas tradicionales fue de
13.3%, mientras que las vacas que consumían 12 kg al día de Forraje Verde Hidropónico
( FVH ) fue de 4.4%.
Se puede suministrar a cada animal adulto entre 300 a 500 gramos diarios.
Se recomienda hacer dietas con 60% de Forraje Verde Hidropónico ( FVH ) mas 40% de
alimento balanceado.
En investigaciones realizadas con conejos criollos, utilizando esta dieta, se reporta que a las
7 semanas alcanzan un peso de 1,908 gramos; comparados con 1,870 g de los conejos
alimentados con 100% de alimento balanceado.
Alimentación de
conejos
ETAPA Cantidad de FVH en
Gramos
Gestación 402 g
Lactancia de 6 546 g
gazapos
Gazapos 50 g
Producción de
carne
30 días 120 g
50 días 180 g
70 días 250 g
100 días 380 g
Por último, es importante recordar que se debe evitar el suministro de forraje cuando este
todavía se encuentra húmedo, para asi contrarrestar posibles problemas de timpanismo; un
desorden fisiológico causado por la ingestión de materiales vegetales muy ricos en
nitrógeno y a la vez muy húmedos.
Recuerda que estas son solo recomendaciones en cuanto a dieta y resultados provenientes
de investigaciones por diferentes autores. En un proyecto de grandes magnitudes te
recomendamos buscar la asesoría de un Médico Veterinario que establezca las dietas de
forraje verde de tus animales.
Si quieres saber como llevar a cabo la producción intensiva del Forraje Verde Hidropónico
(FVH), puedes consultar nuestra guía en línea haciendo click aquí.
Armando el rack
Una vez que has identificado todas las piezas. Une las caras inferiores con los
soportes. Los que tienen en sus extremos la prolongación más corta irán en la
parte de abajo.
Los que tienen la prolongación más larga en sus extremos se colocarán en la
parte de arriba.
hidropónico
Objetivo: Compartir de manera sencilla como se debe instalar adecuadamente un
sistema de riego para la producción de FVH en anaqueles, utilizando el rack Hydro
Environment y charolas Hydro Grow.
El riego, lo podemos realizar con distintos sistemas: por nebulización o por micro
aspersión, dentro de este último tenemos un sistema que utiliza pulverizadores,
éstos realiza un riego uniforme además de que el tamaño de la gota no ocasiona
ningún daño a la semilla y aumenta la humedad relativa del invernadero.
Dependiendo de las características de tu cultivo, el clima, la temporada, entre
otros factores, será el sistema que elijas. Te mostraremos como instalar un
sistema por pulverización ya que es el que recomendamos para nuestros
anaqueles de forraje verde hidropónico.
Para conocer las condiciones ambientales para F.V.H. haz click aquí.
Materiales
Materiales
Pulverizador de corto
alcance de 25 L/h
boquilla negra
Hecho a base de plástico
de alta resistencia UV y
tecnología de precisión.
Adaptador con Inserción
y una salida lisa de 7mm
de diámetro
Nos ayudará a colocar los
pulverizadores a la
manguera de riego.
Codo
especial para conexiones
que van a soportar presión
constante.
Conector T
Ideal para conectar nuevas
líneas de riego.
Manguera de 16 mm
calibre 45 mil
Electro Bomba
Centrífuga de 1/4 de HP
Suministra el riego al
sistema
Perforadora Estándar
Instalación
Ya estando bien instalados nuestros anaqueles para producir FVH procedemos
a colocar manguera de 16 mm calibre 45 mil, primero cortaremos tramos de
manguera de 1.30m o de 2.60m según el largo del anaquel, serán 5 líneas
secundarias en total. Después cortarás tramos de 25cm, 4 en total para la línea
primaria y por último un tramo que unirá la bomba con la línea principal.
Para conocer como armar un anaquel de F.V.H. haz click aquí.
En dado caso que haya partes de la charola que no alcancen riego y/o partes
donde se estén golpeando las semillas, habrá que elevar la línea de riego.
de 1 a 37 1/2 Caballo
de 38 a 74 1 Caballo
de 75 a 111 1 1/2 caballos
de 112 a 149 2 Caballos
de 150 a 223 3 Caballos
de 214 a 300 4 Caballos
Después vamos a conectar la bomba a la luz eléctrica, para verificar que cada
charola reciba en todo su interior el riego; y que éste no sea tan fuerte como para
golpear las semillas y causarles daño. Para automatizar el riego, nos vamos a
asistir con la ayuda de un Temporizador el cual una vez que se enchufe la bomba
se va a encargar de controlar el encendido y apagado en los tiempos que
programaste.