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    Semana 6 GDLCDA Mar 2024

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    Carlos Gordillo Alarcón
    La gestión de almacenes es un proceso logístico que incluye la recepción, almacenamiento y movimiento de materiales. Un almacén debe lograr rapidez de entrega, fiabilidad, reducción de costos y maximización del espacio. Existen métodos como el modelo EOQ, ABC y métodos de valorización como FIFO, LIFO y PMP.

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    Semana 6 GDLCDA Mar 2024

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    Carlos Gordillo Alarcón
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    La gestión de almacenes es un proceso logístico que incluye la recepción, almacenamiento y movimiento de materiales. Un almacén debe lograr rapidez de entrega, fiabilidad, reducción de costos y maximización del espacio. Existen métodos como el modelo EOQ, ABC y métodos de valorización como FIFO, LIFO y PMP.

    Descripción original:

    Gestión de la cadena

    Título original

    Semana 6 GDLCDA mar 2024

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    La gestión de almacenes es un proceso logístico que incluye la recepción, almacenamiento y movimiento de materiales. Un almacén debe lograr rapidez de entrega, fiabilidad, reducción de costos y maximización del espacio. Existen métodos como el modelo EOQ, ABC y métodos de valorización como FIFO, LIFO y PMP.

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    La gestión de almacenes es un proceso logístico que incluye la recepción, almacenamiento y movimiento de materiales. Un almacén debe lograr rapidez de entrega, fiabilidad, reducción de costos y maximización del espacio. Existen métodos como el modelo EOQ, ABC y métodos de valorización como FIFO, LIFO y PMP.

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    de 26

    Gestión de la Cadena de

    Abastecimiento

    Semana 6 – Gestión de Almacenes


    Logro de la sesión

    Al finalizar la sesión los alumnos afianzan conocimientos sobre


    gestión de almacenes por medio de las metodologías más importantes.

    Utilidad: Planificación en una CDA


    Sobre la sesión anterior…
    Estrategias – Gestión de compras

    El objetivo es realizar proyecciones sobre las


    estrategias de compra por familias estas
    proyecciones se apoyan en el análisis de cada familia
    definiendo su estrategia de compra y la relación de
    fuerza con los proveedores. Este análisis se refleja
    por el posicionamiento de cada familia en la matriz
    de Kraljic o de estrategias de suministro.
    Hacia atrás

    Integración vertical

    Hacia adelante
    Qué debemos gestionar en un
    almacen?
    Gestión de almacenes
    • La gestión de almacenes es un proceso logístico que incluye la
    recepción, almacenamiento y movimiento de cualquier
    material dentro del almacén y hasta el punto de consumo, así
    como el tratamiento y análisis de los datos generados.
    • Quizás esto suene muy sencillo y, sin embargo, muchas empresas
    suelen tener problemas, especialmente cuando dejan de optimizar
    el área logística en dos etapas claves del flujo de producción: el
    abastecimiento y la distribución física.
    Un almacen debe lograr:

    • Rapidez de entrega
    • Fiabilidad
    • Reducción de costos
    • Maximización del volumen disponible
    • Minimización de las operaciones de manipulación y transporte
    Métodos de gestión de almacenes
    Modelo EOQ Modelo – Sistema ABC
    Métodos de valorización de inventarios
    FIFO (PEPS)

    Primero En Entrar, Primero En Salir.


    Fifo

    El método FIFO (first in, first out), también llamado método


    PEPS (primero en entrar, primero en salir), es un sistema
    que te permite valorar el inventario no solo para el cierre del
    ejercicio fiscal, sino también para poder determinar a qué
    precio debes ir vendiendo las mercancías a lo largo del año.
    Fifo

    El método FIFO sirve para garantizar que el inventario no


    se quede con mercancías que puedan vencerse o
    deteriorarse en el tiempo, ya que la rotación del inventario
    bajo este método busca salir primero de lo más viejo y
    quedarse con lo más nuevo.
    Ventajas de Fifo

    Estrategia en productos que tienen una vida útil

    Estrategia en productos perecederos como alimentos

    Artículos estacionarios o que podrían volverse obsoletos.


    Por ejemplo…

    Si se trata del refrigerador de un supermercado en donde se vende


    leche de corta duración, la idea sería sacar el primer lote de leche al
    frente del refrigerador, ya que de nada sirve poner la leche más fresca
    al frente pues se corre el riesgo de que el lote más próximo a caducar
    se pierda por una mala estrategia.
    LIFO (UEPS)

    Lo Último En Entrar, Primero En Salir.


    Precio Medio Ponderado

    Podemos definir el PMP como la suma


    de las cantidades de existencia
    multiplicada por sus diferentes precios
    de adquisición y dividida por la suma
    de las cantidades,
    Preguntémonos…

    Si tienes una pyme que gestiona inventarios y vende bienes,


    de seguro te ha pasado que en un momento determinado
    adquieres una mercancía a un valor específico, y meses
    después vuelves a adquirir ese mismo tipo de mercancía pero
    a un valor mayor. En este contexto, surge el problema: ¿a qué
    precio se le debe vender la mercancía al público si la pyme la
    ha comprado a distintos valores?
    Práctica de la sesión
    Sistema de Registros
    (kárdex)

    Datos Unidades (Q) Valores (U.M)


    Costo Inventario
    Fecha Operación unitario Entrada Salida Saldo Entrada Salida Saldo Final
    Ejemplo
    • Operación: Compra 01/06, se compraron 200 unidades a un costo de
    S/. 3000 cada una
    • Operación: Compra 10/06, se compraron 300 unidades a un costo de
    S/.3200
    • Operación: Compra 15/06, se compraron 100 unidades a un costo de
    S/. 3500 cada una
    • Operación: Se venden el 20/06 400 unidades.
    • Operación: Compra el 25/06, 400 unidades a S/3600
    • Operación: Venta el 31/06, la empresa realiza una venta de 500
    unidades.
    Realizar el ejercicio con FIFO y LIFO

    • Operación: Compra 01/07, se compraron 500 unidades a un costo de


    S/. 3100 cada una
    • Operación: Compra 10/07, se compraron 400 unidades a un costo de
    S/.3400
    • Operación: Compra 14/07, se compraron 150 unidades a un costo de
    S/. 3500 cada una
    • Operación: Se venden el 19/07 400 unidades.
    • Operación: Compra el 23/07, 400 unidades a S/3800
    • Operación: Venta el 30/07, la empresa realiza una venta de 600
    unidades.
    Links de interés
    https://isil.pe/blog/logistica/logistica-ecommerce/
    https://www.logycom.mx/blog/que-es-la-gestion-de-almacenes
    https://www.logycom.mx/blog/ventajas-automatizacion-almacenes

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