Bachillerato

Bachillerato
Bachillerato

Biología
Biología se dirige a estudiantes preuniversitarios. Consolida el
aprendizaje significativo basado en la comprensión, el análisis y la

Libro para docentes

aplicación. Desarrolla habilidades científicas propias del siglo XXI.

Libro para docentes

La realización artística y gráfica del Libro para docentes Biología estuvo
a cargo del siguiente equipo:

Alfonzo Lozano
Coordinación de diseño

Ericka Iliana Estrada Álvarez

Coordinación de realización

Equire Technologies Pvt Limited

Diagramación

Ericka Iliana Estrada Álvarez

Josselyn León Quan
Diseño de unidad modelo

Fredie Obregón
Herman Montenegro
Archivo Editorial Santillana
Ilustraciones e infografías

Archivo Editorial Santillana

Fotografías

María Elena Erazo Duarte

Gestión editorial

Clarissa Nichols de Morales

Zully de la Roca
Marta Lidia Marroquín
Corrección

Brayan Valdéz
Captura y digitalización de imágenes

Repositorio Global Editorial Santillana

Banco de imágenes

Betzabé Alonzo Santizo

Encargada del banco de imágenes

Sandy Franco
Coordinación de producción

Edgar Palacios
Revisión técnica

__________________________________________ D.R. © 2017 por Editorial Santillana, S.A.

Quedan rigurosamente prohibidas, sin la autorización Producto centroamericano
escrita de los titulares del “copyright”, bajo las sanciones Hecho en Guatemala
establecidas en las leyes, la reproducción parcial o total de
esta obra por cualquier medio o procedimiento, compren-
ISBN: 978-9929-731-31-8
didos la reprografía y el tratamiento informático, así como
la distribución de ejemplares de ella mediante alquiler y/o Impreso en:
préstamo públicos.
El Libro para docentes Biología es una obra colectiva concebida y diseñada
en el Departamento Editorial de Santillana, con la dirección de
Claudia Eleonora Noriega Castillo, por el siguiente equipo:

Silvia Lorena Lanza Galindo

Coordinación de área científica

Roberto Francisco Argueta Gaitán

Coordinación editorial

Rita María Veliz Fuentes

Berta Alejandra Morales Mérida
Edición

Carla del Cid

Ana Gabriela Díaz Banegas
Julio Santizo Coronado
Autoría
¿Cómo está organizado este libro?
El Libro para docentes Biología incluye diversos recursos para ayudar al desempeño docente.
Los materiales facilitan la comprensión del conocimiento científico y la aplicación de competen-
cias científicas.

El libro incluye:

Dosificación anual

1. Competencias de grado
correspondientes al CNB
2. Componentes de subárea 1 4
3. Sugerencias del número
de períodos
4. Descripción de las acti-
vidades propuestas en el
libro para estudiantes
5. Recursos de Libromedia 2 5
para trabajar con cada
tema
6. Indicadores de logro
correspondientes a las 3
competencias 6

Planificación por unidad

Información curricular
Presenta las competencias que permiten
la adquisición de nuevos conocimientos,
los indicadores de logro y los contenidos
de aprendizaje (conceptuales, procedi-
mentales y actitudinales).

II © SANTILLANA
 Además, se incluyen otras herramientas elaboradas considerando las necesidades específicas
del área y aquellas que surgen en el trabajo diario en el aula.

Inicio

Sugerencias metodológicas
Herramientas que facilitan el desarrollo de los con-
tenidos, despiertan el interés, permiten generar dis-
Desarrollo
cusiones grupales y consolidan la metodología para
la resolución de problemas y la toma de decisiones.

Cierre

Adaptación curricular
Evaluación enfocada a apoyar las distintas va-
riantes, capacidades y estilos de aprendizaje,
entre otros aspectos de todos los alumnos y las
alumnas de la clase. Las preguntas están plan-
teadas para alcanzar los contenidos básicos por
otras vías.

Evaluaciones
Preguntas abiertas de distinto nivel que pro-
mueven el desarrollo de capacidades específicas
como recordar, identificar, comprender, descri-
bir, aplicar, analizar y evaluar, entre otras.

© SANTILLANA III
Materiales complementarios para el docente

Libromedia. CD con recursos que comple- SmartCheck. Por medio de un dispositivo mó-
mentan los contenidos del libro. Incluye: vil se escanea, en segundos, el cuadro de res-
• Hojas de trabajo puestas de las evaluaciones.
• Presentaciones didácticas • De forma automática genera una
• Proyectos integradores calificación.
• Rúbricas • Emite reportes acerca
del progreso del estu-
diante. Con ellos, el
docente toma deci-
siones para mejorar el
aprendizaje.
• Permite enviar por
correo electrónico el
informe de resulta-
dos.

Exclusivo

Plataforma de evaluación online con los Libro digital de estudio. Incrementa las
criterios pedagógicos más avanzados que oportunidades de aprendizaje por medio
ofrece una visión panorámica del desem- del uso de distintos tipos de recursos, ani-
peño del curso y de cada estudiante. maciones y actividades digitales.

IV © SANTILLANA
 El libro Biología ofrece:

Contenidos que facilitan el aprendizaje.

Uso de esquemas, gráficos e

infografías.

Datos complementarios para am-

pliar y profundizar el contenido.

Actividades variadas y de diferente nivel.

Permiten la aplicación del conoci-

miento a la vida diaria.

Desarrollan las competencias

científicas (comprensión del
lenguaje científico, aplicación
de procedimientos científicos y
relación con el entorno).

Programas para el desarrollo científico y ambiental, y para el aprendizaje y la evaluación. Comprenden

una serie de secciones especiales y materiales paralelos para promover el desarrollo de una cultura
científica y contribuir a la formación de ciudadanos responsables comprometidos con el ambiente,
la salud y la investigación.

© SANTILLANA V
 Biología es una obra colectiva concebida y diseñada
en el Departamento Editorial de Santillana, con la dirección de
Claudia Eleonora Noriega Castillo, por el siguiente equipo:

Silvia Lorena Lanza Galindo

Coordinación de área científica

Roberto Francisco Argueta Gaitán

Coordinación editorial

Berta Alejandra Morales Mérida

Edición

Rita María Veliz Fuentes

Carla del Cid
Ana Gabriela Díaz Banegas
Julio Santizo Coronado
Autoría
¿Cómo está organizado este libro?
Biología potencia tus capacidades para manejar los conocimientos propios del área, para
aproximarte a la ciencia de forma natural y para desarrollar competencias científicas.

El libro está organizado en ocho unidades.

Inicio de unidad

Competencias
Constituyen el punto de partida de la unidad.

Para responder…
Preguntas orientadas a generar opiniones e ideas res-
pecto a los temas que se estudiarán.

La biología en el tiempo
Muestra la evolución histórica de los estudios científi-
cos relacionados con los temas.

Contenidos

Las ideas fundamentales de cada

tema se exponen de forma clara y
estructurada de acuerdo con los
indicadores de logro en el primer
tema.

Se incluyen apartados comple-

mentarios para ampliar tus cono-
cimientos.

Date cuenta Experimenta Recuerda

Permite aclarar ideas, Demuestra la manera Resalta procedimientos,
demostrar algoritmos y como se aplican los pasos ideas y enunciados que
representar fórmulas. del método científico. sustentan la teoría.

2 © SANTILLANA
 Actividades

Comprensión del len-

guaje científico
Para comprender datos,
hechos y textos científicos.

Aplicación de procedi-
mientos científicos
Para poner en práctica la
demostración de un fenó-
meno determinado.

Relación con el entorno

Para generar planteamien-
tos científicos de acuerdo
con la realidad del país.

Secciones especiales

Programas para…

…el desarrollo científico y ambiental …el aprendizaje y la evaluación

Laboratorio Problemas ambientales Evaluación Resumen y Glosario

Sobre experiencias que Plantea situaciones am- Prueba que desarrolla Mapa gráfico de los
permiten la demostra- bientales que permiten habilidades específicas conceptos y términos
ción y la aplicación de el trabajo individual y con base en el conte- científicos abordados
conceptos científicos. colaborativo. nido abordado. en la unidad.

© SANTILLANA 3
 Índice
1
Unidad
Biología y ciencia 7
Historia de la biología 8 Biología en Guatemala 30
Ramas de la biología 10 Laboratorio 32
Inicios del conocimiento científico 14 Problemas ambientales 34
Ciencia y tecnología 18 Evaluación 1 36
El método científico 20 Resumen y glosario 38
El informe científico 24

2
Unidad

Organización de los seres vivos

39
Los componentes de la materia viva 40 Células vegetales y animales 64
Los carbohidratos 44 Funciones celulares 68
Los lípidos 46 La fotosíntesis 70
Las proteínas 48 Ciclo celular 72
Los ácidos nucleicos 50 Laboratorio 78
Nutrientes 54 Problemas ambientales 80
Niveles de organización 56 Evaluación 2 82
Teoría celular 60 Resumen y glosario 84
La célula 62

3
Unidad

Transmisión de caracteres 85
Genética 86 Clonación y bioética 104
Genotipo y fenotipo 88 Biotecnología en Guatemala 106
Gregor Mendel y la herencia biológica 90 Laboratorio 108
Cromosomas y herencia 92 Problemas ambientales 110
Herencia no mendeliana 96 Evaluación 3 112
Genes y proteínas 98 Resumen y glosario 114
Enfermedades genéticas 102

4
Unidad

Evolución 115
Origen del universo 116 Evolución de los primates 132
Origen del Sistema Solar 118 Registro fósil 136
Origen de la vida en la Tierra 120 Extinciones 138
Teorías de la evolución 122 Laboratorio 142
Selección natural 158 Problemas ambientales 144
El origen de las especies 124 Evaluación 4 146
Especiación 130 Resumen y glosario 148

4 © SANTILLANA
 5
Unidad

Ecología 149
Niveles de organización ecológica 150 Ecorregiones de Guatemala 170
Factores del ecosistema 152 Biogeografía 172
Interacciones de las capas terrestres 154 Contaminación 174
Ciclos biogeoquímicos 156 Problemática ambiental de Guatemala 176
Energía en los ecosistemas 158 Soluciones ambientales 178
Ecosistemas terrestres 160 Laboratorio 182
Ecosistemas acuáticos 162 Problemas ambientales 184
Relaciones ecológicas 166 Evaluación 5 186
Especies endémicas 168 Resumen y glosario 188

6
Unidad

Sistemas del cuerpo humano 189

Metabolismo 190 Ciclo menstrual 216
Tejidos 192 Biología de la sexualidad 218
Sistema nervioso 196 Salud sexual y reproductiva 220
Sistema endocrino 198 Desarrollo embrionario 222
Sistema respiratorio 202 Laboratorio 226
Sistema cardiovascular 204 Problemas ambientales 228
Las células de la sangre y su formación 208 Evaluación 6 230
Sistema reproductor 210 Resumen y glosario 232

7
Unidad

Salud 233
Salud y ambiente 234 Prevención de enfermedades 250
Normas de higiene 236 Salud y seguridad 252
Niveles de salud 238 Drogas y alcohol 254
Factores que contribuyen a la salud 240 Laboratorio 258
Planificación familiar 242 Problemas ambientales 260
Infecciones de transmisión sexual (ITS) 246 Evaluación 7 262
VIH-sida 248 Resumen y glosario 264

8
Unidad

Enfermedades tropicales 265

Leishmaniasis y oncocercosis 266 Zika y chikunguña 278
Esquistosomiasis 268 Laboratorio 282
Enfermedad de Chagas 272 Problemas ambientales 284
Filarias linfáticas 274 Evaluación 8 286
Dengue y paludismo 276 Resumen y glosario 288

© SANTILLANA 5
Biología
¡Atrévete a investigar, descubrir y aprender!

