Casos Propuestos 05 y 06
Casos Propuestos 05 y 06
Casos Propuestos 05 y 06
5. FABRICA DE PANETONES
La empresa "DON JAIME" requiere en esta campaña de navidad obtener una utilidad de S/.
50,000.00; para el cual desea conocer cuantas unidades de panetón debe producir y vender cada
uno a S/ 12.00; durante el mes de Noviembre y Diciembre con las siguientes informaciones:
Para fermentar 50 panetones utiliza: 20 Tazas de Leche, cada taza S/. 1.50; 300 gr. De levadura
por S/ 14.00 y 4 Kilos de azúcar, cada kilo a S/ 1.50
En el preparado de la masa de 10 panetones se utiliza: Harina Preparada por S/ 20.00; Mantequilla
o Margarina por S/. 2.00; Azúcar por S/.5.00; 10 Huevos cada uno a S/ 0.30; Leche evaporada por
S/ 4.00; Esencia de Vainilla y de Chirimoya por S/ 2.00 Fruta confitada y pasas rubias por S/. 14.00
El importe de su maquinaria y equipos S/. 120,000.00 ; Se paga mensualmente por seguros el
importe de S/ 200.00 ; alquiler de una tienda para ventas S/ 10,000.00 y al personal S/ 8,000.00
Adicionalmente: Determinar el punto de equilibrio y describir su apreciación del proceso de
producción y sugerencias que debe hacer como profesional
6. FABRICA DE PANETONES
La empresa "GLORIA SAC" en esta campaña de navidad desea obtener una utilidad de S/.
60,000.00; determinar cuantas unidades de panetón debe producir y vender; durante el mes de
Octubre, Noviembre y Diciembre con las siguientes informaciones:
Para fermentar 50 panetones utiliza: 50 Tazas de Leche, cada taza S/. 0.50; 300 gr. De levadura
por S/ 10.00 y 10 Kilos de azúcar, cada kilo a S/ 1.50
En el preparado de la masa de 100 panetones se utiliza: Harina Preparada por S/ 240.00;
Mantequilla o Margarina por S/. 40.00; Azúcar total 20 Kilos; 100 Huevos cada uno a S/ 0.50;
Leche evaporada por S/ 50.00; Esencia de Vainilla y de Chirimoya por S/ 60.00 Fruta confitada y
pasas rubias por S/. 130.00
El importe de su maquinaria S/ 180,000.00 y equipos varios por S/. 60,000.00 ambos se utiliza en la
producción con una tasa de depreciación de 10% y 20% respectivamente.
El pago al personal por producción de 1,000 panetones es de S/. 2,000.00
Se vende por el importe de S/. 72.00 cada "Plancha" o "Caja" de seis unidades.
Se paga mensualmente: Seguros S/. 500.00; alquiler de una tienda para ventas S/ 7,000.00
SE SOLICITA :
* Determinar el Punto de Equilibrio, cantidad a producir y vender
* Demostración utilizando los métodos: Matemático, Ecuación Contable, proyección de
unidades y grafico.
" Los inventos más conocidos: computadores, fax, celulares...
fueron creados
descansara pensando
más, pero cada vezentrabajamos
que el hombre
más y trabajara menos
descansamos y
menos."