Informe Bioquimica - Trabajo Grupal

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UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA

FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD


CARRERA DE ENFERMERÍA

Orgánulos citoplasmáticos y
membrana plasmática

INTEGRANTES:

Ajila Gia Edgar José.


Alvarado Tinoco Gianmi Goryanna.
Lalangui Díaz Natasha Marvella.
Peláez Ordoñez Brithany Samantha.
Rivera Arias Mirelly Isabel
Villegas Jacho Andy Javier.

DOCENTE:
Lic. Sandra Figueroa Samaniego

ASIGNATURA:
Bioquímica

CURSO:
Primer Semestre “B”

SECCIÓN:
Vespertina

MACHALA - EL ORO
2023

orgánulos citoplasmáticos y membrana


plasmática
ORGANULOS CITOPLASMATICOS:
Los orgánulos citoplasmáticos son estructuras las cuales son intracelulares, es decir, que
estos se encuentran situados dentro de las células, estos son tan importantes ya que
realizan una función única, la cual permite que la célula funcione correctamente para
poder brindar vida.

Desempeña diferentes papeles los cuales responden a las funciones


necesarias, tales como:

➢ Nutrición de la célula.
➢ Relación en la membrana plasmática.
➢ Reproducción por parte del núcleo.
Los orgánulos citoplasmáticos se encuentran rodeados con una membrana llamada
“membrana citoplasmática” o membrana celular, la cual permite que se pueda diferenciar
una célula y sus organelos de otra.

Para su reproducción estos la realizan después de la interfase, es decir en la fase mitótica,


aquí la célula separa su ADN en dos grupos y divide su citoplasma para formar dos nuevas
células.

Existen varios orgánulos citoplasmáticos, entre ellos tenemos:

➢ Membrana plasmática.
➢ Citosol.
➢ Ribosomas.
➢ Retículo endoplasmático.
➢ Aparato de Golgi.
-Son los encargados de poder llevar a cabo reacciones metabólicas complejas, las cuales
incluyen la síntesis de proteína y la producción de energía, además de permitir la
respiración celular, permitiendo su supervivencia y funcionamiento.

1. Membrana plasmática
La membrana plasmática forma parte de la estructura de una célula y se encarga de
delimitar el contenido interno de las células con el medio exterior.

Es propia tanto de las células eucariotas como procariotas.


En el caso de las células eucariotas la membrana envuelve al núcleo, citoplasma y
organelos. Y en las procariotas, envuelve al citoplasma y al material genético.

La membrana plasmática tiene varias funciones como proteger a la célula, regular el


transporte de material que ingresa y sale de ella. Las proteínas que contiene le permiten
interactuar con otras células

Características

La membrana celular es dinámica, es decir que sus componentes no son fijos o inmóviles.
De hecho, los lípidos y proteínas pueden pasar de un lado a otro de la membrana.

Es fluida dependiendo de su composición y la intervención de otros factores como la


temperatura

Posee permeabilidad selectiva que le permite rechazar el ingreso de diferentes sustancias


a la célula.
Los componentes de la membrana celular son diversos. Ella puede tener hasta 1000 tipos
diferentes de lípidos y el 30% de las proteínas de las células eucariotas.

Estructura

➢ Fosfolípidos: Estos son lípidos compuestos por fosfato y ácidos grasos. En su


relación forman dos capas superpuestas, conocida como bicapa fosfolipídica.
➢ Esteroles: Estos son un grupo de lípidos propio de las membranas celulares. Uno
característico de las células animales es el colesterol. En los vegetales, el
fitoesterol.
➢ Proteínas: La membrana se compone por proteínas integrales (la atraviesan) y
por proteínas periféricas (aposadas en el interior o exterior).
➢ Hidratos de carbono: Estos son azúcares que se encuentran en la superficie
externa.
2. CITOSOL

El citosol es el medio interno del citoplasma, es la solución acuosa que rodea los
pequeños orgánulos y el núcleo, pudiendo representar la mayoría del fluido intracelular
en las células eucariotas, mientras que, en la célula procariota, la mayor parte del
volumen está ocupado por las vacuolas.

El citosol o también llamado hialoplasma se caracteriza por cumplir diversos procesos


muy importantes para la célula y a la vez por estar formado en su mayor parte por agua
en la que se encuentran disueltas una gran cantidad de proteínas, aminoácidos, enzimas,
lípidos, glúcidos, iones, ácidos nucleicos y más. Cuyas propiedades con las que cuenta
va a permitir que se desarrollen las diferentes funciones de la vida.

Un dato a resaltar es que en las células procariotas la mayor parte de sus actividades se
realizan en el citosol. Mientras que, en las células eucariotas la mayor parte de las rutas
metabólicas ocurren en el citosol y las otras ocurren en el interior de los orgánulos.

El contenido de agua del hialoplasma es variable, ya que de acuerdo a las necesidades


de la célula puede estar en estado de sol, de consistencia fluida o de estado de gel, de
consistencia viscosa.

FUNCIONES DEL CITOSOL

En el citosol ocurren muchas de las funciones más importantes para la célula, es el medio
donde se realizan la mayoría de las reacciones metabólicas.

➢ El glucolisis, proceso de degradación de la glucosa con el fin de producir energía


para el cuerpo humano.

➢ Glucogenolisis, procesos de degradación del glucógeno, para mantener la


concentración de glucosa en la sangre.
➢ Biosíntesis de los aminoácidos y síntesis de proteínas

➢ La regulación del pH intracelular para evitar el daño a la actividad biológica del


ser humano.