Biología promueve el desarrollo de la cultura científica y contribuye a formar ciudadanos

responsables comprometidos con el ambiente, la salud y la investigación.

Como todo un científico realizarás:

Actividades
Desarrollan competencias científicas:

Comprensión del lenguaje científico

Propicia la comprensión, el procesamiento y la
comunicación de hechos, conceptos y teorías.

Aplicación de procedimientos científicos

Favorece la demostración paso a paso de los
fenómenos que intervienen en la investigación.

Relación con el entorno

Permite generar ideas o cuestionamientos
respecto a la problemática social.

Laboratorio
Plantea la comprobación de fenómenos
naturales, la elaboración de modelos y la
aplicación de conceptos. Desarrolla paso a paso
la sistematización del método científico y lo
relaciona con situaciones de la vida diaria.

Problemas ambientales
Propone proyectos formativos que fortalecen
la experiencia de aprendizaje basados en el
desarrollo de las competencias de tecnología y
comunicación, y la formación de ciudadanos
responsables y comprometidos con el ambiente
y la sociedad.

¡Atrévete a investigar, descubrir y aprender!

Con esta serie promoverás una cultura científica
y te formarás como un ciudadano responsable
comprometido con el ambiente y la sociedad.

6 © SANTILLANA
Unidad
1 Biología y ciencia
Competencia
1. Aplica el conocimiento científico en la
investigación y resolución de problemas del
entorno.

Para responder…
¿Cuál es la importancia de los análisis de
laboratorio en el estudio de la biología?

• Elabora un mapa conceptual de las ramas

de la biología.
• Escribe una lista de tres hallazgos científi-
cos que han surgido a lo largo de la historia.
• Describe las etapas en las que se desarrolla
la investigación de un fenómeno.

La biología en el tiempo
Aristóteles. Fue el primer organizador de
400 los seres vivos, es llamado el padre de la
a. C. biología. Elaboró la primera clasificación
biológica.

Carlos Linneo. Intentó clasificar todas

las especies en categorías, proponiendo el
1751
sistema binomial de clasificación. Conoci-
do como el padre de la taxonomía.

Charles Darwin y Alfred Wallace.

Escribieron un artículo sobre la formación
de las especies. Desarrollaron la misma
1859 teoría acerca de cómo cambió la vida a lo
largo del tiempo y establecieron como un
mecanismo para ese cambio, la selección
natural.

Gregor Mendel. Padre de la genética.

1865 Propuso las leyes de la herencia utilizando
sus plantaciones de arvejas.

Ernst Mayr. Su obra contribuyó a la re-

volución conceptual que llevó a la síntesis
1972
moderna de la teoría de la evolución y al
concepto biológico de especie.
 Historia de la biología
Indicadores de logro La biología (del griego bios, vida, y logos, estudio) es la ciencia que estudia los seres
vivos. Investiga los organismos individuales, las especies en su conjunto y las inte-
1.1. Utiliza conceptos racciones entre ellas y el ambiente físico.
básicos relacionados
con la Biología, las Con anterioridad, una gran parte de la comunidad científica creía en la teoría de la
fases del método generación espontánea, según la cual los animales podían surgir espontáneamente
científico y algunos a partir de materiales inanimados.
avances del conoci-
miento ­científico. Por ejemplo, los sapos podían surgir del lodo donde habitan. También existía la creencia
1.2. Utiliza la tecnología de que algunas especies podían dar origen a otras, como el que ciertas plantas produ-
y la matemática en cían mamíferos en el interior de sus frutos y, a pesar de que nadie ignoraba que los sa-
la resolución de pro- pos y los mamíferos tenían descendencia, no se excluía la posibilidad de que pudiesen
blemas, en la comu- surgir de otras formas, además de la reproducción. Hoy se sabe que los organismos
nicación y desarrollo solamente se pueden originar por la reproducción de individuos de su misma especie.
de investigaciones
para el estudio de la Los científicos del siglo XVIII clasificaban las entidades de la naturaleza en tres
Biología. grandes reinos: mineral, vegetal y animal. A lo largo de ese siglo, el gran avance del
conocimiento de la naturaleza mostró que animales y plantas comparten atributos
únicos, que los distinguen completamente de los minerales, principalmente la or-
ganización corporal compleja y la capacidad de crecer, de reproducirse y de morir.

Basándose en esos conceptos, el naturalista francés Lamarck (1744-1829) propuso

en 1778 la división de la naturaleza en dos grandes grupos: el de los minerales, que
llamó seres inorgánicos y el de los animales y vegetales, denominados seres orgánicos.

El origen del racionalismo

Hace aproximadamente 2 500 años, algunos sabios griegos hicieron una distinción
entre el estudio de la naturaleza y las cuestiones religiosas. Nació así el pensamien-
to naturalista, que intentaba explicar los fenómenos naturales basados en hechos
Hipócrates y procesos de la propia naturaleza, en lugar de términos místicos y sobrenaturales,
como se hacía en las sociedades antiguas.

Los filósofos jónicos fueron los primeros en aportar explicaciones naturales a los fe-
nómenos físicos, con base en la observación de los acontecimientos y el pensamiento
racional. Tales de Mileto fue uno de los fundadores de este tipo de filosofía de la natu-
raleza. También admitían que la mente humana era capaz de comprender las leyes y
los principios de la naturaleza, deduciéndolos a partir de la observación de los hechos
y del raciocinio. Esa manera de pensar, según la cual el funcionamiento del universo
debe ser comprendido a través de la observación y por la razón, quedó conocida como
racionalismo y, cerca de dos mil años más tarde, dio origen a la ciencia moderna.

Hipócrates
Hipócrates tenía ideas
innovadoras para la Conocido como el Padre de la medicina, Hipócrates (460-370 a. C., aproximada-
época en que vivió, mente), opinaba que la salud del cuerpo depende del funcionamiento adecuado
sobre las causas de las y armonioso de sus partes; cuando eso no ocurre aparecen las enfermedades. Su
© SANTILLANA

enfermedades. Relacionaba racionalismo aparece también en su explicación sobre la transmisión de las caracte-
la aparición de estas con la rísticas físicas de padres e hijos, donde cada parte del cuerpo produciría partículas
falta de higiene. que serían transmitidas a la descendencia en el momento de la concepción.

8
 Aristóteles Aristóteles

El estudio de los seres vivos en la Antigüedad alcanzó su punto más alto con el filó-
sofo griego Aristóteles (384-322 a. C.), quien describió las características y los há-
bitos de cerca de 500 tipos de animales. Además, reconoció que esos tipos podían
estar agrupados en categorías, es decir, clasificados de acuerdo con sus semejanzas.
Él notó, acertadamente, que ciertas semejanzas entre determinados animales eran
superficiales por lo que no debían ser consideradas en una misma clasificación.

Aristóteles es considerado el padre de la zoología, rama de la biología que estudia

los animales. Utilizó, de forma pionera, dos pasos fundamentales del procedimiento
científico: buscar información en la naturaleza y reflexionar racionalmente sobre di-
cha información. Su discípulo Teofrasto dio continuidad al trabajo de su maestro, al
describir cuidadosamente cerca de quinientas especies de plantas. Por ello, es con- Aristóteles organizó
siderado el fundador de la botánica, la rama de la biología que estudia las plantas. los seres vivos según
características morfológicas.
El racionalismo en la Edad Media y el Renacimiento

En los siglos que siguieron la época de Aristóteles, con la decadencia de la civiliza-

ción griega y el ascenso del Imperio romano, hubo un gran declive en el estudio de
los seres vivos. La mayoría de los estudiosos romanos se contentaba en comparar y
preservar los descubrimientos del pasado.

Uno de los últimos investigadores del mundo antiguo en realizar estudios importan-
tes sobre los seres vivos fue el médico grecorromano Galeno (130-200 d. C.). Gran
parte de sus estudios anatómicos se basaban en disecciones de animales, como
cachorros de diversas especies, ovejas y monos. A partir de esos estudios, Galeno
escribió una extensa obra sobre anatomía y fisiología humanas.

A finales del siglo IV, el Imperio romano occidental estaba en declive y la Iglesia
católica era la única institución estable y poderosa en Europa. La enseñanza formal
era impartida casi exclusivamente en monasterios y escuelas religiosas, donde es-
tudiaban sobre todo la Biblia. El interés por el conocimiento de la naturaleza había
desaparecido en gran parte, pues en la visión cristiana de la época lo importante
no era el mundo percibido a través de los sentidos, sino un mundo divino que solo
podía ser alcanzado por revelación bíblica. La idea de los antiguos filósofos griegos
de que había leyes naturales que podían ser descubiertas mediante la observación Galeno
y la razón fue sustituida por una visión de un mundo constantemente sujeto a la
intervención milagrosa de Dios y de los santos.

A partir del siglo XI, principalmente cuando transcurrían las incursiones para la
reconquista de las tierras santas en el Oriente Medio, entonces y bajo dominio
árabe, los europeos supieron de algunos escritos de filósofos griegos traducidos al
árabe y comentados por pensadores musulmanes. El redescubrimiento de estos
trabajos permitió el desarrollo de la escolástica, un método que intentaba conciliar
el racionalismo griego con la Biblia, especialmente las ideas de Aristóteles y Platón. Representación de Galeno
Algunos escolásticos notables fueron el obispo inglés Robert Grosseteste y uno de durante una conferencia, en
© SANTILLANA

sus discípulos, el filósofo y monje franciscano inglés Roger Bacon, quienes aplica- la cual utilizaba esqueletos
ron y desarrollaron métodos aristotélicos del estudio de la naturaleza que pueden de animales para sus
ser considerados precursores de la ciencia moderna. explicaciones.

9
 Ramas de la biología
Algunas de las ramas o divisiones de la biología son las siguientes:
Date cuenta
Botánica. Estudia las plantas. Los botánicos analizan, por ejemplo, la respuesta
La biología se relaciona de las plantas que se encuentran en la costa sur ante el aumento de temperatura
con la física y permitió: provocado por el cambio climático.

• el descubrimiento de Zoología. Investiga los a los animales. El comportamiento social de los monos au-
las células con ayuda lladores de Petén es un ejemplo de los múltiples estudios que se han realizado
de instrumentos como dentro de esta rama.
el microscopio.
Ecología. Analiza la interacción entre los seres vivos y la de estos con su entorno. En
• la utilización de técni- Guatemala, los ecólogos han estudiado lo que sucede con las poblaciones de jaguares
cas como las de croma- cuando disminuye la densidad boscosa donde habitan, ya sea en Petén o en Alta Verapaz.
tografía para la separa-
ción de sustancias. Genética. Comprende el estudio de los genes y cómo estos son heredados de una
generación a otra. Los resultados de muchas investigaciones en este campo han
hecho posible el diagnóstico de diversas enfermedades hereditarias, así como su
prevención y tratamiento.

Evolución. Investiga el origen de las especies y su variación a lo largo del tiempo.

Quienes se dedican a esta rama de la biología, han determinado que las prime-
ras formas de vida fueron bacterias que aparecieron sobre la Tierra hace más de
3.5 ­billones de años.

Citología. Estudia la estructura, la función y la reproducción de las células. La ci-

tología ha hecho posible el diagnóstico de enfermedades como el cáncer, mediante
el estudio de células anormales que aparecen en alguna parte del cuerpo.

