Mondo
COCKTAIL MENU
Welcome to Mondo
Mondo = World
At Mondo we celebrate our visitors from around the world with
the creation of a constantly evolving menu of cocktails featuring
a city, region or country. A member of the Mondo team chooses
a destination of interest, researches it and then creates a
cocktail with other team members that embodies a cultural
aspect of that destination. Our goal is to bring together
everyone through great cocktails and a wonderful experience!
We encourage you to explore the menu with us and join our
Mondo Family!
Mondo = Mundo
En Mondo celebramos a nuestros visitantes de todo el mundo
con la creación de un menú de cócteles en constante evolución
que representa una ciudad, región o país.
Un miembro del equipo de Mondo elige un destino de interés, lo
investiga y luego crea un cóctel con otros miembros del equipo
que encarna un aspecto cultural de ese destino. ¡Nuestro
objetivo es reunir a todos a través de excelentes cócteles y una
experiencia maravillosa!
¡Te animamos a explorar el menú con nosotros y unirte a
nuestra Familia Mondo!
*Todos los precios en pesos colombianos
* Los productos incluyen el impuesto al consumo
* Propina voluntaria sugerida del 15%
Mondo
COCKTAIL MENU
ENGLISH VERSION ON FOLLOWNG PAGE
1. la delaville 3. zobo
2. que monda
paris nigeria
bulleit bourbon en fat
tulum ancho reyes
ron añejo
wash de frutos secos tequila
dry vermouth
vermouth artesanal lulo
syrop zobo ~ flor de jamaica
lcampari de coco tostado gengibre
piñaaranja canela jengibre
Garnish turrón sal de gusano
clavitos naranja
macerado de ajo
48 ooo 46 ooo
fuerte dulce amargo mix picante frutal refrescante
46ooo
herbacios frutal
4. alma gemela 5. tinto y pa’l monte 6. el paraíso
eje cafetero cartagena
seúl
selva gin vodka
selva gin tomate de árbol
jarabe salado de
cordial clarificado de vainilla
limon mandarino
albahaca y piña limón mandarina
cafe
buganvilla espuma de mandarinello
48 ooo
fuerte-suave, cítricos
con notas de cafe
48 ooo
refrescante fuerte floral
46 ooo
suave dulce
7. buñuelito de maiz 8. tres hermanas 9. la capablanca
madrid oaxaca habana
bourbon infusianado con mezcal ron blanco
maíz y mantequilla vermouth artesanal de la casa ron infusionado
vino de corozo licor de jalepeno y sabor de cordial de mojito: St Germaine,
limon México cardamomo
pimienta swirl de cereza yerba buena
garnish de queso costeño aromatizado con cáscara de
deshidrato limón
48 ooo
refrescante cítrico delicioso
48ooo
ahumado picante fuerte
48 ooo cremoso picante complexo
*Todos los precios en pesos colombianos
* Los productos incluyen el impuesto al consumo
* Propina voluntaria sugerida del 15%
Mondo
COCKTAIL MENU
1. la delaville 3. zobo
2. que monda
paris tulum nigeria
fat washed bulleit bourbon ancho reyes
tequila
infused with almond & walnut aged rum
lulo (yellow fruit)
in house vermouth sweet vermouth
ginger
toasted coconut campari zobo syrup ~ hibiscus pineapple
spiced salt rim
candied turrón garnish orange cinnamon ginger cloves
hint of garlic
46 ooo
fruity spicy refreshing
bitter sweet & strong
48 ooo 46 ooo
herbacious & fruity
4. alma gemela 5. tinto y pa’l monte 6. el paraíso
eje cafetero cartagena
seoul vodka
selva gin
selva gin lime mandarin salted tomate de árbol (local fruit)
clarified basil pineapple syrup vanilla
cordial cafe lime mandarin
bugainvelea infused gin float mandarin and fruit infused
foam
48 ooo
strong, smooth, citric aftertaste
48 ooo
refreshing strong floral with notes of cafe
smooth sweet
46 ooo
7. buñuelito de maiz 8. tres hermanas 9. la capablanca
madrid oaxaca havana
Butter roasted corn mezcal white rum
infused bourbon in house vermouth infused rum with:
corozo wine in house jalepeno liquor w/ mojito cordial: St Germaine,
lime flavors of México cardamom & mint
pepper cherry swirl topped with soda
garnish: costeño cheese, lemon spritz
honey and sweet chili
48 ooo
refreshing citric delicious
48 ooo
smokey spicy bold
48 ooo
creamy spicy complex
All prices in Colombian pesos
Tax Included
15% voluntary tip will be added to check
Mondo
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1. la delaville
paris
Inspirado en La Delaville, uno de
los bares más antiguos de París.
