Fibroína

Cristian Yahir Arvizu Ayala.

311111

Bioquímica
MC Xóchitl Pastrana Martínez

Ing. nanotecnología
Fibroína
Introducción
La fibroína es una proteína estructural clave que se encuentra en la seda
producida por ciertos artrópodos, como los gusanos de seda (Bombyx mori) y las
arañas. Esta proteína es conocida por su resistencia excepcional, elasticidad y
biocompatibilidad, lo que la convierte en un material fascinante y versátil con una
amplia gama de aplicaciones en campos que van desde la medicina hasta la
nanotecnología. A lo largo de las décadas, la fibroína ha sido objeto de intensa
investigación científica y tecnológica, impulsando avances significativos en áreas
como la ingeniería de tejidos, la fabricación de materiales biomiméticos y la
entrega de fármacos.

Estructura tridimensional
Es parte de las proteínas fibrosas, conocidas también como escleroproteínas, son
una clase de proteínas que forman parte importante de los componentes
estructurales de cualquier célula viva. Colágeno, elastina, o queratina son otros
ejemplos de este tipo de proteínas.
Proteínas fibrosas: Las proteínas fibrosas tienen una composición
relativamente simple en su estructura. Generalmente están formadas por tres o
cuatro aminoácidos unidos entres sí que se repiten muchas veces. Es decir, si una
proteína está compuesta por aminoácidos como lisina, arginina y triptófano, el
siguiente aminoácido que se unirá al triptófano será nuevamente una lisina,
seguida de una arginina y de otra molécula de triptófano y así sucesivamente. Las
estructuras de muchas de las proteínas fibrosas se han caracterizado con técnicas
de cristalografía de rayos X y por métodos de resonancia magnética nuclear.
Gracias a ello se han detallado proteínas con forma de fibra, de forma tubular,
laminar, espiralada, con forma de “embudo”, etc.

Las estructuras de la fibroína son láminas β organizadas de forma antiparalela a la

orientación del filamento. Esta característica le otorga resistencia, flexibilidad y
poca capacidad de distensión. La fibroína es poco soluble en agua y debe su gran
flexibilidad a la gran rigidez que le otorga la unión de los aminoácidos en su
estructura primaria y a los puentes de Vander Waals, que se forman entre los
grupos secundarios de los aminoácidos. (Lifeder Proteínas fibrosas 2021).
Clasificación
Proteína compuesta, de estructura secundaria tipo lamina β-plegada,
conformación fibrosa, insoluble en agua.

Función
La fibroína forma la estructura principal de la seda y es responsable de sus
propiedades mecánicas únicas. Estas propiedades incluyen:
Resistencia: La fibroína proporciona a la seda una notable resistencia a la
tracción, lo que significa que puede soportar fuerzas de estiramiento sin romperse
fácilmente. Esto es importante para proteger a los gusanos de seda en sus
capullos o para atrapar presas en las telas de araña.
Elasticidad: Aunque la seda es fuerte, también es elástica, lo que significa
que puede estirarse y luego recuperar su forma original. Esta elasticidad proviene
de la estructura molecular de la fibroína y es crucial para la capacidad de las telas
de araña para atrapar presas y para la resistencia a la rotura de los capullos de los
gusanos de seda.
Además de su función mecánica, la fibroína también puede desempeñar un papel
en la protección contra el daño físico y biológico, ya que forma una barrera física
resistente en los capullos y las telas de araña. En aplicaciones biomédicas, como
la ingeniería de tejidos y la fabricación de suturas quirúrgicas, la fibroína se ha
utilizado por sus propiedades biocompatibles y capacidad para promover la
regeneración celular.
PM
El peso molecular de la fibroína puede variar dependiendo de su origen y grado de
pureza, pero típicamente se encuentra en el rango de varios cientos de miles a
varios millones de daltons (unidad de masa atómica utilizada para expresar el
peso molecular de las moléculas).
Para darte una idea más específica, el peso molecular de la fibroína de la seda de
gusano de seda (Bombyx mori) puede estar en el rango de aproximadamente
200,000 a 300,000 daltons. Sin embargo, la fibroína de araña, que es conocida por
ser más resistente y elástica que la fibroína de gusano de seda, puede tener un
peso molecular aún mayor, posiblemente llegando a varios millones de daltons.
La FS de una proteína heterodimérica es de 350 kDa. (Universidad Nacional Autónoma
de México, n.d.)

"FS" significa "Full Size" o "Full Scale", indicando que se está haciendo referencia al peso
molecular total o completo de la proteína heterodimérica. Por lo tanto, la frase significa que el peso
molecular total de la proteína heterodimérica es de aproximadamente 350 kilodaltons (kDa).