Histología. Es el estudio de la estructura y función de los tejidos de organismos

multicelulares. Investiga, por ejemplo, los daños que una infección bacteriana oca-
siona en el tejido nervioso.

Biotecnología. Se encarga del uso de organismos o de sustancias obtenidas de ellos

en la elaboración de productos útiles para los seres humanos. El mejoramiento de
los cultivos es uno de los beneficios derivados de la biotecnología.

Ornitología Relación de la biología con otras ciencias

La biología se relaciona estrechamente con otras ciencias; por ejemplo:

Química. En gran cantidad de estudios biológicos es necesario contar con cono-

cimientos de química, ya que todos los seres vivos están formados por compuestos
químicos como el agua, las sales minerales, los carbohidratos, las proteínas, los
lípidos y los ácidos nucleicos.
Las ramas de la biología
también se subdividen. La Las enzimas que intervienen en diversos procesos metabólicos también son sustan-
ornitología, por ejemplo, es cias químicas.
© SANTILLANA

una rama de la zoología que

se dedica al estudio de las La respiración, la fotosíntesis, la digestión de los alimentos y demás procesos que
aves. permiten la vida comprenden transformaciones químicas.

10
 Geografía y climatología. La distribución de los organismos se relaciona con fac- Cacao
tores como la latitud, la altitud, el relieve, la continentalidad, las corrientes marinas,
la presión atmosférica y las variaciones del clima.

Sociología. Los biólogos deben comprender la relación que han tenido y tienen las
sociedades humanas con los recursos naturales dentro de los contextos histórico y
cultural, para poder trabajar mejor con ellas en la definición de estrategias efectivas
para la conservación del ambiente.

Física. En biología se utilizan instrumentos como microscopios y estereoscopios. En las prácticas

Gracias a los avances en la rama de la física denominada óptica, fue posible el tradicionales de la cultura
descubrimiento de las células. Ciertas técnicas utilizadas en el estudio de los orga- cakchiquel, el cacao tiene
nismos, como las de cromatografía, también trabajan con los principios de la física. una función galactogoga
(aumenta la secreción
Matemática. Los ecólogos en ocasiones emplean modelos matemáticos para el de leche en las madres
estudio de las poblaciones de seres vivos. lactantes).

Además existe una rama derivada de la biología que se relaciona con el área social,
se denomina etnobiología. Esta rama es importante en la ejecución de trabajos
científico-biológicos donde se incluye a las comunidades.

Al igual que otras ramas puede subdividirse dependiendo del área en que se trabaje.
Es decir, si se relaciona con animales en conjunto con determinadas comunidades
se denomina etnozoología o si se trabaja con plantas se llama etnobotánica.

Algunos estudios etnobiológicos han sido realizados en Guatemala. Por ejemplo, en

el municipio de San Antonio Aguas Calientes, departamento de Sacatepéquez, se
realizó un trabajo etnobotánico con comadronas cakchiqueles para determinar si se
utilizaba algún tipo de plantas tóxicas en los partos que atendían.

En los resultados se comprobó que utilizan plantas de uso común pero que poseen
derivados tóxicos. Algunas plantas utilizadas fueron apazote (Chenopodium ambro-
sioides L.), cacao (Theobroma cacao L.), mango (Mangifera indica L.), árbol de pito
(Erythrina berteroana Urb.), entre otras.

El caso del chocolate, que es utilizado para aumentar la producción de leche ma-
terna y es un producto de consumo en todo el mundo, se ha descrito que posee
sustancias químicas que pueden ser catalogadas como tóxicas, llamadas alcaloides.

Los alcaloides pueden producir alergias en algunos recién nacidos. Algunas conclu-
siones del estudio fueron que las plantas poseen toxicidades en ciertas estructuras,
como el caso del mango, el fruto no es tóxico pero sí la leche (látex) que producen. Recuerda
Las ciencias pueden
Se determinó que el conocimiento de las culturas milenarias varía del conocimiento apoyarse entre sí para
científico, sin embargo, es igual de relevante e importante aún si muchas veces no realizar estudios multi-
coincide con lo científicamente conocido. disciplinarios en los que
cada una contribuye
© SANTILLANA

En este caso, las comadronas llevan generaciones haciendo estas prácticas en las con el conocimiento
que usan las plantas que pueden ser consideradas tóxicas, pero dependiendo de la científico.
dosis y de las estructuras utilizadas, así se evitará las complicaciones en el paciente.

11
Actividades
Historia de la biología/1.1./Recordar
1. Marca con ✔ la respuesta que completa cada enunciado. R.M.

• ¿Quién o quiénes aplicaron y desarrollaron métodos aristotélicos del estudio de la naturaleza que pue-
den ser considerados precursores de la ciencia moderna?

Ptolomeo
Roger Bacon ✔
Francis Bacon
Robert Grosseteste ✔

• A Hipócrates se le reconoce por:

Lamarck ✔
Galeno
Los griegos
Los filósofos jónicos

• ¿Cuál naturalista propuso dividir la naturaleza en seres inorgánicos y seres orgánicos?

el aporte de una visión naturalista a la medicina. ✔

la descripción de cerca de 500 tipos de animales.
el descubrimiento de la biología.
la realización de estudios impactantes sobre seres vivos.
Ramas de la biología/1.1./Recordar
2. Escribe el nombre de las ciencias biológicas que estudian lo mencionado en cada caso. R.M.

El origen de las especies y los cambios que Uso y modificación de los seres vivos y
han experimentado a través del tiempo. sus productos para beneficio humano.

Evolución
 Biotecnología


Los distintos tipos de células, sus estruc- La relación que tienen los seres vivos en-
turas y sus funciones. tre sí y con el ambiente que los rodea.

Citología
 Ecología


Animales vertebrados e invertebrados. Plantas, arbustos y árboles.

Zoología
 Botánica


Los diferentes tipos de tejidos, sus es- Los genes y las características heredita-
tructuras y funciones. rias de los seres vivos.
© SANTILLANA

Histología
 Genética


12
 Comprensión del Aplicación de Relación con
lenguaje científico procedimientos científicos el entorno

Historia de la biología/1.1./Analizar
3. Analiza y responde. R.M.

• Según tu punto de vista, ¿en qué consiste la biología?

Es la ciencia que estudia a los organismos individuales, las especies en su conjunto y las interaccio-

nes de ellas y el ambiente físico.

• Menciona cuál fue el aporte de Aristóteles a las ciencias naturales.

Aristóteles no solo describió las características y los hábitos de cientos de animales, también los

agrupó en categorías de acuerdo con sus semejanzas. Además, propuso dos pasos fundamentales del

procedimiento científico: buscar información en la naturaleza y reflexionar racionalmente sobre ella.

Ramas de la biología/1.1./Comprender
4. Investiga y completa la tabla. R.M.

Rama de la biología Descripción y aplicación en Guatemala

La zoología estudia todos los animales, vertebrados e invertebrados. En
Guatemala existen proyectos biológicos que estudian el comportamiento de
los animales en los ecosistemas, por ejemplo, las mariposas como indicado-
Zoología
res de contaminación.

Investiga el origen de las especies y su variación a lo largo del tiempo. Re-

gistros fósiles y de perfiles del suelo que determinan el pasado en el territo-
Evolución rio nacional.

La botánica estudia todas las plantas, algas, hongos y algunos microorganis-

mos fotosintéticos. Determinación florística de las especies de plantas para
Botánica uso medicinal en comunidades de Quiché.

Consiste en el aprovechamiento de organismos o de sustancias obtenidas

de ellos en la elaboración de productos útiles para los seres humanos. Se
Biotecnología realizan estudios y pruebas de maíz genéticamente mejorado que es resis-
tente a plagas.

Ramas de la biología/1.1./Comprender
5. Investiga cuál es la importancia de la biología en la actualidad. R.L.
© SANTILLANA

13
 Inicios del conocimiento científico
Galileo Galilei Los trabajos de Copérnico y Vesalius rompieron con el procedimiento medieval de
interpretar la naturaleza basada en escritos clásicos y teológicos. Por tal razón, esos
trabajos marcan el inicio de la ciencia moderna, que se consolidó en el transcurso
del siglo XVII y cuya característica principal fue la elaboración de nuevos métodos
para el estudio de la naturaleza.

Esos nuevos métodos se fundamentaban en la evidencia empírica, o sea, en aquello

que puede ser percibido por medio de nuestros sentidos, aliada a la importancia de
la matemática en la descripción e interpretación de los fenómenos naturales; por
otro lado, descartaban explicaciones basadas en los textos clásicos y en la Biblia.
Entre estos proponentes y divulgadores de las nuevas ideas, destacan el filósofo
inglés Francis Bacon y el físico italiano Galileo Galilei.

Francis Bacon (1521-1626) se negaba a aceptar tanto los dogmas elaborados a par-
A él le prohibieron difundir tir de los escritos de Aristóteles y otros sabios antiguos, como las “verdades revela-
la idea de que la Tierra se das” contenidas en los textos religiosos. Para él, la explicación para los fenómenos
mueve y lo obligaron a de la naturaleza debía basarse en la observación empírica y no en los libros clásicos.
retractarse. Así, para determinar el número de dientes de un caballo, por ejemplo, era mejor
contárselos directamente al animal, en vez de aceptar el valor estimado por Aristó-
teles siglos atrás.

Una preocupación central de Bacon fue la elaboración de procedimientos patrón,

que permitiesen llegar a explicaciones válidas para los fenómenos naturales. En una
serie de textos publicados entre 1606 y 1626, año de su muerte, el filósofo intentó
establecer métodos para organizar las observaciones de la naturaleza. Afirmaba que,
partiendo de casos particulares, era posible llegar a causas o explicaciones generales
para un determinado fenómeno aplicando el método conocido como inducción.

Bacon difundió el método inductivo en la naturaleza, aunque no consiguiera expli-

car claramente cómo a partir de hechos aislados, se podía obtener una explicación
Francis Bacon general. Debido a su preocupación en establecer procedimientos para estudiar la
naturaleza, Francis Bacon es considerado el fundador de la filosofía de la ciencia.

Galileo Galilei (1564-1642), a pesar de ser un fervoroso católico, combatió la física

aristotélica defendida por la Iglesia cristiana de la época. No estaba de acuerdo
con ciertos procedimientos utilizados por Aristóteles en la interpretación de los
fenómenos naturales y afirmaba que tales fenómenos debían ser comprendidos a
partir de la experimentación y del abordaje matemático. Además, añadió al procedi-
miento baconiano la idea de que era preciso someter a experimentación cualquier
explicación aportada para un fenómeno natural, con el objetivo de verificar si era
falsa o verdadera.

La idea de comprobar las hipótesis aparece en diversos momentos de la historia de

la ciencia; se cree que el primero en sugerirlo fue Bacon, pero fue Galileo quien lo
expuso rotunda y claramente. Por eso, Galileo Galilei, es considerado el “Padre de
Filósofo inglés, quien la ciencia experimental y de la física moderna”.
propuso que el estudio
© SANTILLANA

de la naturaleza debía Las ideas de Bacon y Galileo fueron ampliadas y modificadas en el transcurso del
comenzar por la siglo XVII, originando el método hipotético-deductivo, también llamado método
observación de los hechos. científico.

14
 El uso del microscopio en las ciencias biológicas Carlos Linneo
(Carl Linaeus)
El médico italiano Marcelo Malpighi (1628-1694) fue uno de los pioneros en el uso
del microscopio para observar las estructuras de plantas, tejidos animales y órganos
humanos. Alrededor de 1661 logró observar por primera vez los capilares sanguí-
neos del cuerpo humano, por lo que se le considera el fundador de la histología.

