Memoria Emergencia

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SISTEMA DE EVACUACION Y SEÑALIZACION DE

EMERGENCIA

MEMORIA DESCRIPTIVA DEL SISTEMA DE


EVACUACIÓN

PLANTA PROCESADORA PILCOMAYO

INDICE
1. INTRODUCCIÓN
3
2. ALCANCES
3
3. ESTRATEGIA DE PROTECCION CONTRAINCEDIOS
3
4. NORMAS APLICABLES
4
5. OBJETIVOS
5
6. DOCUMENTOS RELATIVOS
5
7. TIPO DE OCUPANCIA Y CLASIFICACION DE RIESGO
5
8. CARGA DE OCUPANTES MAXIMA ESTIMADA
5
9. CONSIDERACIONES DE DISEÑO DEL SISTEMA DE EVACUACION
6
10. DESCRIPCION DEL SISTEMA DE EVACUACIÓN
6
11. COMPARTIMENTACION CONTRAFUEGO
7
12. SEÑALIZACION DE RUTAS DE EVACUACION
7
13. ILUMINACION DE RUTAS DE EVACUACION
8
14. ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
8
14.1 UNIDADES DE ILUMINACION A BATERIAS
8
14.2 SEÑALES INTERNAMENTE ILUMINADAS
8
14.3 SEÑALES NO ILUMINADAS
9
14.4 BRAZO HIDRÁULICO CIERRAPUERTAS
9
14.5 BARRA ANTIPÁNICO
9
14.6 MANIJAS 9
14.7 PUERTAS Y MARCOS CORTAFUEGO
10

1. INTRODUCCIÓN
El presente documento tiene como finalidad demostrar ante la Autoridad
Competente la capacidad de los medios de evacuación, así como el cumplimiento de
las normas referidas al sistema de evacuación para la planta procesadora de lácteos
y embutido, ubicado en el Jr. Tarapacá N° 1084 Pilcomayo, en la ciudad de
Huancayo.
Dentro del planta procesadora se considera el área de servicio, área al público
(observatorios) y área administrativa. Cabe señalar, que de acuerdo con los
requerimientos del código NFPA 101 y del RNE normas A.010 y A.130, tanto el
segundo como tercer piso cuentan con sistemas de evacuación independientes. Estos
sistemas no afectan el planteamiento de evacuación planteado para las zonas de la
planta procesadora (primer piso).
Debe tomarse en consideración que la edificación contará con la instalación de una
bomba contra incendios diseñada bajo los criterios de la NFPA 20, una red de
gabinetes diseñada de acuerdo con NFPA 14, un sistema automático de rociadores
diseñados bajo el código NFPA 13, sistema de detección automática diseñados bajo
el código NFPA 72.

2. ALCANCES
El proyecto consta de una descripción y análisis de los criterios que comprenden el
sistema de evacuación de las áreas comunes de las plantas procesadoras, de acuerdo
a lo indicado por el Reglamento Nacional de Edificaciones (RNE) y el Código
NFPA 101 para este tipo de edificación.

3. ESTRATEGIA DE PROTECCIÓN CONTRAINCEDIOS


La estrategia de protección contra incendios constituye la base conceptual de diseño
para establecer el nivel de participación de las distintas disciplinas que en su
conjunto definen la seguridad para los trabajadores y visitantes. Estás soluciones no
son comunes en nuestro medio debido a que la ingeniería de protección contra
incendios como tal no existe en la región de América del sur. El objetivo de esta
estrategia es el definir criterios constructivos y de protección que logren detectar un
incendio en el corto plazo, para que genere un proceso de evacuación, y en
simultáneo, de ser posible, iniciar un proceso de control de incendios y asegurar un
crecimiento limitado del mismo. Para este efecto se consideran aspectos de
definición del riesgo, el cual es:
“La planta procesadora techado, no climatizado, construido con material no
combustible, con distintas clasificaciones de áreas de riesgo”
Se recomienda considerar los cerramientos cortafuego en las máximas áreas
probables de incendio como una opción redundante en caso no opere el sistema de
rociadores, y que se ha dividió en:
o Área de procesos
o Área de tratamiento térmico
o Área de calderos
o Laboratorios
Dentro de ese marco, la resistencia estructural es parte importante de la estrategia de
forma de lograr una redundancia en el sistema, y permitir un lugar de trabajo seguro
para el personal que en caso extremo tenga que realizar un trabajo no automático.
Las separaciones cortafuego de los locales tiene una resistencia al fuego mínima de
2 hrs, y las columnas que conforman el soporte de los techos deben mantener
también una capacidad igual de resistencia al fuego.
Todo el sistema de agua contra incendios será monitoreado desde un centro de
control desde donde también funcionará el sistema de detección y alarma de
incendios. Adicionalmente un sistema de CCTV contribuye como una herramienta
de soporte para visualizar 24/7 las áreas comunes del centro comercial.