Composición

Esta es la proteína que compone la tela de araña y las hebras producidas por los
gusanos de seda. Estos hilos se encuentran compuestos en su mayoría por los
aminoácidos glicina, serina y alanina que forman mas del 80% de la proteína.

Estructura primaria
Composición centesimal de la fibroína:

C 47.60
H 6.39
N 18.33
O 27,68
(Fibroina E Sericina Le Proteine Della Seta - Cosetex, 2023)

Estructura Espacial:

(Fibroina E Sericina Le Proteine Della Seta - Cosetex, 2023)

Estructura: DOMINIO TERMINAL C (Araneus diadematus):

MASMTGGQQMGRGSMGAASAAVSVGGYGPQSSSAPVASAAASRLSSPAASSRVSSAVSSLVSSGPT
NQAALSNTISSVVSQVSASNPGLSGSDVLVQALLEVVSALVSILGSSSIGQINYGASAQYTQMVGQ
SVAQALAG

(RCSB PDB, 2KHM, 2010)

DOMINIO TERMINAL N (Bombyx mori):

MGHHHHHHMRVKTFVILCCALQYVAYTNANINDFDEDYFGSDVTVQSSNTTDEIIRDASGAVIEEQ
ITTKKMQRKNKNNGILGKNEKMIKTFVITTDSDGNESIVEEDVLMKTLSDGTVAQSYVAADAGAYS
QS

(RCSB PDB, 3UA0, 2012)

Composición aminoacídica de la fibroína:

Aminoácido # % # % # %
(Araneus) (Araneus) (Bombyx) (Bombyx)
Glicina Gly G 17 12.78 08 05.97 74 35.92
Alanina Ala A 23 17.29 10 07.46 45 21.84
Serina Ser S 24 18.04 10 07.46 17 08.25
Tirosina Tyr Y 03 02.26 05 03.73 23 11.16
Valina Val V 16 12.03 11 08.21 09 04.37
Ácido aspártico Asp D 01 00.01 11 08.21 04 01.94
Ácido glutámico Glu E 01 00.01 08 05.97 04 01.94
Treonina Thr T 04 03.01 12 08.95 02 00.01
Fenilalanina Phe F - - 04 02.98 04 01.94
Isoleucina Ile I 05 03.76 10 07.46 01 0.005
Leucina Leu L 11 08.27 05 03.73 02 00.01
Arginina Arg R 03 02.26 02 01.49 03 01.46
Prolina Pro P 05 03.76 - - 07 03.40
Lisina Lys K - - 09 06.72 05 02.43
Histidina His H - - 06 04.48 02 00.01
Metionina Met M 05 03.76 05 06.72 - -
Cistina Cys C - - 02 01.49 02 00.01
Asparagina Asn N 04 03.01 10 07.46 01 0.005
Glutamina Gln Q 11 08.27 06 04.48 - -
Triptófano Trp W - - - - 01 0.005

Más del 80% es Gly, Ala y Ser (Universidad Nacional Autónoma de México, n.d.)
Síntesis
La síntesis de la fibroína ocurre de manera natural en ciertos artrópodos, como los
gusanos de seda (Bombyx mori) y las arañas, como parte de su proceso de
producción de seda. Sin embargo, en el ámbito de la investigación y la ingeniería
biomédica, se están desarrollando diversas técnicas para sintetizar fibroína de
seda de manera artificial con el objetivo de aprovechar sus propiedades únicas en
aplicaciones biomédicas y tecnológicas. Aquí hay un resumen de algunos métodos
comunes de síntesis de fibroína:
Extracción de la seda natural: En este método, la fibroína se extrae de la
seda natural producida por gusanos de seda o arañas. El proceso implica la
eliminación de la sericina, una proteína pegajosa que recubre la fibroína en la
seda natural, seguida de la purificación de la fibroína.
Biomimetización: Algunos investigadores están explorando la síntesis de
fibroína utilizando técnicas biomiméticas, que imitan los procesos biológicos
naturales. Esto puede incluir la síntesis de fibroína utilizando organismos
modificados genéticamente para producir la proteína, o utilizando sistemas de
expresión heteróloga en bacterias u otros organismos.
Síntesis química: Se están desarrollando métodos químicos para sintetizar
fibroína de seda de manera artificial. Estos métodos implican la síntesis de
péptidos específicos que se ensamblan para formar la estructura de la fibroína.
Aunque este enfoque es más complejo y menos utilizado que la extracción de
seda natural ofrece la ventaja de permitir el control preciso sobre la estructura y
las propiedades de la fibroína sintética.
Síntesis por métodos de fabricación aditiva: En el campo emergente de
la biofabricación y la fabricación aditiva, se están desarrollando métodos para
sintetizar fibras de fibroína utilizando técnicas de impresión 3D y otras tecnologías
de fabricación avanzadas. Estos métodos permiten la fabricación de estructuras a
medida con propiedades específicas para aplicaciones biomédicas y de ingeniería
de tejidos.
En general, la síntesis de fibroína puede realizarse utilizando una variedad de
enfoques, cada uno con sus propias ventajas y desafíos. El objetivo final es
producir fibroína con propiedades controladas y reproducibles para su uso en una
amplia gama de aplicaciones.