La versión condimentada de
Mondo de un boulivardier. El coco
tostado hecho en casa se equilibra
con una guarnición sencilla que te
animamos a probar junto con el
cóctel y caminar por las calles de
París.
bulleit bourbon en fat
wash de frutos secos
vermouth artesanal
lcampari de coco
tostado
Garnish turrón
picante frutal refrescante
Inspired by La Delaville, one of the
oldest bars in Paris. Mondo’s
spiced up version of a
boulivardier. House made toasted
coconut is balanced with a candid
garnish we enourage you to taste
together with the cocktail and
stroll the streets of Paris!
at washed bulleit
bourbon infused with
almond & walnut
in house vermouth
toasted coconut campari
candied turrón garnish
spicy fruity refreshing
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2. que monda
tulum
Una oda a la vibra en
Tulum
para los amantes del
tequila y amantes en
general. un poco picante,
un poco dulce y te deja una
sensación de calor por
todas partes.
tequila
lulo
gengibre
sal de gusano
picante frutal refrescante
An ode to the vibe in Tulum
for tequila lovers and
lovers in general. a little
spicy, a little sweet and it
leaves you feeling warm all
over...
tequila
lulo (local fruit)
ginger
spiced salt rim
spicy fruity refreshing
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3. zobo
nigeria
Inspirado por una puesta de sol sobre
Nigeria. El zobo es un jugo típico
originario de África que se ha extendido
a diversas partes del mundo con
influencia africana. Nuestro zobo
evoluciona a medida que lo bebes, lleva
un hielo infusionado con especias que
se mezcla lentamente a la base
afrutada, como una suave puesta de sol
en el corazón de Nigeria.
ancho reyes
ron añejo
dry vermouth
syrop zobo ~ flor de jamaica
piñaaranja canela jengibre
clavitos naranja
macerado de ajo
herbacios frutal
Ispired by a sunset over Nigeria. zobo is
a typical juice originated in Africa that
has spread to various parts of the world
with African influence. our zobo evolves
as you sip it with spice infused ice
blending slowly with the fruity base, like
a sunsetting gently into the heartland of
Nigeria
ancho reyes
aged rum
dry vermouth
zobo syrup ~ hibiscus pineapple
orange cinnamon ginger cloves
hint of garlic
herbal & fruity
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4. alma gemela
seúl ~ seoul
inspirado en la belleza de
las flores de cerezo que
caen cada año en Seúl,
Corea. El flotador de color
rosa se posará suavemente
sobre la dulce y suave base
del cóctel para darle un
sabor refrescante.
selva gin
cordial clarificado de
albahaca y piña
buganvilla
refrescante fuerte floral
“soul mate”
inspired by the beauty of
the falling cherry blossoms
each year in Seoul Korea.
the rose colored float will
gently alight on sweet
smooth base of the cocktail
for a refreshing taste
selva gin
clarified basil &
pineapplecordial
bougainvillea infused gin
float
refreshing strong floral
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5. tinto y pa’l monte
eje cafetero
Este coctel fusiona un estilo de
preparacion innovador con sabores
ancestrales colombianos, esta
insperado en la forma tradicional
de preparar cafe en los campos y la
calida alma de cada hogar en el
Caribe.
selva gin
jarabe salado de limon
mandarino
cafe
rfuerte-suave, cítricos con
notas de cafe
This cocktail fuses an innovative
preparation style with ancestral
Colombian flavors, it is inspired by
the traditional way of preparing
coffee in the fields and the warm
soul of each home in the
Caribbean.
selva gin
lime mandarin salted syrup
cafe
trong, smooth, citric aftertaste
with notes of cafe
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6. el paraíso
cartagena
nuestra historia de amor con
Cartagena! donde cada día los
atardeceres sobre nuestra herencia
colonial son mas hermosos. La espuma
con infusión de Prosecco está inspirada
en la espuma del Mar Caribe que baña
el dulce alma de la gente de
Cartagena.
vodka
tomate de árbol
vainilla
limón mandarina
espuma de mandarinello
suave dulce
our love affair with Cartagena!
where every day the sunsets beautiful
over our colonial heritage. the Prosecco
infused foam is inspired by the foam of
the Caribbean washing over the sweet
soul of the people of Cartagena
vodka
tomate de árbol (local fruit)
vanilla
lime mandarin
mandarin and fruit infused
foam
smooth sweet
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7. buñuelito
madrid
El alimento básico español con
influencia árabe. un buñuelo de
maíz que realzamos con vino
corozo, una alternativa española en
colombia cuando no existían
viñedos. es picante, suave y
espumoso. adornado con queso
para crear una increíble experiencia
de sabores. ¡Prueba ambos a la vez!
bourbon infusianado con
maiz
vino de corozo
limon
pimienta
garnish de queso costeño
deshidrato
sour tradicional picante
the spanish staple with arabic
influence. a corn fritter we enhance
with corozo wine, a spanish
alternative in colombia when no
vineyards existed. its spicy smooth
and frothy. garnished with cheese
to create an incredible experience
of flavors. taste both at once!
butter roasted corn
infused bourbon
corozo wine
lime
pepper
garnish: costeño cheese
creamy spicy complex
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8. tres hermanas
oaxaca
inspiración: las sabores de Oxaca
El coqueteo sensual de la primera
hermana representado en el
mezcal ahumado.
la dulce alegría de la segunda
hermana en el vermouth
artesanal.
