El documento describe el sistema digestivo humano, incluyendo los órganos del tubo digestivo como la boca, esófago, estómago e intestino. Explica que la digestión ocurre en tres etapas: bucal, estomacal e intestinal, donde los alimentos son mecánica y químicamente transformados hasta que los nutrientes llegan a las células.
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El documento describe el sistema digestivo humano, incluyendo los órganos del tubo digestivo como la boca, esófago, estómago e intestino. Explica que la digestión ocurre en tres etapas: bucal, estomacal e intestinal, donde los alimentos son mecánica y químicamente transformados hasta que los nutrientes llegan a las células.
El documento describe el sistema digestivo humano, incluyendo los órganos del tubo digestivo como la boca, esófago, estómago e intestino. Explica que la digestión ocurre en tres etapas: bucal, estomacal e intestinal, donde los alimentos son mecánica y químicamente transformados hasta que los nutrientes llegan a las células.
El documento describe el sistema digestivo humano, incluyendo los órganos del tubo digestivo como la boca, esófago, estómago e intestino. Explica que la digestión ocurre en tres etapas: bucal, estomacal e intestinal, donde los alimentos son mecánica y químicamente transformados hasta que los nutrientes llegan a las células.
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EXPLICAMOS CÓMO
LLEGAN LOS NUTRIENTES
A LAS CÉLULAS IE: ………………………………….
ACT. 2: “EL SISTEMA DIGESTIVO HUMANO.”
DOCENTE: FECHA ESTUDIANTE: GRAD/SEC COMPETENCIA/ Explica el mundo físico basándose en conocimientos sobre los seres vivos, materia y energía, biodiversidad, tierra y universo/ CAPACIDADES •Comprende y usa conocimientos sobre los seres vivos, materia y energía, biodiversidad, Tierra y universo. •Evalúa las implicancias del saber y del quehacer científico y tecnológico. PROPÓSITO Describe las faces en cada proceso de la nutrición en el ser humano. EVIDENCIA Elaborar un cuadro comparativo y describe las fases de la nutrición en cada proceso digestivo. CRITERIOS DE EVALUACIÓN •Describe los procesos implicados en la nutrición de del ser humano. •Identifica los órganos que forman el sistema digestivo humano. •describe las faces en cada proceso de la nutrición en el ser humano en un cuadro comparativo.
NOS MOTIVAMOS
Piensa en lo último que comiste hoy. Lo más
probable es que la manzana, el sándwich o la barrita de cereal que ingeriste ya dejó de ser como era luego de ingresar a tu boca. El sistema digestivo se encarga de transformar los alimentos hasta obtener nutrientes, los que llegan a cada una de tus células.
. RESPONDE:
• ¿Cómo llega el alimento al estómago?
___________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________ • ¿Por qué es importante mantener una buena higiene bucal?
EXPLICAMOS CÓMO LLEGAN LOS NUTRIENTES A LAS CÉLULAS IE: ………………………………….
El sistema digestivo está formado por el tubo digestivo y las glándulas anexas.
LOS ÓRGANOS DEL TUBO DIGESTIVO:
1. La boca. Estructura en la que ocurren los
primeros procesos relacionados con la digestión de los alimentos. Aquí se forma el bolo alimenticio gracias a la acción de los dientes y la saliva. 2. La faringe. Segmento compartido entre el sistema digestivo y el sistema respiratorio. Conecta la boca con el esófago. Participa en la deglución, cerrando la tráquea y despejando el esófago para que el bolo alimenticio continúe su recorrido hacia el estómago. 3. El esófago. Conducto fibromuscular que transporta los alimentos desde la faringe hacia el estómago. Entre el esófago y el estómago se ubica un esfínter llamado cardias, que impide el reflujo del bolo alimenticio desde el estómago hacia la boca. 4. El estómago. Órgano que se encarga de mezclar los alimentos con las secreciones gástricas hasta formar una pasta semilíquida llamada quimo. El vaciado del quimo hacia el intestino delgado se realiza a través de otro esfínter llamado píloro. 5. El intestino delgado. Porción del tubo digestivo que se ubica entre el estómago y el intestino grueso. En este órgano ocurre la última etapa de la digestión y la absorción de los nutrientes.
