Bioabono Lombriz
Bioabono Lombriz
Bioabono Lombriz
Proyecto aplicado presentado como requisito parcial para optar al título de:
Ingeniera Ambiental
Director:
MEng. Andrea Viviana Yate Segura
Línea de investigación:
Gestión Ambiental
Proverbio Indio.
Agradecimientos
Doy gracias a Dios, por permitirme estudiar esta carrera, por darme inteligencia, sabiduría
y la fortaleza necesaria, para sobrellevar los obstáculos que día a día se presentan. Gracias
doy a mis padres y mi hermano, por su apoyo incondicional, por sus palabras de fortaleza
en los momentos que me sentí decaer y por impulsarme cada día a luchar por una meta
trazada, por no derrumbarme aunque las circunstancias me querían hacer perder el rumbo.
Gracias doy a la profesora Andrea Yate, por su apoyo durante la realización del
Fabián Forero, por facilitarme los medios para llevar a cabo la organización del
Dra. Julia Alba Ángel Osorio, por brindarme toda su colaboración en momentos que no
podía ver de nuevo el horizonte, porque gracias a su colaboración y su apoyo pude retomar
Por otra parte quiero agradecer a todos los profesores quienes a través de sus enseñanzas y
actividades colaborativas, hicieron que me convirtiera en una persona más segura, y más
por permitirme tener el conocimiento y los valores que hoy me hacen ser una profesional
con sentido de pertenencia por la Universidad, y por las actividades que aquí se realizan.
Resumen
los resultados de laboratorio de las tres camas diseñadas con sustratos diferentes. Donde la
solicitados. La humedad de las tres camas por su parte, se encontró por encima de la
norma, lo que sugiere que el abono requerirá para su comercialización una etapa de
comercialización, los resultados arrojan que según el uso del abono se podría afectar el
rendimiento de las plantas, pero es apto para las plantas ornamentales que sería el uso a
este constituye uno de los principales compuestos vitales tales como aminoácidos,
proteínas, enzimas, nucleoproteínas, ácidos nucleicos, así como también de las paredes
Fertilizantes, 2002). Los valores del nitrógeno de las tres camas se encontraron por encima
del 1%, que corresponde a los valores típicos de abonos producidos con desperdicios de
jardín y alimentos.
The present project is focused on the generation of compost using the Californian red
degradation of organic solid wastes. It pretend evaluates compost process obtained from
the Alamos 4° Sector neighborhood domiciliary waste. And in a joint work with the
with this the community motivation to develop new projects, and mechanisms of clean
development
The obtained Bioabono presented good quality in relation to the current regulations
made to the laboratory results of the three beds designed with different substrates. Where
apparent density, pH and temperature were within the requested parameters. The humidity
of the three beds on the other hand, was found above the norm, which suggests that the
fertilizer will require for its commercialization a stage of drying. Although the electrical
conductivity does not have a determined value for commercialization, the results show
that depending on the use of fertilizer could affect the performance of plants, but are
suitable for ornamental plants that would be the use to give the fertilizer obtained in this
project. Finally, according to the International Fertilizer Industry Association: "Nitrogen is
the engine of plant growth", it constitutes one of the main vital compounds such as amino
acids, proteins, enzymes, nucleoproteins, nucleic acids, as well as of cell walls and
nitrogen values of the three beds were found to be above 1%, which corresponds to the
2.1.1. General...............................................................................................................17
6. Bibliografía ..................................................................................................................49
Lista de figuras
Símbolos
T° Temperatura °C
ml Mililitros
Abreviaturas
Abreviatura Término
ICA Instituto Colombiano Agropecuario
NTC Norma Técnica Colombiana
AEMA Agencia Europea de Medio Ambiente
BID Banco Interamericano de Desarrollo
OPS Organización Panamericana de la Salud
RSD Residuos Sólidos Domésticos
RSU Residuos Sólidos Urbanos
GTC Guía Técnica Colombiana
UAESP Unidad Administrativa Especial de Servicios Públicos
POT Plan de Ordenamiento Territorial
Abreviatura Término
UPZ Unidad de Planeación Zonal
CIC Capacidad de Intercambio Catiónico
CRA Capacidad de Retención de Agua
COLVIVEROS Asociación Colombiana de Viveristas y Productores ornamentales
Introducción
Los residuos sólidos son una problemática que genera un gran impacto ambiental en las
diferentes ciudades del país y del mundo. Sin embargo de acuerdo con el quinto informe
que la tasa de reciclaje aumentó en 21 países entre los años 2004 y 2012, esto indica que
los países, que hacen parte de la Agencia Europea para el Medio Ambiente, alcanzaron una
tasa de reciclaje media del 29% en 2012, en comparación con el 2004 que fue del 22%.
