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    Hefona Informe

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    Manuel Alberto Quito Chiclotè
    El documento presenta los resultados de un ensayo realizado en dos campos de palto orgánico variedad Hass con la aplicación de un programa de tratamientos de la empresa HEFONA. Los resultados mostraron un mayor rendimiento de fruta con características deseadas para la exportación y una mayor resistencia al estrés hídrico con la aplicación del programa propuesto.

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    El documento presenta los resultados de un ensayo realizado en dos campos de palto orgánico variedad Hass con la aplicación de un programa de tratamientos de la empresa HEFONA. Los resultados mostraron un mayor rendimiento de fruta con características deseadas para la exportación y una mayor resistencia al estrés hídrico con la aplicación del programa propuesto.

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    HEFONA INFORME

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    INFORME DE RESULTADOS

    PARCIALES EN PALTO ORGANICO

    VAR. HASS CON LA APLICACIÓN DEL

    PROGRAMA HEFONA

    MARZO 2019
    1. Introducción
    El ensayo realizado se hizo en dos campos cultivados con palto orgánico var. Hass, estos
    campos están bajo SIC de EUROFRESH PERU SAC.

    Campo I: Fundo Hermanos A y G S.A.C, localizado con latitud 11.090538° y longitud


    77.497489°; en la zona de Sanjuan de Santa Rosalía del distrito de Santa María, provincia
    de Huaura, en un área de cultivo de palto de var. Hass en producción de 1.5 ha.

    Campo II: Fundo Francisca Checalla, localizado con latitud 10.96325° y longitud
    77.649333°; en la zona de Sanjuan de San Felipe – Medio mundo del distrito de Vegeta,
    provincia de Huaura, en un área de cultivo de palto de var. Hass en producción de 720
    m2.

    2. Objetivo

    - Encontrar productos con alternativos al manejo de EUROFRESH PERU SAC, que


    permita lograr una mayor productividad de palta orgánica var. Hass, sin contenidos
    de residuos químicos no permitidos según la normativa orgánica.

    3. Plan de acciones

    Se realizó los ensayos en dos zonas con diferentes características climáticas, teniendo
    en cuenta el programa de tratamientos de palto de HEFONA, para ellos se llevó a cabo
    el programa desde mediados del mes de setiembre 2018 hasta mediados de marzo
    2019.
    Las aplicaciones se realizaron cada 15 días como complemento del programa de
    aplicaciones nutricional y fitosanitarias que maneja EUROFRESH en sus campos.
    1eras aplicaciones en la etapa fenológica: Cuajado de fruta
    2da aplicaciones en la etapa fenológica: Llenado de fruta
    3eras aplicaciones en la etapa fenológica: Crecimiento y maduración de fruta
    4. Resultados y Discusión

    - Se logró un mayor amarre y cuajado de fruta en las líneas aplicadas con el programa
    de HEFONA
    - En la mayoría de frutos evaluados existe un mayor porcentaje de frutas con calibres
    de 14 -18 comparado con plantas que no fueron tratadas.
    - Al aumentar la dosis de SANICAL de 200cc/ Hl a 300 cc/Hl, Permitió una mejora en
    las características organolépticas de los frutos, como color, dureza y forma.
    - Al aumentar la dosis El ZION K30 de 150cc/ Hl a 300 cc/Hl, mejoro la translocación
    del potasio en la fruta logrando un crecimiento armónico del fruto.
    - Aumento la materia seca en las frutas con calibre 12-14-16
    - El C- 15 hort, estímulo a las plantas con poca vigorosidad a su recuperación
    progresiva logrando que estas puedan producir y amarrar la mayor cantidad de
    fruta.

    Cuadro n°1. Análisis de materia seca


    Código F-IT-P 06-03-1

    DETERMINACION DE MATERIA SECA Revisión 2

    Página 1 de 01

    ORGANICO
    X

    FECHA DE EVALUACION 17/03/2019 CONVENCIONAL

    T1

    PESO
    %MATERIA %HUMEDA
    LOTE PROVEEDOR ZONA VARIEDAD CALIBRE %ACEITE RESULTADO OBSERVACION
    SECA D
    INICIAL (Wi) FINAL (Wf)

    HASS 12 10 2.2 22 78 8 OK

    I Llaca Checalla Francisca Medio Mundo HASS 12 10 2.2 22 78 9 OK

    HASS 18 10 1.7 17 83 6 X

    Fuente: EUROFRESH PERU

    Cuadro n°2: Estimaciones

    SUBZONA PRODUCTOR AÑO

    Medio mundo Llaca Checalla, Francisca Santusa 2019


    Medio mundo Llaca Checalla, Francisca Santusa 2019

    CAT I CAT II
    DX
    HASS (Kg) CALIBRE EXPORTABLE CALIBRE INDUSTRIA
    DESCARTE
    10-16 18-24 26-32 10-16 18-24 26-32
    10,000.00 1400.0 5900.0 650.00 400.00 690.00 250.00 710.0
    10,000.00 1450.0 5850.0 780.00 340.00 780.00 145.00 655.0
    Cuadro n3: % de fruta exportable

    %
    Exportable Industria Descarte
    79 13.4 7.1
    80.8 12.65 6.5

    Del ensayo:

    Total productivo: 2160 kg

    #líneas: 2 de 5

    Plantas evaluadas 24 / línea

    Total productivo evaluado (kg) Exportable Industria Descarte


    2,160 1900 140 120
    % 19 1.4 1.2

    5. Conclusiones

    Se logró obtener una mayor productividad de fruta con características organolépticas deseadas
    por planta con el programa propuesto de HEFONA, asi mismo se notó una mayor resistencia al
    estrés hídrico de los meses de octubre y noviembre, estos datos fueron corroborados por el
    productor con quien se conversó y se hizo la consulta referente a la respuesta de los productos
    de HEFONA en la producción de fruta de palta var. Hass.

    PANEL FOTOGRAFICO:

    Foto. Plantas con buen vigor


    Foto. Plantas evaluadas

    Foto. Evaluación de las plantas

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