1 IMPRIMIR Lun30

Ingredientes
4 papas amarillas sancochadas

3 limones
pollo deshilachado
arvejas, zanahorias, choclo (al gusto)
3 cucharaditas de aji molido
aceite
sal
mayonesa
huevos y aceitunas
Preparación
1. Prensar las papas cocidas.
2. Formar una masa y agregar 2 o 3 cucharadas de
aceite, luego el jugo de limón, una pizca de ají y de
sal.
3. Mezclar las arvejas, zanahoria en cuadraditos,
choclos desgranados y el pecho deshilachado con la
mayonesa en un recipiente.
4. Formar bolitas de la masa al centro echarle la
mezcla anterior. Finalmente, servir.
5. Decorar con rodajas de huevo duro y aceitunas.
Pepe estaba jugando con una pelota en
su huerta. Su mamá le dijo que, por
favor, almuerce mientras ella terminaba
de vestir a su hermanito. Pepe tenía
hambre y sed, por lo que se puso a
almorzar con prisa y sin lavarse las
manos. Por la tarde, Pepe sintió dolor
en el estómago.
Juana estaba en su patio jugando con
su gatita. De pronto, sintió hambre,
entró a su casa y fue al baño a lavarse
las manos con agua y jabón. Luego de
secarlas, se dirigió a la cocina a pedirle
una fruta a su mamá. Su mamá le
preguntó si tenía las manos limpias.
Juana se las mostró y, al verlas
aseadas, la felicitó.
Alimentación saludable
Alimentación saludable significa comer alimentos nutritivos seguros y variados. Comer frutas y verduras suele ser lo
más sano, pero también las menestras y los alimentos de origen animal contribuyen a mantenernos en buen estado de
salud.
Hábitos de higiene
Para tener un buen estado de salud es importante bañarse en forma diaria, lavarse los dientes luego de ingerir
alimentos. También es importante la higiene de los alimentos y el aseo diario de la vivienda que contribuyen con la
prevención y cuidado de nuestra salud.
Actividad física
La actividad física reduce el riesgo de enfermedades, beneficia la salud emocional y social porque previene el estrés y
mejora la autoestima. Tener una rutina de actividad física como : caminar, correr, saltar, jugar, bailar , limpiar la casa o
trabajar etc.
Descanso adecuado
Así como nuestro cuerpo necesita de actividad física, también necesita descansar lo suficiente. Cuando descansamos,
nuestro cuerpo se repara, para estudiar o trabajar en el día con energía.
Los niños necesitan más horas de sueño que los adultos pare mantenerse sanos. Para asegurarse de dormir lo
suficiente, es importante que vayan a la cama todas las noches a la misma hora.
Estar sanos es una manera de vivir mejor y sentir que vamos a disfrutar mucho más de lo que hacemos diariamente.
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Alimentación saludable
Alimentación saludable significa comer alimentos nutritivos seguros y variados. Comer frutas y verduras suele ser lo
más sano, pero también las menestras y los alimentos de origen animal contribuyen a mantenernos en buen estado de
salud.
Hábitos de higiene
Para tener un buen estado de salud es importante bañarse en forma diaria, lavarse los dientes luego de ingerir
alimentos. También es importante la higiene de los alimentos y el aseo diario de la vivienda que contribuyen con la
prevención y cuidado de nuestra salud.
Actividad física
La actividad física reduce el riesgo de enfermedades, beneficia la salud emocional y social porque previene el estrés y
mejora la autoestima. Tener una rutina de actividad física como : caminar, correr, saltar, jugar, bailar , limpiar la casa o
trabajar etc.
Descanso adecuado
Así como nuestro cuerpo necesita de actividad física, también necesita descansar lo suficiente. Cuando descansamos,
nuestro cuerpo se repara, para estudiar o trabajar en el día con energía.
Los niños necesitan más horas de sueño que los adultos pare mantenerse sanos. Para asegurarse de dormir lo
suficiente, es importante que vayan a la cama todas las noches a la misma hora.
Estar sanos es una manera de vivir mejor y sentir que vamos a disfrutar mucho más de lo que hacemos diariamente.
Clasificación de los alimentos
Alimento: es un producto natural o
elaborado que aporta nutrientes para el
organismo.
Alimento Natural: son alimentos de
origen animal y vegetal. Los vegetales
son verduras, legumbres, frutas,
tubérculos; ricos en vitaminas, minerales
y fibra e importantes para mantener el
cuerpo sano. Las carnes son de origen
animal fuente importante de proteína.
Alimento elaborado: son alimentos
naturales de origen animal y vegetal,
procesados a base de preservantes
químicos para su conservación por un
periodo de tiempo.
Nutriente: son las sustancias que tienen
los alimentos, son procesadas por el
cuerpo para tomar aportes energéticos
que ofrece al organismo.
Nutrición: Es la ingesta de alimentos
que incluyen los grupos alimenticios, de
acuerdo a las necesidades del
organismo. Los grupos alimenticios
incluyen:

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