Por su parte la AEMA indica que la generación de residuos fue de 16,7 toneladas por
persona en el año 2007, mientras que para el año 2012 este valor descendió a 13,7
América Latina por su parte, a través del Banco Interamericano de Desarrollo, generó el
Informe regional acerca del manejo de los residuos sólidos en América Latina y el Caribe
del año 2010, en el cual se estimó que la generación per cápita de Residuos Sólidos
generación de RSU per cápita en países de Europa, Estados Unidos, América Latina y el
evidencia que el mayor generador de RSU es Estados Unidos, mientras que el menor
generador es América Latina y el Caribe (ALC), esto indica que aunque los países más
para tener una disposición final diferente, sin embargo aún faltan más acciones que
2,50
Producción de RSU por hab/día
2,00
1,50
1,00
0,50
0,00
EEUU Suiza Alemania España Reino Italia Francia Suecia ALC
Unido
País
En el caso de Colombia, se ha encontrado que las ciudades capitales tales como Medellín,
orgánicos (Jaramillo Henao & Zapata, 2008). Bogotá, genera aproximadamente 6.500
Introducción 3
Engativá después de Kennedy, la que más residuos genera a la ciudad. (Alcaldia mayor de
de las políticas nacionales, en los últimos años se han generado diferentes iniciativas que
permiten mitigar el impacto de los residuos sólidos urbanos, sin embargo las comunidades
aún no realizan una separación adecuada, y no aprovechan sus residuos. Por esta razón, se
Engativá.
involucrando el análisis de los residuos generados aptos para obtener Bioabono con
siguiente estructura:
y se dan las bases teóricas del proceso de vermicultura. Este capítulo presenta igualmente
tiene como objetivo establecer los efectos de los tipos de sustratos sobre el rendimiento de
De igual forma, los resultados del estudio sobre los efectos a la comunidad que generaría
calidad.
1. Residuos orgánicos domiciliarios putrescibles.
Los residuos orgánicos domiciliarios putrescibles son aquellos residuos que se generan en
los hogares, las plazas de mercado, y supermercados de barrio, que tienen un alto
porcentaje nutritivo para los suelos, pero que debido a la falta de conocimiento de la
propiedades físicas, permiten dar un segundo uso, o hacer una transformación para
(ICONTEC, 2009)
Residuos Sólidos orgánicos: Se definen según la norma técnica Colombiana GTC 53-
7:2000 en, materiales sólidos o semisólidos de origen animal, humano o vegetal que se
Fuente: Adaptado de (Jaramillo Henao & Zapata, 2008) y ( (Ministerio de ambiente, vivienda y
desarrollo Territorial, 2009)
La importancia de la Lombricultura a nivel mundial tiene sus orígenes en los años 10.000
antes de Cristo en la región de Egipto y Mesopotamia, ya que para los Egipcios las
lombrices eran las encargadas de darle la fertilidad al valle de Nilo, sin embargo su real
importancia se generó cuando Aristóteles bautizó las lombrices de tierra, como los
intestinos de la tierra, debido a su movilidad dentro del suelo y los beneficios que esto
En el año 1880 Charles Darwin se interesó por las lombrices, y fue en ese momento
cuando escribió el libro La formación de moho vegetal por la acción de los gusanos, con
1947 cuando Hugh Carter cría las lombrices con fines comerciales y posteriormente estas
californiana (Eisenia foetida) cuyo sustrato son los residuos orgánicos putrescibles o
biodegradables, los cuales una vez transformados pueden ser aprovechados como abono
para cultivos agrícolas. Los residuos sólidos orgánicos putrescibles son transformados por
(Cajas, 2009; Ferruzzi, 1986). La lombriz roja es ideal para procesos agroforestales, pues
