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Procedia CIRP 93 (2020) 955-964
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* Autor correspondiente. Tel: +49 (0) 391 / 7 4090 - 477. Dirección de correo electrónico: [email protected].
Resumen
El mantenimiento y la reparación, así como los servicios posventa, son cada vez más importantes para influir positivamente en la satisfacción
del cliente. Sin embargo, aunque está muy arraigada en los entornos de producción, la bibliografía sobre las aplicaciones de la gestión ajustada
en los entornos de servicios es escasa. En esta investigación, pretendemos comprender el status quo de la implantación de la gestión ajustada en
los talleres de mantenimiento y reparación de la industria automovilística. A partir de una revisión bibliográfica profunda y sistemática y de un
análisis cruzado de siete talleres de reparación -basado en el análisis de documentos, entrevistas semiestructuradas a expertos y visitas in situ-,
identificamos potenciales de rendimiento y recomendaciones para la práctica del mantenimiento y la reparación industriales.
2020 Los autores. Publicado por Elsevier B.V.
Este es un artículo de acceso abierto bajo licencia CC BY-NC-ND (http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/)
Revisión por pares bajo la responsabilidad del comité científico de la 53ª Conferencia del CIRP sobre Sistemas de Fabricación
Palabras clave: lean service; producción de servicios,MRO, lean management, estudio de casos
Se trata de una reedición de marzo de 2023, ya que la plantilla utilizada en la publicación del artículo original contenía errores. El contenido del artículo no se ha
visto afectado.
2212-8271 © 2020 Los autores. Publicado por Elsevier B.V.
Este es un artículo de acceso abierto bajo licencia CC BY-NC-ND (http://creativecommons.org/licenses/by-nc-
nd/4.0/) Revisión por pares bajo la responsabilidad del comité científico de la 53ª Conferencia CIRP sobre Sistemas
de Fabricación 10.1016/j.procir.2020.03.144
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de los servicios, denominado "lean-services", se ha preguntas de investigación relacionadas con el "cómo" o el "por
convertido en un campo diferenciado desde que [12] qué", en situaciones en las que el investigador no tiene capacidad
acuñara el término. Sin embargo, a pesar del aumento para crear un entorno controlado del suceso estudiado, ya que
constante de la investigación sobre lean-services desde implica un fuerte componente conductual [14]. El carácter
2008, el núcleo de los artículos sigue siendo anecdótico y se exploratorio del diseño es especialmente útil para el sector poco
centra más bien en los servicios bancarios, la sanidad o la investigado que constituye el núcleo de esta investigación, a
educación [13]. El número de investigaciones sobre la saber, la posventa.
aplicabilidad de los enfoques lean a la optimización de los
servicios posventa en general, o a los de la industria
automovilística en particular, es significativamente menor, a
pesar de las profundas raíces del enfoque lean en este
sector.
En este artículo pretendemos colmar esta laguna y
evaluar hasta qué punto pueden aplicarse los principios lean
en el contexto de los servicios posventa, centrándonos
específicamente en el mantenimiento y la reparación
posventa en la industria automovilística. El resto del
artículo está estructurado de la siguiente manera: en la
sección 2 esbozamos brevemente el diseño de investigación
que hemos elegido, consistente en una revisión bibliográfica
sistemática y un estudio de casos múltiples. En la sección 3,
presentamos las principales conclusiones del estado de la
técnica y, en la sección 4, las conclusiones derivadas del
análisis de casos cruzados. Por último, en la sección 5,
concluimos con unas observaciones finales sobre el
potencial de la aplicación de Lean en los servicios posventa
de mantenimiento y reparación, y ofrecemos
recomendaciones para futuras investigaciones.
2. Metodología
no necesariamente, tienen lugar en las interacciones entre posicionamiento del estudio en la literatura más amplia
el cliente y los empleados del servicio y/o los sistemas del sobre servicios. Por el contrario, los trabajos en este campo
proveedor del servicio, que se ofrecen como soluciones a tienden a diferenciar los servicios estudiados en función de
los problemas del cliente". [15] (p. 27). Por consiguiente, en la industria en la que se prestan. Aunque beneficiosa hasta
comparación con la industria manufacturera, los servicios cierto punto, la diferenciación por sectores presenta
son más intangibles, se centran más en actividades que en limitaciones, sobre todo en el caso de los servicios, ya que
bienes, se producen y consumen simultáneamente y no de en un mismo sector, e incluso empresa, se prestan múltiples
forma diferenciada y, por tanto, implican por defecto cierto tipos de servicios simultáneamente. Por ejemplo, el sector
grado de participación del cliente en el proceso de sanitario puede referirse tanto al funcionamiento general de
producción, que no es estrictamente necesario para la los grandes hospitales como a los servicios de ambulancias
fabricación de productos [15- 16]. de urgencia o a una intervención quirúrgica concreta
Además de distinguirse de la industria manufacturera, realizada por un médico.
