U4: Trabajo final

SISTEMAS DE RECURSOS HUMANOS

Alumna: Karla Diaz Jamets

Modulo: Gestión del Talento
Profesora: Priscilla Alcaino Reitter
 Universidad de las Artes, las Ciencias y las Comunicaciones
Ingeniería Comercial
Gestión de Talento

Introducción
En el ámbito de la gestión de Recursos humanos, es fundamental estudiar y analizar
empresas que se destacan por su enfoque avanzado y exitoso en esta área. En este
trabajo, se seleccionará una empresa avanzada en el desarrollo de RRHH, como
Cencosud, Google o Starbucks, entre otras, para realizar un estudio detallado sobre
cómo está conformada su área de RRHH, explorando las funciones asignadas a cada
subsistema y las practicas destacables que implementan en su administración de
recursos humanos. En el primer paso, se llevará a cabo una investigación exhaustiva
para determinar la estructura y funciones del área de RRHH de la empresa
seleccionada, se identificarán los diferentes subsistemas presentes en el departamento
de RRHH y se describirán las responsabilidades y tareas asignadas a cada uno de
ellos, además se destacarán practicas destacadas. En el segundo paso, se utilizará la
información recolectada en el paso anterior para realizar un cuadro comparativo entre la
empresa estudiada en las unidades anteriores y la empresa modelo seleccionada para
este examen, de comparar los sistemas de RRHH y procesos., Finalmente, en el tercer
paso, se concluirá el trabajo identificando los elementos clave que tienen las empresas
exitosas en la gestión del talento. Se analizarán las prácticas destacables y estrategias
empleadas por ambas empresas para atraer, desarrollar y retener el talento. Se
resaltarán aspectos como el reclutamiento y selección, capacitación y desarrollo,
compensación y beneficios, gestión del desempeño, cultura inclusiva y diversidad, así
como la responsabilidad social corporativa. Estos elementos clave proporcionarán una
perspectiva global sobre las mejores prácticas en la gestión del talento, brindando
herramientas de mejora de los procesos de recursos humanos en cualquier
organización
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Paso 1: Selecciona una empresa avanzada en el desarrollo de RR. HH. A manera de

ejemplo, puede ser Cencosud, Google, Starbucks, entre otras. A través de una
investigación, debes determinar cómo está conformada su área de RR. HH. En ella
debes especificar las funciones que cada subsistema tiene asignado y alguna práctica
destacable que tengan como empresa en su administración de los RR.HH.

Empresa seleccionada:

Starbucks: “ Es considerada la compañía de comercialización de café más grande del

mundo, con más de 35.000 locales en 70 países. Starbucks ofrece café y experiencias,
además de bebidas y una variedad de bocadillos. También tiene a la venta productos
relativos al rubro como tazas, termos y café en grano, así como libros y CD de música y
películas. Sus cafeterías suelen encontrarse en lugares con mucha afluencia, como
aeropuertos, centros comerciales, centros históricos, museos, universidades, entre
otros” (Wikipedia, s.f.)

Logo Corporativo:

Fuente: Pagina de Starbucks

Recursos Humanos de Starbucks: “Nos preocupamos por nuestros socios

(empleados). Trabajamos en estrecha colaboración como asesores para atraer, apoyar y
desarrollar a las personas adecuadas en el momento adecuado. Trabajamos en equipos
funcionales como RRHH, Reclutamiento, Aprendizaje y Desarrollo, Educación,
Recompensas Totales (Compensaciones y Beneficios) y Nómina. Somos socios
estratégicos para el negocio y, juntos, creamos y ofrecemos programas y recursos
relevantes que dan forma a las carreras para ayudar a nuestros socios a convertirse en lo
mejor que pueden ser”. (Starbucks.com, s.f.)

