Practica 1 y 7 de Organica
Practica 1 y 7 de Organica
Practica 1 y 7 de Organica
PRÁCTICA N° 1
1. EXPERIMENTO 1
1.1.ETANOL (C2H5OH)
Utilidad:
Se utiliza como solvente para disolver y diluir sustancias en el laboratorio y
fabricación de productos químicos.
Se utiliza como desinfectante y antiséptico.
Se utiliza como biocombustible en mezclas con gasolina.
Es el ingrediente activo en las bebidas alcohólicas como la cerveza, el vino,
los licores y los destilados. Se produce a través de la fermentación de
azúcares por levaduras.
Información fisicoquímica:
Punto de ebullición: 78.3°C (1013 hPa)
Densidad: 0.79 g/cm3 (20°C)
Límite de explosión: 3.1 – 27.7% (V)
Punto de inflamabilidad: 13°C
Temperatura de ignición: 425°C
Punto de fusión: -114.5 °C Imagen de la fórmula
Valor de pH: 7.0 (10g/l, H2O, 20°C) neutro Solubilidad: estructural del etanol
Miscible con agua, éter, cloroformo, acetona, alcohol
metílico.
1.2.ACETONA (CH3COCH3)
La acetona o propanona es un compuesto químico del grupo de las cetonas. Es
incoloro, de olor característico agradable, volátil, altamente inflamable y sus
vapores son más pesados que el aire.
Se puede encontrar naturalmente en el medio ambiente y también se puede
producir artificialmente, como subproducto en la fermentación para producir
alcohol butílico, por oxidación de isopropanol, por ruptura de hidroperóxido de
cumeno, destilación de acetato de calcio, destilación destructiva de madera y a
partir de la oxidación por cracking de propano.
Utilidad:
Se utiliza como disolvente de grasas, aceites, ceras, hules, plásticos, lacas y
barnices.
Se usa en la manufactura de algunos explosivos, rayón y películas
fotográficas.
Usado en la extracción y purificación de productos orgánicos.
Elaboración de removedores de pinturas y barnices.
Deshidratación y endurecimiento de tejidos.
Información fisicoquímica:
Punto de ebullición: 56.5 °C
Punto de fusión: -94 °C
Densidad: 0.788 g/ ml (a 25 °C); 0.7972 g/ml (a 15
°C)
Índice de refracción: 1.3591 (a 20 °C) y 1.3560 (a
25 °C)
Punto de inflamación en copa cerrada (flash
Imagen de la fórmula
point): -18 °C
estructural de la
Temperatura de autoignición: 538 °C
acetona
Presión de vapor a (20 °C): 185 mm de Hg
Densidad de vapor (aire = 1): 2
Límites de explosividad: 2.6-12.8 %
Conductividad eléctrica (S/cm): 5.5 X 108 (a 298.15 K)
Información de seguridad:
La acetona es peligrosa por su inflamabilidad, aún diluido con agua. Los vapores
pueden prenderse y generar un incendio en el lugar donde se generaron, además,
pueden explotar si se prenden en un área cerrada.
Este compuesto se ha utilizado por muchos años como disolvente y se ha
informado de muy pocos efectos tóxicos, por lo que ha sido considerado como un
producto poco peligroso, en este sentido.
1.3.HEXANO (C6H14)
El n-hexano es un hidrocarburo alifático alcano con seis átomos de carbono,
elaborada a partir del petróleo
crudo. El n-hexano puro es un
líquido incoloro con un olor
ligeramente desagradable. Se
evapora fácilmente en el aire y
se disuelve muy poco en el agua. El n-hexano es altamente inflamable y sus
vapores pueden ser explosivos.
La mayor parte del n-hexano que se utiliza en la industria se mezcla con sustancias
químicas similares en productos conocidos como solventes. Los nombres comunes
de algunos de estos solventes son “hexano comercial”, “mezcla de hexanos”, “éter
de petróleo” y “nafta de petróleo”.
