NIVE GRADO 7 Clase N° 8 ÁREA Ciencias naturales ASIGNATURA Ciencias

L y educación naturales
ambiental FORMATO No. 1
PERIODO 3 AÑO 2023 TIEMPO DOCENTE Lovis copete
ESPERADO Gomez, Nancy
Mena, Betsy
Mena, Noemy
Maturana, Emiliza
Murillo sanmartin

EVIDENCIAS
Explica la composición celular y los procesos
APRENDIZAJE que siguen las células al interactuar con otras
Comprender cómo la interacción entre las estructuras que y con el medio exterior.
componen los organismos permiten el funcionamiento y
Explica las características que permiten a un
desarrollo de lo vivo
organismo crecer, desarrollarse y
reproducirse

COMPONENTE COMPETENCIA DBA EVIDENCIA RECURSOS

Comprende la Clasifica los organismos en Humanos y
Entorno vivo Explicación de clasificación de los diferentes dominios, de físicos.
fenómenos organismos en grupos acuerdo con sus tipos de
taxonómicos, de acuerdo células (procariota,
con el tipo de células que eucariota, animal, vegetal)
poseen y reconoce la
diversidad de especies que
 constituyen nuestro
planeta y las relaciones de
parentesco entre ellas
OBJETIVO DE LA CLASE. EJES TEMATICOS
Virus
Analizar la importancia de las bacterias beneficiosas en la Bacterias
biosfera, y comprender el concepto de virus.
MOMENTOS EN LA CLASE

MOMENTO 1: EXPLORACIÓN / SABERES PREVIOS TIEMPO ESTIMADO:

(reconocimiento de saberes previos frente al eje temático y objetivo de aprendizaje)

Debate

¿Recuerdan cuantos reinos hay en la naturaleza y cuáles son?

¿Qué tienen en común todos los reinos?
¿Quién recuerda que es célula y quienes poseen célula?
Por lo general cuando nos refriamos o nos da gripe es por causa de….?

MOMENTO 2: ESTRUCTURACIÓN TIEMPO ESTIMADO:

(conceptualización y modelación frente al eje temático y objetivo de aprendizaje)
Qué es un virus?.

Un virus es un microorganismo infeccioso que consta de un segmento de ácido

nucleico (ADN o ARN) rodeado por una cubierta proteica. Un virus no puede
replicarse solo; por el contrario, debe infectar a las células y usar componentes de la
célula huésped para fabricar copias de sí mismo. Con frecuencia, un virus termina
matando la célula huésped en el proceso, lo que causa daño en el organismo
huésped. Algunos ejemplos bien conocidos de virus que causan enfermedades en
seres humanos incluyen el SIDA, la COVID-19, el sarampión y la viruela.

¿Que son las bacterias?

Las bacterias son organismos procariotas unicelulares, que se encuentran en casi

todas las partes de la Tierra. Son vitales para los ecosistemas del planeta. Algunas
especies pueden vivir en condiciones realmente extremas de temperatura y presión.
El cuerpo humano está lleno de bacterias, de hecho, se estima que contiene más
bacterias que células humanas.

Bacterias beneficiosas y nocivas para la salud humana🧫

Existen bacterias que resultan muy beneficiosas para el organismo. Cada persona
tiene entre un kilo y medio y dos kilos y medio de estas bacterias en su cuerpo.
A las comunidades de bacterias se les llama microbiota y pueden llegar a ser
millones. Estas influyen en el funcionamiento sano y normal del organismo.
De no ser así, la piel, el tracto gastrointestinal y las vías respiratorias serían
destruidas por los agentes patógenos.
Bacterias beneficiosas que habitan los intestinos
El sistema inmunitario completo del organismo depende del buen funcionamiento
del tracto gastrointestinal. Cuando la composición de especies de la microbiota del
organismo se ve comprometida, las defensas se reducen y el sistema inmunitario se
desestabiliza. A su vez, las bacterias beneficiosas crean un entorno ácido en el
intestino, que es perjudicial para los agentes patógenos.

