Efectos de La Agricultura Intensiva en La Calidad Del Suelo y Agua TAREA CHARO 3
Efectos de La Agricultura Intensiva en La Calidad Del Suelo y Agua TAREA CHARO 3
Efectos de La Agricultura Intensiva en La Calidad Del Suelo y Agua TAREA CHARO 3
Carlos A. Carrillo
Laboratorio Químico
28 de febrero de 2024
FUENTES DE CONSULTA
TITULO 1: Agricultura Intensiva: Propiedades E Impacto Ambiental
LUGAR: EOS DATA ANALYTICS
RESUMEN: La agricultura intensiva es una parte importante del motor alimentario del mundo, sin
embargo, cómo funciona y las características propias de la agricultura intensiva no tienen en cuenta el
medio ambiente ni cualquier posible impacto ambiental resultado de dicha práctica. Aunque existen
diferentes tipos de agricultura intensiva, todos ellos requieren un enfoque basado en la tecnología para
mitigar en la medida de lo posible los efectos adversos.
PALABRAS CLAVE: agricultura intensiva, agricultura ecológica, Medio Ambiente.
DESARROLLO: El concepto de agricultura intensiva implica un mayor uso de las tierras de cultivo
para producir el máximo rendimiento posible con el fin de maximizar beneficios y satisfacer las
necesidades alimentarias del ser humano. Esta maximización se consigue mediante prácticas agrícolas
intensivas, como un mayor uso de varios tipos de fertilizantes e insecticidas, riego abundante, tratamiento
de la tierra con maquinaria pesada, plantación de especies de alto rendimiento o la expansión a nuevas
áreas, entre otras. De este modo, un mayor uso de insumos en la agricultura intensiva trae mejores
resultados.
La mayoría de las empresas agrícolas aplican agricultura intensiva y la consideran como un negocio,
sacando todo lo que pueden de cada unidad de tierra. Por el contrario, la agricultura extensiva tiene un
enfoque más comedido y saludable del uso de la tierra, con menos insumos químicos. Mantiene la
productividad de forma natural y respetuosa con el medio ambiente, en consonancia con la agricultura
ecológica.
La principal ventaja de la agricultura intensiva es el mayor rendimiento obtenido cuando se cosecha en
territorios pequeños. Esto aporta beneficios económicos a los propietarios de las tierras y proporciona
alimentos a la población. La agricultura intensiva satisface plenamente la demanda del mercado, incluso
en zonas densamente habitadas. También requiere menos mano de obra en comparación con los métodos
de agricultura ecológica, ya que los controles químicos de plagas y maleza funcionan más rápido y son
más fáciles de aplicar (Cherlinka, 2024b).
Realizar agricultura intensiva en el campo tiene consecuencias negativas para el medio ambiente. Al no
tener en cuenta conceptos sostenibilidad ni contribuir a la protección de la naturaleza, la agricultura
intensiva puede ocasionar problemas al medio ambiente tales como:
Deforestación: La agricultura intensiva provoca la degradación del suelo y conduce a la expansión
de nuevas tierras; en particular, se talan bosques para obtener nuevas zonas fértiles y productivas. El
alcance del problema queda claro con cifras: la agricultura intensiva es culpable del 80% de la
deforestación mundial.
Resistencia de Plagas y Maleza a los Productos Químicos; El uso regular de plaguicidas y
herbicidas en la agricultura intensiva fuerza a recalcular la cantidad necesaria cuando la cantidad estándar
se vuelve menos efectivas o, incluso, totalmente ineficaz. Como resultado, los parásitos se hacen más
fuertes y pueden reproducirse de forma descontrolada.
Degradación del Suelo “Exprimir” los campos al máximo provoca el agotamiento y la erosión del
suelo. Las prácticas de agricultura intensiva debilitan la tierra, ya que interfieren significativamente en los
procesos naturales del suelo. En concreto, los plaguicidas químicos destruyen los microorganismos que
habitan en ella y que garantizan el compostaje y la correcta incorporación de la materia orgánica.
Impacto en el Hábitat Natural: La necesidad de buscar nuevos terrenos para satisfacer las
necesidades de la agricultura intensiva afecta a la fauna y flora silvestres, reduciendo el tamaño de su
lugar de vida tradicional.
Contaminación del Agua: Las fuertes escorrentías químicas de los campos debido a la agricultura
intensiva penetran en las masas de agua, envenenando a los organismos acuáticos. La deforestación y el
corte de franjas de protección para fortificar las riberas de los ríos provocan inundaciones y
sedimentación.
