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    Dieta Gestantes

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    DIETA PARA GESTANTES Y MADRES QUE DAN DE LACTAR

    Según tolerancia:

    ALIME CANTIDAD TIPO FORMA DE PREPARACIÓN


    NTOS
    LECHE Y/O 1 a 2 tazas Evaporada, Incluir en mazamorra, con agua o
    DERIVADOS descremada, sin cereales.
    DIARIO lactosa
    (Desayuno/Cena) Yogurt

    QUESO (3 - 4) tajadas / 3 a 4 Frescos. Natural, con pan y en diferentes


    vs por semana preparaciones
    HUEVO (1) unidad/ día, de 3 De gallina, codorniz Sancochado, pasado o duro
    a 4 vs por semana
    CARNES Carnes: 2 veces por Pollo (sin piel), Sancochado, a la plancha, al
    semana pescado, pavita, cuy. horno, sudado, guisos, caldos,
    Pescados: 3 veces Vísceras: corazón, evitar las frituras.
    por semana hígado, sangrecita,
    mollejita.
    CEREALES ¼ PLATO Avena, fideos, Arroz, Diluido. Sancochado, guisos
    trigo, maíz, cañihua,
    kiwicha, cebada,
    quinua,
    VERDURAS ½ PLATO Acelga, espinaca, Ensaladas cocidas, crudas,
    DIARIO calabaza, zapallo saltados
    (Almuerzo/Cena) italiano, zapallo
    macre, alcachofas, col,
    coliflor, apio, limón,
    pepinillo, caigua,
    rabanito, lechuga,
    tomate, repollo, frijol
    chino, etc.
    HORTALIZAS ½ PLATO Poro, nabo, berenjena, Ensaladas cocidas, crudas,
    DIARIO vainita, zanahoria, saltados
    (Almuerzo/Cena) arvejas, cebolla,
    beterraga, habas, frijol
    verde, pimiento,
    choclo, etc.
    PAN (1 a 2) unidades / Integral, tostadas, pan
    día integral de molde
    TUBERCULOS 1 a 2 unidades/día, 3 Papa, camote, olluco, Sancochadas, pures
    a 4 vs por semana. yuca
    FRUTAS 3 a 4 unidades al día Naranja, kiwi, Al natural ( con cascara), cocidas,
    DIARIO mandarina, ciruela, picadas.
    manzana pera, pepino,
    Frutos secos: pasas,
    papaya, pepino,
    toronja, ciruelas,
    durazno, granadilla,
    granda, pera, tuna,
    membrillo, fresas, uva,
    níspero, melón, sandia,
    mango, plátano,
    chirimoya.
    AZUCARES Reducir el consumo Azúcar de caña, miel
    de azúcar de abeja
    1 a 2 cucharaditas
    MENESTRAS ¼ PLATO Soya, arvejas, Guisos, ensaladas, mezclar con
    (INTERDIARIO) garbanzo ensaladas de pasta y/o arroz
    pallar
    GRASAS Rosear en las Aceite vegetal, oliva, Ensaladas
    ensaladas sacha inchi
    1 cucharadita
    CONDIMENTOS MODERADO Ajos, orégano, hongos, No consumir pimienta, comino,
    Y ESPECERIA laurel, kion, vinagre, palillo, ajinomoto, sillao, cubitos,
    anís, vainilla, clavo de sopas instantáneas.
    olor, canela, culantro,
    perejil.
    BEBIDAS 1.5 lts – 5 a 6 vasos Agua natural, refresco No consumir gaseosas, refrescos
    Diario de frutas naturales en sobre, bebidas rehidratantes,
    etc.
    SAL BAJO SAL COMUN
    RECOMENDACIONES:
     Realice comidas fraccionadas (aproximadamente 6 comidas al día)
     Evitar alimentos muy calientes.
     Evitar condimentos, bebidas con gas, cafeína, alcohol.
     Beber líquidos en sorbos pequeños o con una cuchara cada 10-15 minutos a lo largo
    del día. (de preferencia temperatura ambiente o tibia).
     Evitar alimentos grasosos (frituras)o muy condimentados
     Excluir aquellos alimentos que produzcan nauseas o vómitos.
     Evitar estar con el estómago vacío o muy lleno.

    ESQUEMA DE MENU:
    Desayuno: (7AM) Almuerzo: (12PM) Refrigerio: (4PM)
     Pollo a la plancha
     1 taza de cereal
     Guarnición: Arroz y Compota de fruta (frío)
     Pan (2 unidades) con 1 Pan o galletas
    ensalada
    tajada de queso.  Fruta
     Fruta

    Media mañana: (10AM) Media tarde: (2PM)


    Medio puñado de frutos secos Comida: (7PM)
    1 taza de cereal con leche y
    1 vaso de agua o infusión de kion fruta.  Salpicón de pollo
     Fruta o postre

    RECOMENDACIONES ADICIONALES:

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