P-2 Mechero de Bunsen

UNIVERSIDAD FRANCISCO DE PAULA SANTANDER
LABORATORIO DE QUÍMICA BÁSICA

EXPERIMENTO No. 2
EL MECHERO DE BUNSEN Y ESTUDIO DE LA LLAMA
Profesora: Luz Estela Romero Ramírez
1. JUSTIFICACIÓN
La combustión es una reacción química en la cual generalmente se desprende

una gran cantidad de calor y luz (energía), que se usará para muchos procesos.
En toda combustión existe un elemento que arde y se denomina combustible y otro
que produce la combustión, el comburente y es generalmente oxígeno en forma de
O2 gaseoso. Los tipos más frecuentes de combustible son los materiales orgánicos
que contienen carbono e hidrógeno, en este caso usará el gas propano. La
combustión efectuada en el mechero de bunsen, permite reconocer los efectos
calóricos y las diferentes reacciones químicas producidas y manifestadas en las
zonas de la llama.
Triángulo de la combustión. Si uno de los tres factores se elimina, el fuego se extingue.
2. OBJETIVOS DE PRÁCTICA
 Reconocer la combustión como la reacción química de una sustancia con el

oxígeno, relacionándola con los efectos calóricos
 Conocer detalladamente las partes que conforman el mechero de Bunsen y el
manejo correcto del mismo.
 Analizar las partes de la llama en un mechero Bunsen, en un mechero de
alcohol y en una vela, de acuerdo con la cantidad de oxígeno suministrado
 Comparar el proceso de combustión que se produce en un mechero Bunsen
con el efectuado en un proceso industrial (caso de chircales, Centrales
Térmicas etc.)
3. FUNDAMENTOS TEÓRICOS
EL MECHERO DE BUNSEN
Fue inventado por Robert Bunsen en 1857, constituye una fuente muy rápida de
calor intenso en el laboratorio y su estudio revela aspectos interesantes del
proceso de combustión. Es un quemador de gas del tipo de premezcla y la llama es
el producto de la combustión de una mezcla de aire y gas.
La válvula reguladora sirve para graduar la entrada del gas combustible que puede
ser metano, propano o butano. Los orificios laterales regulan según su apertura la
entrada del aire (aire que contiene aproximadamente 20% de oxígeno que actúa
como comburente); con este mecanismo se pueden obtener dos tipos de llama:
Una llama amarilla y luminosa, debido a pequeñas partículas de carbón en

estado de incandescencia; esta llama posee una temperatura relativamente baja y
ahuma las vasijas por desprender negro de humo (hollín)
C3H8 + 3.5 02 —+ 3 C0 + 4 H20 + ∆
Otra casi incolora, no luminosa, suministra una región de más alta temperatura,
que permite la oxidación de muchos metales y no desprende humo negro.
C3H8 + 5 02 —+ 3C02 + 4 H20 + ∆
La llama de una vela de cera tiene muchas semejanzas con la del mechero de
Bunsen. Una vela encendida sirve para probar la capacidad de observación y
descripción científica del estudiante.
El calor es la transferencia de energía entre diferentes cuerpos o diferentes zonas

de un mismo cuerpo que se encuentran a distintas temperaturas. Este flujo siempre
ocurre desde el cuerpo de mayor temperatura hacia el cuerpo de menor
temperatura, ocurriendo la transferencia de calor hasta que ambos cuerpos se
encuentren en equilibrio térmico
4. PRE-LABORATORIO
4.1 Qué entiende por cada uno de los siguientes conceptos, de ejemplos:
a) Combustión
b) Combustible
c) Comburente.
d) Combustión completa.
e) Combustión incompleta.
f) Calor y sus clases.
4.2 De mínimo dos ejemplos de reacciones químicas en las cuáles se efectué el

proceso de combustión completa y el de combustión incompleta, diciendo cuáles
las diferencias encontradas y la forma cómo se evidencia el fenómeno en la
industria.
4.3 Nombre tres de los combustibles más utilizados en la industria diciendo el

porqué.
4.4 Cuál considera sea la fuente de energía más utilizada en el laboratorio.

