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    Mapa Mental de Las Principales Funciones de Lipidos

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    El documento presenta un mapa mental sobre las principales funciones de los lípidos, dividiéndolos en estados de agregación, estructura química y tipos. Los lípidos se clasifican como simples o complejos dependiendo de su composición química.

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    MAPA MENTAL DE LAS PRINCIPALES FUNCIONES DE LIPIDOS

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    UNIVERSIDAD NACIONALISTA MÉXICO

    LIC. EN NUTRICIÓN Y EDUCACIÓN ALIMENTARIA.


    ASIGNATURA:
    BIOQUIMICA

    TEMA:
    REALIZAR UN MAPA MENTAL DE LAS PRINCIPALS
    FUNCIONES DE LOS LIPIDOS

    CATEDRÁTICO:
    M.C.H.A JUAN RAMÓN MENDEZ JIMENEZ

    ALUMNA:
    ELVIA GUERRERO CORTÉS.

    OAXACA DE JUAREZ, OAX, A 12 DE ABRIL DE 2024


    SON ACEITES DE BAJO PESO MOLECULAR
    CON ACIDOS GRASOS INSATURADOS QUE
    LIQUIDOS
    SON ALMACENADOS EN LOS VEGETALES.

    ESTADOS DE AGREGACION SON GRASAS CON ACIDOS GRASOS LARGOS


    SEMILIQUIDOS E INSATURADOS, SE ENCUENTRAN EN LOS
    ANIMALES

    SOLIDO LLAMADAS CERAS, QUE


    S CONTIENEN ACIDOS GRASOS Y
    SATURADOS
    ESTÁN CONSTITUIDOS
    SIMPLES UNICAMENTE CON ALCOHOL Y
    ACIDOS GRASOS, INCLUYEN
    ACEITES, GRASAS Y CERAS
    SON MOLÉCULAS
    COMO ESTAN COMPLEJOS ANFIPATICAS.POSEEN COMPUESTOS
    COMPUESTOS NO LIPIDICOS COMO FOSFATO,
    AMINOACIDOS, GLUCIDOS,
    AMINAS. MOLECULAS DIVERSAS
    INCLUYEN
    DERIVADOS COMO: ESTEROIDES, ESTEROLES,
    TERPENOS, VITAMINAS
    LIPOSOLUBLES, HORMONAS.

    SIMPLES CERAS, ESTEROLES DE


    COLESTEROL,ACILGLICERIDOS.

    FOSFOLIPIDOS:
    FOSFOACILGLICERIDOS,
    LIPIDO S SAPONIFICABLES
    PLASMALOGENOS
    COMPLEJOS ESFINGOLIPID CERAMIDAS,
    OS ESFINGOMIELINA
    GLUCOLIPIDOS O CEREBROSIDOS,
    GLUCOESFINGOLIPID GANGLIOSIDOS
    OS
    TERPENOS O TERPENOIDES

    CAROTENOS O
    CAROTENOIDES
    ESTEROLES ACIDOS Y SALES
    BILIARES
    ESTRUCTURA ISOPRENOIDES DERIVADOS DE
    PREGNANO:
    ESTEROIDES
    PROGESTERONA,
    HORMONAS:
    CORTISOL,
    PREGNANOS,ANDROSTAN
    CORTICOESTEROIDES.
    OS, ESTRANOS.
    ALDOSTERONA.DERIVADOS
    NO
    DE ANDROSTANO :
    SAPONIFICABLES OTROS ESTEROIDES: VIT
    TESTOSTERONA.
    D
    PORFIRINAS DERIVADOS DE ESTRANOS:
    TETRAPIRROLES
    (LIPOPROTEINAS ESTROGENOS
    PLASMATICAS)
    QUILOMICRON
    ES
    PIRROLES
    VLDL
    LIPOPROTEINAS
    LD
    L

    HD
    L

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