Habiendo seleccionado la empresa Starbucks, se realiza una investigación, donde se

descubrió que Starbucks cuenta con un departamento de Recursos Humanos (RRHH)
que supervisa el personal, el RRHH de Starbucks esta compuestos por varios
subsistemas1, cada uno de ellos con sus propias responsabilidades, estos subsistemas
son Reclutamiento y selección2: este subsistema se encarga de atraer y seleccionar a
los candidatos más talentosos, para puestos laborales que ofrece la empresa. Starbucks

1
El término implica: segmentos del sistema de Recursos Humanos, compuestos por normas, políticas y procedimientos,
racionalmente enlazados entre sí, que en con- junto contribuyen a alcanzar una meta, en este caso, los objetivos organizacionales,
y que rigen el accionar de todos los colaboradores que integran la organización, desde el número 1 hasta el último nivel de la
estructura. (Alles, 2016)
2
Reclutamiento: Conjunto de procedimientos tendientes a atraer candidatos adecuados (Alles, 2016) selección:
Elección de los candidatos más adecuados en relación con el perfil (Alles, 2016).
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realiza procesos de reclutamiento activo, donde busca promover la diversidad e inclusión

en su fuerza laboral, el proceso de selección de Starbucks que incluye entrevistas
grupales3 y ejercicios de roles, también cuenta con procesos de reclutamiento distinto
externo (avisaje de reclutamiento ver anexo 1), cuentan con un registro de canal de
empleo (ver anexo 2) mediante la página oficial de Starbucks, al cual el candidato deberá
responder una serie de preguntas a fin de su experiencia laboral e indicando donde le
parecería mejor trabajar, y Starbucks se encarga de encontrar un puesto de trabajo a fin
con su experiencia y perfil de competencia. Luego se realiza un test de afinidad, al
haberse registrado en el canal de empleo de Starbucks, se encuentra el test de afinidad,
un formulario que ayuda a conocer al candidato, así el RRHH puede ofrecer una vacante
que se ajuste a las preferencia y competencias, y sea a fin con el perfil que se describió,
Luego de reclutamiento, se hace la entrevista personal, en este caso Starbucks cuenta
con un Store Manager (gerente de la tienda), quien se contacta con los candidatos para
conocerlos en persona. (Starbuckspartners.es, s.f.)

Fuente: https://starbuckspartners.es/trabajar-starbucks página de Starbucks, aviso de

reclutamiento (anexo 1)

Fuente: https://starbuckspartners.es/nuestro-canal-empleo-starbucks, canal de empleo,

(Anexo 2)
Capacitación y Desarrollo4: Este subsistema se encarga de brindar oportunidades de
capacitación y desarrollo a los empleados para mejorar sus habilidades y conocimientos.
Starbucks brinda a sus empleados la oportunidad de convertirse Coffe Master, es decir
una persona con amplios conocimientos sobre el café que se encarga de compartir esos
conocimientos con sus compañeros. Para Starbucks es súper importante el crecimiento y
formación, cuentan con un barista trainer, que se encarga de formar a los recién
ingresados a la empresa, formación continua, a través de formación digital y presencial y
un plan de desarrollo personalizado, que les permitirá ser el líder del crecimiento personal
que se proponga el candidato. (Starbuckspartners.es, s.f.)

3
Estos serán evaluados más adelante mediante la aplicación de técnicas grupales como el assessment (ACM), y
otras individuales, como exámenes de idiomas o entrevistas de selección. (Alles, 2016, pág. 207)
4
acciones de formación, capacitación o desarrollo a aquellas de tipo estructurado, ya sea producto de acciones
individuales o grupales, por propia iniciativa o a través de la organización en la cual la persona se desempeña, y que
se realizan con el propósito de alcanzar el aprendizaje por parte de los participantes. (Alles, 2016, pág. 237)
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Remuneraciones y beneficios5: Este subsistema es responsable de gestionar la

compensación y beneficios de los empleados, Starbucks ofrece a sus empleados o
partners, un paquete integral de beneficios los cuales son, días libres consecutivos,
preferencia de movilidad, gran clima laboral, descuentos exclusivos en los
supermercados para los partners y sus familiares, contrato indefinido desde el primer día,
seguros medios, buenos salarios y flexibilidad para conectar la parte familiar con la
laboral. (Starbuckspartners.es, s.f.)
Gestión de desempeño: este subsistema es responsable de avaluar el desempeño de
los empleados y brindar retroalimentación para ayudarlos a mejorar, Starbucks utiliza
un sistema de gestión de desempeño por encuesta, utiliza calificaciones de origen
popular conocidas como puntuaciones de conexión, para evaluar el servicio al cliente
en sus locales de todo el país. Además de contar con una plataforma en donde cada
trabajador puede conocer su desempeño. (adjunto link) (DesempeñoStarbucks.cl, s.f.)
Destacar que una práctica notable que tiene Starbucks en su administración de
Recursos Humano es su énfasis en el respeto y el buen trato a los empleados,
Starbucks cree que no basta con que un directivo obtenga buenos resultados si trata
mal a sus empleados, como se nombró anteriormente los “partners” como se denomina
a los trabajadores de la empresa, cuenta con una diversidad de beneficios, como
seguros médicos, descuentos, buenas remuneraciones, tiempo libre y más, además
ofrece a sus empleados oportunidades de crecimiento y desarrollo, como convertirse en
Coffe Master, lo que puede hacer que su trabajo se más interesante y conducir a un
avance profesional. Esto quiere decir que cuenta con un buen programa de
capacitación y desarrollo, en un enfoque en la diversidad e inclusión, Starbucks tiene
como objetivo crear un entorno de trabajo inclusivo y valora la diversidad, esta empresa
ha implementado programas y políticas para garantizar igualdad de oportunidades y
promover la diversidad en todos los niveles de la organización. (Starbuckspartners.es,
s.f.)
.

