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    Calor Específico (Estudiantes)

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    El documento habla sobre el calor específico, que es la cantidad de calor necesaria para elevar la temperatura de 1 gramo de una sustancia en 1 grado Celsius. Explica que depende del material y la masa de un cuerpo, y presenta ejemplos y una tabla de calores específicos.

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    Calor Específico (Estudiantes)

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    El documento habla sobre el calor específico, que es la cantidad de calor necesaria para elevar la temperatura de 1 gramo de una sustancia en 1 grado Celsius. Explica que depende del material y la masa de un cuerpo, y presenta ejemplos y una tabla de calores específicos.

    Título original

    CALOR ESPECÍFICO ( ESTUDIANTES) (1)

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    Calor Específico (Estudiantes)

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    El documento habla sobre el calor específico, que es la cantidad de calor necesaria para elevar la temperatura de 1 gramo de una sustancia en 1 grado Celsius. Explica que depende del material y la masa de un cuerpo, y presenta ejemplos y una tabla de calores específicos.

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    CALOR ESPECÍFICO

    Uno de los temas más destacados e importantes en


    calorimetría es el tema de Calor Específico, pero antes de
    hablar sobre el calor específico necesitamos conocer
    sobre el Calor Sensible y el Calor Latente

    ¿Qué es el calor sensible y el calor


    latente?
    Cuando un cuerpo recibe o cede cierta cantidad de energía
    térmica, podemos observar, como consecuencia, una variación
    de su temperatura o un cambio en su estado físico.

    La variación de temperatura corresponde a una variación en el


    estado de agitación de las partículas del cuerpo. En este caso,
    la energía térmica transferida se denomina calor sensible. El
    cambio de estado físico corresponde a un cambio en el estado
    de agregación de las partículas del cuerpo, haciendo que un
    sólido, por ejemplo, se transforme en líquido. La energía
    térmica responsable de los cambios de estado se denomina
    calor latente.
    ¿Qué es el Calor Específico?
    Para entender al Calor Específico, es importante analizar
    muchos casos y situaciones. Para ello lo analizaremos poco a
    poco.

    El efecto más claro para entender este fenómeno es el


    siguiente, ocurre cuando la variación de temperatura de un
    objeto se le suministra o retira energía térmica, o sea, cuando
    lo calentamos o lo enfriamos. Si colocamos una olla con agua
    en una estufa encendida, su temperatura aumenta. Si la
    colocamos dentro de un refrigerador o nevera, su temperatura
    disminuye. ¿Pero de qué dependen estas variaciones de
    temperatura? Es de eso que trataremos en este artículo.

    Imagine las siguientes situaciones:

    Caso 1:
    Tenemos dos ollas, una de hierro y otra de vidrio, conteniendo
    la misma cantidad de agua, se apoyan en dos quemadores de
    estufa diferentes. ¿Usted cree que habrá diferencia de
    temperaturas después de un mismo intervalo de tiempo?
    Caso 2:
    Dos ollas idénticas, que contengan la misma cantidad de agua,
    se colocan al mismo tiempo en quemadores de estufas
    distintas, una con la llama "baja" y la otra con la llama "alta".
    Usted cree que ¿habrá diferencia en el tiempo para hervir el
    agua?

    Caso 3:
    Nuevamente, tenemos dos ollas y ambas son idénticas, una
    conteniendo 1 litro de agua y la otra 1/2 litro, se colocan en
    quemadores de estufas distintas. ¿Crees que una de ellas se
    hervirá primero que la otra?
    Las comparaciones de los casos anteriores muestran que la
    elevación de temperatura de un cuerpo depende del material
    del que está hecho (Caso 1), también depende de la cantidad
    de calor suministrada (Caso 2) y de la cantidad de materia del
    cuerpo (Caso 3). Lo mismo ocurriría en caso del enfriamiento.

    La característica que depende del material o de la sustancia


    que se hace el objeto se denomina calor específico.

    En cuanto al calor específico, nos da a entender cuando un


    material es más difícil tanto de calentar o enfriar, o sea, menor
    es su variación de temperatura cuando recibe o pierde una
    misma cantidad de calor o energía térmica. Podemos pensar
    en el calor específico como una medida de "resistencia" de
    una sustancia a cambiar de temperatura cuando cambio el
    calor.

    El calor específico es la cantidad de calor que un gramo de


    una sustancia necesita para elevar su temperatura en un
    grado Celsius.
    En la primera situación, la olla de hierro alcanza una
    temperatura más elevada que la de vidrio porque el hierro tiene
    menor calor específico que el vidrio.

    Se define calor específico (ce) como la cantidad de calor que


    necesita un gramo de una sustancia para elevar su
    temperatura a un grado centígrado. La unidad de medida del
    calor específico más comúnmente utilizada es cal / g ° C.

