LAS MEJORES

IDEAS DE
MERIENDAS
 Las meriendas cubren
necesidades nutricionales y
s
deben ser saludables, evitemo
s,
alimentos altos en azúcare
grasas y calorías, como es el
as,
caso de los snacks: papas frit
gaseosas, golosinas, jugos
envasados, etc.

Una merienda
saludable incluye:
Proteína de excelente Hidratos de carbono
calidad y que aporte complejos, como avena
vitaminas y minerales, o pan integrales.
como el huevo.

Frutas enteras
y vegetales.

Lácteos, como leche y

derivados. La bebida de elección debe
Grasa saludable, ser el agua simple, aunque
como aguacate o también se pueden preparar
semillas. jugos naturales o aguas
nte saborizadas de manera natural.
importa
Es MUY ión
resentac
que la p ea
rienda s
de la me esde una
a, d
llamativ hasta
ra d ivertida, AQUÍ TE ENSEÑAMOS ALGUNAS IDEAS Y TIPS PARA
lonche os los
sentam CREAR RECETAS DE MERIENDAS DELICIOSAS, FÁCILES
cómo pre ntos.
alime Y QUE TUS HIJOS AMARÁN COMER.

2
Rollitos de huevo
Ingredientes:
• 2 Huevos • 1 pizca de sal
• 3 cucharadas de espinaca cortada • 1 cucharadita de aceite de oliva

Preparación: una espátula hacia el centro. Después

enrollar arriba y abajo hacia el frente,
1. En un recipiente, mezclar los huevos, la como haciendo un sobre.
espinaca y la pizca de sal.
5. Poner el rollo que acabamos de armar
2. En un sartén, agregar aceite y calentar arriba del sartén y agregar la mitad de la
en el fuego alto. Colocar una gota de mezcla que queda. Doblar de nuevo los
la mezcla de huevos, y si se cuece lados y enrollar otra vez, así con toda la
inmediatamente, está listo. mezcla del huevo.
3. Vaciar 1/3 de la mezcla de huevos y 6. Envolver en el papel film y dejar enfriar.
distribuir en el sartén rápidamente.
7. Después de enfriar, cortar en rebanadas
4. Cuando la mezcla de huevo este y ¡LISTO! a disfrutar de este rico rollito de
casi cocido (o antes de que se cuece huevo.
completamente), doblar los dos lados con

Podés combinarlo con pan

integral, leche y 5 fresas.

3
Muffins en forma
de corazón de huevo, queso y brócoli
Ingredientes:
• 3 huevos • ¼ cebolla pequeña
• 200 gramos de brócoli • 1 pizca de sal
• Queso tipo Turrialba • 1 chorrito de aceite de oliva

Preparación: 5. En un recipiente verter brócoli que acabás

de saltear, los huevos batidos y el queso.
1. Precalentar el horno a 200ºC. Mezcla bien con una cuchara.
2. Lavar el brócoli, cortarlo en trozos y, en 6. Engrasar unos moldes (ojalá de formas
una olla con agua hirviendo, cocinarlo divertidas como corazones, flores o
apenas 4-5 minutos. Retirarlo, dejar que cuadritos) rellenarlos con la mezcla y
se enfríe un poco y picarlo en trozos muy meter en el horno. Hornear 20 minutos o
pequeños. hasta que pinchándolos con un palillo este
salga limpio.
3. Picar muy finamente la cebolla y sofríela
durante un par de minutos en un sartén.
4. Añadir a la sartén el brócoli troceado y una
pizca de sal. Saltear la cebolla y el brócoli
durante 2-3 minutos. Podés combinarlo
con un jugo natural.