Cambio Climático: La práctica de agricultura intensiva tiene un gran impacto ambiental y es uno
de los principales impulsores del cambio climático global, acelerando la erosión del suelo y la
contaminación del medio ambiente en general debido a la inadecuada captura de carbono, las emisiones de
combustibles fósiles y el enfoque explotador en el uso de la tierra y el agua. (Cherlinka, 2024b).
Impacto en la Salud Humana: Las grandes cantidades de sustancias químicas en las plantas
consumidas pueden inducir problemas en el cuerpo humano, incluso anomalías congénitas.
También hay desventajas económicas y sociales. La agricultura intensiva moderna emplea una gran
cantidad de máquinas y tecnología de tratamiento del campo y menos mano de obra humana en
comparación con las prácticas ecológicas con mucho trabajo manual. El resultado es un bajo nivel de
empleo y compromiso de los recursos humanos.
En cuanto al aspecto económico, los bajos precios de la agricultura intensiva tradicional hacen la
competencia a los productos de agricultura ecológica, más caros, aunque de mayor calidad. (Cherlinka,
2024b).
CONCLUSIÓN: Teniendo en cuenta las características de la agricultura intensiva, los activistas
ecológicos reclaman soluciones más responsables y sostenibles. Sin embargo, el cambio total desde la
agricultura intensiva hacia alternativas ecológicas provocará una reducción del suministro de alimentos.
Además, el cumplimiento continuo de las normas de la agricultura ecológica es todo un reto para los
agricultores y las soluciones no industriales requieren más costes, esfuerzos y tiempo.
Los problemas ambientales causados por la agricultura intensiva pueden mitigarse considerablemente con
tecnología de agricultura de precisión.
Queda en la mano de los gobiernos del mundo el equilibrar las decisiones entre las posibilidades de la
agricultura intensiva para apoyar las necesidades alimentarias del mundo y las diferentes formas de
mantener el medio ambiente lo más saludable posible durante los próximos años.
REFERENCIA:
Cherlinka, V. (2024b, febrero 14). Agricultura intensiva: propiedades e impacto ambiental. EOS Data
Analytics. https://eos.com/es/blog/agricultura-intensiva/#:~:text=%C2%BFQu%C3%A9%20Es
%20la%20Agricultura%20Intensiva,necesidades%20alimentarias%20del%20ser%20humano.
FUENTES DE CONSULTA
TITULO 2: La agricultura intensa y su impacto en el medio ambiente
LUGAR: BLOG. REPUESTOS FUSTER
RESUMEN: A grandes rasgos, la agricultura intensiva es un sistema que busca aumentar la producción
de alimentos en el menor tiempo posible mediante un uso masivo de medios de producción como
fertilizantes, maquinaria o sistemas de regadío. Este conjunto de técnicas ha sido ampliamente adoptado
en todo el mundo, sin embargo, su uso extendido también un impacto significativo sobre el medio
ambiente.
PALABRAS CLAVE: Contaminación, Fertilizantes, diversidad agrícola, efecto invernadero.
DESARROLLO: Uno de los principales problemas asociados es la contaminación. Las técnicas
agrícolas intensivas, como el uso de fertilizantes y pesticidas, pueden contaminar el suelo y el agua. Los
fertilizantes, sin ir más lejos, contienen nitrógeno y fósforo que pueden filtrarse en el terreno y en los
cuerpos acuosos cercanos, como ríos y lagos, causando así una sobreabundancia de nutrientes. Esto puede
provocar la proliferación de algas, que a su vez reduce la cantidad de oxígeno disponible para los
organismos acuáticos, hecho que puede derivar en la muerte de peces y otros seres vivos.
La diversidad agrícola también puede verse seriamente afectada por la adopción de técnicas de
agricultura intensiva. La proliferación de monocultivos puede derivar en agotar los nutrientes del suelo y
reducir la variedad de flora y fauna. Esto también puede conducir a la aparición de plagas y enfermedades,
lo que a su vez puede conllevar un aumento de la dependencia de los agricultores hacia los pesticidas y los
fertilizantes.