Pocos años después, en la década de 1670, el investigador holandés Antonie van

Leeuwenhoek pudo observar glóbulos rojos, espermatozoides y organismos unice-
lulares con su microscopio sencillo.

Posteriormente, otros científicos, entusiasmados por los avances de la microscopía,

lograron nuevos y numerosos descubrimientos que engrosarían el conocimiento
biológico. Científico que publicó el
libro Systema Naturae, en
Linaeus y su sistema de clasificación 1768.

El científico sueco Carl Linaeus (1707-1778), también conocido como Linneo, fue el
fundador de la taxonomía moderna, ya que sentó los fundamentos para la nomencla-
tura binomial que permitió nombrar las diferentes especies de organismos conocidos.

Evidencias de organismos del pasado

A inicios del siglo XIX, el naturalista francés Georges Cuvier (17691832) realiza
numerosos estudios para comparar organismos vivientes con los fósiles, principal-
mente de reptiles y mamíferos. Con ello funda la ciencia de la paleontología. Su
trabajo sería la base de las teorías modernas de la evolución orgánica.

Paradigmas que dan el carácter de cientificidad a la biología

En el siglo XIX, a medida que aumentaba el conocimiento sobre los seres vivos y sus Date cuenta
funciones, se formularon varios paradigmas biológicos o conjuntos de teorías que
contribuyeron a consolidar la biología como ciencia. Esos paradigmas son: Se formularon varios
paradigmas biológicos o
Teoría celular. Establece que la célula es la unidad estructural, funcional y de ori- conjuntos de teorías que
gen de todos los organismos. contribuyeron a conso-
lidar la biología como
Teoría de la evolución biológica por selección natural. Enuncia que toda la varie- ciencia:
dad de organismos existentes ha sido originada por los cambios a lo largo del tiempo
de un antepasado común. El mecanismo para la evolución es la selección natural, • Teoría celular
la cual se refiere a que los individuos de una población biológica que posean carac-
terísticas más adecuadas para el medio ambiente en el que viven, son más proclives • Teoría de la herencia
a sobrevivir y reproducirse exitosamente. genética

Teoría de la herencia genética. Establece la manera en que los caracteres se trans- • Teoría de la homeostasis
miten de una generación a otra.
• Teoría de la evolución
© SANTILLANA

Teoría de la homeostasis. Determina que los organismos son capaces de tolerar los biológica por selección
cambios que ocurren en su medio porque cuentan con mecanismos fisiológicos que natural
les permiten mantener estables sus condiciones internas.

15
 Biorremediación Campos de acción de la biología
El conocimiento que generan las ciencias biológicas se traduce en beneficios para
las personas en campos como la conservación ambiental, la producción de alimen-
tos y la salud.

Biología y conservación
Los científicos perfeccionan
la biorremediación de Con los avances industriales los seres humanos cambiaron la faz del planeta, la
derrames de petróleo con composición de su atmósfera y la calidad de su agua.
bacterias que degradan esa
sustancia. La demanda de la población humana y el desarrollo tecnológico ejercen presión
sobre el entorno. Por ello, muchos biólogos participan en la búsqueda de soluciones
a la problemática ambiental.

Una de esas soluciones es la biorremediación, que es el uso de organismos como

bacterias, hongos y plantas para remover contaminantes del medio. También se ha
logrado la creación de materiales biodegradables; los cuales se descomponen, bajo
condiciones ambientales naturales, con mayor velocidad que otros materiales como
el plástico, lo cual ayuda a mitigar el problema de los residuos sólidos.

Un ejemplo que constituye el uso de la biorremediación es el caso de un grupo

liderado por la doctora Tracy Mincer, observaron muestras de plástico recogidas en
el mar de los Sargazos, en la parte septentrional del océano Atlántico, y encontraron
bacterias que podrían disgregar el plástico y digerirlo.

Se calcula que en ese mar hay más de 1 100 toneladas de plástico flotando. Si estas
bacterias realmente son capaces de metabolizar y eliminar el plástico del océano,
sería un descubrimiento extraordinario.

Biología y producción de alimentos

Date cuenta Desde hace un tiempo se desarrollan estrategias que aumentan la eficiencia en la
producción de alimentos. Por ejemplo, entre las especies de plantas comestibles,
El control biológico se escogen los individuos que tengan mayor tamaño y más cantidad de nutrientes
de plagas consiste en para reproducirlos.
combatir las plagas
que dañan los cultivos El conocimiento biológico también ha permitido la creación de técnicas como el
mediante el uso de otros cultivo de tejidos vegetales. Este consiste en sembrar fragmentos de plantas en me-
seres vivos, por ejemplo, dios artificiales, bajo condiciones ambientales controladas. Cada trozo origina un
sus depredadores o ene- individuo idéntico a la planta de la cual se extrajo el fragmento.
migos naturales.
El control biológico de plagas es otra práctica favorable tanto para el ambiente
como para la agricultura. Consiste en combatir las plagas que dañan los cultivos
mediante el uso de otros seres vivos, por ejemplo, sus depredadores o enemigos
naturales. En algunas comunidades e industrias de Guatemala se ha estado imple-
mentando el control biológico de plagas. Por ejemplo en el municipio Chinique de
© SANTILLANA

las Flores, departamento de Quiché, hay varias familias que han cultivado huertos
en los que no utilizan pesticidas. Para evitar las plagas de algunos insectos utilizan
la planta de ruda (Ruta graveolens L.).

16
 Actividades Comprensión del
lenguaje científico
Aplicación de
procedimientos científicos
Relación con
el entorno

Campos de acción de la biología/1.1./Recordar

1. Une con una línea las aplicaciones de la biología con el campo al que benefician.

Fabricación de plásticos que se degradan

Salud humana
en poco tiempo.

Uso de la biotecnología para producir na-

Conservación
ranjas más grandes y jugosas.

Producción de insulina, a partir de bacte-

Control biológico de plagas
rias, para pacientes diabéticos.

Uso de insectos para combatir las plagas

Producción de alimentos
que atacan los cultivos del maíz.

Campos de acción de la biología/1.1./Analizar

2. Escribe la letra de cada aplicación de las ciencias biológicas con su definición.

Uso de microorganismos, hongos o plantas para remover

B
contaminantes del medio.

A. Suero antiofídico Introducción de semen, por medio de un catéter, en la en-

D
trada del útero, para que se dé la fecundación.
B. Biorremediación
Preparación de antígenos que estimulan el sistema inmu-
C. Control biológico de plagas E
ne para provocar una respuesta de defensa.
D. Inseminación artificial
Técnica que combate las plagas que dañan diversos culti-
C
E. Vacuna vos, mediante el uso de los depredadores naturales.

Producto biológico utilizado como antídoto para neutrali-

A
zar las toxinas causadas por la mordedura de una serpiente.
Inicios del conocimiento científico/1.1./Aplicar
3. Explica la importancia del método científico en el estudio de la biología. R.L.
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17
 Ciencia y tecnología
Sin duda alguna, uno de los mayores desafíos afrontados actualmente por la huma-
nidad es la conservación del ambiente. El crecimiento acelerado de las poblaciones
humanas y el mal uso de los recursos naturales no solo afecta al medio natural, sino
que repercute indudablemente la calidad de vida de las personas. Este ­problema
incluye no solo aspectos científicos, sino también económicos, políticos, filosóficos
y religiosos.

Ingeniería genética Biología, presente y futuro

La biología ha aportado mucho en las discusiones en torno a esta situación; por
ejemplo, al contribuir a la comprensión de los mecanismos que regulan el creci-
miento de las poblaciones humanas y la influencia de estas en otros organismos.

Muchos biólogos, junto con otros científicos como los químicos y los físicos, actual-
El mejoramiento de plantas mente se involucran en el control de la contaminación ambiental, la conservación de
y animales, que ya emplea los suelos, el manejo de los ecosistemas naturales y la preservación de las especies.
actualmente recursos de
ingeniería genética, permite La ingeniería genética y sus aplicaciones biológicas
alterar características de
los seres vivos, como el La ingeniería genética es un campo de investigación y aplicación biológica relativa-
tamaño de los tomates. mente reciente. Consiste en un conjunto de técnicas y métodos para manipular el
material genético y crear organismos nuevos o mejorados.

Es posible, por ejemplo, aislar los genes de una especie e introducirlos en otras
especies para darles propiedades hereditarias nuevas, ausentes en los ancestros.
Los organismos producidos de esa manera se denominan transgénicos, es decir,
organismos genéticamente modificados (OGM).

Una de las primeras aplicaciones comerciales de los organismos transgénicos se dio

en 1982, con la producción de insulina por bacterias genéticamente modificadas.
Más adelante se implantaron genes humanos en bacterias u otros organismos como
las levaduras para obtener la hormona del crecimiento y también factores de coagu-
lación (para tratar la hemofilia), entre otras aplicaciones de interés médico.

Las modernas tecnologías de ingeniería genética han permitido obtener con relativa
facilidad organismos genéticamente modificados, sobre todo plantas. El cultivo a
Date cuenta gran escala de plantas transgénicas, sin embargo, ha sido motivo de discusiones
entre defensores y opositores de estas tecnologías.
Los OGM son muy
utilizados en la industria Los defensores opinan que la innovación tecnológica podrá ocasionar una verda-
alimenticia, especial- dera revolución en la agricultura, con el aumento de la producción de alimentos y
mente en la producción todas las consecuencias benéficas derivadas de ello. Los que se oponen al uso de los
de frutas y verduras. En organismos transgénicos aluden a los peligros potenciales para el ambiente y para
los últimos años estos la salud humana.
productos se han hecho
muy populares por lo En la opinión de muchos es preciso, por un lado, tener cierto grado de seguridad
que es muy fácil adqui- en cuanto al uso de los organismos transgénicos, investigando y teniendo en cuenta
© SANTILLANA

rirlos en los mercados y sus potenciales riesgos para el ambiente y la salud; por otra parte, tampoco se pue-
supermercados locales. de desestimar una tecnología si esta es capaz de aportar mejoras sustanciales a la
calidad de vida de las personas.

18
 Actividades Comprensión del
lenguaje científico
Aplicación de
procedimientos científicos
Relación con
el entorno

Ciencia y Tecnología/1.1./Recordar
1. Explica cómo la biotecnología ha ayudado al ser humano a obtener productos de valor. R.L.

Ciencia y Tecnología/1.1./Aplicar
2. Busca en casa las frutas y verduras, investiga si son genéticamente modificadas (OGM) o no.
Marca con ✔ donde corresponda. Luego escribe las ventajas de estos alimentos. R.M.

Nombre de la fruta o verdura OGM Normal

1) Maíz en bandeja (amarillo)
✔
2) Tomates cherry
✔

3) Tomates manzanos
✔

4) Soya
✔
5) Uvas
✔
6) Manzanas rojas
✔

Ciencia y tecnología/1.1./Analizar
3. Analiza la información y contesta las preguntas. R.L.

Muchos agricultores utilizan un pesticida altamente tóxico para eliminar el insecto conocido como
“broca del café” (Hypothenemus hampei), el cual se considera una de las plagas que más daña los
cultivos cafetaleros.

