Empredimiento

PROYECTO DE LA ASIGNATURA DE EMPRENDIMIENTO Y GESTIÓN:
ESTABLECIMIENTO DE UN VIVERO PARA EL DESARROLLO DE UN JARDIN

BOTANICO DE ESPECIES MEDICINALES, FORESTALES Y FRUTALES PARA
PROMOVER LOS PRINCIPIOS AMBIENTALES Y AGROPRODUCTIVOS EN LOS
ESTUDIANTES DEL BACHILLERATO DE LA U.E.F. SAN DANIEL COMBONI-
ESMERALDAS.
La finalidad de este proyecto de un vivero agro productivo, es que los estudiantes del
bachillerato en ciencias y técnicos, que cursan estudios en la asignatura de
Emprendimiento y Gestió n, comprendan y adquiera procedimientos bá sicos que le
permitan desarrollar actitudes responsables sobre aspectos relacionados con los seres
vivos y el medioambiente que le permita contribuir a un mundo sostenible. A través de la
interacció n con los demá s y el espacio se pretende estimular la curiosidad, la observació n
y la experimentació n que les acerque a la realidad, los fenó menos y procesos de la
naturaleza, les ayude a interpretarla e integrarla con unos criterios científicos.
Etapas del proyecto: Se divide en tres etapas que coinciden con el desarrollo de tres
trimestres
y estará dividido en:
Etapa #1 Planificació n
Etapa #2 desarrollo
Etapa #3 Establecimiento y difusió n
Etapa#1 Planificación- 1er trimestre

Actividades a realizar para planificar los procesos del proyecto:
a. Selecció n del terreno para el desarrollo de las plá ntulas
 Con ayuda y la orientació n de los docentes, ubicar en el terreno de la institució n el
lugar específico donde se establecerá la infraestructura del vivero. (Se informará
má s adelante por el docente).
 Investigar: Preguntas 1a, 2a, 3a, 4a, 5a, 1b, 1c, 1d y 1h.
1-a. ¿Cuáles son los requisitos indispensables que deben cumplir un
lugar, terreno o infraestructura, para que pueda ser apto para recibir las
plántulas frutales, hortalizas, plantas ornamentales y medicinales?
El primer paso en la construcció n del vivero es la selecció n del sitio, la ubicació n del
vivero.
¿Qué debemos considerar para ubicar el vivero?
 Características del terreno
 Deben preferirse sitios bien protegidos de los vientos, sin sombra naturales sobre
la superficie de producció n. Superficie plana y con buen drenaje y escurrimiento.
Al elegir el sitio para instalar el vivero, conviene recordar que una cortina forestal
bien ubicada protege al suelo y al cultivo de la desecació n y de los dañ os que
produce el viento.
 Tampoco son aconsejables los suelos que fueron utilizados durante mucho tiempo
con agricultura intensiva (suelos degradados).
 Disponibilidad de agua
 El vivero necesita riegos perió dicos durante parte de la primavera y todo el verano.
 La cantidad de agua y la frecuencia de los riegos depende de:
• La textura del suelo:
• La evapotranspiració n:
• Calidad del
2.a. - Ver si el lugar tiene una fuente de agua cercana y como se podría planificar el
regar periódicamente las plantas según sus necesidades (Se informará más adelante
por el docente).
3.a Investigar la importancia del riego y cada cuanto se deben regar las plantas.
Para sobrevivir, las plantas necesitan agua, así como nutrientes que son absorbidos por las
raíces del suelo. Las plantas son un 90% agua. El agua es transportada por toda la planta
de manera casi continua para mantener sus procesos vitales funcionando.
4.a- Construir un pequeñ o croquis o mapa a mano alzada y medido por pasos (1 paso de
una caminata humana es aproximadamente 80 cm) para saber las dimensiones. (Se
informará más adelante por el docente).
5.a. En la bibliografía indagar cuantas plantas caben por metro cuadrado.
El nú mero de plantas a poner es también orientativo, en un metro cuadrado se pueden
poner entre 9 y 12 plantas, dependiendo de si ramifican mucho y del tamañ o de maceta
que utilices, o también podemos llegar a colocar un má ximo de 36 macetas de 3 litros por
metro cuadrado. Este sistema suele usarse en los cultivos SOG (Sea of Green), ya que se
usan muchos ejemplares dá ndoles un periodo de crecimiento corto.
Eso ya depende de las macetas que ponga en nuestro cultivo.
1.b. Investigar la utilidad de cada material de construcción que podamos reciclar de