Además, la agricultura intensiva también puede tener un fuerte impacto negativo sobre el cambio
climático. El uso de combustibles fósiles en la producción de alimentos y el transporte de los mismos
genera grandes cantidades de gases de efecto invernadero, como el dióxido de carbono y el metano. La
emisión de estos gases contribuye al aumento de la temperatura global y a la alteración del clima en todo
el mundo. (La Agricultura Intensiva y Su Impacto En el Medio Ambiente - BLOG, 2023)
CONCLUSIÓN: Hay una serie de soluciones que pueden contribuir a minimizar el impacto ambiental de
la agricultura intensiva. Una de ellas es la agricultura ecológica, que se basa en el uso de técnicas de
carácter sostenible y natural para la producción der alimentos. Esto incluye la rotación de cultivos, el uso
de abonos orgánicos o la eliminación de pesticidas y herbicidas químicos, por poner algunos ejemplos. La
agricultura ecológica puede ayudar a restaurar la biodiversidad y reducir la contaminación del suelo y del
agua. Además, la producción de alimentos ecológicos también tiene un menor impacto en el cambio
climático ya que no se utilizan combustibles fósiles y se fomenta la utilización de métodos más eficientes
que cuentan con energías renovables.
La agricultura de precisión es otra buena alternativa para mitigar los efectos de la agricultura intensiva.
Esta utiliza tecnología avanzada para monitorear y controlar la producción de alimentos. Esto incluye el
uso de drones, sensores y sistemas de información geográfica para recopilar y analizar datos sobre el
clima, el suelo y los cultivos. Con esta información, los agricultores pueden tomar decisiones más
informadas y eficientes sobre la gestión de los cultivos, lo que puede reducir el uso de agua y otros
recursos al mismo tiempo que se minimiza el impacto ambiental.
REFERENCIA:
La agricultura intensiva y su impacto en el medio ambiente - BLOG. (2023, 17 marzo). BLOG.
https://www.repuestosfuster.com/blog/la-agricultura-intensiva-y-su-impacto-en-el-medio-
ambiente/
FUENTES DE CONSULTA
CONCLUSIÓN: Un informe que consta de casi 300 estudios. muestra cómo La agricultura orgánica a
pequeña escala puede alimentar al mundo.. Las granjas orgánicas en los países en desarrollo superaron las
prácticas convencionales en un 57% e la agricultura orgánica podría producir suficientes alimentos, sobre
una base per cápita, para proporcionar de 2.640 a 4.380 calorías por persona por día, mucho más que la
ingesta de calorías sugerida para adultos sanos.
Por lo tanto, debe considerarse una alternativa aAgricultura intensiva.
REFERENCIA:
Perinelli, C., & Perinelli, C. (2022, 17 junio). Agricoltura Intensiva, Pesticidi E Inquinamento Ambientale
REFERENCIA:
Oporto, E. (2024, 8 febrero). Agricultura intensiva: qué es, características y ventajas. Cocampo Noticias
🌾. https://www.cocampo.com/es/es/noticias/agricultura-intensiva/
FUENTES DE CONSULTA
RESUMEN: Uno de los problemas globales y prioritarios es el acceso a los alimentos. La necesidad de
producir cantidad suficiente de alimentos ha repercutido, de manera diferente, en las prácticas
agrícolas de todo el mundo.
En algunos países esta necesidad se ha traducido en expansión hacia tierras marginales y están asociadas a
una agricultura de subsidencia. En cambio, las medidas tomadas por otros países, ante la necesidad de
producción de alimentos, han sido la expansión de riego y aumento de uso de fertilizantes y pesticidas
para obtener y mantener altos rendimientos.
Según un inventario global que se realizó en el año 2010, Hydrology and Earth System Sciences, la
agricultura es el mayor usuario de agua dulce, usando un promedio global del 70% de todos los
suministros hídricos superficiales. El uso industrial (incluye generación de energía el cual regresa
aproximadamente el 95% del agua que utiliza) es de alrededor el 20% y un 10% uso doméstico.
DESARROLLO: la agricultura es, a la misma vez, la principal causa de degradación de los recursos
hídricos superficiales y subterráneos mediante la erosión y residuos agroquímicos y anegamiento de
cultivos de regadío. Y víctima debido al uso de agua residual, superficial y subterránea contaminada,
obliga a tomar medidas de remediación, afecta cultivos y transmite enfermedades a los consumidores y
agricultores.
La agricultura es la principal causa de degradación de los recursos hídricos superficiales y subterráneos
Por ello, es importante adoptar las medidas adecuadas hacia el desarrollo de una actividad agrícola
sostenible, consiguiendo que el ejercicio de esta actividad no deteriore la calidad de los recursos hídricos.
Todo residuo agrícola, independientemente del tipo de agricultura, se considera como contaminación de
fuentes no localizadas, la característica principal de esta fuente es que su comportamiento depende de las
condiciones hidrológicas, no es fácil su medición ni control directamente, por lo tanto son difíciles de
regular. Los residuos generados se desplazan por la superficie terrestre o se infiltran en el suelo,
arrastrados por la lluvia y el deshielo de la nieve. Estas sustancias alcanzan aguas subterráneas,
humedales, ríos, lagos y finalmente llegan al mar transportadas por el río, en forma de sedimento y carga
química.