La ardiente pasión de la tercera
hermana representada en el
cordial picante.
mezcal
vermouth artesanal de la casa
licor de jalepeno y sabor de
México
swirl de cereza
aromatizado con cáscara de
limón
ahumado picante fuerte
three sisters
inspiration: the flavors of Oxaca
The sensual flirtation of the first
sister represented in smoky
mezcal.
the sweet and playful second
sister represented in the artisanal
vermouth.
the fiery passion of the third sister
represented in the spicy cordial.
mezcal
in house vermouth
in house jalepeno liquor w/
flavors of México
cherry swirl
lemon spritz
smokey spicy bold
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9.
la capablanca
inspirado en el rooftop bar
“capablanca” en el hotel
nacional de cuba. un
refrescante cóctel afrutado en
la familia mojito.
ron blanco
ron infusionado
cordial de mojito: St Germaine,
cardamomo
yerba buena
refrescante cítrico delicioso
inspired by the rooftop bar
capablanca at the hotel
nacional in cuba. a refreshing
fruity cocktail in the mojito
family
white rum
infused rum with:
mojito cordial: St Germaine,
cardamom & mint
topped with soda
refreshing citric delicious
Mondo
CLASICOS Y ESPIRITUS
CLASSICS & SPIRITS
classic cocktails whiskey vodka
52 mil Macallan 12 52m 600m Ketel One 50m 600m
old fashion
sazerac 52 mil Monkey Shoulder 39m 480m Grey Goose 46m 580m
manhattan 52 mil Glenfiddich 45m 560m Absolut 38m 480m
negroni 48 mil JW Black 38m 500m Tito's 42m 520m
last word 52 mil JW Gold 48m 650m Bols 28m 300m
margarita 39 mil Bulliet Bourbon 44m 540m
aperol 39 mil Bulliet Rye 46m 550m
Jameson 42m 520m
mojito 39 mil
Haig Club
mezcal
daiquiri 39 mil 42m 520m
moscow mule Buchanen 12 35m 460m
44 mil 400 Conejos 53m
mondo colada Jack Daniels 42m 520m
42 mil Union 50m
new york sour Chivas 12 36m 460m
52 mil Maguey Vida 50m
mondo pisco Glenmorangie 42m 520m
44 mil
ron rum ginebra gin
tequila
Diplomatico Man 42m 520m Gordon's 32m 360m
Don Julio Blanco 48m 560m
Diplomatico Res. 60m 780m Tanqueray 10 50m 580m
Don Julio Añejo 49m 580m
Parce Brother 36m 450m Tanqueray 39m 520m
Don Julio Reposada 52m 600m
Parce 8 Años 45m 510m Sapphire 39m 520m
Don Julio 70 72m 900m
Zacapa Ambar 38m 480m Monkey 47 55m 650m
Patron Silver 50m 600m
Zacapa 23 48m 620m Beefeater 38m 480m
Patron Añejo 58m 670m
Sailor Jerry 30m 380m Hendricks 45m 560m
Patron Reposada 56m 640m
Havana 3 29m 350m Selva 48m 540m
Ancho Reyes 42m 500m
Centenario Plata Havana 7 42m 400m
38m 460m
Centenario Gold Bacardi Silver 29m 350m
36m 440m
Cuervo Silver Bacardi Añejo 32m 400m cerveza
33m 420m Caldas Blanco
Cuervo Gold 32m 400m 22m 280m 315 IPA Playa 27m
Olmeca Silver Caldas Añejo 29m 300m
28m 320m Caldas 5 Cabeza de Belga
Olmeca Gold 32m 400m 26m 300m ~double IPA 8.2% 30m
Jimador Silver Appleton 36m 450m
36m 390m Stella 22m
Jimador Gold 34m 370m Club Colombia 14m
Corona 22m
Budweiser 13m
Costeñita x 6 48m
otros espiritus gaseosas/soft drinks Andina 14m
Heineken 22m
Hennessey 58m 750m Coca Cola 9m
Licor 43 36m Coca Cola Zero 9m
Aperol 28m Sprite 9m
Cachaca 32m 380m Ginger Ale 11m
Pisco 30m 360m Soda 11m
Jager 33m 420m Agua Con Gas 9m
vino & espumosos
Campari 36m Agua 9m
Aguardiente 18m 280m Cabernet Sauvignon 33m 160m
Waimea Mocktail 18m
Vino Espumoso 33m 160m
Red Bull 23m
*Todos los precios en pesos colombianos All prices in Colombian pesos
* Los productos incluyen el impuesto al consumo Tax Included
* Propina voluntaria sugerida del 15% 15% voluntary tip will be added to check
Version en Español
English Version
$22 M
$28 M
$22 M
$31 M
$31 M
$26 M
$28 M $28 M
$28 M $28 M
$28 M
$28 M
$28 M $28 M
$28 M
$28 M
$28 M
$28 M
$28 M
$28 M
$28 M
$33 M
$33 M
$33 M
$33 M
$33 M
$36 M
$36 M
$36 M
$36 M
$36 M
$36 M
$36 M $36 M
$36 M
$36 M
$36 M
$36 M
$36 M
