Carbohidratos

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Nombre de la Materia

Bioquímica

Nombre del Alumno (a)


Rosalía Miranda Ramírez

Nombre de la Tarea
Tabla comparativa de carbohidratos cetonas, sus
funciones y lugar de origen

Nombre del Profesor (a)


Alberto Carlos Hernández Cabadas

Fecha: 04/11/2023
TABLA COMPARATIVA DE CARBOHIDRATOS CETONAS, SUS
FUNCIONES Y LUGAR DE ORIGEN

Carbohidratos Cetonas Funciones Lugar de origen


Carbohidratos: se encuentra en
Fuente de alimentos como frutas, verduras y
Glucosa Acetona energía para granos. Cetonas: se produce en el
el cuerpo hígado a partir de la descomposición
de ácidos grasos.
Carbohidratos: se encuentra en frutas
Fuente de
y miel. Cetonas: se produce en el
Fructosa Acetoacetato energía para
hígado a partir de la descomposición
el cuerpo
de las grasas.
Fuente de Producida en el hígado a partir de la
Galactosa Acetona energía para descomposición de ácidos grasos
el cuerpo
Carbohidratos: se encuentra en
azúcar de mesa y alimentos dulces,
Fuente de
Acetil así como en plantas como la caña de
Sacarosa energía para
acetona azúcar y la remolacha Cetonas: se
el cuerpo
produce en el hígado a partir de la
descomposición de las grasas.
Carbohidratos: se encuentra en la
Fuente de
leche y productos lácteos. Cetonas:
Lactosa Acetofenona energía para
se produce en el hígado a partir de la
el cuerpo
descomposición de las grasas.
Fuente de Se encuentra en granos como la
Maltosa - energía para cebada y el trigo
el cuerpo
Los carbohidratos son moléculas compuestas por carbono, hidrógeno y oxígeno, y se
clasifican en monosacáridos, disacáridos y polisacáridos. Son una fuente importante de
energía para el cuerpo.
Las cetonas son compuestos químicos producidos en el hígado a partir de la
descomposición de ácidos grasos. Son utilizadas como fuente alternativa de energía
cuando los niveles de glucosa en sangre son bajos.
Tanto los carbohidratos como las cetonas son fuentes de energía para el cuerpo. Los
carbohidratos se encuentran en alimentos como frutas, verduras, granos y lácteos,
mientras que las cetonas son producidas internamente por el cuerpo en situaciones de
ayuno prolongado o dietas bajas en carbohidratos.
Las cetonas no son consideradas carbohidratos, ya que su estructura química es
diferente. Sin embargo, se mencionan en la tabla debido a su relación con la producción
de energía en el cuerpo.

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Referencias bibliográficas:
1. Autor 1, Título del libro/artículo, Editorial, Año de publicación.
2. Autor 2, Título del libro/artículo, Editorial, Año de publicación.
3. Autor 3, Título del libro/artículo, Editorial, Año de publicación.

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