es capaz de sintetizar los desechos orgánicos como estiércoles de los animales y vegetales
clase de los Oligoquetios. Las características de la Lombriz Roja son muy distintas a las de
las Lombrices comunes, ya que según el fenotipo presentan diferencias para llevar a cabo
Lombriz roja 16 7 2 - 21
La Lombriz roja californiana que es criada en cautividad al aire libre, bajo las condiciones
llegar a multiplicarse hasta 512 veces en el curso de su vida activa. Por su parte, la lombriz
común es muy difícil de criar en cautividad, ya que esta sufre un aletargamiento durante
los meses fríos, y reinicia su actividad en los meses calurosos o templados (Ferruzzi,
1986).
cuenta el peso inicial de la biomasa de lombriz por unidad de área de cama, es decir, si se
inicia con 5kg de lombrices y están solamente colocadas en un compartimiento con un área
realiza de forma lenta, debido a la competencia que se genera por comida y espacio. Según
esta información la densidad media inicial, debe estar entre 2,5kg/m2 y no puede superar
más de 5kg/m2.
Bajo nivel de preparación de las camas, para que las lombrices sobrevivan en
Las lombrices obtienen su nutrición debido al proceso de digestión, en donde una parte del
de materia fecal. Esta materia fecal de las lombrices es conocida con el nombre de Humus.
Durante este proceso, también actúan los microorganismos mesofilos, es decir, aquellos
descomposición de los residuos orgánicos, las cuales son: Eisenia foetida, Eisenia andrei,
(Ferruzzi, 1986).
investigadores observaron que había lombrices más prolíficas y que crecían con más
californiana (Eisenia foetida) como la lombriz que tiene un mejor desarrollo, en relación a
Temperatura
Preferiblemente 15 – 24°C
Limite 0 – 35°C
Cambio de humedad
Preferiblemente 80 – 90%
Limitante 60 – 90%
También es indispensable contar con las especificaciones de cada parte del sistema, las
Se puede fabricar de esterilla, guadua o ladrillo y se estima que debe contar con 1 m de
Pisos: En el interior de las camas, se recomienda tener piso de cemento, tela plástica,
esterilla o algún material que aísle el cultivo del suelo de tal forma que se eviten plagas
que puedan afectar el cultivo. Es recomendable emplear un piso con pendiente entre 2 y
Techos: Se recomienda colocar techo para aislar el cultivo de la lluvia directa y contar con
Cerramiento: Es conveniente cerrar la caseta con polisombra o malla para evitar la entrada
del medio y la luz. La temperatura del medio debe estar lo más cercana posible a la de su
la temperatura entre los 20°C y 25°C, la cual puede ser controlada mediante remoción del
condiciones de luz deben ser controlados de manera minuciosa ya que los rayos
verse alterado uno de estos parámetros, puede ocasionar la muerte de las lombrices, o
reducir la calidad del abono, por presencia de sales minerales, y aumento de Amoniaco en
Henao & Zapata, 2008). El manejo adecuado de residuos en países como Bolivia inicia
privado, a través de la empresa Compostec S.A; Esta pretende que los residuos orgánicos
tales como: estiércol de ganado y residuos sólidos orgánicos de plazas de mercado sean
residuos verdes, empleando materias primas tales como residuos de poda, hojas y césped,
así como también los provenientes del desmalezado del terreno, y a través de un
procedimiento natural, generar abono orgánico vegetal. Según el informe presentado por el
residuos sólidos orgánicos, y se ha establecido que con la puesta en marcha del proyecto
de minimización de residuos orgánicos han logrado aprovechar el 52% del volumen total
En Colombia actualmente existe una iniciativa por parte del Valle de Aburra, en el cual se