Explique diciendo el tipo de energía qué se utiliza
4.5 Explique cada una de las zonas de la llama
APARATOS Y REACTIVOS
Mechero de Bunsen Pinza Lámpara de alcohol Vela de cera

Alambre de Cobre Fósforos Cápsula de porcelana Pinza para crisol
Tubo de ensayo con orificio Asa Pinza para tubo
PROCEDIMIENTO
Parte I El MECHERO DE BUNSEN
 Examine cuidadosamente un mechero de Bunsen, desármelo, observe y dibuje

cada una de sus partes diciendo cuál es su función.
 Arme nuevamente el mechero, cierre todas las válvulas antes de conectarlo a la
toma de gas.
 Conecte el mechero a la llave de gas por medio de una manguera de caucho.
 Confirme que la entrada de aire del mechero esté cerrada antes de encender el
fósforo.
 Abra la llave del gas e inmediatamente encienda el mechero como sigue:
encienda un fósforo, cuidadosamente sosténgalo en el extremo superior del
mechero, abra gradualmente la válvula de gas, hasta obtener una llama de
unos diez (10) cm de alto; observe la llama.
 Cierre la ventana de entrada de aire. Observe y describa la llama. Anote las
observaciones.
 Con la ayuda de las pinzas para crisol sostenga sobre la llama por unos
segundos una cápsula fría de porcelana. Observe y describa el depósito
formado. Anote las observaciones efectuadas.
 Abra poco a poco la entrada de aire al mechero hasta que obtenga una llama
no luminosa y con un asa de platino examine la llama en relación a:
Forma, temperatura, y los diferentes conos que la componen.
Anote las observaciones.
 Inicie el proceso con el asa colocándola sobre la boca del mechero y
lentamente desplace la misma hasta la punta del cono de la llama. Anote de
cuántos conos se conforma la llama y nómbrelos.
 Deje enfriar el asa, nuevamente colóquela en la parte inferior externa de la
llama, lentamente muévala por todo el borde la misma observando atentamente
la intensidad del brillo del asa. Anote lo observado sobre un esquema de llama
identificando las zonas de mayor calentamiento y el nombre dado a la misma.
 Con una pinza, tome un tubo de ensayo roto, colóquelo en la parte media de la
llama del mechero, acerque un fósforo encendido en el extremo del tubo y
compruebe que ocurre con los gases de combustión. Luego suba el tubo a la
parte caliente de la llama, repita el procedimiento anterior. Observe y anote las
diferencias encontradas en cada una de las etapas e identifique cada de las
zonas de la llama.
 Con una pinza tome un palillo de fósforo y colóquelo acostado sobre la boca del
tubo del mechero. Observe y anote la zona de la llama identificada.
 Tome con una pinza para cápsula una lámina de 2x3 cm e introdúzcala
verticalmente en la llama aproximadamente durante 30 segundos y observe el
fenómeno producido sobre la lámina. Anote y dibuje lo observado.
Referente a esta parte investigue:
a) Describa la llama del mechero de Bunsen.

b) Porqué es luminosa cuando las entradas de aire están cerradas.
c) Al abrir las entradas de aire la luminosidad cambia. Explique por qué.
d) Qué sucedió fondo de la cápsula fría Explique por qué.
e) Qué gas se usó en el laboratorio, por qué huele y escriba la composición
química del gas.
Parte II LA LÁMPARA DE ALCOHOL
 Examine y encienda una lámpara de alcohol.

Observe el color de la llama; aumente y disminuya su
tamaño si el mechero se lo permite. Anote lo
observado
a) Cómo funciona la lámpara de alcohol.
Parte III OBSERVACIÓN DE LA LLAMA DE UNA VELA DE CERA
 Observe cuidadosamente una vela de cera. Enciéndala y

observe su llama y todo lo que ocurre mientras la vela se
quema. Anote todas las observaciones que crea que son
de interés y que merecen una explicación.
 Coloque un fósforo encendido a unos 3 cm del pabilo de la
vela recién apagada que halla ardido por dos minutos;
observe cómo se prenden los gases desprendidos de la
combustión de la parafina sin que la llama del fósforo entre
en contacto con el pabilo.
 Coloque invertido un vaso de precipitado de 400 ml de modo que cubra
totalmente la vela encendida y espere hasta que la llama se extinga. Anote las
observaciones y de una explicación del fenómeno ocurrido.
 Referente a esta parte investigue:
a) Cuál es la composición química de la vela y por qué arde.
b) Anote las explicaciones que pueda ofrecer para los fenómenos observados.
7. RESULTADOS DE LA EXPERIENCIA
Parte I, Parte II, Parte III
8. PÒST-LABORATORIO
8.1 Investigue de los óxidos del carbono: nomenclatura; propiedades, tipo de