Se catalogan como fuentes de contaminantes no puntuales procedente de la actividad agrícola: las
escorrentías de cualquier tipo de cultivo dirigidas hacia agua superficial o subterránea debido a su elevado
contenido en las siguientes sustancias:
Nutrientes (nitrógeno, fósforo), fertilizantes, pesticidas, metales, patógenos, sedimentos, demanda
biológica de oxígeno y elementos trazas.
Los impactos ambientales debido a la actividad agrícola son los siguientes:
Uso de fertilizantes y estiércol
El estiércol se utiliza como fertilizante. La contaminación por fertilizantes se produce cuando se utiliza en
mayor cantidad de la que los cultivos absorben, o cuando son eliminados por acción del agua o del viento
de la superficie del suelo antes de que sean absorbidos. Estudios demuestran, en algunos países, casi la
mitad del nitrógeno aplicado se pierde por volatilización y de un 5-10% por infiltración.
Produce eutrofización del medio causando que el agua consiga olor y sabor, conducen a un excesivo
crecimiento de algas generando ambientes anóxicos suprimiendo otras algas o especies acuáticas.
En el caso de estiércol, el agua superficial resulta altamente contaminada por patógenos, metales, fósforo
y nitrógeno.
Uno de los principales contaminantes es el nitrato derivado de los compuestos nitrogenados utilizados
como fertilizantes.
Cuando se infiltra y alcanza las aguas subterráneas produce un aumento en la concentración de nitratos
que son peligrosos para la salud pública
Aplicación de plaguicidas
Los plaguicidas una vez aplicados, sufren procesos de degradación y transformación, total o parcial, que
conducen a la formación de nuevos productos que puede ser, incluso, más móviles, persistentes y
peligrosos que los compuestos iniciales.
Además de los plaguicidas se utilizan herbicidas e insecticidas. Estos productos se están aplicando de
manera intensiva en muchos países. Provoca la contaminación tanto del recurso hídrico como a la biota,
debido a la presencia de productos cancerígenos y otros venenos.
En algunos casos puede producir disfunción en el sistema ecológico por pérdidas de los depredadores
debido a la inhibición en la reproducción. Efectos en la salud pública por alimentación de peces
infectados. En las aguas subterráneas puede tener consecuencias graves si alcanza un pozo de
abastecimiento.
Regadío
El retorno de agua de regadío conduce a una salinización, además de vertido de productos antes
mencionados como fertilizantes y pesticidas, supone una amenaza para el sistema ecológico. Se pueden
presentar elementos elevados de oligoelementos como selenio, provoca graves daños ecológicos y efectos
en la salud humana. Las aguas subterráneas se enriquecerán con sales y nutrientes (especialmente nitrato)
Cabe destacar el papel tan importante que juega el suelo en estos episodios de contaminación, el vertido
de los diferentes residuos procedentes de la agricultura son dirigidos directamente a las aguas
superficiales. En cambio, para que un vertido alcance la zona saturada es necesario que atraviese el suelo y
la zona no saturada. En esta fase de infiltración las sustancias pueden sufrir procesos que hacen disminuir
la concentración que alcanza en las aguas subterráneas.
El suelo se puede considerar como un sistema depurador porque es capaz de degradar e inmovilizar
contaminantes
El suelo se puede considerar como un sistema depurador porque es capaz de degradar e inmovilizar
contaminantes. Esta característica depende de las propiedades de sus horizontes como actividad
microbiológica, contenido en arcilla y materia orgánica, capacidad filtrante y espesor, que a su vez está
relacionado con las propiedades del suelo como: textura, estructura, porosidad y permeabilidad, capacidad
de intercambio catiónico, ph, Eh… Con lo cual el suelo es un factor importante en la vulnerabilidad de las
aguas subterráneas frente a la contaminación.
CONCLUSIÓN: Conocidos el impacto de la actividad agrícola debido a la contaminación que origina, es
posible disminuir este impacto tomando determinadas decisiones las cuales sean un equilibrio entre la
productividad, rentabilidad y protección del medio ambiente.
REFERENCIA:
Gidahatari. (2020, 2 septiembre). ¿Cuáles son los impactos de la agricultura en los recursos
recurso-hidrico#:~:text=Adem%C3%A1s%20de%20los%20plaguicidas%20se,productos
%20cancer%C3%ADgenos%20y%20otros%20venenos.