Según investigaciones realizadas por biólogos se ha demostrado que el hongo Beauveria bassiana
puede ocasionar la muerte del insecto plaga; además, dicho hongo no es dañino para las plantas ni
para los seres humanos.

a. Describe, en tu cuaderno, una posible solución a la plaga del café, que no sea dañina para el
­ambiente, según el texto anterior.

b. Menciona las implicaciones positivas para el país de controlar la plaga de esa forma.
© SANTILLANA

19
 El método científico
El principal objetivo de la biología y de las demás ciencias es dar explicaciones para
los fenómenos naturales. Estas explicaciones son formuladas y demostradas por
medio de procedimientos rigurosos, entre los cuales destaca el método científico,
que en este caso es un tipo de método hipotético-deductivo.

Date cuenta El método hipotético-deductivo consiste en un proceso que tiene como objetivo ex-
plicar fenómenos, establecer diferentes relaciones entre los hechos y elaborar leyes
El método científico se que traten de explicar los fenómenos ­físicos, químicos y biológicos y, a veces, para
puede realizar en varias predecir acontecimientos futuros ­útiles para el ser humano.
fases:
En general, el método científico incluye las siguientes etapas: observación, formu-
• Observación lación de preguntas, revisión de información, formulación de hipótesis, experimen-
tación, recolección de datos y análisis de resultados, y formulación de conclusiones.
• Formulación de
­preguntas Observación

• Revisión de información Cuando se realizan observaciones repetidas que conducen a un patrón se pueden
formular leyes que describen un fenómeno. Por ejemplo, en el siglo XV el astróno-
• Formulación de mo polaco Nicolás Copérnico concluyó que el planeta Tierra giraba alrededor del
­hipótesis Sol, basándose en observaciones astronómicas cuidadosas.

• Experimentación La observación es la base del trabajo científico. El proceso científico comienza

siempre con alguna observación que lleva a la persona a cuestionarse por qué ocu-
• Recolección de datos y rre cierto fenómeno o cuál es la relación entre determinados hechos.
análisis de resultados
La observación puede iniciar cuando se desea obtener más información sobre un
• Formulación de tema de interés. En esta labor se utilizan los sentidos y, en ocasiones, diversos ins-
­conclusiones y trumentos que facilitan la observación.
­recomendaciones
Formulación de preguntas

Después de observar un fenómeno que se trata de comprender, se efectúa el plan-

teamiento del problema y se formula una pregunta de estudio.

En ciencia, un problema es una pregunta a la que no se consigue responder directa-

mente con el conocimiento vigente, cuando aún no hay una explicación para un he-
cho observado o las explicaciones existentes no son satisfactorias para el observador.

Revisión bibliográfica Una pregunta de estudio puede ser, por ejemplo, ¿pueden los cactus del valle del
Motagua desarrollarse en regiones con temperaturas bajas? Formular la pregunta
adecuada contribuye a la obtención de la solución.

Revisión de información

Después de elegir la pregunta se busca información relacionada con el tema de

Los científicos aprovechan estudio. Se realiza la consulta en diversas fuentes como libros, periódicos, revistas
los resultados de estudios científicas, internet o mediante entrevistas a personas conocedoras.
© SANTILLANA

que otras personas de

ciencia han hecho en Por esta razón se dice que la ciencia es acumulativa, pues los nuevos conocimientos
el pasado. se construyen sobre los anteriores y de esta manera se van ampliando.

20
 Formulación de hipótesis
Experimenta
Con base en la información encontrada se propone una respuesta. Esta posible
explicación a la pregunta se llama hipótesis. Por ejemplo, una hipótesis sería que En Guatemala, exis-
los cactus del valle del Motagua se desarrollan mejor en las áreas con bajas tempe- ten especies de cactus
raturas. Otra manera de proponer la hipótesis es que sí son capaces de desarrollarse restringidas a determina-
en regiones calientes. dos lugares. El tuno de
Castilla Myrtillocactus ei-
La prueba de una hipótesis se basa en el siguiente razonamiento: si una hipótesis chlamii (Britton & Rose)
es válida se pueden prever determinadas consecuencias de ello, es decir, se pueden se restringe al valle del
realizar deducciones a partir de la validez de la hipótesis. Por eso este tipo de proce- Motagua, exclusivamen-
dimiento se llama hipotético-deductivo. Si las deducciones no son confirmadas por te al departamento de El
los resultados de los experimentos el científico vuelve atrás y modifica la hipótesis o Progreso.
la sustituye. Por otro lado, si las previsiones se confirman, se puede establecer que
la hipótesis no se rechaza. Tomando en cuenta esta
información, formula
Experimentación dos hipótesis para la
pregunta:
En la experimentación se piensa en un procedimiento que, paso a paso, ayude a
comprobar la hipótesis planteada. El experimento se realiza ya sea en un laboratorio ¿El tuno de castilla crece
o en la naturaleza. mejor en suelos secos o
en suelos con abundan-
El investigador define intencionalmente las variables que cree que puedan afectar te materia orgánica en
el desarrollo del fenómeno. Una variable es una condición que puede cambiar. Por descomposición?
ejemplo, cantidad de luz, cantidad de humedad, temperatura o tipo de suelo del
área de estudio. Por eso, el experimento debe ser diseñado de manera que se pueda Escribe los pasos de un
controlar el mayor número de variables posible y que los datos recolectados puedan experimento para com-
contestar la pregunta formulada inicialmente. Así, si el experimento se relaciona probar tu hipótesis.
con el crecimiento de los cactus con la temperatura, el diseño debe indicar que se
necesita un termómetro.

Los experimentos, por lo general, cuentan con dos grupos lo más semejantes po-
sible: uno servirá como control y al otro se le aplica el tratamiento diseñado, con
las variables controladas. Es recomendable repetirlos varias veces, para verificar si
siempre se obtienen los mismos resultados.

Recolección de datos y análisis de resultados Presentación de resultados

En la recolección de datos se registran los datos obtenidos en el experimento. El

análisis incluye el ordenamiento de la información obtenida, en cuadros, gráficos e
imágenes, cuando es necesario.

Formulación de conclusiones

Con base en el análisis de resultados se contesta la pregunta original y se determina

si los datos rechazan o no la hipótesis formulada. Las conclusiones deben ser co- Los científicos comunican
municadas al resto de la comunidad científica mediante publicaciones en revistas los resultados de sus
© SANTILLANA

científicas, con el fin de generar discusiones y permitir que sean utilizadas como estudios en medios
punto de partida para otros descubrimientos o como fundamento para aplicaciones como libros y revistas
tecnológicas. especializadas.

21
Actividades
Método científico/1.1./Comprender
1. Utiliza las palabras del recuadro y escribe dentro de los paréntesis la letra que corresponda.

A. Observación B. Búsqueda de información

C. Experimentación D. Recolección de datos y análisis de resultados

( A ) Todas las marcas dicen que su papel higiénico es el más absorbente. ¿Cuál será en realidad el que
tiene esa cualidad?

( C ) Se sumerge cada porción de papel higiénico en un plato con una taza de agua por 10 segundos.

( D ) Se determina el número de mililitros absorbidos por cada marca de papel. Se anotan los datos, se
toman fotografías y se elaboran cuadros comparativos.

( B ) Se investigan en internet los componentes del papel higiénico y la manera en que se fabrica.
Método científico/1.1./Recordar
2. Selecciona la respuesta correcta.

• Plantear un problema significa:

a. dar a conocer su solución.
b. señalar los pasos para resolverlo.
c. plantear una hipótesis para solucionarlo.
d. formular una pregunta sobre lo que se desea investigar.

• Formular una hipótesis significa:

a. proporcionar una respuesta correcta.
b. demostrar la solución menos probable.
c. dar una posible solución al problema planteado.
d. demostrar la respuesta que carezca de certidumbre.

• ¿Cuál de las siguientes afirmaciones acerca de la experimentación es falsa?

a. Es una fase del método científico.
b. Siempre se rechaza una hipótesis.
c. Proporciona datos sobre un fenómeno.
d. Permite observar mejor un fenómeno.

• Si la hipótesis planteada no es confirmada por los resultados:

a. se vuelve a proponer el experimento y se replantea la hipótesis.
b. se modifica la hipótesis para que coincida con los resultados, logrando que las conclusiones sean lo
más apegadas a la pregunta inicial.
c. no es algo que suceda en la ciencia.
d. se replantean las conclusiones.

• Respecto a la formulación de preguntas se puede establecer que:

a. surge antes de la observación del fenómeno.
b. es necesaria siempre y cuando ya se tenga una hipótesis.
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c. el científico se basa en los datos o fenómenos observados para su realización.

d. no es importante en el método científico hipotético-deductivo ya que puede ejecutarse sin tener
una pregunta inicial que probar.

22
 Comprensión del Aplicación de Relación con
lenguaje científico procedimientos científicos el entorno

Método científico/1.2./Analizar
3. Lee y responde. R.M.

En 1971, los investigadores Hudgson y Rock

realizaron el siguiente experimento: alimenta-
ron larvas de moscas con dietas que se dife-
renciaban en los aminoácidos, sustancias que
forman parte de las proteínas. Un grupo de
larvas fue alimentado con una dieta completa,
con los 20 aminoácidos que constituyen las
proteínas. Otros cinco grupos de larvas, seme-
jantes al primero, se alimentaron con dietas
en las que faltaba uno u otro aminoácido. Los
resultados obtenidos por los científicos están
representados en la gráfica.

a. ¿Cuál era la probable hipótesis probada?

Las sobrevivencia de las larvas sería afectada de acuerdo con la cantidad de aminoácidos en su dieta.

b. ¿Qué grupo de larvas representa el control experimental? ¿Por qué es necesario establecer un grupo
control?

Las larvas con la dieta completa (20 aminoácidos); para tener un grupo con el cual comparar los

resultados.

c. ¿Cuál fue la variable probada en los grupos?

Los aminoácidos.

d. Con base en los resultados de la prueba, ¿a qué conclusiones se puede llegar?

Que la glicina y la glutamina son aminoácidos fundamentales para la sobrevivencia de las larvas.

Método científico/1.2./Aplicar
4. Analiza y responde. R.L.

• Organiza un grupo de cuatro integrantes y discutan un fenómeno que esté relacionado con el clima y
que han observado en la comunidad.

• Formulen una pregunta para dicho fenómeno; por ejemplo: ¿Por qué el pasto del jardín de una casa es
más verde que el que crece en el centro educativo? o ¿por qué algunos cultivos son bianuales?
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• Compartan los resultados y obtengan las conclusiones sobre el fenómeno planteado.

23
 El informe científico
En el informe científico se muestran los resultados de una investigación y puede
presentarse a los investigadores, a una comunidad científica o al público en general.
Los informes pueden ser de tipo académico y científico, llamado también publica-
ción científica.

Date cuenta Informe académico

Los informes pueden Tiene una estructura establecida que en conjunto presenta y explica el proceso de
ser de tipo académico investigación.
y científico, llamado
también publicación Introducción. Debe presentar al lector una visión general del proceso de investiga-
científica. ción y puede incluir un resumen del contenido.

Objetivos. Se plantea el propósito de la investigación y se explica hasta dónde se

pretende llegar.

Antecedentes. Explican de una forma comprensible cómo se desarrolló la investi-

gación, incluyen la formulación de la o las hipótesis y cómo se resolvió el problema
planteado.

Materiales y metodología. Se escribe un resumen del proceso de investigación,

desde cómo fue la toma de datos hasta la transcripción y análisis de los mismos.
Se debe hacer una lista de los materiales utilizados y los programas estadísticos, así
como la descripción del análisis. La metodología debe ser redactada de tal forma
que cualquier persona que lea el texto pueda replicar la investigación sin problema.