lombricultura en más de 340 proyectos de pequeña escala. Según un estudio realizado por
Sólidos, sin incluir los escombros, de los cuales el 59% son residuos sólidos orgánicos
Países europeos como España, Alemania, Holanda, Suecia y Bélgica, reducen igualmente
recolectados, han optado por el compostaje doméstico, logrando con estas iniciativas
aprovechar el 96% de los residuos orgánicos que se generan en los hogares mientras el
Por otra parte Egipto, tiene un amplio manejo respecto a la agricultura del suelo, ya que
actualmente los habitantes de las laderas del rio Nilo, utilizan los residuos orgánicos para
mejorando la fertilidad de las laderas del rio Nilo. Es importante destacar que se considera
14 Producción de Bioabono mediante el uso de la lombriz roja californiana
que los fertilizantes orgánicos que se generan en las laderas del rio Nilo, contienen una
crecimiento y eliminar hongos que puedan ser perjudiciales en los cultivos. (Naym, 2015)
Actualmente, en Bogotá 6.500 toneladas diarias de residuos sólidos, son llevados al relleno
sanitario de Doña Juana, sin embargo el 53% de estos residuos corresponde a residuos
Biodigestión.
Por esta razón dentro del marco de gestión integral de residuos sólidos, la Subdirección de
el año 2014, la Guía para el manejo de residuos sólidos orgánicos a pequeña y mediana
escala, en zonas rurales, urbanas y periurbanas de Bogotá. (Cardenas, 2014). Sin embargo,
es posible establecer que falta mayor acercamiento a las comunidades con el fin de darles a
observan casos como el del Relleno de doña Juana, cuya problemática de salubridad no ha
Foetida).
MODELO DEL ÁRBOL DE PROBLEMAS
Problema principal:
Inadecuada disposición de residuos sólidos de origen orgánico
general, y la producción de RSD orgánicos por día, mes y año en la localidad de Engativá
16 Producción de Bioabono mediante el uso de la lombriz roja californiana
para el año 2010, que presenta en la Tabla 4, de acuerdo con lo identificado por la UAESP.
un cálculo del consumo de alimentos y producción de RSD aproximado para el año 2016,
Según información suministrada por la UAESP, actualmente sólo existe una Fundación
suelo urbano. Esta localidad se divide en 332 barrios organizados en 9 UPZ (Hospital
Planteamiento del problema 17
que cuenta con una densidad poblacional de 71 Casas, lo cual equivale a un promedio de 3
habitantes por casa. Los residuos domiciliarios generados en el barrio Álamos 4° Sector al
igual que todos los residuos diferentes al de las plazas de mercado de la localidad de
Engativá, aun cuando pueden ser aprovechados son enviados directamente al relleno
putrescibles.
2.1. Objetivos
2.1.1. General
2.1.2. Específico
2.2. Metodología
permite contribuir con la solución de problemas, con el cual se busca estudiar los efectos
que se puedan generar durante el desarrollo del mismo, y adicionalmente se plantea para
putrescibles de la comunidad del barrio Álamos 4° Sector teniendo en cuenta que para el
residuos, se hace necesario llevar a cabo una encuesta tipo entrevista, en la cual se le
Planteamiento del problema 19
pregunta a algunos habitantes del barrio, sobre el conocimiento que tienen acerca de los
de entrevistas.
(Eisenia Foetida).
con las condiciones fisicoquímicas que estarán presentes, en este Bioabono de origen
Posteriormente se definirá como ubicación para el diseño del lombricultivo, una terraza en
la cual habita la estudiante del mencionado proyecto, por otra parte se realizará el cultivo
20 Producción de Bioabono mediante el uso de la lombriz roja californiana
de lombrices teniendo en cuenta las condiciones óptimas requeridas por las lombrices para
su crecimiento.