5
El cuidado de la equidad, tanto hacia el interior de la organización como con relación al mercado, es otro de los
pilares de la buena relación entre el empleado y el empleador. (Alles, 2016, pág. 40)
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Paso 2: Luego, con la información obtenida en el paso 1 y por medio de un cuadro

comparativo, deberás confrontar a la empresa estudiada en las unidades anteriores
versus la empresa modelo que investigaste en este examen.

Fuentes: Creación propia en Canva

Explicación cuadro comparativo: Si bien es cierto las diferencias entre ambas
empresas son significativas, esto en primera instancia porque Starbucks es una
empresa de gran tamaño reconocida mundialmente y con varias tiendas en distintos
países, mientras que ZeroPlagas solo es una empresa familiar pequeña, con solo una
sucursal en Coquimbo, cuenta con 8 colaboradores mientras que Starbucks con más de
200, ZeroPlagas no cuenta con un departamento de RRHH, debido a su tamaño, y
Starbucks tiene un gran departamento de RRHH, el reclutamiento y selección de ambas
empresas es externo, aunque en Starbucks también se conllevan procesos de cambios
de trabajo cuando el “partners” se convierta en master de café, en ZeroPlagas se busca
gente idónea para un puesto en específico con un Curriculum acorde a la necesidad de
la empresa mientras que en Starbucks, imparten la idea de que el Partners elija donde
trabajar y donde el desee, ambos cuenta con un proceso de capacitación y formación,
pero esta práctica es destacable es Starbucks debido a su constancia y los medios que
emplean para la formación de sus colaboradores, mientras que ZeroPlagas por su
tamaño solo imparten capacitación s dueño y el Ing. agrónomo, periódicamente.
Mencionar que en similitudes ambas cuentan con un buen clima laboral, y un líder
carismático, empático que se caracteriza por su buena manera de liderar y conllevar la
empresa.
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Paso 3: Finalmente concluye tu trabajo identificando los elementos clave que tienen las
empresas exitosas en la gestión del talento.
Esta empresa, así como las otras grandes empresas, han tenido éxito debido a una
combinación de factores relacionados con la gestión de recursos humanos el marketing
el servicio al cliente, a grandes rasgos algunos de estos elementos son:
Enfoque centrado en el cliente: La filosofía de Starbucks es poner al cliente en el
centro de todo lo que hacen, la mayoría de los usuarios permanece allí entre 1 y 3
horas, lo que quiere decir que Starbucks se convierte en ese lugar que se pasa bien se
siente cómodo, además de la experiencia de compra, se puede disfrutar de un
ambiente en donde se puede leer un libro y disfrutar de su café. La estrategia usada por
Starbucks se basa en la experiencia de tomar un café, el valor emocional de la marca y
la pertenencia a una comunidad única. (CesarPiqueras.com, s.f.)
Personalización de productos: Starbucks personaliza sus productos para satisfacer
las necesidades individuales de cada consumidor, los clientes pueden personalizar su
bebida de café con diferentes tipos de leche, jarabe y otros ingredientes, lo que hace
que Starbucks además de entregar una experiencia de compra distinta, innovadora, lo
hace único entre otras marcas.
Experiencia del cliente6: La empresa se enfoca en ofrecer una experiencia única en
todos los sentidos, ambiente, atención, personalizando sus productos, esto hace que
Starbucks fidelice a sus clientes, aun así si sus precios son elevados. Starbucks
invierte en crear un ambiente agradable y cálido, en el diseño del local, en los servicios
adicionales y en el trato personalizado, lo que lo hace exitoso.
Ubicación7: Starbucks estratégicamente busca una buena ubicación para sus tiendas,
lugares de alta concurrencia.
Modelo de Liderazgo8: Starbucks, tiene un buen modelo de liderazgo, empático,
amigable, y apasionado en lo que hace, al visitar cualquier tienda es el primero en
colocarse delantal y atender a los clientes, lo que marca una diferencia entre otros
líderes, es preocupado de sus partners, de crear un vínculo más allá de empleador, ya
que teniendo un equipo de trabajo contento, leal, y comprometido, se reflejara al
momento de atender clientes.
Innovación: Starbucks ha sido innovador en la implementación de nuevos productos y
en la implementación de nuevas tecnologías, ha tomado rápidas medidas para
implementar una estrategia de innovación en toda la organización, como invertir en
nuevas tecnologías que hagan más eficiente y eficaz el trabajo, rediseñando la
disposición de las tiendas.