Resultados. Es la parte del informe en la que se describen y presentan los resulta-

dos, para esto se puede hacer uso de varias herramientas. Algunas pueden ser:

• Cuadros. Se pueden colocar datos cuantitativos o cualitativos, los cuadros deben

llevar una pequeña descripción justo después de colocar el número de cuadro. Abajo
del cuadro se debe colocar a quién pertenecen los datos o de dónde se obtuvieron.
• Imágenes. Se colocan imágenes que ayuden a describir o entender los resultados,
también pueden incluirse gráficas que ayuden a visualizar mejor los datos. Entre
las gráficas se puede utilizar: gráficas de sectores (de pastel), de barras, de disper-
sión, entre otras.
Gráfica de sectores
Discusión de resultados. Se analizan e interpretan los resultados, respaldándose
con las referencias bibliográficas. Se dan acercamientos a las posibilidades dentro
de la investigación, lo que ayuda a determinar las conclusiones.

Conclusiones. Se expone el comportamiento de los datos. Se hace con base en los

objetivos y relacionándolos con la discusión. Se redactan en frases pequeñas y por
lo general el número de conclusiones es igual al número de objetivos propuestos.

Recomendaciones. Se describen con base en los errores cometidos o los pasos que
Una gráfica de sectores o pudieron hacer falta para mejorar la investigación.
© SANTILLANA

de pastel se utiliza para

representar porcentajes o Referencias bibliográficas. En esta parte se enumeran, en orden alfabético, los dife-
proporciones. rentes libros, publicaciones de revistas científicas o fuentes utilizadas.

24
 Dentro del texto se escriben citas bibliográficas que hacen referencia a esta bibliogra- Revista científica
fía. La utilización de las citas y referencias bibliográficas es tan importante que de una
manera coherente y uniforme está regulada internacionalmente por diversas normati-
vas y estilos. Algunas son: ISO 690 (norma internacional-multidisciplinar), estilo MLA
(literatura y humanidades), estilo APA (psicología y ciencias sociales), estilo Harvard
(física, ciencias naturales y ciencias sociales), estilo Vancouver, entre otros.

Publicación científica
También llamada artículo científico, es el informe de un trabajo de investigación Las revistas científicas
publicado en una revista científica certificada. Debe ser revisado por pares reviso- poseen jerarquías a escala
res, es decir, científicos reconocidos alrededor del mundo que revisan y aprueban mundial; existen unas más
el documento. En la actualidad la mayoría pueden ser consultadas por internet en prestigiosas que otras,
cualquier parte del mundo. según la cantidad de veces
que son citadas en otras
La finalidad de una publicación científica es divulgar los resultados de investiga- publicaciones.
ciones de una manera clara y concisa. El diseño y las partes de una publicación
científica varían según la revista donde está por ser publicada la investigación. Sin
embargo, las partes de un artículo científico no varían mucho de las de un informe
científico académico; son estas: título, autores, palabras clave, resumen, introduc-
ción, material y método, discusión, agradecimientos, referencias bibliográficas.

Título. Debe describir el contenido del artículo científico de forma clara y debe ser
lo más corto posible.

Autores. Aparecerán como autores aquellos que contribuyen económica e intelec-

tualmente. Los autores siempre deben asumir la responsabilidad del contenido que
se publica.

Resumen. Esta parte debe llevar de una forma muy concisa, el contenido básico
del artículo. Permitiendo que el lector se oriente respecto al contenido completo
del artículo.

Palabras clave. Van al final del resumen. Son seleccionadas por el autor y por lo
general son de tres a diez palabras esenciales que identifiquen el contenido impor-
tante del artículo.

Agradecimientos. Esta sección permite que el autor reconozca a las personas que
cooperaron, así como a las instituciones que ayudaron a realizar la investigación, a
los que revisaron el manuscrito y a todo aquel que contribuyó con la redacción o
revisión del mismo.

Revistas digitales y redes sociales

Recuerda
Las revistas en internet y las redes sociales son herramientas de suma importancia La finalidad de una
para la divulgación de las investigaciones científicas recientes, ya que permiten publicación científica es
compartir la información a un gran número de personas en un corto tiempo y gene- divulgar los resultados de
© SANTILLANA

rar discusiones sobre la noticia. Con el uso de las redes sociales también se puede investigaciones de una
generar un vínculo directo entre los científicos y el público en general o científicos manera clara y concisa.
y periodistas encargados de transmitir dicha información.

25
 Telescopio Herramientas de las ciencias naturales
Son aquellas que tienen como objeto de estudio los fenómenos que ocurren en
la naturaleza, utilizando el método científico como herramienta fundamental del
proceso para generar conocimiento. Las ciencias naturales se separan en ciencias
físicas y ciencias biológicas. En cada disciplina científica se utilizan herramientas y
equipo específico que facilitan y mejoran la precisión de sus hallazgos.

Ciencias físicas
Desde la antigüedad se
han utilizado telescopios En las ciencias físicas es posible clasificar la física, la astronomía, la geología y la
para observar el química.
comportamiento de los
astros y los cambios en el Astronomía. Esta ciencia trata sobre el movimiento de cuerpos celestes, así
universo. como su composición e interacción con otros cuerpos. Se utilizan potentes telesco-
pios que captan las longitudes de onda de la luz visible, luz ultravioleta o infrarroja;
esto ayuda a saber la distancia de los cuerpos celestes en estudio.

Física. Utiliza muchas descripciones numéricas de los fenómenos naturales y

del universo de los análisis que realizan los físicos. Para lograrlo utilizan calculado-
ras científicas de última generación así como computadoras y programas especiali-
zados en el análisis de datos de fenómenos físicos. Los fenómenos son estudiados
desde sus vectores: longitud, masa, tiempo, temperatura, cantidad de sustancia,
intensidad de corriente eléctrica y luminosa.

Geología. Se basa en el análisis de los componentes del suelo, como las rocas.
Para su estudio, los geólogos deben tomar muestras y analizarlas para determinar
su procedencia e identificar el material. Para la toma de muestras se utiliza por lo
general un martillo de geólogo, especial para tomar muestras de roca, además se
utilizan brújulas o GPS para determinar el lugar de donde fue tomada la muestra.

Química. Basa su estudio en las interacciones de los elementos de la tabla

periódica, cómo estos se unen entre ellos y cómo los compuestos se comportan en
los diferentes medios en que existen. Los químicos, dependiendo del objetivo de
estudio, toman muestras en tubos de ensayo, beaker, probetas, entre otros.

Ciencias biológicas
La biología puede clasificarse dentro de las ciencias biológicas.

Biología. Estudia los seres vivos y sus interacciones ecológicas con el medio
en el que se encuentran. Las herramientas utilizadas para la toma de datos en bio-
logía varían según la investigación. Si se desea tomar muestras de organismos vivos,
Date cuenta como algún animal pequeño, la toma de muestra o colecta puede ser mediante el
En cada disciplina cien- uso de trampas especializadas para capturar al organismo. Cuando se investigan
tífica se utilizan herra- animales muy grandes y lo que se desea hacer es solo verificar su presencia, pueden
mientas que permiten utilizarse trampas para pelo, trampas de huellas. Además, se emplean las trampas
© SANTILLANA

facilitar y mejorar la pre- cámaras que consisten en una serie de lentes con sensores que toman fotografías
cisión de los hallazgos. con el movimiento, de manera que si un jaguar en el bosque de Petén pasa frente a
una trampa cámara, su fotografía será tomada de manera automática.

26
 Herramientas compartidas
Experimenta
En la actualidad la computadora es una herramienta que no puede faltar en los
análisis científicos, se han diseñado varios programas que se utilizan para el análisis Para esta actividad nece-
de datos. Los programas pueden ser estadísticos, geológicos o estar destinados para sitas una lupa (lente de
la medición o emulación de algún fenómeno natural o del espacio. aumento), un pétalo de
flor, una hoja seca y un
La NASA ha desarrollado una nueva computadora que será reconocida como el cuadrado de 5 cm de pa-
ordenador más rápido del mundo, el Project Columbia. Consta de 20 computado- pel impreso (periódico).
ras interconectadas, permitirá agilizar el diseño de naves espaciales y predecir los
cambios ambientales. Observa cada uno de los
objetos. Luego con ayu-
Otra herramienta fundamental de las ciencias naturales es el uso de laboratorios. da del lente de aumento
Un laboratorio es un espacio dotado de instrumentos de medición o equipos de pre- observa los detalles de
cisión y análisis, con los que se realizan experimentos, investigaciones o prácticas cada objeto.
según la rama de la ciencia que lo utilice.
Describe y dibuja los
En química es más fácil encontrar equipos de medición y cristalería como: matraz, detalles.
balón de aforo, pizeta, mortero, tubo de ensayo, vidrio de reloj, refrigerante, gradilla,
soporte universal, pinzas, varilla de vidrio, probeta, bureta, mechero, pesa analítica Determina las diferen-
y termómetros, entre otros. Mientras que en biología es fundamental el empleo de cias entre cada objeto.
microscopios y estereoscopios para verificar estructuras microscópicas.
¿Cuál es la importancia
Ciencia y tecnología de los instrumentos
ópticos en el estudio
Los avances en la tecnología y en las investigaciones biomédicas hacen posible científico?
conocer la causa exacta de diversas enfermedades genéticas. Sin embargo, existe
cierto grupo de enfermedades como el cáncer, la hipertensión y la diabetes, que,
además de tener una causa genética, también involucran factores ambientales. Por
esta razón, el estudio de este tipo de enfermedades se hace bastante complejo, aun-
que constantemente surgen nuevos avances para prevenirlas o tratarlas.

La biología molecular estudia los procesos que se desarrollan en los seres vivos a
nivel de sus células, principalmente los que se relacionan con la expresión de los ge-
nes y su regulación. Los avances logrados en esta disciplina científica se aplican en
la rama de la biotecnología, ya que se utilizan en la manipulación de ácidos nuclei-
cos y el análisis de proteínas para la obtención de nuevos fármacos, la propagación Laboratorio de biología
de plantas, el mejoramiento animal, la producción de alimentos y el diagnóstico de
enfermedades, entre otros usos.

Actualmente, en el campo de la biología de la conservación se utilizan herramien-

tas moleculares para saber si hay poblaciones de animales, plantas, hongos u otros
seres vivos que tienen diferencias genéticas. Con esta información pueden saber el
grado de peligro que corren las especies en cuanto a sus amenazas y extinción. De
manera que se pueden generar posibles soluciones según lo que se predice que está
sucediendo. En biología, aun cuando el
trabajo sea de campo, casi
© SANTILLANA

En Guatemala existen laboratorios que se dedican a trabajar con la genética de las siempre se necesita de un
diferentes especies. Algunos de estos laboratorios se encuentran en la Universidad de laboratorio para analizar las
San Carlos de Guatemala y en la Universidad Del Valle de Guatemala, entre otros. muestras recolectadas.

27
Actividades
Herramientas de las ciencias naturales/1.1./Comprender
1. Completa la tabla. R.M.

Instrumento de
Descripción
laboratorio
Microscopio Instrumento óptico destinado a observar de cerca objetos muy pequeños para
ser percibidos a simple vista.

Martillo de geólogo Herramienta que se utiliza para obtener una superficie fresca de una roca con el
fin de determinar su composición, su naturaleza, su composición mineralógica,
su historia, entre otras.

Telescopio Instrumento óptico que permite observar objetos lejanos con mucho más deta-
lle que a simple vista al captar radiación electromagnética, tal como la luz.

Laboratorio Lugar equipado con instrumentos de medición o equipos con los que se reali-
zan experimentos, investigaciones o prácticas diversas.

