SESION N°07 Conozco Los Grupos de Alimentos y Las Funciones Que Cumplen en El Organismo
SESION N°07 Conozco Los Grupos de Alimentos y Las Funciones Que Cumplen en El Organismo
SESION N°07 Conozco Los Grupos de Alimentos y Las Funciones Que Cumplen en El Organismo
DATOS INFORMATIVOS:
EDA : N° 08
TÍTULO DE LA SESIÓN : Conozco los grupos de alimentos y las funciones que cumplen en el organismo
GRADO/SECCION : 5° “A”
FECHA : viernes, 07 De octubre De 2022.
PROPOSITO : Hoy aprenderemos a explicar por qué es necesario consumir diversos tipos de
alimentos.
DESARROLLO:
Al ver aquella
lista, Tomás
decidió escribir
también una
lista, en la cual
incluyó…
o Pero, al completar ambas listas, se dio cuenta de que eran totalmente diferentes. Por ello, se
preguntó lo siguiente:
¿Por qué la lista de mi casa contiene tanta variedad de alimentos?
o A continuación, te presento información para que así puedas responder a la pregunta de investigación.
o Como observaste en la imagen, podemos encontrar alimentos de diversos tipos. Estos se organizan según
las funciones que cumplen.
¡Veamos su clasificación!
Las frutas y verduras contienen vitaminas, minerales y otros componentes esenciales para el buen
funcionamiento de nuestro cuerpo y la prevención de enfermedades.
Los alimentos de origen animal ayudan a la formación, crecimiento y mantenimiento de tu cuerpo,
pues contienen proteínas, que son esenciales para la construcción y reparación de los tejidos del
organismo; y micronutrientes, como vitamina A, vitamina D y vitaminas del complejo B; y minerales
como el hierro y el zinc, que previenen la anemia y contribuyen al desarrollo de nuestras defensas
contra las enfermedades.
El huevo es un alimento importante por el aporte de proteína que contribuye al mantenimiento de un
buen estado nutricional, así como al crecimiento y desarrollo en niños, adolescentes y gestantes.
Las menestras, como las lentejas, los frijoles, las arvejas, las habas, los pallares, garbanzos entre otros,
constituyen una buena fuente de proteína de origen. Además, contienen fibra, vitaminas y minerales.
Del mismo modo, son fuente de carbohidratos que brindan energía.
El consumo excesivo de azúcares, arroz, pan y fideos contribuye al sobrepeso e incrementa el riesgo de
sufrir enfermedades.
*Los alimentos de los dos últimos grupos contienen vitaminas y minerales que nos ayudan a
estar sanas y sanos.
Energéticos
Son los alimentos que brindan energía a nuestro organismo para su buen
funcionamiento. Forman parte de este grupo los alimentos que contienen carbohidratos
y grasas como: cereales, pan, papa, yuca, camote, pituca, arracacha, productos
azucarados, mantequilla, aceite, entre otros.
Constructores
Son los alimentos que nos aportan proteínas. Además, se encargan de construir y regenerar nuestras
células y tejidos en el cuerpo.
Protectores
Son los alimentos que aportan vitaminas y minerales, los cuales son importantes para regular el buen
funcionamiento de nuestro organismo y también para protegerlo. Dentro de este grupo, están todas las
¿Sabías que………?
El pescado no sólo es rico en proteínas y hierro, sino también contiene ácidos grasos
esenciales, como el omega-3, que nos protegen de enfermedades cardiovasculares.
A continuación, te invito a completar el siguiente cuadro con los alimentos que consumen o producen en tu
comunidad.
¡Veamos algunos ejemplos!
Alimentos energéticos
Alimentos constructores
Alimentos protectores
Recuerda: Que para mantener una buena salud se debe consumir de 6 a 8 vasos de agua y realizar
como mínimo 30 minutos de actividad física al día.
Luego de conocer sobre los alimentos y sus funciones, responde las siguientes preguntas:
Después de realizar la experimentación, invitamos a los estudiantes a responder las siguientes preguntas:
_____________________________________ _____________________________________
_____________________________________ _____________________________________
_____________________________________ _____________________________________
_____________________________________ _________________________________
________________________________
¿Sigo de acuerdo con mis respuestas iniciales a la pregunta de investigación o estas han cambiado?
o Cierre
Reflexiona sobre lo Aprendido:
Realizo las siguientes preguntas de reflexión a los estudiantes.
¿Qué aprendiste hoy?
¿Qué dificultades has tenido? ¿Cómo lo superaste?
¿Cómo te has sentido?, ¿por qué?
¿Para qué te ha servido lo aprendido?
o Finalmente, los felicito por su participación
LISTA DE COTEJO
Conozco los grupos de alimentos y las funciones que CIENCIA Y
SESIÓN:
cumplen en el organismo. TECNOLOGÍA
Explica el mundo físico basándose en conocimientos sobre los seres vivos, materia y energía,
COMPETENCIA
biodiversidad, Tierra y universo
EVIDENCIA Explica por qué es necesario consumir diversos tipos de alimentos
CRITERIOS
-Plantea mis explicaciones Explica, sobre la base de conocimientos
iniciales y finales de acuerdo científicos y matemáticos, los grupos de
con la pregunta de alimentos, los nutrientes que contienen,
N° NOMBRES Y APELLIDOS investigación la función que cumplen en nuestro
organismo y la energía que nos brindan.
SÍ NO SÍ NO
01 Ancajima Tocto.Edderson Sebastian
02 Barco Cordova,Maria De Los
Angeles
03 Calderon Cordova,Brihnie Kaley
04 Calderon Piscoya,,Fernando Alonso
05 Cordova Pintado,Elvis Adrian
06 Espinoza Collazos,Lorens Anamilet
07 Espinoza Piscoya ,Angel Armando
08 Fajardo Mendoza, Aylin Melany
09 Guaygua Acaro, Sarita Lizbeth
10 Guerrero Cruz, Macos Michel
11 Guerrero Neira, Ana Milagros
12 Huaman Alvarez, Ales Antonio
13 Huaman Jimenez, Danner Elmer
14 Huertas Ramos, Reynaldo Fernando
15 Jimenez Criollo, Mishell Del Cisne
16 Leon Isidro Dayron Stiwar
17 Lojas Urbina Camila Juliet
18 Lopez Facundo, Danler Keit
19 Lopez Godos, Arahi Celeste
20 Matias Jimenez, Julleisy Ruby
21 Mendez Graterol, Luis Fernando
22 Romero Valverde, Jose Andres
23 Rosales Castillo, Harold Abddiel
24 Sandoval Mendoza Deyanire Anhe
25 Solano Vargas, Luis Eduardo Josuet
26 Sosa Clavijo, Zulekis Mayte
27 Tacure Coello, Esnaider Josuet
28 Tocto Alvarez, Jose Luis
29 Umbo Santamaria, Romina Anayeli
30 Yahuana Pirgo, Ronald Joel
31 Coa Sosa,Enmanuel
32 Ancajima Villarreal,Keren