Practica Final 8 - 091708

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CENTRO UNIVERSITARIO OCTAVIO PAZ

PRÁCTICA DE CARRERA
Fecha: 17/02/2024 No. 01/01
Carrera: Licenciatura en Administración
Asignatura: Técnicas de Pronostico
Nombre de la unidad:
Tema: Como aplicar las técnicas de pronostico en la elaboración de mazapán
Competencia específica que desarrolla: Comprender la cadena de suministro en serie
Proyecto a desarrollar: proceso de elaboración de un producto
Objetivo de la práctica:
Que el alumno comprenda como es que las tenicas de pronostico se deben aplicar dentro de un proceso

Tipo de práctica por: Desempeño (x) Producto (x)


Tiempo para realizar la práctica: 2 horas
PRÁCTICA

Descripción del Escenario. Domo del plantel

Descripción del Procedimiento: elaboración de mazapán desde el inicio hasta el final asi mismo
interpretar las técnicas de pronostico durante el proceso

Recomendaciones al maestro: conseguir los materiales necesarios para la elaboración del


producto.

Material de apoyo: Formatos elaborados por el alumno

Conocimientos: Técnicas de pronostico

Observaciones: El valor de la práctica es del 100%


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LISTA DE COTEJO
Fecha: No. 1/1 Carrera: Licenciatura en Administración
Asignatura: técnicas de pronostico
Tema: inventarios
Nombre:
cumple
Aspectos a considerar % %obtenido Calificación
Presentación personal 1
0
Estructura de los departamentos
involucrados en la obtención de un
3
mazapán
0
Explicación de cada departamento y 4
cuál es su función en el proceso. 0
Conclusión Final sobre el tema 2
0
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