Fotografia de Alimentos Part 1 W0etmp 1

consejos fáciles para
Fotografía de
alimentos con el
iPhone
Parte 1/2
por Ben Schneider
INTRODUCCIÓN
A todo el mundo le gusta la comida.
Pero, ¿todo el mundo sabe cómo
hacer una buena foto de su comida?
La gente tiende a complicar demasiado la fotografía de

alimentos, a pesar de que es bastante sencillo hacer una
foto de una deliciosa comida en un restaurante de cinco
estrellas con un iPhone.
Sin embargo, la fotografía de alimentos es mucho más

que hacer una foto estándar de la comida. Cada tema,
como has visto en mis libros anteriores, tiene su propio
conjunto de directrices para lograr los mejores resultados
con la cámara de tu iPhone.
En este eBook encontrarás los primeros 7 consejos para

llevar tu fotografía de alimentos al siguiente nivel.
Fotografía de alimentos con el iPhone 1

C O N S E J O
01
Abrazar los colores

Lo primero que debes saber es que los colores de tus fotos de comida son uno
de los ingredientes más importantes.
Como puedes ver en la foto de arriba, hay muchos colores en este plato concreto,
pero los más llamativos son el rojo y el blanco. Tener dos o más colores contrastados
en tus fotos de comida crea una composición vibrante y emocionante, que eleva las
emociones del espectador.
Por otro lado, utilizar colores similares en una foto de comida crea el efecto contrario.
Ambos métodos son muy útiles, pero hay que utilizarlos correctamente.

La combinación de naranja brillante y
rojo es sin duda una de mis favoritas.
Los dos colores se superponen tan bien
que ni siquiera irritan el ojo del
espectador.
En la mayoría de los casos, cuando dos

colores van tan bien juntos, es bueno
utilizar un color de fondo diferente para
que el sujeto destaque. Pero en otros
casos, como en la foto de la izquierda,
no es necesario por lo bien definidos
que están los colores.
Me encanta experimentar fotos con

diferentes colores de fruta. Está
científicamente demostrado que es la
forma más saludable de hacer fotos.

C O N S E J O
02
Elija el perfecto
Fondo
Un fondo bonito transformará tu En este caso, tu objetivo principal debe
comida, pero asegúrate de que tu ser mostrar el plato en tus fotos, en lugar
comida es la estrella.
de simplemente hacer una foto de buen

aspecto general. Definitivamente,
La mayoría de la gente subestima el obtendrás los mejores resultados si lo
poder de un fondo adecuado, y por muy utilizas sobre alimentos de color oscuro.
buen aspecto que tenga su plato, no

parece que consiga la mejor toma para Por otro lado, utilizar fondos claros sobre
su fotografía de alimentos.
el plato de color claro te ayudará a hacer

una foto mejor compuesta. Si quieres
Como puedes ver en la imagen de arriba, sacar el máximo partido a una escena
el fondo más oscuro complementa el con luz, asegúrate de que hay una
café en sí y no distrae la atención del ventana cerca, para que los colores sean
espectador del objeto.
más naturales.

También hay fondos naturales que Lo más importante es identificar el objeto
quedan bien independientemente del principal. Colócalo en la mesa y luego
objeto que pongas encima y con los que rodéalo con accesorios que se
nunca te puedes equivocar. Son mesas relacionen con la comida. Los
de madera, cristal, metal o mármol, que ingredientes, las salsas, los aceites y los
contrastan o complementan las fotos de utensilios de cocina pueden contar la
comida.
historia de la preparación de la comida.
Un buen ejemplo es la foto de este No te excedas, por supuesto, pero

sabroso chocolate casero de arriba. Se coloca algunos objetos en primer y
coloca encima de una mesa de madera y segundo plano. Éstos elevarán la historia
automáticamente obtiene un fondo más de la toma, además de dar profundidad
oscuro.
física a la composición.

C O N S E J O
03
Elija el
mejor lado para disparar

Al igual que para hacer fotos de Además, al fotografiar tu comida desde
retrato con personas, también hay arriba puedes disponerla como quieras o
que elegir el mejor lado para evitar los laterales al fotografiarla en
fotografiar con alimentos. El problema público.
es que los alimentos no pueden

decirte qué lado se ve mejor.
Además, al fotografiar su comida desde

arriba, puede disponerla de la forma que
Si no puedes determinar desde qué lado desee o evitar las cosas laterales al
o ángulo disparar, tu mejor oportunidad fotografiarla en público. Pero como ya
sería desde arriba. En la mayoría de los sabes, dependiendo de tu objeto, esto
casos esto te daría cierta ventaja, por la no siempre se puede llevar a cabo. Así
razón de que cuando disparas desde que es el turno de las fotos de lado, que
arriba, tienes la capacidad de cubrir los tampoco hay que subestimar.
detalles de la comida, el fondo y
cualquier otra cosa que haya en la
escena.