2. EXPERIMENTO 3-2
2.1.Vinagre (Ácido acético: CH3- COOH)
Es un líquido miscible en agua, con sabor agrio, que proviene de la fermentación
acética de productos alcohólicos, como el de vino o la sidra de manzana, llevada a
cabo por bacterias acéticas. El vinagre contiene una concentración que va del 3% al
6% de ácido acético en agua. Los vinagres naturales también contienen pequeñas
cantidades de ácido tartárico y ácido cítrico.
Información fisicoquímica:
Temperatura de fusión: No aplicable
Temperatura de ebullición: No aplicable
Temperatura crítica: No aplicable
Densidad relativa del líquido (agua = 1): 1,14 a 15° C
Solubilidad en agua: Perfecta
Apariencia y color: Liquido claro
Olor: Ácido, picante.
Temperatura autoinflamación: No aplicable
Rango de inf1amabilidad (% de volumen en aire): No inflamable
Información de seguridad:
En condiciones de uso normal y en su forma original, el producto no tiene ningún
otro efecto negativo para la salud y el medio ambiente
No es una sustancia inflamable
Si hay contacto con los ojos, enjuagar con abundante agua durante al menos 15
minutos y busque atención médica si los síntomas persisten
Información de almacenamiento y transporte: Almacenar entre +2°C y +30°C
Ácido acético:
El ácido acético, es el ácido orgánico de mayor utilización. Se emplea extensamente
para usos de laboratorio, análisis, investigación y
química fina; para obtener rangos de pH., se utiliza
como corrosivo moderado, neutralizador, removedor
de óxidos y sustancias en limpieza química, en
electrólisis, industria del caucho natural, sintético y
de silicona, en la industria fotográfica, en los micro
nutrientes para agricultura y en preparaciones con iones metálicos y orgánicos.
Información fisicoquímica:
Humedad (Método de Karl Fischer): 0.50% máx
Densidad relativa (20/20ºC): 1.052+0.003
Color (Unidades APHA): 10 máx.
Olor: Característico
Punto de ebullición: (765mm Hg) 118 ºC y (202 mm Hg) 80 ºC
Punto de fusión: 16.63 ºC
Presión de vapor (a 20ºC): 1.6 kPa.
Viscosidad (20 ºC) 1.22 cps
Punto de Inflamación vaso abierto 43.3 ºC
Índice de refracción (20 ºC) 1.3715
Información de seguridad:
Puede ser corrosivo para los metales
Provoca quemaduras graves en la piel y lesiones oculares graves
No respirar la niebla/los vapores
Llevar guantes y equipo de protección para los ojos, piel, etc.
3. EXPERIMENTO 4-1
3.1.Cloroformo (CHCl3)
El triclorometano, cloroformo o tricloruro de metilo es un compuesto químico que
puede obtenerse por cloración como derivado del metano o del alcohol etílico.
Es un líquido incoloro con olor dulce característico,
muy volátil. Generalmente contiene pequeños
porcentajes (1-5 %) de etanol como estabilizador. Es
ligeramente soluble en agua y con densidad mayor
que ésta. Es no inflamable, pero productos de su
oxidación, como el fosgeno, son muy peligrosos. Es
peligroso por inhalación e ingestión. Se obtiene por
medio de una cloración cuidadosamente controlada
de metano, por tratamiento de acetona con polvos
blanqueadores (CaOCl2) y ácido sulfúrico.
Información fisicoquímica:
Punto de fusión: -63.5 °C
Punto de ebullición: 61.26 °C (760 mm de Hg)
Densidad: 1.498 g/ml (a 15 °C); 1.484 (a 20 °C)
Densidad de vapor (aire =1): 4.12
Índice de refracción (20°C): 1.4476
Temperatura de autoignición: mayor de 1000 °C
Viscosidad (cP): 0.855 (a -13 °C), 0.70 ( a 0 °C), 0.563 ( a 20 °C) y 0.51 (a 30 °C).
Información de seguridad:
Carcinógeno humano potencial
A pesar de ser un producto no inflamable, los contenedores donde se encuentra
almacenado el cloroformo explotan con calor. Además, al calentarse, libera
fosgeno, cloruro de hidrógeno, cloro y óxidos de carbono y cloro, los cuales son
corrosivos y muy tóxicos.