los servicios también difieren mucho entre sí, y en la En segundo lugar, aunque en la literatura se abordan
literatura sobre gestión de servicios se han propuesto todos los tipos de servicios, el enfoque de la investigación
muchas tipologías de servicios. Una de las tipologías más no está distribuido uniformemente (véase el cuadro II). La
consolidadas es la "matriz de procesos de servicios", investigación sobre la aplicación de Lean en los servicios se
propuesta por primera vez por Schmenner [17] y centra en la prestación de servicios masivos (un tercio de
posteriormente verificada y perfeccionada empíricamente los artículos). La prevalencia de la investigación sobre los
por Verma [18]. El quid de esta clasificación se realiza a lo servicios masivos parece estar impulsada particularmente
largo de dos dimensiones clave: el grado de intensidad de por el interés en aplicar Lean a las actividades de la banca
mano de obra necesario para prestar el servicio y el grado comercial, con 10 de los 17 artículos que estudian los
de interacción con el cliente, o personalización, necesario servicios masivos centrados en la industria financiera. Le
para su prestación (véase el cuadro II, "categoría de siguen los estudios sobre las fábricas de servicios, las
servicio"). En primer lugar, utilizamos este marco para tiendas de servicios y sólo el 5% de los estudios sobre los
obtener la visión general de los servicios estudiados en la servicios profesionales. Las tiendas de servicios se estudian
literatura sobre servicios ajustados, tal y como se resume en en la literatura principalmente en el contexto de la industria
la tabla II. Los resultados de la tabla indican que todas las sanitaria, en las operaciones de hospitales o centros de salud
categorías de servicios están cubiertas en diversos grados; (n=5). Otros trabajos estudian los servicios en los
sin embargo, quedan dos ideas clave. departamentos de mantenimiento de los fabricantes (no los
de posventa; véase Sum et al. [28]), así como el
Tabla II. Enfoque de la literatura sobre lean-service. mantenimiento y la reparación posventa (n=3; trabajo
conceptual de Dombrowski y Malorny, [3]; estudio de caso
de Toyota por Resta et al. [6]; enfoque de minería de textos
por Chougle et al. [21]).
Servicio Tipología Ilustrativo Docume Ejemplos ilustrativos La relativa falta de investigación centrada en la aplicación
Categoría Posicionamient Ejemplos ntos
o con este del enfoque Lean para optimizar los servicios profesionales,
Servicio
(n / %)
como los que prestan los abogados, por ejemplo, puede
Fábricas Cadenas de
13/57
Sprigg y Jackson explicarse, al menos en parte, por el mayor sobreprecio que
de Baja comida [19] (call-center),
servicios intensidad de rápida, (22.8%) Bowen y Youngdhal suelen cobrar estos servicios y por la importancia
mano de obra, centros de [12] (aerolínea, comida relativamente menor de mejorar el rendimiento operativo.
poca llamadas, rápida)
interacción transporte Sin embargo, este argumento no es aplicable a las tiendas
Tienda
con el cliente y marítimo en 9/57 LaGanga [20] (centro de servicios en general, y a los servicios posventa del sector
personalizació contenedores
s de
n
(15.7%) de salud), Chougle et del automóvil en particular.
servici Hospitales, al.