➢ Biosíntesis de los ácidos grasos con el objetivo de mejorar la reserva energética,


importante para el ser humano cuando necesita de energía.

➢ Brindar soporte y forma a la célula mediante el cito esqueleto.


3. RIBOSOMAS

El ribosoma es una macromolécula que consiste de ARN ribosomal y proteínas. Para la


síntesis de proteínas, el ribosoma debe contener un programa que le permita transformar
el ARNM en la secuencia de aminoácidos de la proteína, reconocer los aminoácidos como
sustrato para la síntesis, y proporcionar energía química para formar el enlace entre los
aminoácidos.

FUNCION DEL RIBOSOMAS


➢ Los ribosomas son los encargados de producir las proteínas
➢ Los ribosomas participan en el metabolismo de los lípidos.
➢ También cumplen la función de crear sitios de unión para dos moléculas de
ARNT.
➢ Además, la ribonucleoproteína de los ribosomas actúa como fábricas de proteínas
porque se ocupan principalmente de sintetizarlas.
➢ Los ribosomas juegan un papel en el ensamblaje de aminoácidos. Esto con el
objetivo de producir proteínas esenciales para llevar a cabo las actividades de las
células.
➢ Los ribosomas producen citocromo para el transporte de electrones durante la
respiración celular.
➢ Tanto los ribosomas, como la molécula de ARNT, traducen los genes que
codifican proteínas en el ARNM.
ESTRUCTURA DEL RIBOSOMAS
El ribosoma está compuesto por dos subunidades, una subunidad pequeña y otra
grande. La subunidad pequeña está formada por una molécula de ARN y 32 proteínas.
La subunidad grande consiste de tres moléculas de ARN y alrededor de 46 proteínas.
Cada subunidad está compuesta por miles de nucleótidos y miles de aminoácidos, que a
su vez están formados por cientos de miles de átomos.

TIPOS DE RIBOSOMAS

Ribosomas Eucariota
Es el tipo de ribosoma más grande de todos, cuyas subunidades tienen un coeficiente de
de 60S y 40S. Se encuentran tanto en el citosol celular como en el retículo endoplasmático
rugoso. Más de la mitad de este tipo de ribosoma está compuesto por proteínas y menos
de la mitad por ARNr.
Ribosomas Procariota
Es un tipo de ribosoma más pequeño que los eucariotas con un coeficiente de
sedimentación de 70S. Las células procariotas no presentan retículos endoplasmáticos por
lo que los ribosomas procariotas se encuentran en el citosol celular. Están compuestos
mayormente por ARNr y menos de la mitad está compuesto por proteínas.

4. RETÍCULO ENDOPLASMÁTICO

Definición: Es un orgánulo que se encuentra presente en cito plasma de la célula


eucariota, encargándose de la síntesis de moléculas y el transporte de sustancias. El
retículo muestra sus membranas organizadas en 2 tipos de regiones; las extensas y
permanentes que son el retículo endoplasmático rugoso y el retículo endoplasmático liso.
El retículo endoplasmático es multifuncional, necesitando así una coordinación con el
medio intracelular y una respuesta rápida a los cambios en el medio intrarreticular.

ESTRUCTURA

➢ Microarquitectura del retículo: Es una estructura basófila, que presenta un


aspecto fibrilar grueso que está asociado con ribosomas y ácido ribonucleico. Los
investigadores pueden visualizar por medio del microscopio óptico dentro de las
células secretoras, teñidas con hematoxilina etc.
➢ Ultraestructura del retículo: El microscopio eléctrico (ME) permite observar un
abundante sistema de membranas, que limita cavidades aplanadas y a menudo
superpuestas que se hacen llamar laminas o planchas. La disponibilidad del
retículo endoplasmático en las células animales depende de como interactúan con
los microtúbulos.

FUNCIONES

➢ Desintoxicación: Este proceso se lleva a cabo en las células del hígado ya que
inactiva productos tóxicos como drogas entre otras sustancias.
➢ Desfosforilación de la glucosa 6 fosfato: Esta se encarga de disponer de este
deposito de fosfato, permitiendo que la glucosa sea transportada a la célula
exterior.
➢ Acumulación del producto: EL retículo almacena demasiadas sustancias en el
espacio cisternal o lumen.

BIOGENESIS DEL RETICULO ENDOPLASMATICO

El retículo endoplasmático liso y el rugoso pierden membrana de manera invariable, esto


se debe a la formación de vacuolas de secreción, por lo que necesitan regenerarse
constantemente.

5. APARATO DE GOLGI

El aparato de Golgi es un orgánulo que contienen todas las células eucariotas (las que
poseen núcleo definido en su citoplasma) y que forma parte del sistema
de endomembranas.
Se trata de un orgánulo vital en la síntesis de muchas de las proteínas y lípidos de
la célula, que funciona como una planta empaquetadora: sintetiza, envasa y distribuye las
sustancias generadas por la célula a sus respectivos destinos en el citoplasma.
Las células pueden tener uno o varios de estos aparatos de Golgi (de hecho, las plantas
tienen cientos de ellos), generalmente ubicados cerca del núcleo celular y del
retículo endoplasmático, en el citoplasma.

Origen
El nombre del aparato de Golgi proviene de su descubrimiento a principios del siglo XX,
cuando el científico italiano Camilo Golgi, ganador del Premio Nobel de Medicina en
1906, logró describirlas en gran detalle, a partir de las observaciones iniciales en 1897 del
español Santiago Ramón y Cajal, con quien compartió el galardón.

Estructura del aparato de Golgi

BIBLIOGRAFIAS
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