Apuntes de Bot. - Tema 5.3

APUNTES DE BOTÁNICA (TEMA 5.
3 – Algas
eucarióticas: Caracteres distintivos. División
Phaeophyceae (algas pardas). Diversidad
morfológica, estructura celular, reproducción,
sistemática, ecología, interés y aplicaciones)
 CLASE PHAEOPHYCEAE
Unos 250 géneros y unas 1.500-2.000 especies, en su mayoría marinas. Tienen
una gran diversidad de formas y complejidad del cuerpo vegetativo. Junto a las
algas rojas, figuran entre las más desarrolladas. No existen representantes
unicelulares ni coloniales.
Su aspecto oscila entre diminutos filamentos celulares ramificados, (erectos y
postrados), talos pseudoparenquimáticos, parenquimáticos y plantas de varios
metros con fuerte diferenciación de órganos y tejidos; éstos últimos, en sus
formas más desarrolladas, aparecen diferenciados en órganos que recuerdan
raíces, tallos y hojas (rizoides, cauloides y filoides).
Filoides
Cauloides
Rizoides
Presentan un crecimiento apical e intercalar. Apical por una o varias células a la

vez: filamentos sencillos, ramificaciones dicotómicas, talos en abanico.
Crecimiento en grosor del talo de forma centrípeta por un promeristemo, o por
un meristemo intercalar en la base de la lámina.
 ESTRUCTURA CELULAR
Presenta en la pared celular una capa interna de fibrillas de celulosa y otra
externa mucilaginosa, compuesta por sustancias conocidas como ficocoloides,
que se componen de alginatos (sales del ácido algínico) de interés comercial. En
Padina pavonica, existen depósitos de carbonato cálcico.
Dispone de pigmentos asimiladores o fotosintéticos como clorofila a y c, las
coloraciones amarillo-dorada, parda o negro-grisácea características de estas
algas, se deben fundamentalmente, a la presencia de la xantofila fucoxantina,
como pigmento accesorio, que enmascara a los demás. Sustancia de reserva: el
polisacárido laminarina.
 REPRODUCCIÓN
La reproducción asexual se efectúa por zoosporas (mitosporas) y la
multiplicación vegetativa por fragmentación o por estructuras multicelulares
especializadas, propágulos. La reproducción sexual tiene lugar por isogamia,
anisogamia u oogamia.
Los ciclos vitales, generalmente son digenéticos, con alternancia de
generaciones heterofásica (gametófito n y esporófito 2n), isomórfica o
heteromórfica. En algunos casos, como Fucales, el ciclo es monogenético
diplonte (gametófito 2n, sin
esporófito).
 SISTEMÁTICA
Incluye las especies de talos menos desarrollados alternancia de generaciones
isomórfica. Los gametófitos haploides y los esporófitos diploides son
morfológicamente idénticos.
Ectocarpus Colpomenia sinuosa Hydroclathrus clathratus
 ORDEN DICTYOTALES
A este orden pertenecen las feofíceas, que crecen por medio de una o varias
células apicales, constituyendo talos planos dicótomos o flabelados; presentan
alternancia de generaciones isomórfica y su reproducción sexual se produce por
oogamia.
Dictiota dichotoma Zonaria tournefortii Padina pavonica
Lobophora variegata Taonia atomaria

 ORDEN FUCALES
Ciclo vital monogenético diplonte. El gametófito diploide forma el único cuerpo
vegetativo, un talo que a veces puede superar 1 m de longitud. La meiosis se
produce al formarse los gametos. Su reproducción es por oogamia.
Crecen por medio de una célula apical troncopiramidal, que genera un
promeristemo de células indiferenciadas.
Fucus vesiculosus Custoseyra abies- marina Sargassum

 ORDEN LAMINARIALES
Ciclo vital con alternancia de generaciones heteromórfica, en la que predomina
el esporófito diploide, reproducción sexual por oogamia, Crecen a partir de un
meristemo intercalar y aumentan en grosor gracias a una capa superficial de
células con capacidad meristemática conocida como meristodermis.
Los gametófitos son microscópicos. Los esporófitos llegan a medir varios metros
de longitud y presentan en el estipe un córtex y una médula de almacenamiento.
→ Sargazo- acumulación de algas pardas en el mar
 DISTRIBUCIÓN Y ECOLOGÍA
Las feofíceas son casi exclusivamente algas marinas y constituyen la vegetación
arraigada, bentónica, predominante de las costas rocosas septentrionales y
meridionales de ambos hemisferios; presentan su mayor desarrollo en las zonas
templadas y frías de los océanos.
Viven fijas sobre rocas, piedras, maderos, etc. y también con frecuencia, como
epífitos sobre otras algas.
Muchas, son abundantes en la franja intermareal, estableciéndose en las costas
una zonación característica de las especies, que son capaces de soportar el efecto
de la desecación durante varias horas.
Las laminariales forman extensos "bosques" submarinos en la zona infralitoral,
con ejemplares de muchos metros de longitud.
 INTERÉS Y USOS
Constituyen el hábitat y la alimentación de numerosos animales marinos.
También chinos y japoneses consumen determinadas algas pardas (el “kombu”),
que dejan secar y prensan en bosques; cortadas en rebanadas, se utilizan
hervidas como verduras, guisadas con carne, para preparar sopas, arroces y
salsas, para la elaboración de bebidas e impregnadas en azúcar como dulces.
Las feofíceas suministran los polisacáridos ficocoloides compuestos de alginatos

(compuestos del ácido algínico), de gran importancia comercial. El ácido
algínico puede absorber entre 10 y 20 veces su peso en agua, pero al secarse,
origina una materia dura y moldeable. Los usos de los alginatos son:
- En la industria textil, del acabado del cuero, de fabricación de
plásticos,
pinturas y barnices, así como en la obtención de insecticidas.
- En la industria alimenticia: obtención de conservantes (E400,
E401, etc.);
como espesante y estabilizante de helados y cremas de pastelería;
como
clarificadores de la cerveza.
- En la industria cosmética: fabricación de jabones, cremas de
afeitar,
champús, lápices de labios, etc.
- En la industria farmacéutica: como estabilizante de suspensiones y
vehículo
para administrar determinadas medicinas.
- En la medicina: como laxante y en tratamientos de obesidad
(sensación de
plenitud gástrica) y gota; en estos aspectos, se comercializa
frecuentemente
Fucus vesiculosus (grageas, gotas).
- En imprenta, como fijador de la tinta.
- En la elaboración de prótesis dentales y como material moldeable,
para la
fabricación de miembros humanos artificiales.

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APUNTES DE BOTÁNICA (TEMA 5.

Presentan un crecimiento apical e intercalar. Apical por una o varias células a la

Dictiota dichotoma Zonaria tournefortii Padina pavonica

Lobophora variegata Taonia atomaria

Fucus vesiculosus Custoseyra abies- marina Sargassum

Las feofíceas suministran los polisacáridos ficocoloides compuestos de alginatos

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