os Baja talleres [21] (reparación de Si se excluyen los mercados de consumo de rápido
intensidad de coches) crecimiento, como China, el sector de la automoción ha
mano de obra,
alta
3/57 visto muy limitadas las oportunidades de fuerte crecimiento
(5.2%)
Servicios
interacción
Servicios de Pan et al. [22] procedentes de las ventas de vehículos originales, con una
con el cliente
profesiona
y
abogados, (restauración), competencia feroz entre fabricantes [29]. El creciente
les atención Weisher y Giles
personalizació
sanitaria de [23] (urgencias exceso de capacidad estructural de producción en mercados
n
urgencia, sanitarias) como el de Europa Occidental está empujando a los
Alta banca
intensidad de privada,
18/57 fabricantes hacia el ámbito de los servicios y, en particular,
(31.5%)
trabajo, alta restauración hacia la posventa [6] [29]. Los concesionarios autorizados
interacción y
Servicios
personalizació
Escuelas, Petrusch et al. [24] son un eslabón crucial en este nuevo paradigma [1]. En el
masivos banca (enseñanza superior),
n
comercial Swank [25] (banca) estudio de Devaraj et al. [30], que evalúan diferentes
factores que influyen en las decisiones de recompra de los
clientes, los autores señalan que "la fidelidad a la marca y
Alta las intenciones de recompra son
intensidad de
mano de obra,
baja
interacción
con el cliente y
personalizació
n
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Servicios NA NA 17/57 Revisiones afectada tanto por la calidad del vehículo fabricado como
específic (29.8%) sistemáticas como la
os no de Gupta et al. [26], por la calidad del servicio prestado por el concesionario
especifica múltiples encuestas durante las incidencias de reparación y mantenimiento".
dos industriales como la de
Hadid et al. [27]
(p.435). De hecho, en su modelo, la satisfacción de los
clientes con estos servicios era el mayor
En primer lugar, la literatura sobre lean-service tiende a factor que influye en una nueva compra. Los autores
considerar los servicios como el señalan la fuerte consecuencia práctica que esto tiene para
antitesis de la fabricación, en lugar de aprovechar o adoptar los fabricantes interesados en estimular los ingresos
las ricas teorías (por ejemplo, la tipología de servicios mediante la repetición de las compras, e indican además que
utilizada anteriormente) ya establecidas en la literatura "Esto explica los programas de garantía de calidad que
sobre servicios. En muchos artículos, los servicios muchos fabricantes japoneses despliegan en los
concretos estudiados no se describían en absoluto o se concesionarios [...]" (p. 435). Por consiguiente, cada vez es
describían brevemente. Los lectores debían deducir mayor la importancia orientada a la práctica de la mejora
implícitamente el tipo de servicio estudiado y, por lo tanto, del rendimiento operativo en la
también la relevancia y el valor de los servicios estudiados.
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mercado posventa del automóvil, en particular el momento de aplicar sus metodologías, se puedan evitar las
mantenimiento y la reparación. consiguientes confusiones, frustraciones y fracasos [en las
empresas] y el Lean Service sea más eficaz y eficiente". (p. 372).
3.2. Principios Lean y despilfarro abordados en la
literatura sobre lean-service
las medidas correctoras superarán el tiempo asignado Aunque la propia Muda puede entenderse de forma similar
inicialmente a este trabajo. La mayoría de los entrevistados tanto en la fabricación como en los servicios, las causas
afirmaron que se trata de un problema inherente al profundas de la espera en el contexto de los servicios estudiados
mantenimiento y que, por tanto, no puede eliminarse por es notablemente más compleja, sobre todo cuando se refiere al
completo, pero sí reducirse. Tanto la prolongación del tiempo de espera del propio vehículo. Este despilfarro tiene que
trabajo como la repetición del mismo constituyen un área ver con la característica inherente a los servicios, por la que el
significativa en la que las organizaciones de mantenimiento cliente asume simultáneamente el papel de proveedor principal,
podrían ver un potencial de mejora. Como ya se ha dicho, suministrando el insumo clave
en la mayoría de los casos se afirma que la mayor parte del
contenido de los trabajos requiere procedimientos
normalizados, pero tanto en las visitas a las instalaciones
como en las entrevistas se puso de manifiesto que no existía
un sistema normalizado de control de calidad hasta la
última inspección final. Por ejemplo, el encuestado de TÜV
señaló que "en realidad, no tenemos cuellos de botella en el
proceso, pero sí retrabajos, por así decirlo: si un vehículo
no supera nuestras pruebas [inspección final], tendrá que
volver al taller cuando lo hayan arreglado en otro sitio,
pero esto se registra como un nuevo cliente, no es tanto un
proceso abierto por nuestra parte". En otro caso, a la
pregunta de cómo se minimizan los errores y las
repeticiones de trabajo en el taller de reparación, el
entrevistado señaló que "tienen un control de calidad al
final" (de Man. A2). Sin embargo, si se estableciera un
enfoque continuo y sistemático de la calidad durante el
proceso de mantenimiento, en lugar de sólo durante la
inspección final, las organizaciones podrían reducir los
despilfarros identificados y mejorar los indicadores de
rendimiento relacionados con el tiempo. Un ejemplo podría
ser la aplicación de los principios poke yoke (pasos
sencillos para garantizar la calidad).