4. EXPERIMENTO 5-1
4.1.Bencina
La bencina, también conocida como ligroína, es un líquido inflamable que se deriva
del petróleo crudo. Aunque es menos común y conocida que la gasolina, la bencina
ha tenido varios usos a lo largo de la historia. Se compone principalmente de
hidrocarburos alifáticos, como el hexano, el heptano y el octano, compuestos
altamente volátiles y muy inflamables.
La bencina es un líquido claro, incoloro e inflamable con un olor característico.
Utilidad
Su uso principal está en actividades de limpieza y desengrasado.
En la industria de pinturas se usa como componente de diluyentes.
En la industria química se usa como medio de extracción, y también como
diluyente de breas y Alquitranes.
Información de seguridad
Contiene productos inflamables. Debe almacenarse en envases seguros y bien
tapados. Utilizarse lejos de toda fuente de calor, chispa o llama. En caso de
contacto con la piel o los ojos, lávese con abundante agua.
4.2.Benceno (C6H6)
Es una sustancia química líquida, incolora o de color amarillo claro cuando está a
temperatura ambiente. El benceno se produce tanto en procesos naturales como
artificiales. Es un componente natural del petróleo crudo, que es la principal fuente
de benceno producido en la actualidad. Otras
fuentes naturales son las emisiones de gases de
volcanes y los incendios forestales.
Utilidad
Se utiliza principalmente como solvente en la
industria química y en la industria farmacéutica,
como producto inicial e intermedio en la síntesis de
numerosas sustancias químicas, y en la gasolina.
Información fisicoquímica:
Información de seguridad
Es muy inflamable. Sus vapores son más densos que el aire y pueden viajar a una
fuente de ignición, prenderse y regresar al área donde se produjeron en forma de
fuego, además, pueden explotar si se prenden en un área cerrada.
4.3.Metanol (CH3OH)
El compuesto químico metanol, también conocido como alcohol de madera,
alcohol metílico o raramente alcohol de quemar, es el alcohol más sencillo.
Utilidad
Se emplea como anticongelante,
disolvente y combustible.
Información fisicoquímica:
Estado físico: Líquido.
Color: Incoloro.
Olor: Alcohólico.
Umbral olfativo: N/D
pH: 7
Punto de fusión / de congelación: -98°C (-144°F)
Punto / intervalo de ebullición: 63,9°C (147°F)
Tasa de evaporación: N/D
Punto de inflamación: 11,1°C (52°F)
Límites de inflamabilidad: 6,0% - 36%
Inflamabilidad: El producto es inflamable.
Presión de vapor (20°C): 129 hPa
Densidad de vapor (aire=1): 1,1
Densidad (20°C): 0,79 g/cm³
Solubilidad (20°C): Miscible
Coef. de reparto (logK°/w): -0,74
Temperatura de autoignición: 464°C (867,2°F)
Información de seguridad:
Es inflamable, el recipiente y/o tanque sometido al calor puede explotar
inesperadamente y proyectar fragmentos peligrosos. Los vapores son más pesados
que el aire y se pueden esparcir por el suelo.
No hay información sobre la toxicidad del producto, pero se presentan
estimaciones de toxicidad aguda.
Mantenga ventilado el lugar de trabajo. La ventilación normal para operaciones
habituales de manufacturas es generalmente adecuada. Utilice campanas locales
durante operaciones que produzcan o liberen grandes cantidades de producto.
4.4.Ácido butírico
El ácido butírico o ácido butanoico es un ácido monocarboxílico, saturado, de
cadena abierta con cuatro átomos
de carbono.