Las bacterias beneficiosas también ayudan a digerir y asimilar los alimentos

vegetales que las enzimas intestinales no pueden manejar por sí solas.
Dichas bacterias participan en la producción de vitaminas que favorecen los
procesos metabólicos en el tejido conjuntivo, favorecen la extracción de energía de
los hidratos de carbono, regulan el sistema nervioso y propician la producción de
antígenos.
Para mantener el número de bacterias lácticas; es importante consumir kéfir y
yogur, que ayudarán a multiplicar y reforzar la microflora intestinal. Resulta de
suma relevancia consumir productos que contengan lactobacilos para la
disbacteriosis después de tomar antibióticos.
Escudo biológico
En los tejidos epiteliales humanos, tanto internos como externos, habitan muchas
bacterias beneficiosas. Se encuentran en la vanguardia de la defensa e impiden la
entrada de agentes patógenos. Entre las principales bacterias de este tipo se
encuentran los estafilococos, los estreptococos y los micrococos.
La microflora humana ha cambiado considerablemente, ya que ha pasado de vivir en
el medio natural al medio urbano. Así, las bacterias del hombre moderno y del
hombre que vivió en el pasado son muy diferentes.
El organismo es capaz de distinguir las especies peligrosas de las que no lo son,
pero cualquier estreptococo, si entra en el torrente sanguíneo, puede causar una
enfermedad grave.
Con el consumo regular de productos con este tipo de bacterias se consigue repoblar
la piel con nuevos organismos, por lo que no sólo desaparecen las enfermedades y el
mal olor, sino que también cambia la estructura de la piel, por ejemplo, se abren los
poros.
En cada persona, la microflora cambia muy rápidamente, dependiendo del
organismo y del ambiente en el que vive. Esto tiene tanto ventajas como
desventajas, ya que el número y la composición de las especies de bacterias pueden
variar independientemente. Diferentes microorganismos requieren diferentes
sustancias.
Mientras más variada sea la alimentación de una persona, más vinculada a un
conjunto de alimentos de temporada, más beneficiosos serán los microorganismos.
Pero si el alimento está saturado de antibióticos, conservantes y diversos colorantes
químicos, las bacterias no pueden soportar esta tensión y pueden morir. De este
modo, desaparecen tanto los organismos patógenos como los beneficiosos.
En consecuencia, se destruye la microflora humana, lo que provoca diversas
enfermedades.
Bacterias dañinas
A nuestro alrededor hay microorganismos nocivos. Es posible encontrarlos en el
aire, en el suelo, en el interior de los seres humanos, en los animales, en las plantas,
en los alimentos y en los objetos que nos rodean. Varios de ellos parasitan en la piel,
en el interior del cuerpo y son capaces de causar diversas enfermedades que afectan
a los seres humanos, a los animales y a las plantas. El objetivo de la inmunidad es
inhibir el desarrollo de bacterias patógenas.

Desde hace varios miles de millones de años aparecieron los primeros

microorganismos en la Tierra. Han evolucionado y se han adaptado a nuevos
hábitats. Hoy en día los procariotas son omnipresentes. El alto grado de
supervivencia se debe a la presencia de genes saltarines que conllevan avances
adquiridos. Los microorganismos son capaces de transmitirse esos genes de
generación en generación.
Microflora humana
Los seres humanos y las bacterias son inseparables. Los más simples son capaces de
hacer tanto bien como mal. Entre todas las bacterias conocidas en la superficie y el
interior del cuerpo humano, el 99% son beneficiosas y sólo el 1% son patógenas.
Pero es precisamente esta pequeña parte la que causa importantes daños a la salud y,
por tanto, la mención de la palabra bacteria es negativa. Los microbios están en
todas partes: en la vejiga, las vías urinarias, el tracto respiratorio, los intestinos, las
mucosas, etc.
El equilibrio adecuado se mantiene gracias a unas bacterias especiales que
proporcionan inmunidad, protegiendo al cuerpo humano de la acción de los agentes
patógenos.
Infecciones causadas por Bacterias
Las bacteias son organismos unicelulares que solo pueden verse con un
microscopio. Son tan pequeñas que, si se alinean mil de ellas de punta a punta,
podrían caber en el extremo de una goma de lápiz.
No todas las bacterias son dañinas, y algunas bacterias que viven en tu cuerpo son
útiles. Por ejemplo, el Lactobacillus acidophilus, una bacteria inofensiva que reside
en los intestinos, ayuda a digerir la comida, destruye algunos organismos causantes
de enfermedades y proporciona nutrientes.
Muchas de las bacterias que causan enfermedades producen toxinas, que son
sustancias químicas potentes que dañan las células y te enferman. Otras bacterias
pueden directamente invadir y lesionar los tejidos. Algunas infecciones causadas por
bacterias incluyen:

 Amigdalitis estreptocócica
 Tuberculosis
 Infecciones de las vías urinarias
Enfermedades causadas por Virus
Los virus son mucho más pequeños que las células. De hecho, los virus son
básicamente solo cápsulas que contienen material genético. Para reproducirse, los
virus invaden las células del cuerpo, y toman posesión de la maquinaria que hace
que las células funcionen. Las células huéspedes suelen ser destruidas durante este
proceso.
Los virus son responsables de causar muchas enfermedades, entre ellas:

 SIDA
 Resfriado común
 Ébola
 Herpes genital
 Gripe
 Sarampión
 Varicela y herpes zóster
 Enfermedad por coronavirus 2019 (COVID-19)
Los antibióticos diseñados para las bacterias no tienen ningún efecto sobre los virus.

PRÁCTICA/ Ejecución (acciones de aprendizaje según el uso de materiales

educativos y el objetivo de aprendizaje)
Actividad número uno
Subraya del texto anterior todas las palabras que usted considere clave, para afianzar sus conocimientos y busque
su significado, y póngalo en el cuaderno.
Actividad número dos.
Teniendo en cuenta la información anterior responda los siguientes interrogantes

a. En cuál de los reinos cree usted se encuentran los virus; justifique su respuesta.
b. Porque los virus no pueden replicarse solos.
c. Que es un virus.
d. Que relación hay entre virus y bacterias; justifique su respuesta.
e. Cuál es la razón principal de que los virus contengan material genético.