los alrededores del colegio, (Palos, hojas de palma, alambres, cuerdas, bloque,
piedras, tierra, entre muchos otros materiales)
La utilidad de cada material de construcció n que podamos reciclar de los alrededores del
colegio:
 Palos
 Hojas de palma
 Alambres
 Cuerdas
 Bloque
 Piedras
 Tierra
1.c. Investigar los materiales biológicos que debo tener para preparar la tierra de
monte o abono orgánico, además de la utilidad del abono y para que lo usa la planta.
Desechos de cosecha, materiales de las chapias, hojas caídas, aserrín de maderas no rojas,
estiércoles, orines, plumas, huesos, cáscaras de huevos, tierra, ceniza, cal, melaza, etc.
1.d. Investigar que envase, funda u otro contenedor podemos usar para sustituir las
fundas de polietileno que habitualmente están presentes en la siembra de plantas y
semillas de las especies vegetales de interés.
Envase alveolar forestal
El volumen oscila entre 200 cc y 325 cc. Es empleada en repoblaciones forestales,
consolidació n de taludes o restauraciones medioambientales.
1.h Investigar de manera de ensayo o estimación, los Costos, Gastos e inversión, que
pueden originarse por los conceptos de Materiales, Mano de obra, Mantenimiento
del cultivo, compra de herramientas.
 Los costos
Son ejemplos de costos de producció n todos los pagos que se realizan por la ejecució n de
las labores agrícolas (labores culturales del cultivo) como siembras, fertilizaciones,
desyerbas, fumigaciones, etc.
 Gasto e Inversión
Se define como el total de las inversiones necesarias para la implementació n de un sistema
de riego similar al definido por el usuario.
 Que pueden originarse por los conceptos de Materiales
El concepto de má quina comprende a todos aquellos conjuntos de elementos o
instalaciones que transforman energía con vista a una funció n productiva principal o
auxiliar. Es comú n a las má quinas el poseer en algú n punto o zona concentraciones de
energía, ya sea energía cinética de elementos en movimiento u otras formas de energía
(eléctrica, neumá tica, etc.).
 Mano de obra:
El término mano de obra agrícola se refiere a la mano de obra empleada directamente por
la explotació n. Se refiere al tiempo empleado para la preparació n de la tierra, las
operaciones de siembra y operaciones de cosecha y/o postcosechas realizadas para la
producció n del cultivo analizado. Sobre esta base, los gastos conexos son:
 Manual (hombre-día/ha): Trabajo físico realizado por los trabajadores ya sea
mano de obra familiar o contratada. Se expresa como hombre/día/hectá rea
asumiendo una jornada laboral de 8 horas diarias.
 Maquinaria (hora/ha): Trabajo realizado por la maquinaria e incluye la mano de
obra de las operaciones (es decir, el conductor). Se expresa en horas de trabajo por
hectá rea.
 Misceláneos (%): Otras actividades llevadas a cabo durante el ciclo de cultivo,
expresado como un porcentaje del coste total de todos los costos de mano de obra
por hectá rea.
 Mantenimiento del cultivo

Planificar la rotació n de tus cultivos y asociaciones de cultivos.
Renovar y examinar la tierra.
Abonar.
Mantenimiento de recipientes y herramientas.
Vigilar las adventicias. .
Poda y tutorado o entutorado.
 Compra de herramientas
Algunas de las herramientas que puedes conseguir en nuestro vivero son: tijeras de podar,
rastrillos, escobas para jardinería, palas, recoge frutas, azadas, regaderas, etc.
Valencia mina victoria
1 de alimento

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Etapa#1 Planificación- 1er trimestre

1.b. Investigar la utilidad de cada material de construcción que podamos reciclar de

 Mantenimiento del cultivo

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