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    Folleto - Diplomado en Procesos Biotecnológicos

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    Folleto - Diplomado en Procesos Biotecnológicos (5)

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    Diplomado

    PROCESOS

    Diplomado
    BIOTECNOLÓGICOS
    Vigilada MinEducación
    PRESENTACIÓN
    El Diplomado en Procesos Biotecnológicos, está diseñado para
    ofrecer a los participantes fundamentos académicos y técnicos
    que le permitan relacionarse con los nuevos desarrollos y
    tendencias en investigación en el área de la Biotecnología
    Industrial.

    1
    JUSTIFICACIÓN
    La Biotecnología hace parte de las ciencias aplicadas que mayor trascendencia han tenido
    sobre la humanidad durante las dos últimas décadas. Las constantes innovaciones y
    desarrollos en esta área han impactado un gran número de sectores económicos y sociales,
    lo que la hace muy versátil y una de las alternativas para apuntar al cumplimiento de los
    Objetivos de Desarrollo Sostenible - ODS.
    Por lo anterior, es pertinente el manejo de conceptos, metodologías entre otros, que
    permitan relacionarlos con las técnicas y temas vanguardia en investigación para la
    Biotecnología Industrial.

    2
    OBJETIVO GENERAL
    El Diplomado en Procesos Biotecnológicos tiene como objetivo
    ofrecer a los participantes un espacio académico para realizar la
    revisión y actualización de los aspectos técnicos e ingenieriles de
    mayor relevancia en el diseño y puesta en marcha de procesos
    biotecnológicos.

    3
    OBJETIVOS ESPECÍFICOS
    Familiarizar a los asistentes con:

    Los principales aspectos teóricos y


    prácticos de energías renovables como la
    geotermia, térmica y solar, combustión de
    biomasa y energía eólica.

    El concepto de costo nivelado de energía


    y sus implicaciones en la selección de
    emprendimientos de energías renovables.

    Los principales aspectos económicos


    necesarios para la selección de
    emprendimientos de energía.

    4
    DIRIGIDO A
    Este espacio académico está dirigido a profesionales egresados de áreas
    tales como biología, química, química farmacéutica, ingeniería química,
    microbiología y afines.
    También está dirigido a personal del sector industrial (industria
    farmacéutica y de alimentos).

    5
    METODOLOGÍA

    El desarrollo del diplomado se


    llevará a cabo en tres módulos
    desde los que se podrán abordar y
    analizar cada uno de los factores
    que comprenden los distintos
    procesos biotecnológicos, esto se
    realizará mediante clases
    presenciales con apoyo de TIC´s,
    que incluyen videos, talleres,
    material digital de apoyo, guías,
    disponibilidad de los docentes para
    resolver inquietudes y mediante las
    plataformas tecnológicas y
    académicas de la Universidad.

    6
    CONTENIDO TEMÁTICO

    CÉLULAS UTILIZADAS EN
    BIOTECNOLOGÍA INDUSTRIAL MÓDULO I
    Fisiología Microbiana 2hs
    Células en procesos industrialesIngeniería de yacimientos 6hs
    Tendencias: Técnicas para el diseño de cepas industriales (Biofábricas 4hs
    celulares)
    Técnicas moleculares de mayor relevancia y tendencia en 4hs
    Biotecnología

    7
    MÓDULO II UPSTREAM
    DEL BIOPROCESO
    Tipos de materias primas para Bioprocesos (caracterización 6hs
    /alistamiento/pretratamientos).
    Termodinámica de procesos Bioquímicos. 4hs
    Cinética de las Fermentaciones. 4hs
    Biorreactores (tipos de operación) / Escalado. 6hs
    Modelamiento y simulación de reactores biológicos 10hs
    (diseño de biorreactores).
    Tecnología Enzimática. 4hs
    Biorremediación por Microalgas. 7hs
    Compostaje/ Lombricultura. 5hs
    Fermentaciones anaerobias (H2, Energía Eléctrica y CH4). 6hs
    Aplicaciones en Industria de Alimentos (alimentos funcionales). 4hs
    Aplicaciones en Industria Farmacéutica 2hs

    8
    MÓDULO III DOWNSTREAM
    DEL BIOPROCESO

    Separación mecánica. 6hs


    Procesos de separación que involucran cambios de fase.
    Tecnología de Membranas. 4hs
    Introducción a la química analítica y su aplicación al análisis 4hs
    de metabolitos y biomoléculas.
    Purificación y métodos de separación de metabolitos. 6hs
    Uso de técnicas tipo análisis termogravimétrico, calorimetría 10hs
    diferencial de barrido y calorimetría de titulación isotérmica
    en la biotecnología.
    Fundamentos y aplicación de IR, espectrofotometría UV-vis y 4hs
    absorción atómica en la identificación de metabolitos.
    Cromatografía y espectrometría de masas en el análisis de 7hs
    metabolitos.
    Uso de la resonancia magnética nuclear y rayos X en la 6hs
    identificación de metabolitos.
    Espectroscopia de fluorescencia y dicroísmo circular y su 2hs
    aplicación en biotecnología.

    9
    Diplomado
    PROCESOS
    BIOTECNOLÓGICOS

    EcoCampus de Los Cerros: Avenida Cincunvalar No 20 -53


    Tel: (57 1) 3376680 / Fax. (57 1) 3362941
    Sede Norte: Calle 106 No. 19-18
    Tel: (57 1) 6580658
    Bogotá D.C., Colombia.
    Oficina de Mercadeo y Admisiones
    [email protected]
    PBX: 3376680 Ext. 249, 149 y 156
    PBX: 6580658 Ext. 670, 677, 656 y 650
    (+57) 3108680919 (+57) 3108699046
    (+57) 3147269388 (+57) 3108809757

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