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las posibles mejoras podrían incurrir en cierto grado de discute en la literatura posventa, sino más bien con el
parcialidad por parte de los encuestados. Aunque cumplimiento por parte del cliente de la entrega programada del
intentamos mitigarlo garantizando el anonimato y vehículo. Por lo tanto, a diferencia de los programas de
realizando visitas sobre el terreno, que resultaron útiles a desarrollo de proveedores que se utilizan a menudo en el
efectos de triangulación, otras investigaciones podrían contexto de la fabricación, cualquier enfoque para hacer frente a
beneficiarse de la incorporación de un enfoque cuantitativo estos residuos en contextos de servicios debe tener en cuenta las
a su diseño. características únicas de los talleres de reparación.
No obstante, el diseño de nuestra investigación ha
permitido extraer varias conclusiones interesantes. Nuestra
revisión sistemática de la bibliografía sobre servicios
ajustados reveló que los trabajos sobre servicios ajustados
tienden a centrarse en mejoras administrativas para
servicios masivos en panaderías comerciales o,
alternativamente, en mejoras operativas en fábricas de
servicios, como las cadenas de comida rápida. En segundo
lugar, escasean los trabajos que derivan sus conclusiones
sobre la aplicabilidad de los conceptos de gestión ajustada
basándose en un análisis de casos múltiples. Nuestro
análisis cruzado de siete talleres de reparación ha
proporcionado una evaluación de la aplicabilidad de la
concepción tradicional del despilfarro en la fabricación, en
un entorno de servicios. Además, se han comparado las
causas fundamentales de estos residuos y su importancia en
los entornos de servicios con la atención que se les presta en
la literatura sobre fabricación. En general, a partir de
nuestros hallazgos en la literatura y la práctica, podemos
concluir que el status-quo de la implementación lean en los
talleres de reparación se encuentra en una fase incipiente y
aún poco desarrollada. Además, el reconocimiento del
impacto de los residuos en los indicadores de rendimiento,
como el tiempo de procesamiento y la fiabilidad de la fecha
de entrega, aunque varió ligeramente entre los talleres de
reparación, fue en general menor de lo que cabría esperar en
las organizaciones de fabricación. Sin embargo, el potencial
de la aplicación de los principios Lean para mejorar el
rendimiento operativo de estos servicios resultó ser mayor
de lo que se había previsto en un principio a partir de la
bibliografía existente.
Aunque la bibliografía existente tiende a subrayar la
importancia de modificar los principios y herramientas para
adaptarlos a la naturaleza inherente de los servicios,
nuestros resultados empíricos demuestran que no es así en
todas las categorías de Muda. Los primeros pasos concretos
de la mejora operativa ya pueden aplicarse con pocas
alteraciones. Por ejemplo, el principio de cero defectos y los
programas correspondientes, como el programa de calidad
total, y métodos como el Poke Yoke, podrían no requerir
tales alteraciones para abordar los elevados niveles de
repetición y ampliación del trabajo que prevalecían en todos
los casos. Éstos ya pueden utilizarse para obtener victorias
operativas eficaces. Por otra parte, algunos métodos
resultaron ser menos aplicables en el contexto de la
reducción del despilfarro en los talleres de reparación. Por
ejemplo, la entrega JIT es un enfoque popular en la
fabricación para la reducción de inventarios, que es una
preocupación creciente para los talleres de reparación. Sin
embargo, exigiría que las organizaciones implantaran un
tacto o flujo continuo, algo que ninguna de las
organizaciones estudiadas fue capaz de conseguir, dada la
gran variabilidad de la demanda. Además, el mayor reto
para los talleres no estaba necesariamente relacionado con
la entrega de piezas de recambio, algo que a menudo se
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visto afectado.
964 Julia C. Arlinghaus et al. / Procedia CIRP 93 (2020) 955-964
Apéndice A.
Tabla III. Situación de la prevalencia autodeclarada de las distintas categorías de residuos y seguimiento del rendimiento en los talleres de reparación
Se trata de una reedición de marzo de 2023, ya que la plantilla utilizada en la publicación del artículo original contenía errores. El contenido del artículo no se ha
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