4. NORMAS APLICABLES
Las normas y códigos mencionados a continuación han sido tomados en cuenta para
el desarrollo del sistema de evacuación del proyecto:
o Reglamento Nacional de Edificaciones – Normas A.010, A.130.
o Norma INDECOPI 399.010-1: SEÑALES DE SEGURIDAD. Colores,
Símbolos, Formas y Dimensiones de Señales de Seguridad. Parte 1: Reglas
Para El Diseño de las Señales de Seguridad. 2da Edición.
o Norma INDECOPI 399.009: COLORES PATRONES UTILIZADOS EN
SEÑALES Y COLORES DE SEGURIDAD.
o NFPA 101: Life Safety Code – Edición 2012.
o Código Nacional de Electricidad – Capitulo Utilización – sección 240.

5. OBJETIVOS
El objetivo de la memoria es hacer un análisis sustentado del presente proyecto de
áreas comunes, basado en los siguientes criterios mencionados a continuación, que
forman parte del sistema de evacuación:
o Tipo de ocupación y clasificación de riesgo.
o Estimado de carga de ocupantes.
o Dimensionamiento de salidas y escaleras de evacuación.
o Descripción del sistema de Evacuación.
o Distancia de recorrido a la Salida.
o Capacidad de evacuación.
o Señalización e iluminación de emergencia.

6. DOCUMENTOS RELATIVOS
Los documentos adicionales que también forman parte del proyecto son los
siguientes:
CÓDIGO DESCRIPCIÓN
PL-EV-001-00 PLANO DE EVACUACIÓN – PLANTA NIVEL + 0.20
PL-EV-002-00 PLANO DE EVACUACIÓN – PLANTA NIVEL + 3.40, PLANTA
NIVEL + 6.60
PL-SN-001-00 PLANO DE SEÑALIZACIÓN– PLANTA NIVEL + 0.20
PL-SN-002-00 PLANO DE SEÑALIZACIÓN – PLANTA NIVEL + 3.40,
PLANTA NIVEL + 6.60
7. TIPO DE OCUPANCIA Y CLASIFICACIÓN DE RIESGO
Según el Reglamento Nacional de Edificaciones, Norma A. 070 artículo 2, la
edificación se clasifica como industria. Con relación al tipo de riesgo, debido al tipo
de material y mobiliario empleado y almacenado, la edificación se encuentra
clasificada como de Riesgo ordinario, de acuerdo con NFPA 101.

8. CARGA DE OCUPANTES MÁXIMA ESTIMADA


La carga de ocupantes de las áreas comunes e independientes ha sido establecida
mediante la consideración de los coeficientes indicados en el RNE para áreas
Industriales en un primer piso. A continuación, se presenta cuadro resumen de
aforos:
9. CONSIDERACIONES DE DISEÑO DEL SISTEMA DE EVACUACIÓN
Para el desarrollo del proyecto de evacuación de las edificaciones se ha tomado en
cuenta los siguientes requerimientos establecidos en el RNE:
9.1 Se cumplirá con los requerimientos exigidos en la normatividad
nacional; Reglamento Nacional de Edificaciones y complementariamente se
cumplirá con el Código NFPA 101.
9.2 La distancia de recorrido máxima será de 76 m desde el punto más
alejado del local comercial, hasta la salida.
9.3 Las salidas (puertas o escaleras) del planteamiento de evacuación
ofrecen una salida directa al exterior considerada área abierta, accesible en
todo momento durante el horario de funcionamiento del establecimiento.
9.4 La apertura de las puertas en las rutas de evacuación son en el sentido
del evacuante para ambientes mayores de 50 personas (RNE Norma A.130 -
Art. 6).
9.5 Para el cálculo del ancho total de puertas y escaleras se considera la
cantidad de personas por piso y los coeficientes establecidos en la NFPA
101- 7.3.1.2.