Termómetro Instrumento que se utiliza para medir la temperatura a la que transcurren las
reacciones.

Herramientas de las ciencias naturales/1.1./Recordar

2. Coloca la letra de la ciencia dentro del paréntesis que corresponde a la descripción.

A. Geología ( F ) Estudia los fenómenos que ocurren en la naturaleza. Incluye a la física, la

astronomía, la geología, la química y la biología. Se utilizan herramientas y
equipo específico que facilitan y mejoran la precisión de sus hallazgos.

B. Biología ( D ) Incluye el estudio de los componentes fundamentales del universo, las

fuerzas e interacciones que ejercen entre sí y los resultados producidos por
dichas interacciones.

C. Astronomía ( C ) Observa el movimiento, determina el estudio y modelado de las estrellas,

los planetas, los cometas, las galaxias y el universo.

D. Física ( A ) Analiza la composición externa e interna de la Tierra, las estructuras que la

conforman, los cambios que sufre, la materia que la constituye, el mecanis-
mo de formación, entre otros.

E. Química ( E ) Vinculada al resto de las ciencias naturales, es considerada como la cien-

cia experimental que estudia la composición de la materia, sus cambios y
transformaciones.

F. Ciencias ( B ) Estudia las características, la clasificación y la conducta de los organismos,

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naturales además de la formación y acción de las especies entre sí y con el medio

que les rodea.

28
 Comprensión del Aplicación de Relación con
lenguaje científico procedimientos científicos el entorno

El informe científico/1.1./Analizar
3. Reflexiona y responde con base en la información científica. R.M.

Los líquenes son organismos simbióticos muy sensibles a la contaminación, en especial al dióxido de
azufre (SO2) que es un subproducto de la combustión de fósiles. Pero esta sensibilidad a la contami-
nación es diferente según los tipos de líquenes. Por ello se suelen usar como indicadores biológicos
de contaminación.

Tipos de líquenes Calidad del aire Cantidad de SO2 (mg/m3)

Ausencia total Extremadamente contaminado Superior a 175

Crustáceos Muy contaminado Aproximadamente 125

Foliáceos Poco contaminado 30–70

Fruticosos Muy poco contaminado Inferior a 30

• ¿Qué instrumentos se utilizaron para la investigación?

Termómetros, microscopio, martillo de geólogo, GPS, brújula.

• Formula una hipótesis sobre la contaminación y los bioindicadores.

El tipo de liquen permite clasificar los niveles de contaminación en un área determinada.

• Elabora una conclusión sobre la contaminación y los líquenes.

La ausencia total de líquenes en una región está determinada por los altos niveles de contaminación.

El informe científico/1.2/Aplicar
4. Investiga y presenta los resultados del estudio de una especie en peligro de extinción en
Guatemala. R.M.

La población de jaguares ha disminuido en los bosques peteneros por la alteración del hábitat a causa

de la cacería ilegal, el cambio en el uso del suelo (ganadería o cultivos), la pérdida de c­ obertura forestal,

entre otros.
© SANTILLANA

29
 Biología en Guatemala
De acuerdo con algunos reportes nacionales, varios problemas relacionados con
el desarrollo de Guatemala se determinan por aspectos biológicos como el uso de
la tierra, la nutrición, los plaguicidas, la contaminación de los alimentos, del aire,
del agua y del suelo. También influyen algunas enfermedades bacterianas, virales y
Date cuenta parasitarias, cuya causa se relaciona con plagas, la deforestación y la reforestación,
entre otras.
Los principales proble-
mas relacionados con el En Guatemala, la carrera de biología se puede estudiar a nivel universitario en la
desarrollo de Guatemala Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Ciencias Químicas y Farma-
son: cia, Escuela de Biología y en la Universidad del Valle de Guatemala, Facultad de
Ciencias y Humanidades, Departamento de Biología. En las universidades el estu-
• Uso de la tierra diante tiene la oportunidad de profundizar en áreas de interés como la botánica, la
ecología, la entomología médica (estudio de insectos en la salud), la entomología
• Nutrición forestal (estudio de insectos en los bosques), el manejo de vida silvestre, el manejo
de recursos naturales, la microbiología y la zoología, entre otros.
• Plaguicidas
Los profesionales de la biología o biólogos, desde la década de 1970, han trabajado
• Contaminación en el desarrollo del país desde el punto de vista científico.

En la actualidad desempeñan un papel importante en el desarrollo del manejo, con-

servación, mejoramiento y utilización racional de los recursos naturales, así como
el control de los procesos de contaminación y deterioro ambiental y en el mejora-
miento de la calidad de vida.

Los biólogos se han especializado en varias ramas de la biología, desde vida sil-
vestre y conservación hasta salud pública y prevención de epidemias, además de
la preferencia por algunas ramas como docencia, biología molecular, industria y
saneamiento de aguas.

También buscan solucionar problemas y satisfacer necesidades de la sociedad gua-

temalteca en asuntos ambientales, biodiversidad y recursos naturales.

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En los laboratorios es necesario realizar los análisis correspondientes de los organismos control para
verificar los resultados, por ejemplo, la reacción a medicamentos.

30
 Actividades Comprensión del
lenguaje científico
Aplicación de
procedimientos científicos
Relación con
el entorno

Biología en Guatemala/1.1./Comprender
1. Relaciona con una línea la especialidad del biólogo con la imagen del campo donde lo
necesitan.

Ecólogo Zoólogo Botánico

Biología en Guatemala/1.1./Aplicar
2. Escribe V si el enunciado es verdadero o F si es falso.

( V ) La carrera de Biología se puede cursar a nivel de licenciatura en la Universidad de San Carlos de
Guatemala.

( F ) En la Universidad Francisco Marroquín se ofrece la carrera de Biología como opción de estudios a
nivel de licenciatura.

( F ) En la Universidad del Valle de Guatemala se promueve la especialización a nivel de máster en Bio-
logía.

( V ) El estudio de la Biología en Guatemala también busca solucionar problemas y satisfacer necesida-
des de la sociedad guatemalteca en asuntos ambientales, biodiversidad y recursos naturales.

( F ) Los principales problemas para el desarrollo de Guatemala son las enfermedades bacterianas, la
deforestación y la sobreproducción de maíz para el consumo humano.
Biología en Guatemala/1.1./Analizar
3. Anota y justifica el trabajo de la biología en Guatemala. Investiga y coloca dos ejemplos
puntuales del trabajo de los biólogos en el país. R.L.

Biología en Guatemala/1.1./Analizar
4. Discute con tus compañeros la importancia de la biología en Guatemala. Luego escribe tres
conclusiones comunes. R.L.
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31
 Laboratorio
Experimento aromático
En esta práctica se realizará una demostración en la que se sistematizarán las fases
Palabras clave del método científico. Al realizar el experimento deberás resolver qué sucede con
dicho fenómeno según lo que observaste y comprobarás tu hipótesis. Verás que todo
Observación, hipótesis, es posible con el uso del método científico: observación, elaboración de hipótesis,
análisis, ­discusión, con- análisis del fenómeno, discusión de lo que sucede, conclusiones de lo que sucedió.
clusiones, fenómenos
Investigación
Materiales
• ¿Qué sucede con el globo luego de colocarlo dentro de la caja de zapatos?
• Gotero • ¿Qué sucede en la caja después de que guardas el globo en ella?
• Extracto (esencia) de • ¿Qué sucederá cuando abras la caja? R.M.
vainilla • Se reventará el globo.
• Caja de zapatos • Se humedecerá la caja.
• Globo pequeño • La caja olerá a vainilla.

Procedimiento
1. Prepara un globo desinflado y agrégale 15 gotas de extracto de vainilla (esencia).

2. Infla el globo y átalo con un nudo para evitar que no se escape el aire. Procura
inflarlo lo necesario para que pueda introducirse en la caja de zapatos.

3. Coloca el globo dentro de la caja de zapatos y luego ciérrala.

4. Deja cerrada la caja durante una hora.

5. Abre la caja y aspira el aire que contiene.

1. 2.
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3. 4. 5.

32
 Resultados
Registra los datos con base en las observaciones. R.M.

• ¿Qué sucedió cuando aspiraste la caja?

El aire dentro de la caja tiene olor a vainilla.

• ¿Qué sucedió en la caja?

Nada, no está mojada ni el globo tiene agujeros, solo huele a vainilla.

Análisis
Analiza y responde. R.M.

• ¿Qué ocurre en el experimento que hace que suceda tal fenómeno?

Las paredes del globo, aunque no se vea a simple vista, tienen agujeros microscópicos que lo hacen

permeable a las moléculas de vapor de la vainilla.

• ¿En qué otro fenómeno biológico sucede esto?

En las células. Cuando se necesita pasar partículas de afuera hacia adentro de la célula o viceversa. En

este caso, la membrana plasmática funciona como la pared del globo.

Conclusiones
Reflexiona y concluye. R.M.

• Después de determinar qué sucede, argumenta respecto al porqué sucedió dicho fenómeno.

Las moléculas de vapor lograron atravesar los agujeros microscópicos del globo por lo cual el olor a vaini-

lla se extendió por toda la caja.

• ¿Qué fue lo que sucedió en relación con tu hipótesis?

La caja se aromatizó completamente, debido a la difusión de la sustancia en las paredes del globo.

Profundización
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• Discute y comparte con tus compañeros en qué casos ocurre la difusión de sustancias en la naturaleza.

33
 Residuos sólidos urbanos
El crecimiento poblacional ha incrementado la
cantidad de residuos (basura) en las ciudades.
El manejo inadecuado de residuos genera basu-
reros clandestinos y otros que son controlados
por autoridades. Los vertederos constituyen una
fuente de contaminación que implica el aumento
de recursos humanos y económicos para el sanea-
miento ambiental.

Se denomina residuo a cualquier material generado

en los procesos de extracción, transformación, pro-
El basurero ducción, consumo, utilización, control o tratamiento
municipal que no permita usarlo nuevamente. Los residuos só-
lidos urbanos (RSU) se producen en las ciudades y
En la zona 3 del depar- son producto de actividades domésticas, comerciales
tamento de Guatemala o industriales. El incremento exponencial de RSU se
se depositan aproxima- debe tanto al crecimiento de la población como a la
damente unas 3 500 disminución de costos y del tiempo de producción de
toneladas de basura por los bienes.
día. Con esta cantidad
de desechos se podría Se estima que, en promedio:
llenar un estadio de
futbol.

