Semaforo Diabetes
Semaforo Diabetes
Semaforo Diabetes
INDICACIONES: Los alimentos que se encuentran en el grupo VERDE, se sugieren de uso frecuente, y como
primera opción a elegir. El grupo AMARILLO, debe moderarse en su consumo, preferentemente 1 vez o 2 como
máximo, por semana. El grupo ROJO, son alimentos que NO se sugiere incluir de consumo habitual
SEMAFORO DE ALIMENTOS PARA DIABETES
Muy bajo IG Bajo IG Moderado IG Alto IG
Cereales y tubérculos
Pan de trigo entero (de Pan y galletas de centeno Pan blanco de trigo
caja multigrano) Hot cakes de paquete Pan tostado
Tortilla de maíz y derivados Cereal de caja Pan dulce/pan dulce
Elote Camote integral (de panadería o
Avena empaquetado)
Arroz integral/salvaje Waffles
Arroz blanco hervido Donas
Quinoa Puré de papa
Cous cous Papas a la francesa
Galletas Salmas Papa al horno, papa
Tostadas horenadas hervida, puré de papa
Leguminosas
Frijoles pintos cocidos Frijoles negros Chícharos
Frijol de soya cocido Alubias
Garbanzos Frijoles bayos
Lentejas
Verduras
La mayoría de las verduras Nopales zanahoria cocida -------------------------------
Frutas
Cerezas naturales Manzana Naranjas Melón
Toronja Chabacanos Ciruela pasa Sandía
Pera Uva Dátiles
Ciruela Coctel de frutas Tuna
Fresas Chabacano Mango
Durazno Piña Plátano
Kiwi Papaya