10. DESCRIPCION DEL SISTEMA DE EVACUACIÓN


De acuerdo con la estrategia de protección, el sistema de evacuación contempla la
evacuación de las áreas comunes de la planta procesadora. Como ya se mencionó
anteriormente, la planta procesadora es de tipo cerrado.
En el nivel 1 se ubican los escapes de las ESCALERAS 1, 2, 3. En el nivel 0.00 se
ubica el patio de maniobras, así como áreas de estacionamiento y de servicios. En
este nivel se cuenta con múltiples opciones de salida, para el patio de maniobras
cuenta hasta con 7 opciones de salida, mientras que para el área de servicio
posterior con 5 opciones de salida.
Todas las distancias de recorrido dentro de las áreas de procesos centrales han sido
contempladas dentro de lo establecido por el (RNE Norma A.130, art. 94 y NFPA
101). Todas las rutas de evacuación se encuentran debidamente iluminadas y
señalizadas.

11. COMPARTIMENTACIÓN CONTRAFUEGO


En cuanto a la protección cortafuego es necesario considerar muros de resistencia al
fuego de 2 horas (NFPA 101-7.1.3.2). Los cerramientos que se utilicen podrán ser
de ladrillo de 15cm de espesor como mínimo, o tabaquería de drywall listado UL
resistente al fuego durante 2 horas. Todo cerramiento cortafuego indicado en los
planos deberá prolongarse hasta el techo estructural de la edificación. Cualquier
perforación que atraviese el cerramiento, como pases de tuberías, cablearía,
montantes, ductos metálicos y juntas sísmicas que atraviesen dichos cerramientos
contrafuego deberán llevar un sistema de protección con selladores retardantes al
fuego de acuerdo con la configuración, material y espesor del pase.
Asimismo, se debe tener en cuenta que las puertas que formen parte de la
compartimentación deberán poseer una resistencia contrafuego listada UL de 90 o
20 minutos dependiendo el caso.
Se recomienda que el instalador de los sistemas de sellos cortafuego identifique en
el sitio la protección hecha con una placa u otro material durable indicando la
siguiente información:

SISTEMA DE SELLO CORTAFUEGO NO RETIRAR


Fecha de instalación --------------------------------
Instalador ----------------------------------------------
Sistema UL de referencia --------------------------
Marca del producto ---------------------------------
Tiempo de garantía del instalador ---------------
Fecha de mantenimiento --------------------------

12. SEÑALIZACION DE RUTAS DE EVACUACIÓN


Deberá existir señalización a lo largo de toda la ruta de evacuación como se
especifica en el RNE. Estas deben poseer la característica de estar permanentemente
iluminadas, de acuerdo a lo indicado en el Código Nacional de Electricidad capitulo
Utilización, sección 240.
En necesario considerar salidas eléctricas para las señales propuestas en el plano y
para la iluminación de emergencia a baterías, estos puntos de salida deben de estar
de acuerdo a la ubicación indicada en los planos de señalización e iluminación de
emergencia del proyecto eléctrico.

13. ILUMINACIÓN DE RUTAS DE EVACUACIÓN


Como se especifica en la legislación nacional vigente, todas las rutas de escape
deben poseer iluminación en toda su extensión, de esta manera es necesaria la
ubicación de estos dispositivos en la edificación. En cuanto a las características que
deben poseer, son las siguientes:
Deberán ser listadas UL, FM o equivalente con capacidad de autonomía para 90
minutos como mínimo. Se podrán utilizar las luminarias propias del circuito de
iluminación de emergencia que cuentan con una batería de emergencia les den
autonomía a dichas luminarias en el caso de un corte de energía.
El dispositivo de iluminación es ubicado para proveer un nivel de iluminación
inicial en promedio mínimo 10 lux, a lo largo de la ruta de escape, medidos en el
nivel de piso (NFPA 101 5-9.2.1).