Por lo general, la mayoría de las tomas laterales se hacen de cosas que tienen más
detalles. Así puedes elegir en qué detalle de la comida centrar la atención del
espectador. Es recomendable que cuando fotografíes la comida de lado utilices un
fondo neutro para ayudar a que la comida destaque.
En la foto de las deliciosas magdalenas de abajo puedes ver la última opción para
hacer fotos: la diagonal. Esta forma de fotografiar se utiliza cuando quieres cubrir una
escena más enriquecida para poder captar tanto una vista superior como lateral de la
comida.
Y cuando te preguntes cuál de las formas enumeradas debes utilizar, no dudes en

fotografiar la comida desde todos los ángulos posibles. Te sorprenderá ver la
diferencia que suponen los pequeños cambios.

C O N S E J O
04
La luz es la clave
Como la mayoría de vosotros ya sabéis, la luz juega un papel importante en la
calidad de cualquier tipo de foto. Cuando se hacen fotos de comida, este hecho
no cambia y por eso recomiendo intentar hacer las fotos de comida con luz
natural.
La mayoría de los fotógrafos de cámaras Por supuesto, si te tomas las cosas en

DSLR no recomiendan fotografiar los serio, es una buena idea intentar
alimentos con luces artificiales porque fotografiar la comida a la luz del día
crean un color artificial que le quita vida siempre que sea posible, incluso en
a la foto.
exteriores.
Pero yo no estoy en absoluto de Tanto si utilizas luz natural como luces

acuerdo. El uso de la luz artificial puede de estudio, empieza con una luz
hacer posible una hermosa fotografía de principal. La fotografía de alimentos es
alimentos a cualquier hora del día y en un tema natural, por lo que normalmente
cualquier condición. Es consistente, el objetivo es intentar que las cosas
predecible y siempre está ahí para ti, parezcan naturales. Sólo hay un sol en la
incluso si el exterior está muy oscuro.
naturaleza, así que una luz principal tiene

sentido. Esta luz establece la atmósfera
Si vas a fotografiar tu cena, de la toma.
probablemente no quieras prepararla

antes de tiempo para que la luz sea Me gusta experimentar con el rebote de
perfecta. Contar con una luz de calidad y la luz en tablas, papel de aluminio,
una softbox puede cambiarlo todo.
láminas de oro e incluso pequeños
espejos para reflejar la luz en las
sombras de la toma.

C O N S E J O
05
La sombra
es tu amigo
No tengas miedo a las sombras y
utiliza pizarras para enfatizar las
sombras de tu recluso.
Tu imagen puede tener profundidad y

puede resultar más interesante
utilizando sombras suaves producidas
por la luz difusa natural.
Dependiendo del tipo de luz con el que

estés fotografiando, las sombras
pueden variar en intensidad. Un día
nublado produce una luz más difusa,
que da lugar a sombras
considerablemente más suaves que un
día con un sol fuerte y directo.
Si miras a la izquierda, verás una foto

que tomé en un lugar protegido con
poca luz. Esto da a la foto un tinte más
oscuro, lo que hace que el sujeto de la
foto sea más perceptible y más
atractivo a la vista.
Pero este efecto no se puede conseguir

en todas las tomas, así que si eres
principiante te recomiendo que evites
fotografiar en lugares con sombras muy
marcadas.

K A P I T E L
Dispara en un día nublado o coloca al También puedes intentar alejar la comida

sujeto en una zona moderadamente de la ventana.
sombreada para evitar sombras duras en

tu fotografía de alimentos. Utiliza algo Utiliza un reflector para iluminar las
para filtrar la luz si el sol brilla sombras si vas a fotografiar en el exterior
intensamente a través de la ventana en un día soleado y no tienes acceso a la
mientras estás fotografiando en sombra. Un simple trozo de papel blanco
interiores. Puedes utilizar una ventana en funcionará tan bien como un reflector de
el lado opuesto. fotografía profesional.

K A P I T E L
Coloca el reflector de forma que esté Al final, tú decides cómo se ven las
orientado hacia el sol por el lado que sombras en tu foto. Fíjate siempre en las
está en la sombra. Los rayos del sol sombras. Las sombras te dicen lo que
inciden en el reflector y se reflejan en el hace la luz.
objeto, iluminando las sombras.

