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    Cadena de Suministro

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    Cadena de Suministro (1)

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    de 8

    SERVICIO NACIONAL DE ADIESTRAMIENTO EN TRABAJO INDUSTRIAL

    PLAN DE TRABAJO
    DEL ESTUDIANTE
    TRABAJO FINAL DEL CURSO

    1. INFORMACIÓN GENERAL

    Apellidos y Nombres: Chunga Yajahuanca Luis Carlos ID: 1400804


    Dirección Zonal/CFP: Lambayeque/Chiclayo
    Semestre
    Carrera: Administración de Empresas VI
    :
    Curso/ Mód. Formativo Administración en la cadena de suministro
    Tema del Trabajo: Administración en la cadena de suministro

    2. PLANIFICACIÓN DEL TRABAJO

    ACTIVIDADES/
    N° CRONOGRAMA/ FECHA DE ENTREGA
    ENTREGABLES
    Actividad entregable I 03/04/2023

    3. PREGUNTAS GUIA

    Durante la investigación de estudio, debes obtener las respuestas a las siguientes interrogantes:

    Nº PREGUNTAS

    Diseñe el esquema de la cadena de suministros para los procesos que ejecuta la empresa
    1
    BITER en la producción y distribución de la cerveza BLAKC.

    Desarrolla una propuesta por cada práctica colaborativa (EDI, ECR, VMI y CPFR) que
    2
    contribuya al diseño de una cadena de suministro para la empresaBITER.

    3 Diseña la red en la cadena de suministro de la empresa BITER.

    Desarrolla una propuesta a la empresa BITER para contratación de outsourcing.


    4

    6
    2
    TRABAJO FINAL DEL CURSO

    3
    TRABAJO FINAL DEL CURSO

    HOJA DE RESPUESTAS A LAS PREGUNTAS GUÍA

    1. Diseñe el esquema de la cadena de suministros para los procesos que ejecuta la empresa
    BITER en la producción y distribución de la cerveza BLAKC.
    Esquema de la cadena de suministros para BITER:
    Abastecimiento de Materias Primas e Insumos:
     Proveedores en la capital importan cebada, jarabe de maíz, lúpulo y levadura de
    México, Reino Unido y Rusia.
    Producción:
    • Planta de producción en el distrito de Tarapoto.
    Almacenamiento y Distribución:
    • Almacén para envasado y distribución en Tarapoto.
    • Distribución a mayoristas, minoristas, discotecas, bares y centros comerciales
    en el departamento de San Martin.
    Ventas y Comercialización:
    • Puntos de venta propios.
    • Participación en ferias provinciales para involucrar a la población de forma
    colaborativa.
    2. Desarrolla una propuesta por cada práctica colaborativa (EDI, ECR, VMI y CPFR) que
    contribuya al diseño de una cadena de suministro para la empresa BITER.
    Propuestas para prácticas colaborativas:
    EDI (Intercambio Electrónico de Datos): Implementar un sistema de EDI con proveedores
    para agilizar la comunicación y el intercambio de información sobre pedidos, inventario y
    facturación.
    ECR (Respuesta Eficiente al Consumidor): Colaborar con los minoristas para compartir
    datos de ventas y demanda, permitiendo una planificación más precisa de la producción y
    distribución.
    VMI (Inventario Gestionado por el Proveedor): Establecer acuerdos con proveedores para
    que gestionen el inventario de materias primas, manteniendo niveles óptimos de stock y
    reduciendo el riesgo de escasez o exceso de inventario.
    CPFR (Planificación Colaborativa, Pronóstico y Reabastecimiento): Colaborar
    estrechamente con clientes y proveedores para compartir información de pronósticos de
    demanda, permitiendo una planificación conjunta de la producción y el reabastecimiento.
    4
    TRABAJO FINAL DEL CURSO

    3. Diseña la red en la cadena de suministro de la empresa BITER.


    Red de la cadena de suministro de BITER:
    • Conexión con proveedores internacionales.
    • Planta de producción en Tarapoto.
    • Almacén de distribución en Tarapoto.
    • Puntos de venta propios y clientes en todo el departamento de San Martin.
    4. Desarrolla una propuesta a la empresa BITER para contratación de outsourcing.
    Propuesta para outsourcing: Contratar servicios de transporte y logística para la distribución
    a mayor escala, garantizando una entrega eficiente y puntual de los productos a los diferentes
    puntos de venta en las 10 provincias del Departamento de San Martín.

    5
    TRABAJO FINAL DEL CURSO

    HOJA DE PLANIFICACIÓN

    PROCESO DE EJECUCIÓN
    SEGURIDAD / MEDIO
    OPERACIONES / PASOS /SUBPASOS AMBIENTE / NORMAS -
    ESTANDARES

    NO APLICA

    INSTRUCCIONES: debes ser lo más explícito posible. Los gráficos ayudan a transmitir
    mejor las ideas. No olvides los aspectos de calidad, medio ambiente y SHI.

    6
    TRABAJO FINAL DEL CURSO

    DIBUJO / ESQUEMA/ DIAGRAMA

    [NOMBRE DEL TRABAJO]

    [APELLIDOS Y NOMBRES] [ESCALA]

    7
    TRABAJO FINAL DEL CURSO

    LISTA DE RECURSOS

    INSTRUCCIONES: completa la lista de recursos necesarios para la ejecución del trabajo.

    1. MÁQUINAS Y EQUIPOS

    Laptop
    Celular

    3. HERRAMIENTAS E INSTRUMENTOS

    Internet
    Material de clases
    Word
    Google

    5. MATERIALES E INSUMOS

    Celular
    Apuntes

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