enlace, aplicaciones industriales, efectos perjudiciales principalmente sobre la
salud y el medio ambiente.
8.2 Conoce qué compuestos orgánicos se denominan por la sigla CFC y cuál el
efecto nocivo sobre la capa de ozono.
8.3 Qué es la lluvia ácida

a) Establezca las principales reacciones químicas ocurridas durante el proceso.
b) Mencione tres efectos perjudiciales sobre la salud y el ambiente.
8.4 Un carbón Norte Santandereano reporta 1.2% de azufre, el gerente de la

empresa decide no usarlo directamente como combustible. ¿Cuál es el motivo
considera usted que lo llevó a tomar esta decisión?
8.7 Complete el siguiente cuadro:
VELA ALCOHOL BUNSEN

Combustible que utiliza Parafina
Color de la llama Azul oscura y claro
Sustancias que produce Hollín y CO2
Tipo de combustión
Ecuación de la reacción Completa
9. BIBLIOGRAFIA
Biblioteca Universidad Francisco de Paula Santander, seccional Cúcuta
 CHANG, Raymond. GOLDSBY, Kenneth A. QUÍMICA. Décimo primera edición.

Editorial Mc Graw-Hill, 2013
 CHANG, Raymond. QUÍMICA. Novena Edición. Editorial Mc Graw-Hill, 2008.
 GARZÓN, Guillermo. QUÍMICA GENERAL con Manual de Laboratorio. Segunda

Edición. Editorial Mc Graw-Hill, 1995.
Curso virtual química general – moodle – ingreso como invitado.
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PDF 1 evaluación de buenas prácticas en laboratorio de docencia….UCM.
https://www.youtube.com/watch?v=2wNX23RdyDg Mechero de bunsen, video de 4
min
https://www.youtube.com/watch?v=rznygWj9AU4. Uso y manejo del mechero de
bunsen, 4,50 min
Seguridad y medioambiente en laboratorios químicos.

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EL MECHERO DE BUNSEN Y ESTUDIO DE LA LLAMA

Profesora: Luz Estela Romero Ramírez

La combustión es una reacción química en la cual generalmente se desprende

Triángulo de la combustión. Si uno de los tres factores se elimina, el fuego se extingue.

 Reconocer la combustión como la reacción química de una sustancia con el

Una llama amarilla y luminosa, debido a pequeñas partículas de carbón en

C3H8 + 3.5 02 —+ 3 C0 + 4 H20 + ∆

C3H8 + 5 02 —+ 3C02 + 4 H20 + ∆

El calor es la transferencia de energía entre diferentes cuerpos o diferentes zonas

4.2 De mínimo dos ejemplos de reacciones químicas en las cuáles se efectué el

4.3 Nombre tres de los combustibles más utilizados en la industria diciendo el

4.4 Cuál considera sea la fuente de energía más utilizada en el laboratorio.

4.5 Explique cada una de las zonas de la llama

Mechero de Bunsen Pinza Lámpara de alcohol Vela de cera

Parte I El MECHERO DE BUNSEN

 Examine cuidadosamente un mechero de Bunsen, desármelo, observe y dibuje

Referente a esta parte investigue:

a) Describa la llama del mechero de Bunsen.

Parte II LA LÁMPARA DE ALCOHOL

 Examine y encienda una lámpara de alcohol.

 Observe cuidadosamente una vela de cera. Enciéndala y

Parte I, Parte II, Parte III

8.1 Investigue de los óxidos del carbono: nomenclatura; propiedades, tipo de

8.3 Qué es la lluvia ácida

8.4 Un carbón Norte Santandereano reporta 1.2% de azufre, el gerente de la

8.7 Complete el siguiente cuadro:

VELA ALCOHOL BUNSEN

Biblioteca Universidad Francisco de Paula Santander, seccional Cúcuta

 CHANG, Raymond. GOLDSBY, Kenneth A. QUÍMICA. Décimo primera edición.

 GARZÓN, Guillermo. QUÍMICA GENERAL con Manual de Laboratorio. Segunda

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