S07.s1 Calorimetria

FISICA
CURSO 2
CALORIMETRÍA
Mg. Lic. Eder Falcón Tolentino
Semana 07 – sesión 1
SEMESTRE 2023-II
1 LOGRO DE LA SESIÓN
CAPACIDAD CALORIFICA Y CAMBIO DE FASE
TEMAS PARA EL EQUILIBRIO DE FASE

DIA DE HOY
EQUIVALENCIA DE ENERGIA MECANICA Y CALOR
CONCLUSIONES
LOGRO DE LA SESIÓN
Al finalizar la sesión, el estudiante

comprende y aplica los fundamentos de calor
y cambio de fase; comprende, formula y
resuelve problemas.
ANALICEMOS…
En nuestra vida diaria, convivimos con los tres estados de la materia:
• ¿A que se debe que la materia pueda cambiar de fase?

• ¿Qué es el calor?
CALOR
Fenómeno por el cual la energía interna

fluye de un cuerpo con mayor temperatura
a otro de menor temperatura.
Las unidades del calor: joule y caloría
1 caloría (cal). cantidad de transferencia Flujo de calor

de energía que es necesaria para elevar 𝑻𝟏
la temperatura de 1 𝑔 de agua en 14,5 °𝐶
a 15,5 °𝐶 . 𝑻𝟐
𝑻𝟐 > 𝑻𝟏
EQUIVALENTE MECÁNICO DEL CALOR
4,186 𝐽 (1 cal) de energía mecánica

elevaban la temperatura de 1 g de agua
de 14,5 °𝐶 a 15,5 °𝐶.
Éste valor se conoce como el equivalente

mecánico del calor.
𝑻𝟏
1 cal = 4,186 J
𝑻𝟐
CAPACIDAD CALORÍFICA
La capacidad calorífica C, de una muestra particular de una
sustancia se define como la cantidad de calor necesario para
elevar la temperatura de esa muestra en un grado centígrado.
𝑸
𝑸 = 𝑪. ∆𝑻 𝑪=
∆𝑻
𝐶: Cantidad de calor necesaria para elevar un grado la
temperatura de un sistema.
La unidad de la capacidad calorífica:

𝒄𝒂𝒍 𝑱
𝑪 = ,
°𝑪 °𝑪
CALOR ESPECÍFICO
El calor específico 𝐶𝑒 de una sustancia es la capacidad calorífica por
unidad de masa.
𝑪 𝑸
𝑪𝒆 = =
𝒎 𝒎. ∆𝑻
La unidad del calor especifico:
𝒄𝒂𝒍 𝒌𝒄𝒂𝒍 𝑱
𝑪𝒆 = , ,
𝒈. 𝑪° 𝒌𝒈. 𝑪° 𝒌𝒈. 𝑪°
El calor especifico del agua es:
𝒄𝒂𝒍 𝑱
𝑪𝒆−𝒂𝒈𝒖𝒂 =𝟏 = 𝟒, 𝟏𝟖𝟔
𝒈. 𝑪° 𝒈. 𝑪°
APLICACIÓN
CALORES ESPECÍFICOS DE SUSTANCIAS
CALORIMETRÍA
Para medir el calor específico de una sustancia se calienta (𝑇𝑋 ) la muestra (𝑚𝑋 ) y se
sumerge en una cantidad conocida de agua (𝑚𝑊 ) que esta a una temperatura (𝑇𝑊 ). Se mide
la temperatura final (𝑇𝑓 ) y con estos datos se puede calcular el calor específico.
𝑚𝑋 ; 𝑇𝑋 𝑚𝑊 ; 𝑇𝑊 𝑇𝑓
𝑇𝑊 < 𝑇𝑋
CALORIMETRÍA
En este sistema, el material caliente cede calor al material frío. Del sistema, se obtiene la
ecuación.
𝑸𝒈𝒂𝒏𝒂𝒅𝒐 + 𝑸𝒑𝒆𝒓𝒅𝒊𝒅𝒐 = 𝟎
𝒎𝑾 . 𝑪𝒆−𝑾 𝑻𝒇 − 𝑻𝑾
𝑪𝒆−𝑿 =
𝒎𝑿 . 𝑻𝑿 − 𝑻𝒇
En el estado final, ambos cuerpos tienen la misma temperatura (𝑇𝑓 ).