Constantemente emana
gases malolientes por Cada habitante 5 libras por día
de residuos
la ciudad y a veces se produce
producen incendios que Relleno sanitario
causan contaminación
ambiental. Los líquidos Un relleno sanitario consiste en la disposición de los Actividades humanas
residuales (lixiviados) desechos sólidos en áreas destinadas para el manejo
producen gases con- y el tratamiento de los residuos sin causar daños a la
taminantes, como el salud y al ambiente.
metano, que provocan Para el diseño y la construcción de un relleno sanitario
calentamiento global e es importante la impermeabilización del área. Se utili- Residuos
incendios súbitos. za plástico (polietileno de alta densidad) para evitar la sólidos
filtración de líquidos que contaminen la capa subterrá-
En enero de 2014 se nea de agua (capa freática). Posteriormente, se dispo-
produjo un incendio que nen las capas de residuo y de tierra compactadas hasta
duró casi tres semanas y aumentar el volumen destinado. En la parte superior Uso de
provocó altos niveles de se coloca una capa de arcilla que evita la fuga de olores terrenos para Acumulación
contaminación en la ciu- y la filtración del agua de lluvia. Existen drenajes espe- depositar de residuos
dad. Otros peligros son cializados para el transporte de líquidos hacia plantas residuos
los deslaves que consti- de tratamiento.
tuyen una amenaza para Además, se colocan respiraderos que permiten la ven-
la población circundante tilación de gases, principalmente metano (CH4), pro-
y han ocurrido en varios ducto de la descomposición de los desechos. Estos
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años (junio 2008, agosto gases permiten la generación de energía. Se dispone

2014 y abril 2016. de una estructura (pozo) para la toma de muestras de Contaminación Proliferación de
agua de la capa freática para verificar su pureza. de agua y suelo fauna nociva

34
 Problemas ambientales

Actividades
a. ¿Cuántas personas
viven en tu hogar?
b. Aproximadamente,
¿cuántas libras de
desecho generan a
la semana?
c. ¿Cómo desechan los
residuos en tu hogar
y en la comunidad?
d. ¿Clasifican los resi-
duos generados? Sí,
no, ¿por qué?
e. ¿Qué aspectos difi-
cultan la clasificación
de los desechos?

Para reflexionar

Reflexionen y realicen,
en equipos de cuatro
integrantes.
• Identifiquen lugares
de su comunidad
que tengan basure-
ros clandestinos.
• Elaboren una lista
de causas que origi-
nan esta situación.
Alternativas de manejo • Planteen solucio-
nes y presenten las
Existen acciones conocidas como las 4R para evitar la acumulación de materiales: conclusiones.
reducir, reutilizar, reciclar y recuperar.

Reducir Reutilizar Reciclar Recuperar

Implica cambiar hábitos Consiste en el aprove- Permite la selección de Consiste en que si el

de consumo, como em- chamiento de un pro- los residuos de diferentes empleo de un residuo no
plear menor cantidad de ducto de desecho para materiales y permiten se puede evitar entonces
envases o empaques des- usarlo con otros fines. completar el ciclo de uti- se cambia su utilidad.
cartables. Por ejemplo, la Por ejemplo, un neu- lización de los materiales. Por ejemplo, al emplear
utilización de servilletas mático de vehículo se Por ejemplo, se pueden desechos orgánicos en la
de tela en lugar de las puede aprovechar en la separar materiales de producción de energía.
servilletas de papel. Ade- recreación física como vidrio, aluminio y papel,
más, para evitar el uso columpios o la trans- además de los plásticos
© SANTILLANA

de las bolsas plásticas se formación de utensilios que también se pueden

pueden emplear bolsas de cocina en macetas o reciclar para producir
de manta. adornos. nuevos materiales.

35
 Evaluación 1
Nombre:______________________________________________________ Calificación:________________

Marca la respuesta correcta en el cuadro que está al final de la evaluación.

Historia de la biología/1.1./Recordar Inicios del conocimiento científico/1.1./Recordar
1. Lamarck propuso la clasificación de los seres de 6. El médico italiano Marcelo Malpighi (1628-
la naturaleza, ¿cómo llamó a estos grupos? 1694) fue uno de los pioneros en el uso del
a. Minerales, animales y vegetales microscopio para observar las estructuras de:
b. Minerales y vegetales a. plantas y minerales.
c. Minerales y animales b. animales y minerales.
d. Inorgánicos y orgánicos c. plantas, tejidos animales y órganos humanos.
Historia de la biología/1.1./Comprender d. plantas, tejidos animales, minerales y órganos
2. Según Hipócrates, conocido como el Padre de la humanos.
medicina, la salud del cuerpo depende del: Campos de acción de la biología/1.1./Comprender
a. funcionamiento inadecuado de sus partes; 7. ¿En qué consiste la biorremediación?
cuando no aparecen las enfermedades. a. En el uso de organismos como protozoos,
b. funcionamiento inadecuado y a­ rmonioso animales y plantas para colocar contaminantes
de sus partes; cuando aparecen las del medio.
enfermedades. b. En el uso de organismos como protozoos y
c. funcionamiento adecuado y armonioso de sus plantas para remover contaminantes del medio.
partes; cuando eso no ocurre aparecen las c. En el uso de organismos como bacterias,
enfermedades. hongos y plantas para colocar contaminantes
d. funcionamiento adecuado de sus partes. del medio.
Ramas de la biología/1.1./Comprender d. En el uso de organismos como bacterias,
3. En Guatemala, desde hace varias décadas, el hongos y plantas para remover contaminantes
Instituto de Ciencia y Tecnología Agrícolas del medio.
(ICTA) está desarrollando semillas de maíz me- Ciencia y tecnología/1.1. /Comprender
joradas que son resistentes a plagas, ¿qué rama 8. El mejoramiento de plantas y animales, que
de la biología realiza estas investigaciones? ya emplea actualmente recursos de ingeniería
a. La botánica c. La genética genética, permite:
b. La ecología d. La zoología a. alterar características de los seres vivos, como
Ramas de la biología/1.1./Analizar el tamaño de los tomates.
4. Deseas desarrollar huertos para consumo f­ amiliar b. alterar características de los seres vivos, como
pero no dispones de un área para cultivo, ¿qué el tamaño de los virus.
método utilizarías para desarrollar una hortaliza? c. compartir las características de los seres vivos,
a. Cultivos bianuales como la clonación de bacterias.
b. Cultivos rotativos d. describir las características de los seres vivos,
c. Monocultivos como la composición química de las rocas.
d. Hidroponía Método científico/1.1./Analizar
Inicios del conocimiento científico/1.1./Analizar 9. ¿Cuáles pasos de la metodología científica em-
5. La Teoría de la herencia genética establece que: plearías para explicar la variación del color en el
a. los caracteres se transmiten de una genera- pelaje de la descendencia de un jaguar?
ción a otra. a. Control de variables, divulgación de conclu-
b. los organismos son capaces de tolerar los cam- siones, elaboración de leyes
bios que ocurren en su medio. b. Formulación de hipótesis, experimentación,
c. la célula es la unidad estructural, funcional y observación
de origen de todos los organismos. c. Formulación de preguntas, revisión de traba-
d. la variedad de organismos existentes ha sido jos previos, conclusiones
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originada por los cambios a lo largo del tiempo d. Planteamiento y divulgación de conclusiones,
de un antepasado común. elaboración de leyes

36
 Método científico/1.1./Recordar
10. ¿Qué fase del método científico permite proponer a. Si se aplica una dosis de radiación UV duran-
una posible respuesta al fenómeno de estudio? te seis semanas en intervalos de tres minutos,
a. Planteamiento del problema entonces será posible obtener la modificación
b. Formulación de la hipótesis del 95% del material genético del organismo
c. Observación receptor transcurridos cuatro semanas.
d. Conclusión b. Si se centrifuga a 1 500 rpm en intervalos de
Método científico/1.1./Comprender tres minutos a lo largo de cinco horas, será
11. ¿Por qué es importante la experimentación den- posible obtener la modificación del 95% del
tro del método científico? material genético del organismo receptor
a. Porque permite proponer diversas explicacio- transcurridos cuatro semanas.
nes o respuestas. c. Si se emplea un protozoo del tipo T, entonces
b. Porque permite analizar los resultados para será posible obtener modificación del 95% del
concluir. material genético del organismo receptor seis
c. Porque permite delimitar y plantear el problema. semanas después de la inoculación del virus.
d. Porque permite verificar la hipótesis. d. Si se emplea un virus del tipo T, entonces será
Método científico/1.2./Analizar posible obtener modificación del 95% del ma-
12. Se realizó un estudio sobre la cantidad de ma- terial genético del organismo receptor seis
natíes con crías que atraviesan un estrecho en semanas después de la inoculación del virus.
Río Dulce, a lo largo de seis meses. En total se El informe científico/1.1./Recordar
avistaron seis manatíes durante el estudio. ¿Cuál 14. ¿De qué partes está conformado el informe
es una forma adecuada de registrar los datos? científico?
a. Una tabla en donde se especifique la fecha de a. Introducción, descripción de la metodología,
avistamiento, la edad aproximada y la canti- bitácora de toma de datos, objetivos generales,
dad y sexo de los individuos avistados. gráficas y tablas
b. Una tabla en donde se indiquen las preferen- b. Introducción, objetivos, metodología, resulta-
cias alimenticias de cada individuo y el com- dos, conclusiones y bibliografía
portamiento que demostró durante el estudio. c. Introducción, objetivos y metodología
c. Una gráfica circular en donde los rangos de d. Resultados, conclusiones y bibliografía
edad estén identificados con colores diferentes. El informe científico/1.1./Analizar
d. Una gráfica de distribución de frecuencias, 15. Después de realizar una investigación sobre
en donde se especifique la metodología de desove de tortugas marinas se determinó que
observación. en promedio ovipositan 15 docenas de huevos.
Método científico/1.2./Evaluar ¿Cuál de los siguientes es el mejor lugar para
13. Determina cuál de las siguientes hipótesis sería publicar los resultados?
adecuada para describir un experimento de a. Blog de biología c. Revista científica
ingeniería genética. b. Blog de ecología d. Libro de biología

Clave: 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9

1. a b c d 4. a b c d 7. a b c d 10. a b c d 13. a b c d

2. a b c d 5. a b c d 8. a b c d 11. a b c d 14. a b c d

3. a b c d 6. a b c d 9. a b c d 12. a b c d 15. a b c d
© SANTILLANA

37
 Resumen
Biología y ciencia
es estudiada por

Historia Ramas de la biología Método científico

en diferentes pueden ser pueden ser varias fases
Zoología Observación
momentos
Naturalismo Revisión de información
Botánica
Formulación de preguntas
Racionalismo Ciencia moderna Evolución
Recolección Hipótesis
establece las
de datos
Ciencias naturales Genética Experimentación
Análisis de
se dividen en resultados
Ecología Conclusiones
Física Biología presenta los datos
Biotecnología
se vale de Informe científico
Astronomía
Paradigmas
Geología biológicos por medio de
Publicación
como Teoría celular científica
Química
Teoría de la evolución biológica por selección natural
Teoría de la herencia genética

Teoría de la homeostasis

Glosario
artículo científico. Publicación hipótesis. Posible explicación a o partículas que no son visibles a
que permite a la comunidad científi- una pregunta, con base en la infor­ simple vista. En la actualidad los
ca internacional, conocer los resulta- mación encontrada para iniciar una científicos emplean microscopios
dos y hallazgos de una investigación. investigación. electrónicos de barrido y de trans-
misión que aumentan hasta un mi-
biología. Ciencia que estudia los informe científico. Documento llón de veces los objetos.
seres vivos e investiga los organis- que da a conocer los resultados de
mos individuales, las especies en una investigación. naturalismo. Pensamiento que
su conjunto y las interacciones de intentaba explicar los fenómenos
ellas y el ambiente físico. método científico. Método por naturales basados en hechos y pro­
medio del cual se intentan explicar cesos de la propia naturaleza.
ecología. Rama de la biología que fenómenos, establecer diferentes re-
analiza la interacción de los seres laciones entre los hechos y elaborar selección natural. Es la base de
vivos y la de estos con su entorno. leyes que traten de explicar los fenó- la teoría de la evolución, según la
menos físicos, químicos y biológicos. cual los seres vivos sufren modifi-
© SANTILLANA

evolución. Rama de la biología que caciones a lo largo del tiempo y se

investiga el origen de las especies y microscopio. Instrumento óptico ajustan o se adaptan a los ambien-
su variación a lo largo del tiempo. que permite amplificar organismos tes en que viven.

38