Una vez establecido el lugar a ubicar el cultivo, se diseñará la cama, para la cual
inicialmente se coloca una capa de tierra negra sin abono, de aproximadamente 20 cm,
seguido de esto, se coloca como pie de cría en las camas, una capa inicial de lombrices de
aproximadamente 10-15 cm, una capa delgada del sustrato de aproximadamente 4 cm.
Para generar el efecto invernadero requerido se tapará el Bioabono con plásticos de color
negro, lo que permitirá mantener las condiciones de humedad del sustrato, y las
Fase Seguimiento: Inicialmente se alimentan las lombrices con una frecuencia de 8 días, y
lombricultivo, para mantener las condiciones fisicoquímicas del suelo, y mantener las
coloca una lona sobre el sustrato, y posteriormente se colocan más residuos orgánicos
putrescibles, de esta forma se logra que las lombrices suban hasta ese nivel, y dejen el
Planteamiento del problema 21
Finalmente, el Bioabono se recoge, se retiran las partes sólidas y las lombrices presentes, y
se tamizan las muestras con el fin de identificar el Bioabono generado de los residuos
Fase Final: Se realiza una caracterización fisicoquímica de parámetros In Situ tales como
apto para emplearse en jardinería. Para ello se verifica si durante la obtención del
(Campesinos, 2010)
laboratorio, con los límites establecidos por la norma técnica NTC 5167 de 2004,
(ICONTEC, 2009)
3. Producción de Bioabono
En Álamos 4° Sector, hay aproximadamente 210 habitantes, sin embargo esta información
no tiene soporte técnico, ya que fue obtenida en campo, debido a que la Alcaldía Local de
Engativá no cuenta con la información precisa del sector. Considerando una población de
núcleo familiar.
24 Producción de Bioabono mediante el uso de la lombriz roja californiana
una semana?
por semana.
un tanque de polietileno, el cual cuenta con 50 galones de capacidad, allí las lombrices se
compone de tres camas de madera, las cuales están protegidas con plásticos negros y una
tapa de madera. El patio se encuentra protegido con tejas plásticas para garantizar un
proceso continuo de condensación, lo cual permite que los residuos siempre estén
humedecidos.
Este proceso inicia con un pie de cría de lombrices empleando aproximadamente 1 kilo de
suministrado. En esta etapa igualmente se experimenta con algunos residuos que presentan
Sin embargo, después de este evento se evidencian 12 lombrices en la parte externa del
como sustrato cáscaras de papa y de yuca, con el fin de garantizar un medio de cultivo
Con este nuevo pie de cría se evidencia un aumento de la población de lombrices, por lo
cual se crean dos (2) camas diferentes a este, empleando como sustrato los residuos
orgánicos que según el cuarteo son los más generados en el sector mezclados con un
porcentaje bajo de otros residuos, eliminando los sustratos de naranja y limón que
del pie de cría, se calcula el crecimiento poblacional de las dos camas diseñadas siguiendo
𝑡
𝑃(𝑡) = 𝑃(𝑡0 ) × 2 ⁄90 𝐸𝑐. 1
Donde
Número de lombrices
𝑘𝑔 ℎ𝑢𝑚𝑢𝑠 ∗ ( ) = 𝑃𝑟𝑜𝑚𝑒𝑑𝑖𝑜 𝑑𝑒 𝑙𝑜𝑚𝑏𝑟𝑖𝑐𝑒𝑠/𝑘𝑔
1kg humus
prima inicial y materia prima final. De esta forma se realiza un balance de masa, aplicando
la ecuación 2.
Producto final kg
% 𝑟𝑒𝑛𝑑𝑖𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 𝑑𝑒𝑙 𝑙𝑜𝑚𝑏𝑟𝑖𝑐𝑢𝑙𝑡𝑖𝑣𝑜 = ( ∗ 100) 𝐸𝑐. 2
materia prima inicial kg
multiparámetro marca Hanna Instruments 211 (Estados Unidos), con un nivel de precisión
de ± 1°C.