14. ESPECIFICACIONES TÉCNICAS


Los equipos a instalarse para los sistemas de evacuación y señalización de
emergencia deberán cumplir con las siguientes especificaciones técnicas:
14.1 UNIDADES DE ILUMINACION A BATERIAS
o Listadas UL cumpliendo UL.924 o equivalente
o Luminarias: 02 lámparas fluorescentes o halógenas para 220 V.
o El proveedor deberá demostrar el nivel de luminosidad de 10 lux
medidos al nivel del piso.
o Baterías de Ni-Cd.
o Autonomía: 90 minutos mínimo
o Modo de Funcionamiento: Deberán encenderse con el corte de la
alimentación eléctrica del área a la cual sirven.
o Con accesorios de anclaje en techo, en pared, etc., de acuerdo con la
ubicación propuesta en planos de señalización.
14.2 SEÑALES INTERNAMENTE ILUMINADAS
Con accesorios de anclaje en techo, en pared, etc., de acuerdo con la
ubicación propuesta en planos de señalización respectivos y con la
aprobación final en obra de la parte de arquitectura.
o Listadas UL cumpliendo UL 924.
o Dimensiones mínimas referenciales: 13.5” x 7 ¾”
o Luminarias: Dos lámparas fluorescentes de 7 watts para 220 V o de
luminosidad equivalente.
o Características de Pictogramas: Visibles por un lado o por ambos
lados de acuerdo con planos de señalización de acuerdo con las
especificaciones de planos de señalización adjuntos.
o Baterías de Ni-Cd. Autonomía: 90 minutos mínimo
o Modo de funcionamiento: Non-maintained.
o Las señales se mantienen apagadas y se encienden automáticamente
con el corte de energía de la alimentación principal.
14.3 SEÑALES NO ILUMINADAS
Para indicar Zona Segura en Caso de Sismo, No usar ascensor en caso de
emergencia, señal de riesgo eléctrico. Las características de las señales no
iluminadas se detallan en el plano de especificaciones técnicas. El acabado
final de las señales debe estar de acuerdo a los requerimientos de la parte de
Arquitectura.
14.4 BRAZO HIDRÁULICO CIERRAPUERTAS
o Ángulo de apertura: 90 grados como mínimo.
o Lapso de cerrado: 5 a 7 s para 90 grados.
o Dimensión de puerta: variable (ver cuadro de vanos en Arquitectura).
o Resistencia al fuego: listado UL requerida para puertas con
resistencia al fuego.
o Acabado sugerido: - en bronce pulido para puertas de madera - en
acero inoxidable pulido para puerta metálica.
o Heavy duty: para puertas de uso continuo.
14.5 BARRA ANTIPÁNICO
o Resistencia al fuego: listada UL requerida solo para puertas con
rating cortafuego.
o La altura de instalación no deberá ser mayor de 112 cm
o Fuerza de aplicación: no mayor de 15 lb-f. (NFPA 101).
o Dimensiones: variable dependiendo del ancho de la hoja
o Acabado: Acero inoxidable o aluminizado.
o Considerar manija / tirador para barra antipánico al otro lado de la
puerta.
o Acabado: - en bronce pulido para puertas de madera. - en acero
inoxidable pulido o aluminizada para puerta metálica.
o Con opción de alarma para barras antipánico.
14.6 MANIJAS
Resistencia al fuego: Listado UL o equivalente requerido solo en caso de
puertas cortafuego. La altura de instalación no deberá ser mayor de 112 cm.
14.7 PUERTAS Y MARCOS CORTAFUEGO
o Resistencia al fuego: Debe poseer una resistencia al fuego de 90 o 20
minutos dependiendo el caso.
o Aprobaciones: Certificado por UL y aprobado por FM para puerta
cortafuego y debe cumplir con las normas UBC-7-2 y UL 10C.
o Material De Puerta y Marco: Acero laminado en frío de acuerdo con
ASTM A366
o Refuerzos: Con refuerzos para bisagras, brazo hidráulico y barra
antipánico.
o Bisagras: Deben ser de acero, aprobadas UL o FM para uso de
puertas cortafuego.
o Instalación De Puerta y Marco: Cumpliendo recomendaciones
ANSI/DHI A115-IG.
o Umbrales: Tolerancias máximas y mínimas según NFPA 80.

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