4
 Monstruo de
huevo y queso
Ingredientes:
• 2 huevos • 2 tajadas de jamón de pavo
• 2 tajadas de pan integral • 1 salchicha casera
• 2 tajadas de queso tipo Turrialba • Lechuga, tomate y zuchinni

Preparación: boca con dientes, se le colocan los ojos de

huevo y como cejas pueden ser zuchinnis
1. Preparar el emparedado con queso, (también chiles o del mismo tomate).
tomate y lechuga. Se le pueden colocar las manos y pies
de salchicha casera o bien, de pepino o
2. Poner a tostar el pan, en tostadora o en el
tomate.
sartén.
6. Como decoración adicional se pueden
3. Con un vaso, cortar el jamón del tamaño
poner más verduras como chile, tomate
de dos ojos y con un vaso más pequeño,
cortados en trozos y más lácteos como
cortar la parte más pequeña del ojo.
queso, cortados igual en formas.
4. En un sartén aparte, colocar el jamón y
colocar cada huevo completo para que dé
la ilusión de los ojos.
Podés combinarlo con jugo
5. Hora de armar: el emparedado, puede ser natural y papas tostadas
cortado como la referencia para simular la hechas por vos misma en
freidora de aire.

5
 Pirata
Ingredientes:
• 1 huevo
• 1 tajada de queso tipo Turrialba
• 3 tajadas de tomate
• 1 tajada de pepino
• 1 aceituna

Preparación:
1. Separar la yema de la clara del huevo. 4. Se pueden cortar formas como estrellas
2. Poner en un sartén la clara y posterior con los quesos, el sombrero son tomates a
se le coloca la yema, calculando que la mitad y con círculos de queso blanco.
quede hacia un lado para dar la ilusión del 5. La creatividad la tiene cada una, para
parche. armar este platillo y otros.
3. Terminado de coser el huevo, estamos
listos para armar.
Podés combinarlo con
frutas como banano y un
vaso de leche.

6
 Lonchera de
animalitos
Ingredientes: • 4 aceitunas
• 2 huevos • 1 zanahoria mini
• 2 tajadas de jamón de pavo • 2 tajadas de pan
• 1 tajada de queso tipo Turrialba (ideal masa madre o integral)

Preparación:
Para el búho: Para el pollito:
1. Poner a tostar el pan y con ayuda de un 1. Cocer el huevo duro y colocar entero en un
vaso, cortar la parte de arriba. plato o separador de alimentos.
2. Rellenar el sándwich de jamón de pavo y 2. Con un cuchillo hacer dos huequitos
queso tipo Turrialba al gusto. al lado e insertarle las dos tiritas de
3. Para la cara del búho, cortar dos tajadas zanahoria. Para los ojos se pueden colocar
un huevo duro para los ojos y colocarle más zanahorias.
aceitunas dentro. Con un pedacito de
zanahoria se puede hacer el pico.
Podés combinarlo con verduras
como pepino y tomate, frutas
como banano y jugo natural de
naranja.

7
Mini panqueques
Ingredientes:
• 1 huevo
• 1 taza de harina de avena • Fresas
• 1 cucharadita de polvo de hornear • Banano
• 1 chorrito de aceite de oliva • Arándanos
• ¾ taza de leche • Crema de avellana

Preparación:
con un poquito de aceite. Cuando el sartén
1. Colocar la harina de avena en un tazón esté caliente, añadir cucharaditas de la
con el polvo de hornear y añadir el huevo mezcla, para formar los mini panqueques.
y la leche. Mezclar bien hasta que se
integren estos ingredientes y no queden 4. Déjar al fuego hasta que empiecen a salir
casi grumos. burbujas en la superficie, entonces se da
la vuelta y cocinar por el otro lado.
2. Agregar un chorrito de aceite de oliva
y mezclar bien. El aceite hace que se 5. Para armar este snack solo es intercalar
terminen de disolver los grumos de harina los minis panqueque, rodajas de fresa,
y quede una masa lisa y homogénea. rodajas de banano, crema de avellana y
cierra con arándano o las frutas que se
3. Calentar un sartén a fuego medio-bajo deseen.

Podés combinarlo
con un vaso de leche.

