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    Desayunos

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    Este documento presenta el menú de un restaurante que ofrece desayunos, jugos, bowls, panes horneados, quesadillas, huevos y platillos tradicionales mexicanos como enchiladas y chilaquiles acompañados de salsas. También describe dos opciones de desayuno típico oaxaqueño y ranchero que incluyen café o chocolate, pan, jugo y platillo principal.

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    Desayunos

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    Este documento presenta el menú de un restaurante que ofrece desayunos, jugos, bowls, panes horneados, quesadillas, huevos y platillos tradicionales mexicanos como enchiladas y chilaquiles acompañados de salsas. También describe dos opciones de desayuno típico oaxaqueño y ranchero que incluyen café o chocolate, pan, jugo y platillo principal.

    Descripción original:

    Comida saludable

    Título original

    desayunos (1)

    Derechos de autor

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    Formatos disponibles

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    Este documento presenta el menú de un restaurante que ofrece desayunos, jugos, bowls, panes horneados, quesadillas, huevos y platillos tradicionales mexicanos como enchiladas y chilaquiles acompañados de salsas. También describe dos opciones de desayuno típico oaxaqueño y ranchero que incluyen café o chocolate, pan, jugo y platillo principal.

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    Este documento presenta el menú de un restaurante que ofrece desayunos, jugos, bowls, panes horneados, quesadillas, huevos y platillos tradicionales mexicanos como enchiladas y chilaquiles acompañados de salsas. También describe dos opciones de desayuno típico oaxaqueño y ranchero que incluyen café o chocolate, pan, jugo y platillo principal.

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    LUNES A SÁBADO

    D DOMINGO
    DESAYUNO
    8:00 AM A 12:45 PM E DESAYUNO
    10:00 AM A 12:45 PM
    COMIDA
    1:20 PM A 7:00 PM S COMIDA
    1:20 PM A 6:00 PM
    CENA
    7:30 PM A 11:00 PM
    A
    Y
    U
    N
    O

    Visita nuestro huerto y comedor campestre Portozuelo


    www.portozuelo.com.mx
    Orgánicos Sustentables Portozuelo portozuelo_
    Bebidas calientes
    Café americano $ 47

    Café de olla $ 62

    Capuchino o Latte $ 57

    Infusiones naturales de poleo, cedrón, té $ 42


    limón, manzanilla, hierbabuena

    Chocolate de agua $ 52

    Chocolate de leche $ 61

    Chocolate con leche de almendras $ 69

    Atole de amaranto con leche $ 61

    Atole de champurrado $ 57

    Jugos de temporada
    Preparados al momento

    Jugo verde: Jengibre, limón, miel, perejil, $ 83


    manzana verde y piña

    Jugo de frutos rojos: Fresa, frambuesa, $ 90


    moras, sandía, limón y miel

    Jugo amarillo: naranja, piña, durazno, $ 83


    cúrcuma, limón y miel

    Jugo de naranja, pomelo o zanahoria $ 61

    Jugo combinado (2 ingredientes) $ 73


    Los bowls
    Bowl amarillo: mango, piña, durazno, plátano, con $150
    granola, yogurt hecho en casa y miel

    Bowl rojo: avena, semillas, fresas, arándanos, $165


    frambuesas, sandia, jiotilla, yogurt hecho en casa y miel

    Plato mediano de frutas de temporada con queso $119


    cottage o yogurt y granola hechos en casa

    Panes
    Concha con nata y frutos rojos $ 49

    Pan estilo francés con nata, compota frutas de la $ 52


    temporada y miel de café

    Panque de zanahoria o nata con mermelada de la casa $ 35

    Pan dulce hecho en casa $ 27

    De nuestro horno
    Panini de jamón de pavo, queso manchego, aguacate y $179
    casé de tomate

    Molletes (2 pzas) con frijol, chorizo, quesillo gratinado, $179


    aguacate y pico de gallo

    Torta de cochinita con rajas de chile habanero $199


    Del comal
    Quesadillas sencillas (3 pzas) con guacamole $ 89

    Quesadillas variadas (3 pzas) con guacamole $105

    Memelitas (3 pzas) con aciento, salsa roja, queso y $ 89


    cebolla

    Memelitas (3 pzas) de flor de calabaza, champiñón y $105


    tasajo

    Empanada de amarillo con pollo, cilantro y rajas de $130


    chile de agua

    Tacos (2 pzas) de chile relleno, quesillo, frijol, y chorizo $169


    preparados al comal, servidos con guacamole

    Huarache (1 pza) de carnitas o barbacoa con huevo $229


    estrellado
    Los huevos
    Rancheros con salsa verde de hoja santa, habanero y $149
    frijoles

    Rancheros al comal con queso asado, hoja santa y $158


    salsa de chile de agua

    Huevos benedictinos a nuestro estilo $158

    Huevos con chorizo de Teotitlán del Valle, jamón de $159


    pavo o a la mexicana

    Huevos de mi pueblo: inflados en aceite y cocinados $159


    en frijoles santaneros, refritos en su caldo

    Huevos con tocino $165

    Salsa martajada y sofrita de huevo criollo con $175


    chicharrón y chorizo de Teotitlán del Valle

    Omeletts
    Omelette de quesillo, flor de calabaza y epazote, $175
    bañado en salsa de frijol con hoja de aguacate y chile
    morita

    Omelette de hongos, huitlacoche y cebolla $189


    caramelizada bañado con salsa de quesos

    Omelette de claras (3 pzas), queso panela, quintoniles, $199


    queso Chiapas, bañado en casé de tomate
    Clásicos de la casa
    Entomatadas de tomate riñón $169

    Enfrijoladas de frijol santanero con hoja de aguacate $175


    rellenas de quesillo o pollo

    Costillas de cerdo (200g) con quelites del huerto $230


    portozuelo en salsa morita

    Enchiladas suizas con pollo al orégano y quesillo $235

    Chilaquiles verdes de hoja santa y habanero con $269


    barbacoa de res (100g) de Zaachila

    Chilaquiles de guajillo o frijol, con cecina adobada $249


    (100g) de Teotitlán del Valle o tasajo (100g) de San
    Antonino

    Tasajo (100g) de San Antonino gratinado con quesillo $239


    artesanal de Etla, bañado en salsa verde de chile
    habanero y miltomate criollo o en salsa de chile
    morita

    Enchiladas de coloradito rellenas de pollo o quesillo $210


    Mas huevos $245
    Mas carne (100g) (tasajo de San Antonino, chorizo $259
    o cecina de Teotitlán del Valle)

    Lechón (150g) confitado con salsa de chile pasilla $245


    mixe y quelites del huerto portozuelo

    ÓRDENES EXTRA

    Orden de carne: tasajo de San Antonino, cecina o $ 69


    chorizo de Teotitlán del Valle (100g)

    Orden de huevos (2 pzas) $ 42

    Orden de guacamole $ 79
    Desayuno
    Oaxaqueño
    Café americano o chocolate de agua

    Pan de la casa o pan dulce

    Jugo de naranja

    Enfrijoladas con tasajo (70g)

    $ 270 Precio por persona

    Desayuno
    Ranchero
    Café americano o champurrado

    Pan de la casa o pan dulce

    Jugo de naranja

    Tasajo (70g) y quesillo asado bañado


    en salsa de chile de agua

    $ 270 Precio por persona

    Se manejarán cuentas por separado para


    máximo 8 personas por reservación

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