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    Expoferia Turística Gastronómica 2024

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    EXPOFERIA TURÍSTICA GASTRONÓMICA 2024

    “Para llegar al corazón, se pasa por el estómago”


    ENFOQUE
    El Ministerio del Poder Popular para la Educación, el Viceministerio de Comunidades Educativas y
    Unión con el Pueblo y la Dirección General de Cultura en articulación con El Instituto Nacional de
    Turismo (INATUR), en su compromiso de trabajar por el desarrollo sociocultural de las comunidades y
    de las escuelas para su formación integral y permanente, en el marco de las 7 T para el crecimiento de
    la economía venezolana, presenta “EXPO – FERIA TURÍSTICA GASTRONÓMICA” cuyo tema central
    es desarrollar la gastronomía del estado como producto turístico.

    PROPÓSITOS METODOLOGIA
    •Articular con Inces e Inatur el programa de capacitación "Plan de • Práctica Culinaria: mostrar las técnicas adecuadas para la
    Promoción y Capacitación", orientado a sensibilizar y formar en preparación de platos típicos de nuestra gastronomía (tipos de
    materia turística y gastronómica. cortes, tipos de cocción, tipos de preparación, textura de los
    •Concretar con otros entes para garantizar el desarrollo y logro alimentos, higiene de los utensilios, descontaminación de la cocina,
    de las expo-ferias. creatividad en las presentaciones) para el cumplimiento del objetivo.
    OBJETIVO •Socializar la formación con los docentes encargados de las •Montaje de la Expoferia: algunos criterios para el buen desarrollo
    •Desarrollar la Brigadas Estudiantiles de Patrimonio y Turismo. de la actividad:
    gastronomía del •Establecer la temática de la Sensibilización de acuerdo a las 1. Organización del espacio de exposición: muestra
    necesidades requeridas en cada estado o región, según las gastronómica, muestras artesanales, promoción de las bondades y
    estado como instancias de participación. potencialidades turísticas de la región.
    producto turístico. METODOLOGIA 2. Contar con una exhibición por cada brigada de la institución, el
    •Fomentar el El desarrollo de la expo feria se realizará en las siguientes fases: mismo de estar ambientado según la parroquia e institución
    Formativa Investigativa: Desarrollar lecturas, talleres, Foros, educativa.
    Turismo a través cineforo, exposiciones, conversatorios, entre otros desde los 3. Explicación sencilla de los pasos que se requieren para la
    de sus bondades y diferentes espacios d la institución educativa, sobre los aportes elaboración del plato, esta debe ser concreta manteniendo claro la
    capacidades, gastronómicos de nuestros ancestros, potencial ecoturístico de la investigación realizada.
    localidad, sensibilización geohistórica de la cocina, gastronomía 4. Contar con un equipo para el asesoramiento conformado por
    desde lo local local, gastronomía mantuana, gastronomía venezolana vista docentes, chef o cocineras (os) de la patria.
    hasta lo regional. desde la fusión colonial. 5. Presentación de manifestaciones culturales de la región.

    • Fase Formativa
    Investigativa: del 4 al De la Difusión por Redes Sociales: Procuremos ser tendencia nacional con las actividades, divulgarla de manera efectiva en nuestras plataformas oficiales.
    21/3/2024 @NicolasMaduro, @_LaAvanzadora, @Ogledar, @Nancyor7, @Gtorodelara, @MPPEDUCACION, @ViceComunidades
    • Fase Práctica
    Culinaria:
    del 8 al 26 /4 / 2024.
    Richard Delgado
    • Fase de Montaje Viceministerio de Comunidades Educativas y Unión con el Pueblo
    8 de Mayo 1

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