C O N S E J O
06
Nunca
Infravalorar
Posicionamiento
La imagen final está muy

influenciada por la forma en que se
colocan los alimentos. La fotografía
de alimentos se basa en la
composición, y la colocación de
cada elemento en el encuadre debe
ser cuidadosamente considerada.
Los errores más comunes se producen

cuando el escenario no está bien
dispuesto o el plato está simplemente
disperso. Así que debes asegurarte de
antemano de que has hecho lo posible
para crear un equilibrio en tu
composición.
Por supuesto, siempre hay que intentar

divertirse en el proceso de disposición,
porque de lo contrario será difícil crear
una foto de buen aspecto.
La foto que ves a la izquierda la he

arreglado de la forma más ligera
posible, intentando que todos los
componentes se noten.

Asegúrate de que no se te caiga ningún alimento o salsa en el borde del plato o en el
fondo una vez que hayas montado tu arreglo y estés listo para hacer la foto.
Si se ha derramado o ha caído algo, límpialo antes de hacer la foto, ya que eso no será
apreciado por los espectadores.

C O N S E J O
07
Crea tu
Deseable
Escenario
"La fotografía es la historia que no
logro poner en palabras". - Destin
Sparks
Esta es una de mis citas favoritas. La
fotografía es probablemente una de
las pocas artes en las que puedes
expresarte sin usar palabras.
Tus fotos deben involucrar al
espectador con lo que la escena.
Tienes que sentir la libertad y dejar que
el artista que hay en ti haga el resto.
Todo lo que sientas que puede añadir
algo especial a tu foto debes utilizarlo.
Como puedes ver en la foto de la
izquierda, he añadido un libro y flores
para ayudar a crear una atmósfera más
especial y añadir una sensación de
calidez a tu foto.

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consejos fáciles para

Pero, ¿todo el mundo sabe cómo

hacer una buena foto de su comida?

La gente tiende a complicar demasiado la fotografía de

Sin embargo, la fotografía de alimentos es mucho más

En este eBook encontrarás los primeros 7 consejos para

Fotografía de alimentos con el iPhone 1

Abrazar los colores

Fotografía de alimentos con el iPhone 2

En la mayoría de los casos, cuando dos

Me encanta experimentar fotos con

Fotografía de alimentos con el iPhone 3

de simplemente hacer una foto de buen

buen aspecto que tenga su plato, no

el plato de color claro te ayudará a hacer

Fotografía de alimentos con el iPhone 4

historia de la preparación de la comida.

Un buen ejemplo es la foto de este No te excedas, por supuesto, pero

Fotografía de alimentos con el iPhone 5

mejor lado para disparar

es que los alimentos no pueden

Además, al fotografiar su comida desde

Fotografía de alimentos con el iPhone 6

Y cuando te preguntes cuál de las formas enumeradas debes utilizar, no dudes en

Fotografía de alimentos con el iPhone 7

La mayoría de los fotógrafos de cámaras Por supuesto, si te tomas las cosas en

Pero yo no estoy en absoluto de Tanto si utilizas luz natural como luces

naturaleza, así que una luz principal tiene

probablemente no quieras prepararla

Fotografía de alimentos con el iPhone 8

Tu imagen puede tener profundidad y

Dependiendo del tipo de luz con el que

Si miras a la izquierda, verás una foto

Pero este efecto no se puede conseguir

Fotografía de alimentos con el iPhone 9

Dispara en un día nublado o coloca al También puedes intentar alejar la comida

sombreada para evitar sombras duras en

Fotografía de alimentos con el iPhone 10

inciden en el reflector y se reflejan en el hace la luz.

objeto, iluminando las sombras.

Fotografía de alimentos con el iPhone 11

La imagen final está muy

Los errores más comunes se producen

Por supuesto, siempre hay que intentar

La foto que ves a la izquierda la he

Fotografía de alimentos con el iPhone 12

apreciado por los espectadores.

Fotografía de alimentos con el iPhone 13

"La fotografía es la historia que no

logro poner en palabras". - Destin

Esta es una de mis citas favoritas. La

fotografía es probablemente una de

las pocas artes en las que puedes

expresarte sin usar palabras.

Tus fotos deben involucrar al

espectador con lo que la escena.

Tienes que sentir la libertad y dejar que

el artista que hay en ti haga el resto.

Todo lo que sientas que puede añadir