Relación con la nanotecnología

La fibroína, siendo una proteína estructural que forma parte de la seda, ha
despertado un gran interés en el campo de la nanotecnología debido a sus
propiedades únicas y su capacidad para formar estructuras a nanoescala. Algunas
de las maneras en las que la fibroína se relaciona con la nanotecnología son:
Materiales nanocompuestos: La fibroína se puede utilizar como
componente en la fabricación de materiales nanocompuestos, donde se combinan
con otros materiales a nanoescala para mejorar propiedades específicas, como
resistencia, elasticidad o biocompatibilidad.
Biomateriales: La fibroína tiene propiedades biocompatibles, lo que la hace
adecuada para su uso en la fabricación de biomateriales a nanoescala. Estos
biomateriales pueden ser utilizados en aplicaciones médicas, como la ingeniería
de tejidos, la liberación controlada de fármacos y la regeneración de tejidos.
Sensores y dispositivos: La capacidad de la fibroína para formar
estructuras ordenadas a nanoescala la hace prometedora para la fabricación de
sensores y dispositivos biomiméticos. Estos dispositivos podrían utilizarse en
campos como la detección de biomoléculas, la monitorización de la salud y la
fabricación de dispositivos médicos.
Nanoencapsulación: La fibroína puede ser utilizada para encapsular y
proteger compuestos a nanoescala, como fármacos, nutrientes o ingredientes
cosméticos. Esta técnica de nanoencapsulación puede mejorar la estabilidad y la
eficacia de los compuestos encapsulados y permitir su liberación controlada.
En resumen, la fibroína tiene diversas aplicaciones en el campo de la
nanotecnología debido a sus propiedades únicas y su capacidad para formar
estructuras a nanoescala, lo que la convierte en un material prometedor para una
amplia gama de aplicaciones en medicina, biotecnología, electrónica y otros
campos.
La fibroína de seda es un biomaterial que no causa reacción inmunitaria, ha sido
utilizada clínicamente para hacer estructuras durante décadas. Las fibras sólidas
de la fibroína pueden ser fácilmente procesadas a partir de soluciones acuosas
para formar una gran variedad de materiales como películas, matrices
electrohiladas, esponjas e hidrogeles. Tambien han sido utilizadas para la
liberación de factores de crecimiento y proteínas, así como en encapsulamiento de
células. Otra propiedad importante es que es capaz de degradarse más
lentamente que otro tipo de biomateriales. (Universidad Nacional Autónoma de México,
n.d.)

Hay artículos que hablan sobre el uso de la fibroína en la regeneración de tejidos

como la reparación condral o del cerebro.
Conclusión
En conclusión, la fibroína, como una proteína estructural primaria en la seda de
ciertos artrópodos, representa una maravilla de la naturaleza que ha cautivado la
imaginación humana durante siglos, eso incluyéndome a mí, me sorprende la
cantidad de proteínas q existen y las diversas funciones q llegan a tener, por
suerte tuve la oportunidad de escoger a una tan genial como lo es la fibroína. Su
singular combinación de resistencia, elasticidad y biocompatibilidad la convierte en
un recurso invaluable en una amplia gama de aplicaciones científicas y
tecnológicas. Desde la ingeniería de tejidos hasta la nanotecnología, la fibroína ha
demostrado ser un material versátil con el potencial de revolucionar campos
enteros.
Además, en el campo emergente de la nanotecnología, la fibroína ofrece
oportunidades emocionantes para la fabricación de materiales a nanoescala con
propiedades mecánicas excepcionales. Su capacidad para formar estructuras
ordenadas a nivel molecular la convierte en un candidato ideal para la fabricación
de sensores, dispositivos biomiméticos y materiales compuestos avanzados.
A pesar de estos avances y perspectivas prometedoras, todavía quedan preguntas
por responder y desafíos por superar en la investigación y aplicación de la fibroína.
La comprensión completa de su estructura y función, así como el desarrollo de
métodos de producción eficientes y sostenibles, siguen siendo áreas de
investigación activa y crucial, quizás algún día tenga la oportunidad de trabajar con
tan maravillosa proteína.

Referencias

1. Lifeder. (26 de mayo de 2021). Proteínas fibrosas. Recuperado de:

https://www.lifeder.com/proteinas-fibrosa/.

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5. Data, P. (2024). RCSB PDB: Homepage. Rcsb.org. https://www.rcsb.org/

Artículos:

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