28 Producción de Bioabono mediante el uso de la lombriz roja californiana
Temperatura In Situ: La temperatura del abono In Situ se midió con un equipo termómetro
digital de punzón para alimentos 0131, capaz de controlar -50°C; +300°C, con un
multiparámetro marca Hanna Instruments 211 (Estados Unidos) con un nivel de precisión
para el análisis en suelos (García, 2011). En dicho procedimiento se llevan a cabo los
siguientes pasos:
Se adiciona agua hasta alcanzar 450 ml y se deja sedimentar durante una hora.
Producción de abono orgánico 29
SM4500NH3-C, este tipo de análisis fue realizado por el laboratorio CIAN LTDA, y los
establecer que todos los encuestados tienen conocimientos sobre la definición de residuos
que a partir de estos es posible obtener Bioabono. En contra parte, ninguno de los
encuestados manifestó tener conocimiento alguno sobre los planes de agricultura urbana
existentes en la localidad.
La Figura 4 presenta los resultados obtenidos acerca de ¿Cuántos kilos de frutas, verduras
o legumbres consume durante una semana?, en esta es posible observar que la mayoría de
0%
9%
5%
1-2kg
2-3kg
48%
3-4kg
4-5kg
5-6kg
38%
domiciliarios de origen vegetal proyectaba establecer si los hogares del sector hacían algún
Figura 5, evidenciando que el 90% de las personas tienen como único medio de
disposición de sus residuos tanto orgánicos como inorgánicos el envío a relleno sanitario y
10%
BASURA
ABONO
OTRO
90%
En línea con estos resultados era importante identificar la cantidad de habitantes por
9%
24% 5%
2 habitantes
3 habitantes
4 habitantes
5 habitantes
19% 6 habitantes
43%
se le dé una disposición final diferente a los residuos orgánicos?, como se puede observar
actividades relacionadas con el uso final de los residuos generados en su hogar, sin
embargo casi la mitad de estos indican que no disponen de tiempo para realizar las
sanitario. Mientras que el 38% de los encuestados indicaron que no desearían participar de
SI PERO NO
HAY TIEMPO SI
29% 33%
NO
38%
De acuerdo con las gráficas anteriores, se puede analizar que la cantidad de habitantes por
por lo cual se puede pensar que si se lograra trabajar con una población más numerosa, se
le asigna una tarifa a cada miembro del multiusuario. De esta forma se lograrían beneficios
5kg cada una, y depositar los residuos encima de un plástico, para poder hacer la
identificación de los residuos que estaban presentes en dicha muestra, obteniendo tres
fritas, doritos, empaques de crema sopera, empaques de arroz y espagueti). De igual forma
bolsas en su mayoría eran de supermercados cercanos al sector como lo son: Jumbo, Éxito,
Carulla, Surtimax, entre otras. Y botellas plásticas de gaseosas, jugos, agua y té.
periódico, revistas, y papeles con algún tipo de impresión en las dos caras de la hoja.
durante el cuarteo fueron residuos de frutas tales como guayaba, naranja, feijoa, tomate de
realizado el muestreo, los datos allí reportados corresponden al promedio de tres cuarteos.