APLICACIÓN
SOLUCIÓN
CAMBIO DE FASE
𝐿𝑠 = latente de solidificación 𝐿𝑐 = latente de condensación
𝑄𝑓𝑢𝑠𝑖ó𝑛 𝑄𝑣𝑎𝑝𝑜𝑟𝑖𝑧𝑎𝑐𝑖ó𝑛
𝐿𝑓 = latente de fusión 𝐿𝑉 = latente de vaporización
𝑐𝑎𝑙 𝑐𝑎𝑙
𝑄𝑓 = 𝑚. 𝐿𝑓 𝐿𝑓 = 80 𝑄𝑉 = 𝑚. 𝐿𝑉 𝐿𝑉 = 540
𝑔 𝑔
𝑐𝑎𝑙 𝑐𝑎𝑙
𝑄𝑠 = 𝑚. 𝐿𝑠 𝐿𝑠 = 80 𝑄𝑐 = 𝑚. 𝐿𝑐 𝐿𝑐 = 540
𝑔 𝑔
TRANSFERENCIA DE CALOR EN UN CAMBIO DE FASE DEL AGUA
Calor de Calor de
fusión vaporización
T (°𝐶)
Fase
gaseosa
100
Punto de ebullición
Fase líquida
0 Punto de fusión
Fase sólida Calor (J)
-25
CALORES LATENTES Y PUNTOS
Sustancia Punto de fusión Calor latente Punto de Calor Latente
(°C) de fusión (J/kg) ebullición de vaporización
(J/kg)
Helio -269.65 5.23x105 -268.93 2.09x104
Nitrógeno -209.97 2.55x104 -195.81 2.01x105
Oxígeno -218.79 1.38x104 -182.97 2.13x105
Alcohol etílico -114 1.04x105 78 8.54x105
Agua 0.00 3.33x105 100.00 2.26x106
Azufre 119 3.81x104 444.60 3.26x105
Plomo 327.3 2.45x104 1750 8.70x105
Aluminio 660 3.97x105 2450 1.14x107
Plata 960.80 8.82x104 2193 2.33x106
Oro 1063.00 6.44x104 2660 1.58x106
Cobre 1083 1.34x105 1187 5.06x106
APLICACIÓN
SOLUCIÓN
APLICACIÓN
SOLUCIÓN
APLICACIÓN
SOLUCIÓN
CONCLUSIONES
(1) El calor es transferencia de energía de un cuerpo a otro a causa de una diferencia de

temperatura.
(2) Cuando en un sistema aislado, dos zonas están a diferentes temperaturas, fluirá calor de
aquella de mayor temperatura hacia la otra a menor temperatura; permitiendo la
conservación de la energía.
MUCHAS
GRACIAS

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CAPACIDAD CALORIFICA Y CAMBIO DE FASE

TEMAS PARA EL EQUILIBRIO DE FASE

Al finalizar la sesión, el estudiante

• ¿A que se debe que la materia pueda cambiar de fase?

Fenómeno por el cual la energía interna

Las unidades del calor: joule y caloría

1 caloría (cal). cantidad de transferencia Flujo de calor

4,186 𝐽 (1 cal) de energía mecánica

Éste valor se conoce como el equivalente

La unidad de la capacidad calorífica:

En el estado final, ambos cuerpos tienen la misma temperatura (𝑇𝑓 ).

𝐿𝑠 = latente de solidificación 𝐿𝑐 = latente de condensación

(1) El calor es transferencia de energía de un cuerpo a otro a causa de una diferencia de

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