6
La marca Starbucks se basa en la experiencia del cliente, que incluye alimentos y bebidas de calidad que atraen un
gusto sofisticado, una decoración exclusiva pero amigable y un ambiente acogedor con baristas amigables que
elaborarán casi cualquier bebida que se pueda imaginar. (Sprout, s.f.)
7
Ubicación: No se puede negar que la ubicación de las tiendas Starbucks, estratégicamente ubicadas en vecindarios
concurridos y distritos comerciales y de negocios, es un factor importante en su éxito (Sprout, s.f.)
8
El jefe: Puede parecer una tontería, pero el modelo de trabajo de Schultz también ha tenido mucho que ver con el
éxito del negocio. Y es que es un jefe apasionado que implica al equipo, ha creído siempre en sí mismo a pesar de
los inconvenientes es empático y humilde. (programas, s.f.)
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Compromiso con los empleados: Starbucks se enfoca en crear un ambiente de

trabajo positivo, esto viene desde el líder de Starbucks hacia sus colaboradores, como
se dijo en el subsistema de RRHH en el desarrollo de sus empleados la formación
Starbucks invierte, este creo un modelo de negocio que implica al equipo,
implementación de beneficios y remuneraciones para mantener y retener al talento, y es
una empresa que esta comprometida con la inclusión y diversidad.
En conclusión, las empresas exitosas en la gestión de talento, como Starbucks, se
enfocan en el cliente, personalizan sus productos, ofrecen una experiencia única al
cliente, son innovadores, y se comprometen con sus empleados. Estos elementos clave
han sido fundamentales para el éxito de Starbucks y pueden ser aplicados por otras
empresas para mejorar su gestión del talento.
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Conclusión
En conclusión, a través de este trabajo hemos analizado la empresa Starbucks, que se
destaca por su enfoque avanzado en el desarrollo de Recursos humanos, en la primera
etapa investigamos y determinamos como está conformada el área de RRHH de
Starbucks, encontramos que cuenta con subsistemas como reclutamiento y selección,
capacitación y desarrollo, compensación y beneficios y gestión de desempeño, entre
otros. Además, una práctica destacable de Starbucks es su programa de capacitación y
desarrollo para sus empleados, enfocado en promover el crecimiento profesional y
personal de cada “partners”.

En el paso número dos, se comparó Starbucks con le empresa de fumigación y control

de plagas Zeroplagas, las cuales contaban con varias diferencias, en el sistema de
reclutamiento, capacitación y gestión de desempeño esto debido a que son muy
distintas por el tamaño de cada empresa, y el posicionamiento mundialmente,
Starbucks es una gran empresa reconocida, mientras que zeroplagas solo es una
pequeña empresa familiar, que además no cuenta con un departamento de RRHH, en
comparación con Starbucks que tiene un excelente RRHH.

Por último, en la etapa, concluimos que las empresas exitosas en la gestión del talento,
como Starbucks, tienen elementos clave en común. Estos incluyen una sólida estrategia
de reclutamiento y selección, programas de capacitación y desarrollo que fomenten el
crecimiento individual, una cultura organizacional inclusiva y diversa, compensaciones y
beneficios y una gestión efectiva del desempeño.

En resumen, estudiar y analizar empresas avanzadas como Starbucks nos permite

aprender de sus buenas prácticas en la gestión de talento, estos conocimientos son
valiosos para mejorar los procesos de recursos humanos en cualquier organización,
buscando siempre atraer, desarrollar y retener a los mejores profesionales.
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Bibliografía
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