35%
30%
30%
25%
20%
0%
Plásticos Bolsas Botellas Papel sanitario Otros papeles Residuos
contaminados plásticas plásticas orgánicos
llegando a ser un 44% aproximadamente del total de los residuos enviados a relleno
Durante la fase experimental como fue indicado en la sección 3.1.2 se llevó a cabo una
prueba sobre el pie de cría, al que se le agregó 6 kilogramos de cáscaras de frutas cítricas,
era 3 veces mayor a la cantidad inicial, y se pretendía analizar el tiempo que demorarían
dichas lombrices en descomponer los residuos cítricos, sin embargo, al día siguiente se
lombrices presentes en esos 3 kilogramos de humus habían muerto, por lo tanto se asumió
que el suelo se había vuelto ácido, debido a la cantidad de cáscaras de naranja y de limón
2.5. En función de esto, se adicionó al medio óxido de calcio, buscando neutralizar el pH,
29/06/2016 9,5 20 95
30/06/2016 9,0 20 95
producto de la adición del óxido de calcio, sin embargo, la literatura indica que sustancias
ácidas como lo son la naranja y el limón producen una liberación de bases y alto contenido
era el tratamiento adecuado, sino que era indispensable adicionar al medio azufre para
Con respecto a la muerte de las lombrices, se puede mencionar que los residuos cítricos en
altas proporciones tales como la pulpa de naranja, cuentan con un pH inicial de 2 a 2.5, lo
cual no permite el desarrollo de las lombrices sino hasta 2 o 3 semanas después, momento
en que el pH sea naturalmente regulado. Por otra parte, desde un enfoque más práctico, se
le puede crear a las lombrices un espacio donde ellas puedan refugiarse hasta que el
agregar el material al espacio donde están ubicadas las lombrices. (Taco, 2010)
Finalmente, fue necesario extraer las 12 lombrices que se encontraron vivas en las paredes
cambio del sustrato, adicionándole únicamente cáscaras de papa, y de yuca, para facilitar
La Tabla 8, presenta los controles fisicoquímicos del Bioabono generado en el nuevo pie
de cría, donde se evidencia que pasados 2 meses este tiene un porcentaje de humedad del
encuentra en un promedio de 7.0 -7.5 unidades, lo cual nos indica que esta estable.
evaluar, y se optó por considerar los residuos orgánicos más generados en el sector,
Cama 2: se diseñó con 20% residuos frutas (tales como tomate de árbol, papaya, guayaba,
banano, mango), 40% verduras, y 40% residuos de papa, así: a una bolsa de 3 kg de
verduras tales como lechuga, espinaca, tomate, zanahoria, 600 gr de residuos de frutas y
después de doce (12) meses, y de las camas 2 y 3 después de once (11) meses. El total
1 o pie de cría como era de esperarse. Sin embargo, no se evidencia diferencia entre los
uso de diferentes frutas y verduras como sustrato tiene la misma influencia en las
presentada en el numeral 3.1.2, los resultados de cada cama se presentan en la Tabla 10.
38 Producción de Bioabono mediante el uso de la lombriz roja californiana
De acuerdo a la tabla anterior se puede establecer que el sustrato y condiciones a las que se
encontraba el pie de cría son aptas tanto para el crecimiento poblacional de las lombrices
producido. Mientras que las camas 2 y 3, aun cuando fueron iniciadas con un remanente de
implica que los sustratos empleados con menor contenido de almidón retardan tanto el
cuyo sustrato contenía residuos de verduras y frutas es el que menor rendimiento del
lombricultivo presenta.
La Figura 9, presenta las fotografías de cada cama estudiada. Una vez se observaba
Para definir la calidad del abono orgánico, se realizó inicialmente un análisis In Situ,
seguimiento a las tres camas, a partir de esta es posible establecer que el pH se encuentra
8,5
UNIDADES DE PH
7,5
6,5
6
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
MES
22
21
20
19
18
17
16
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
MES
Posterior a los resultados In Situ, se analizan las características fisicoquímicas del abono
orgánico obtenido empleando los métodos descritos en la sección 3.1.3. La tabla 10,
presenta los resultados obtenidos en cada cama junto con los parámetros establecidos por
(ICONTEC, 2004)
Temperatura °C 20 - - -
NTC 5167
Parámetro Unidad Pie de cría Cama 2 Cama 3
de 2004
Franco- Franco- Franco-
Textura - -
arenoso arenoso arenoso
Densidad gr/cm3 0,60 0.79 0.54 0,6
De acuerdo con los resultados de laboratorio obtenidos es posible establecer que todas las
camas cumplen con los parámetros de pH y densidad aparente solicitados por la norma.