    📈 Tabla de Calores Específicos


    De esta tabla, es posible concluir que la variación de
    temperatura de un cuerpo, al intercambiar cierta cantidad de
    energía térmica, depende del material de que está constituido
    dicho cuerpo (calor específico) y de su masa.

    TABLA 1
    Podemos observar que el agua posee mayor calor específico,
    por lo que es más difícil de calentar.

    🔹 Fórmula del Calor Específico

    Matemáticamente expresamos al calor específico de la


    siguiente forma:

    Dónde:

    ΔQ = Incremento de Calor (se mide en calorías)

    ΔT = Incremento de Temperatura (se mide en °C)

    m = Masa (se mide en gramos)

    En algunas ocasiones podemos encontrarnos la fórmula de la


    Capacidad Calorífica que es de donde proviene la fórmula del
    calor específico.

    Dónde:
    C = Capacidad calorífica (cal/°C)

    ΔQ = Incremento de Calor (se mide en calorías)

    ΔT = Incremento de Temperatura (se mide en °C)

    Ejercicios Resueltos de Calor


    Específico
    Para entender mucho mejor el tema de Calor Específico,
    veamos la solución de los siguientes problemas.

    Problema 1.- 600 gramos de hierro se encuentran a una


    temperatura de 19°C. ¿Cuál será su temperatura final si se le
    suministran 1300 calorías?

    Solución:

    El ejercicio es muy fácil de resolver, pues se cuenta con 600


    gramos de hierro que inicialmente posee una temperatura de
    19°C, y que se le suministra una cantidad de 1300 calorías,
    finalmente nos pide calcular la temperatura final, pero no
    olvidemos que se trata del calor específico del hierro. Así que
    retomando los datos tenemos.

    Datos:
    a) Obtener la temperatura final

    Tenemos la fórmula del calor específico:

    Despejando a la temperatura:

    La variación de temperatura la podemos escribir de la siguiente


    manera:

    Despejando a la temperatura final "Tf"

    Ahora si podemos sustituir nuestros datos en la fórmula, de la


    siguiente forma:
    Realizando la multiplicación del denominador, obtenemos.

    Dividiendo:

    Sumando:

    Por lo que el resultado de la temperatura final es de 38.17°C

    Taller de lectura

    1. ¿Qué es calor específico?


    2. ¿Cuáles son las posibles unidades de masa y
    temperatura, para el calor específico; y cuáles son las
    unidades más comunes?
    3. Copie la tabla 1.
    4. ¿Por qué puede ser importante, conocer el calor
    específico de una sustancia a nivel académico e
    industrial?
    5. ¿Qué es el calor y en qué unidades se mide?
    6. ¿En qué unidades se mide la energía?
    7. ¿Cuál es la equivalencia entre calorías y julios?
    8. Escriba la ecuación que se usa para calcular la cantidad de calor
    tomada (o cedida) por un cuerpo.
    9. Copie los ejemplos 1 y 2, con enunciados y soluciones.
    EJERCICIOS PROPUESTOS PARA RESOLVER EN CLASE CON
    ORIETACION DE LA PROFESORA

    1. ¿Qué cantidad de calor se debe aplicar a una barra de plata


    de 24 kg para que eleve su temperatura de 31°C a 95°C?

    2. Determinar la cantidad de calor que cede al ambiente una


    barra de plata de 5200 gramos al enfriarse de 130°C a 10°C?

    3. ¿Qué cantidad de calor se necesita suministrar a 600 gramos


    de agua para que eleve su temperatura de 25°C a 100°C?

    4. Una muestra de hierro de 200 gramos se calienta desde 20°C


    hasta 100°C. Si el calor específico del hierro es de 0.45 J/g°C,
    ¿cuánta energía se necesita para calentar esta muestra?

    5. ¿Cuántas calorías se deben suministrar para que un


    pedazo de metal de hierro de 3.5kg eleve su temperatura
    de 26°C a 140°C?
    6. Determine el calor específico de una pieza de 720.325
    gramos que requiere 2300 calorias para elevar su
    temperatura de 37°C a 140°C. Consulte el cuadro de
    calores específicos para identificar que tipo de sustancia
    se trata.

    7. ¿Cuál es el calor necesario para aumentar la temperatura


    de 25 gramos de vidrio desde 12℃ hasta 23℃?

    8. ¿Cuál es la masa de un alambre de cobre que absorbe 234


    calorías para aumentar su temperatura de 4℃ hasta 18℃?

    9. ¿En cuánto varía la temperatura de 5 gramos de aire si al calentarse


    absorbe 155 calorías?

    10. ¿Cuál es el calor específico de una sustancia


    desconocida, si 30 gramos de ella, absorben 115 calorías
    cuando su temperatura aumenta de 20℃ a 25℃?

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