Actividad número 3 responda

2. Porque el virus no puede replicarse solo
3. Porque el virus termina matando a la celula infectada
4. Escriba el nombre de los virus que usted conoce
5. Que son las bacterias y en donde se encuentran
6. Según estudios cuantas bacterias tiene el cuerpo humano
7. Como se le llama a las comunidades de bacterias y cómo influyen en el organismo
8. Porque recomiendan consumir kéfir y yogur
9. Porque la microflora cambia en cada persona

Actividad número 4.
Laboratorio
Objetivo: comprender la utilidad de las bacterias beneficiosas en la biosfera.
Paso a paso para realizar un laboratorio poniendo aprueba lo aprendido, en el aula.
Actividad para la casa.
Hacer grupos de 6 personas y elaborar un yogur casero teniendo en cuenta las directrices de la docente.
1. Ingredientes: dos litros de leche entera y un yogur que contenga probiótico, de 200g.
2. Una libra de frutas del mismo sabor del yugur.
3. Media de azúcar.

Primera etapa de la preparación del yogur:

1. Fermentación de la leche.
a. Vertimos los dos litros de leche en una olla, prendemos el fogón y la montamos hasta que esta esté en su
punto de ebullición.
b. Alcanzado su punto de ebullición lo bajamos del fogón y agregamos agua en otra olla y metemos la olla
con la leche en el agua (baño maria) a temperatura ambiente para hacer un choque térmico.
c. Esperamos de 10 a 15 minutos hasta que la leche este a temperatura ambiente.
d. Se saca la leche del baño maría y se agrega en otro recipiente.
e. Se añade a la leche el yogur.
f. Se revuelve bien hasta hacer una mezcla homogénea
g. Se tapa el recipiente y luego le montamos un trapo: oscuro, limpio y seco. Lo dejamos por 10 o 12 horas,
en un lugar limpio y seco.
 preparación en clase.
Segunda etapa de la prelación del yogur:
ingredientes:
a. dos litros de leche fermentada
b. una libra de fresa o la fruta que desee.
c. media libra de azúcar

lavar bien las frutas y partirlas en trozos pequeños, escurrirlas en un colador, luego agregarlas en una olla
limpia y seca, echarle la azúcar y montar al fogón; dejar en el fogón hasta que se caramelice.
Agregar la mezcla anterior a la leche fermentada, y mezclar bien todos los ingredientes.

Nota:
1. Lavar bien las manos con abundante agua y jabón, en la primera etapa y segunda etapa de la preparación
del yogur.
2. Secar las manos con una toalla limpia.
3. Los integrantes de cada grupo deben vivir en el mismo barrio o relativamente cerca.
4. cada grupo debe traer un par de guante, 7 vasos desechables y 7 cucharas desechables
 actividad número 5
investigación para la casa
1. investigar cuales son los métodos de conservación de los alimentos
2. como se le llama al proceso de ebullición y enfriamiento.
3. que bacterias se consiguen el yogur.
Actividad en clase numero 6
Responda las siguientes preguntas según su experiencia en la preparación del yogur.
1. Porque se recomienda lavar bien las manos antes de iniciar en la primera etapa y segunda etapa de
preparación del yogur.
2. Que método de conservación se utilizó en la primera etapa de la preparación del yogur.
3. Porque se realiza el proceso de pasteurización.
4. Porque se le agrega el yogur a la leche, breve explicación.
5. Porque se recomienda tapar el recipiente con la mezcla de yogur y leche, y dejar en un sitio limpio y seco.
MOMENTO 3: EVIDENCIA 7/VALORACIÓN TIEMPO ESTIMADO:
(momentos intermedios y de cierre significativo para comprobar si se están
alcanzando o se cumplieron los objetivos de aprendizaje)
Institución educativa La Unión De Bajira.
Evaluación de ciencias naturales
Tema: virus y bacterias
Nombre del estudiante________________________

Marque con X la opción correcta

1. El componente básico de todos los seres vivos es:

a. El átomo
b. Los tejidos
c. La célula
d. Los órganos.
2. Un virus es un microorganismo infeccioso que consta de un segmento de ácido nucleico (ADN o
ARN) rodeado por una cubierta proteica. Un virus no puede replicarse solo; por el contrario, debe
infectar a las células y usar componentes de la célula huésped para fabricar copias de sí mismo, esto
es base para afirmar que los virus no son:
a. Microorganismos
b. Seres vivos
c. Celulas
d. Atomos
3. Las bacterias son organismos procariotas unicelulares, que se encuentran en casi todas las partes de
la Tierra. ¿Son considerados seres vivos?
a. No
b. Si
c. Algunas veces
d. Talvez
4. Cuantos reinos hay en la naturaleza
a. 3
b. 7
 c. 5
d. 9
Responda los siguientes interrogantes:

5. Cuál es la razón principal de que los virus contengan material genético.

6. Que relación hay entre virus y bacterias; justifique su respuesta.