8
Mini pizzitas nube
Ingredientes: • Sal
• 4 huevos • Pasta de tomate natural
• Orégano seco • Queso Mozzarella
• Ajo en polvo • Pepperoni
• 1 cucharadita de maicena • Tomate

Preparación: 3. Echar sobre la bandeja preparada

cucharaditas para hacer mini pizzitas y
1. Precalentar el horno a 180 C y preparar extender con una espátula o el dorso de
una bandeja con papel antiadherente una cuchara, dándole forma redondeada ni
de hornear. Separar las yemas de muy fina ni tampoco muy gruesa.
las claras y colocar las claras en un
recipiente profundo. Añadir una pizca 4. Hornear hasta que se dore, unos 7
de sal, pimienta, ajo en polvo, orégano minutos, y sacar del horno. Extender los
y otras especias al gusto. Recordar NO ingredientes de la cobertura al gusto
deshacerse de las yemas ya que pueden (pasta de tomate natural, tomate, queso,
ser utilizadas para otras elaboraciones pepperoni, verduras, champiñones...)
como el desayuno de ese día. 5. Volver a hornear 4 minutos hasta que el
2. Batir con batidora de varillas o con globo queso se funda.
hasta que se formen picos blandos.
un
Incorporar la maicena si se usa y batir un binarlo con
poco más hasta tener la textura de un Podés com o té negro frío
ón
merengue suave. jugo de lim azúcar.
sin

9
 Tostada de aguacate
y mini huevo frito
Ingredientes:
• 2 huevos
• 1 aguacate
• 3 tajadas de pan (ideal masa madre o integral)

Preparación:
1. Meter al congelador toda la noche los
huevos. 4. Abrir el aguacate, con ayuda de un
tenedor estriparlo, colocarle poca sal o
2. Al día siguiente, sacar los huevos del pimienta para agregar sabor.
congelador y pelarlos. Cortarlos de
manera horizontal, dejando siempre en el 5. Para armar las tostadas solo tostar el pan,
centro la yema. colocar el guacamole y agregar el huevo
frito mini.
3. Colocar en un sartér caliente los “huevos
fritos mini” y cocinarlos por 1 minuto por
lado aprox.
Podés combinarlo con frutas
como fresa, papaya, sandía y
un vaso de leche.

10
 saca d i c i o n a l e s
Tip
a h er la lo n c h e ra d iver tida
par

También en estas mismas tiendas podrás

encontrar separadores de comida, para 2
que todas nuestras meriendas queden
separadas en divertidas formas.

1
Conseguí cortadores de comida divertidos, los hay
en formas de animalitos, flores y hasta los personajes
favoritos de tus hijos; los podés encontrar en las tiendas
tipo “Chinos”. Si no podés conseguirlas, ponete creativa
con cortadores caseros con cosas que tenemos en la
cocina como vasos o los propios cuchillos.

4
No es lo mismo un sándwich
de huevo, que un sándwich de
huevo con ojitos que ya es todo
un personaje. Recordá que los
¡Es momento de enseñarle a nuestros peques a ser niños aman crear historias y
3 amigables con el ambiente! Todas las meriendas pueden
ir en recipientes reutilizables, cubiertos reutilizables y
que todo parezca un juego.

hasta servilletas y bolsas reutilizables. ¡Juntos podemos Podés jugar con ojitos de
ayudar al mundo! Podés decorar con stickers que resistan palitos de dientes o con ojitos y
el agua, para que sean más atractivos para los niños. caritas que podés preparar con
la misma comida.

5
Adicioná notitas motivacionales a sus loncheras, un “te amo” o
“todo va a salir bien hoy” puede sacar una sonrisa y darle valor
a tu peque para comer delicioso, nutritivo y seguir con toda la
energía que necesita para realizar sus actividades del día.

11
 haceloconhuevos

Buscá otras recetas adicionales en

www.haceloconhuevos.com