Se encuentra en algunas grasas en pequeñas cantidades, como la mantequilla. Es
un producto final de la fermentación de carbohidratos
Información fisicoquímica:
Aspecto: Incoloro
Olor: hedor
Punto/intervalo de fusión: -7 - -5 °C / 19.4 - 23 °F
Punto /intervalo de ebullición: 162 - 165 °C / 323.6 - 329 °F a 760 mmHg
Límites de explosión Inferior: 2 Vol%
Superior: 10 Vol%
Punto de Inflamación: 69 °C / 156.2 °F
Temperatura de autoignición: 425 - °C / 797 - °F
Viscosidad: 1.6 mPas a 20 °C
Solubilidad: en el agua Miscible
Información de seguridad:
Su descomposición térmica puede dar lugar a la liberación de vapores y gases
irritantes. El producto provoca quemaduras en los ojos, la piel y las membranas
mucosas. Material combustible. Los contenedores pueden explotar si se calientan.
BIBLIOGRAFÍA
https://www.arlsura.com/files/hojas/etanol.pdf
https://www.merckmillipore.com/PE/es/product/Ethanol-absolute,MDA_CHEM-
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https://quimica.unam.mx/wp-content/uploads/2008/05/4acetona.pdf
https://quimica.ypf.com/assets/fichas/FDS-Metanol.pdf
PRÁCTICA N° 7
1. Ácido salicílico
El ácido salicílico o ácido 2-hidroxibenzoico recibe
su nombre de Salix, la denominación latina del
sauce, de cuya corteza fue aislado por primera
vez.
Utilidad
Es un ingrediente versátil en el cuidado de la piel y el tratamiento de diversas
afecciones cutáneas, desde el acné hasta las verrugas y la queratosis pilaris. Sin
embargo, es importante utilizarlo con precaución y seguir las instrucciones del
producto, ya que su uso excesivo puede causar irritación en la piel.
Información físico-química
Apariencia: Polvo cristalino, blanco o casi blanco, o cristales aciculares, blancos o
incoloros.
Solubilidad: Poco soluble en agua, fácilmente soluble en etanol al 96%,
bastante soluble en cloruro de metileno (Se trata de un sólido incoloro que se suele
cristalizar en forma de agujas. Tiene una buena solubilidad en etanol y éter)
Punto de fusión: 159 ºC.
Absorción UV máx.: 210, 234, 303 nm.
Información de seguridad
El ácido salicílico es un irritante suave y puede ocasionar dermatitis si se aplica
repetidamente sobre la piel.
No debe ser usado durante periodos prolongados, en elevadas concentraciones, sobre
heridas o piel dañada, ni sobre áreas extensas de la piel, ya que podría conducir a
toxicidad sistémica.
Utilidad
Es un ingrediente versátil en el cuidado de la piel
y el tratamiento de diversas afecciones cutáneas,
desde el acné hasta las verrugas y la queratosis
pilaris. Sin embargo, es importante utilizarlo con
precaución y seguir las instrucciones del
producto, ya que su uso excesivo puede causar
irritación en la piel.
Información físico-química
Apariencia: líquido
Olor: acre
Punto de fusión: -73° C
Punto inicial e intervalo de ebullición: 138-140 °C
Punto de inflamación: 49°C
Información de seguridad
No es considerado como combustible
En un incendio puede formarse gases peligrosos para la salud
Nocivo en caso de ingestión, al inhalar, puede provocar somnolencia o vértigo y graves
quemaduras en la piel y ojos.
Información físico-química
Aspecto físico: Líquido incoloro claro
Olor: inodoro
Peso Específico (agua=1): 1.66- 1.74
Presión de vapor (a 25º C): 2.2 hPa
Punto de ebullición: 158º C
Punto de fusión: 20 a 17 ºC
pH <1.0
Solubilidad en agua (% en peso): 100%
Reacciona<. con agua
Información de seguridad
Corrosivo cutáneo
Provoca quemaduras graves en la piel y lesiones oculares graves
https://formulasmagistrales.acofarma.com/idb/descarga/3/fce68d8edb564b71.pdf
https://reactivosmeyer.com.mx/datos/pdf/reactivos/hds_0655.pdf
https://www.ciafa.org.ar/files/yCJjUbVuIvWR3FxAoenEJdP37zdCtpW9BuVx7f2I.pdf