6. El intestino grueso. Último tramo del tubo digestivo. Aquí se presenta la mayor absorción de agua y la formación de las heces fecales, que corresponden a los residuos de la digestión. Estos residuos se eliminan del cuerpo a través del ano.
LAS GLÁNDULAS ANEXAS:
Son glándulas que secretan sustancias que colaboran en el proceso de digestión. Glándulas salivales: secretan saliva.
Hígado: secreta bilis.
Páncreas: secreta jugo pancreático.
Ciencia y Tecnología – Secundaria EBR
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EL PROCESO DIGESTIVO HUMANO
La fase mecánica ocurre por la
acción de los dientes. do el bolo Este proceso comienza en la boca alimenticio. La digestión bucal por medio de la trituración, que corresponde a la fase mecánica, y La fase química se realiza gracias a de la salivación, que compete a la la acción de la saliva (producida fase química. por las glándulas salivales), que hidrata y lubrica la comida crean- do el bolo alimenticio.
La fase mecánica se produce por la
contracción y la relajación rítmica de los músculos que forman el estómago, lo cual hace que las sustancias alimenticias se desplacen del cardias Este proceso se inicia cuando el bolo hacia el píloro. alimenticio llega al estómago • La digestión producto de los movimientos estomacal peristálticos que se desencadenan a La fase química se lleva a cabo por las lo largo del esófago. En el estómago glándulas situadas en el estómago, que también ocurre una fase mecánica y producen jugo gástrico, cuyo principal una fase química de la digestión componente es el ácido clorhídrico (HCl). Además, el estómago contiene agua y enzimas como la pepsina y la lipasa gástrica, que participan en la digestión de proteínas y grasas, respectivamente.
La fase mecánica sucede gracias a que
Esta fase de la digestión se en el intestino se producen considera la más importante, ya que movimientos de propulsión, que en ella finaliza el proceso para que conducen al quimo por el intestino • La digestión luego comience la absorción. El delgado. intestinal. quimo que llega al intestino delgado es procesado en su paso por él y se transforma en quilo gracias a la fase La fase química ocurre por la acción de mecánica y a la fase química de esta sustancias, como el jugo pancreático, la digestión. bilis y el jugo intestinal, las cuales son producidas por el páncreas, el hígado y el intestino delgado, respectivamente.
El sistema digestivo humano está formado por un tubo digestivo y por las glándulas anexas que participan en la transformación de los alimentos. El proceso digestivo comprende la digestión bucal, estomacal e intestinal.
Ciencia y Tecnología – Secundaria EBR
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RESPONDE LAS PREGUNTAS
¿Por qué se deben masticar bien los alimentos?
¿Por qué son importantes las glándulas anexas? ___________________________________ ___________________________________ ___________________________________ ___________________________________ ___________________________________ ___________________________________ ___________________________________ ___________________________________ ___________________________________ ___________________________________ ___
Elabora un cuadro comparativo entre los proceso digestivos
y describe sus fases y acción de cada uno.
PROCESO DIGESTIVO HUMANO
FASES POR ACCIÓN DE
DIGESTION BUCAL
DIGESTION ESTOMACAL
DIGESTION INTESTINAL
4 EVALUO MI PROGRESO
● Competencia: : Explica el mundo físico basándose en conocimientos sobre los seres vivos, materia y energía, biodiversidad, tierra y universo
CRITERIOS Lo logré Estoy en ¿Cómo sé que lo
proceso estoy logrando? Describe los procesos implicados en la nutrición de del ser humano. Identifica los órganos que forman el sistema digestivo humano. describe las faces en cada proceso de la nutrición en el ser humano en un cuadro comparativo.
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