Con respecto a la temperatura presente en las 3 camas, se observa que estas presentan
literatura indica que ésta debe estar entre 20°C y 25°C, ya que valores por encima o por
Bioabono.
Al analizar la humedad, las tres camas se encuentran fuera de la norma para comercializar
el producto como suplemento del suelo, por lo tanto se requeriría de una etapa de secado,
antes de pasar por el proceso de empaque y venta. Siendo la cama 2, con contenido de
La conductividad eléctrica, mide la capacidad del suelo para conducir corriente eléctrica,
establecido por (Agriculturers, 2017) y puede presentar un efecto sobre los cultivos
debería ser <1, lo cual indica que el suelo está libre de sales, y no tiene restricción para
Los resultados de nitrógeno total para el pie de cría-cama 1 y la cama 2 son buenos para su
uso en jardinería.
Finalmente se concluye que según los resultados de laboratorio realizados a las camas 1 y
en las 3 camas, debe ser pasado por un proceso de secado, para retirar el exceso de
humedad que tiene, y así poder cumplir con los límites establecidos por la norma, en caso
contaminados, por lo tanto al hacer una proyección de los residuos sólidos generados en el
barrio Álamos 4° sector, se puede establecer que el volumen total de residuos sólidos
putrescibles.
Es preciso resaltar que la diferencia entre los productos que se comercializan a nivel
aumenten los macro y micronutrientes, tales como el Nitrógeno Total, el Fosforo, Potasio,
70%
60%
50%
40%
30%
20%
10%
0%
Cundinamarca Antioquia Eje Cafetero Valle del Cauca Otras regiones
insumos, se tuvo en cuenta que de los 3.250 viveros que se ubican en cercanías a la ciudad
zona. Pero es importante destacar que para aumentar la producción del humus y
significativas e inversión, ya que este tipo de productos debe contar con análisis periódicos
15, presenta los costos en los que se incurriría para obtener los permisos de
Análisis de laboratorio
(Nitrógeno, Fosforo y
Potasio, Sodio, Calcio,
Magnesio, Zinc, Plomo,
Cadmio, Cromo, Níquel,
3 $645.717 $1.937.151
Arsénico, CRA, CIC,
Humedad, pH,
Conductividad, Carbono
Orgánico, Cenizas, relación
C/N, Densidad.)
Instrumentos para
determinación de pH, 1 $48.000 $48.000
Humedad y Temperatura
Adecuación de espacio
según especificaciones del 1 $2.850.000 $2.850.000
ICA
Costo de la certificación
1 $550.000 $550.000
ante el ICA
Total $5.385.151
46 Producción de Bioabono mediante el uso de la lombriz roja californiana
empresa Lombricultura de Tenjo podría estimarse que sería necesario vender un promedio
de inversión, daría un ingreso neto de $614.849 pesos, que no supliría los costos de
viviendas), sobre la calidad del humus y los costos que representaría obtener permisos de
como era de esperarse la comunidad manifiesta que no está interesada en pagar ningún tipo
residuos sólidos orgánicos que se generan al interior de cada uno de los hogares.
5. Conclusiones y recomendaciones
5.1. Conclusiones
cuenta que los residuos de plásticos y de papel pueden llegar igualmente a ser
aprovechados.
crecimiento poblacional.
48 Producción de Bioabono mediante el uso de la lombriz roja californiana
comunidad total para que realicen la respectiva separación en la fuente, puesto que
de no ser así, sería necesario contratar personal externo, para que realice la
5.2. Recomendaciones
Se recomienda también hacer una serie de pruebas con los residuos de la naranja,
en suelos: http://agriculturers.com/la-conductividad-electrica-del-suelo-en-el-
desarrollo-de-los-cultivos/
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Anexos 53
Paola A. Rivera
Estudiante Ingeniería Ambiental – UNAD
Anexos 55